{"id":6343,"date":"2024-07-30T00:00:05","date_gmt":"2024-07-30T00:00:05","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=6343"},"modified":"2024-07-30T15:52:07","modified_gmt":"2024-07-30T15:52:07","slug":"7-oatmeal-mistakes-to-avoid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/7-oatmeal-mistakes-to-avoid\/","title":{"rendered":"7 ERREURS DE FARINE D\u2019AVOINE \u00c0 \u00c9VITER"},"content":{"rendered":"<\/p>\n

Ici, nous d\u00e9voilons les secrets de promotion de la sant\u00e9 pour faire et garnir votre bol – parce qu\u2019il existe des moyens de se tromper sur cet aliment de base du petit-d\u00e9jeuner.<\/p>\n

La farine d\u2019avoine est la quintessence du petit-d\u00e9jeuner: c\u2019est rapide, c\u2019est simple et c\u2019est d\u00e9licieux.<\/p>\n

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La farine d\u2019avoine est un petit-d\u00e9jeuner classique. Et si vous avez l\u2019impression que c\u2019est un repas simple et ennuyeux qui n\u2019est que des glucides, d\u00e9trompez-vous. Faites-le bien, et vous pouvez avoir un bol d\u2019avoine bien \u00e9quilibr\u00e9 qui contient la bonne quantit\u00e9 de glucides, de prot\u00e9ines et de graisses, ce qui vous gardera plein et satisfait tout au long de votre matin\u00e9e. Oh, et, vous voudrez le rendre d\u00e9licieux, aussi. En reconnaissant ces faux pas courants et en suivant les conseils des di\u00e9t\u00e9tistes, vous pouvez donner la priorit\u00e9 \u00e0 la sant\u00e9 et au go\u00fbt. Voici ce que vous devez savoir.<\/p>\n

1. Vous ne servez pas le bol de la bonne taille<\/strong><\/h2>\n
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Une tasse de farine d\u2019avoine cuite est une portion saine, dit\u00a0Jessica Crandall Snyder, RDN, CDCES,<\/a>et PDG de Vital RD \u00e0 Centennial, Colorado. Cette quantit\u00e9 contiendra 154 calories, 27 grammes (g) de glucides et 4 g de fibres, selon\u00a0le d\u00e9partement am\u00e9ricain de l\u2019Agriculture .<\/a><\/p>\n

Cela ne doit pas \u00eatre la seule partie de votre petit d\u00e9jeuner non plus. \u00ab\u00a0Allez-y et ayez des\u00a0\u0153ufs<\/a>\u00a0sur le c\u00f4t\u00e9 ou jetez des baies sur le dessus\u00a0\u00bb, dit-elle, ce qui ajoutera plus de nutriments de remplissage (prot\u00e9ines, fibres) et de volume. Si une tasse semble d\u00e9cevante dans votre bol, il pourrait \u00eatre utile de r\u00e9trograder vers un r\u00e9cipient plus petit, comme un bol d\u2019ap\u00e9ritif, dit-elle.<\/p>\n

2. Vous vous en tenez \u00e0 l\u2019eau uniquement lors de la fabrication de l\u2019avoine<\/strong><\/h2>\n
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Si vous aimez le go\u00fbt de la farine d\u2019avoine lorsqu\u2019elle est faite avec de l\u2019eau et de l\u2019avoine, continuez \u00e0 la faire comme vous le souhaitez. Mais n\u2019ayez pas peur d\u2019exp\u00e9rimenter avec le lait laitier et non laitier, dit Ginger Hultin, di\u00e9t\u00e9tiste nutritionniste bas\u00e9e \u00e0 Seattle, porte-parole de l\u2019Academy of Nutrition and Dietetics et propri\u00e9taire de Champagne Nutrition.<\/p>\n

Ces liquides ajoutent des calories: 37 par tasse pour le lait\u00a0d\u2019amande<\/a>\u00a0non sucr\u00e9, selon l\u2019USDA, et environ 100 pour\u00a0le soja<\/a>\u00a0ou faible en\u00a0gras (1%) lait de vache<\/a>. Votre choix d\u00e9pend de votre objectif. Si vous visez \u00e0 rendre votre bol plus cr\u00e9meux pour moins de calories, optez pour le lait d\u2019amande. Si vous cherchez \u00e0 ajouter des prot\u00e9ines, essayez le soja (6 g par tasse) ou la vache faible en gras (8 g par tasse). Parall\u00e8lement \u00e0 cela, \u00ab\u00a0tout lait laitier ou non laitier enrichi ajoutera des min\u00e9raux suppl\u00e9mentaires, de sorte que vous obtiendrez \u00e9galement un regain de nutriments\u00a0\u00bb, explique Hultin.<\/p>\n

3. Vous n\u2019ajoutez pas assez de prot\u00e9ines sur le c\u00f4t\u00e9<\/strong><\/h2>\n
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Lors de la mise en place des repas, Snyder s\u2019assure qu\u2019elle a une source de glucides complexes sains, de prot\u00e9ines et de produits. Il en va de m\u00eame pour la farine d\u2019avoine, mais elle peut \u00eatre encore plus importante car il est facile de consid\u00e9rer votre bol comme un repas complet. L\u2019avoine fournit des glucides complexes sains et le garnir de fruits vous permettra d\u2019obtenir les produits (et plus de glucides), mais vous voudrez incorporer des prot\u00e9ines pour compl\u00e9ter les choses. (Une tasse de farine d\u2019avoine cuite \u00e0 base d\u2019eau contient 5 g de prot\u00e9ines, selon\u00a0l\u2019USDA<\/a>.) \u00ab\u00a0Je recommande 15 \u00e0 20 grammes de prot\u00e9ines au petit d\u00e9jeuner. Arriver \u00e0 ce nombre cr\u00e9e plus de sati\u00e9t\u00e9, soutient la masse musculaire et le m\u00e9tabolisme, et aide \u00e0 \u00e9quilibrer votre glyc\u00e9mie \u00bb, dit-elle.<\/p>\n

Quelques id\u00e9es : Faites votre avoine avec du lait de soja, de vache ou de plantes enrichies en prot\u00e9ines. Ajouter une cuill\u00e8re de poudre de prot\u00e9ines. M\u00e9langez\u00a0PB2<\/a>, un favori personnel de Snyder; le beurre d\u2019arachide en poudre se dissout bien lorsqu\u2019il est agit\u00e9 et 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe ajoutent 6 g de prot\u00e9ines.\u00a0Les noix,<\/a>les beurres de noix et les graines augmenteront \u00e9galement les prot\u00e9ines. Par exemple, une once d\u2019amandes contient 6 g de prot\u00e9ines, selon\u00a0l\u2019USDA<\/a>.<\/p>\n

4. Des garnitures malsaines ont fait de votre bol une bombe \u00e0 sucre<\/strong><\/h2>\n

Il est facile d\u2019aller trop loin sur le sucre, \u00e0 la suite de l\u2019inclusion de sources sournoises et \u00e9videntes dans votre bol. Par exemple,\u00a0le lait aromatis\u00e9<\/a>et sucr\u00e9 non laitier, certains beurres de noix et\u00a0les fruits secs sucr\u00e9s<\/a>\u00a0contiennent du sucre ajout\u00e9, comme le note l\u2019USDA.\u00a0Ensuite, il y a l\u2019ajout de cassonade, de sirop d\u2019\u00e9rable ou de\u00a0miel<\/a>, qui sont tous du sucre. \u00ab\u00a0L\u2019ajout de beaucoup de sucre \u00e0 un petit-d\u00e9jeuner d\u00e9j\u00e0 riche en glucides peut le d\u00e9s\u00e9quilibrer, car il est riche en glucides mais faible en gras et en prot\u00e9ines\u00a0\u00bb, explique Hultin. Assurez-vous d\u2019utiliser des laits non sucr\u00e9s et des beurres de noix non sucr\u00e9s pour retenir le sucre ajout\u00e9. Elle aime aussi \u00e9craser dans la moiti\u00e9 d\u2019une banane pour une \u00ab\u00a0douceur naturelle riche en fibres\u00a0\u00bb. (La moiti\u00e9 d\u2019une banane moyenne contient 1,5 g de fibres, selon\u00a0l\u2019USDA<\/a>. C\u2019est environ 5 pour cent de votre valeur quotidienne.) Vous pouvez \u00e9galement saupoudrer votre avoine de\u00a0cannelle<\/a>\u00a0et de muscade pendant ou apr\u00e8s la cuisson pour donner une douceur naturelle, dit Snyder. Garnir de fruits frais, comme des baies, est une autre fa\u00e7on d\u2019adoucir votre bol!<\/p>\n

5. Vous vous tenez au-dessus d\u2019un po\u00eale lorsque vous ne voulez pas \u00eatre<\/strong><\/h2>\n

Remuer l\u2019avoine sur la cuisini\u00e8re peut \u00eatre la fa\u00e7on la plus traditionnelle de faire de la farine d\u2019avoine, mais cela prend du temps et n\u00e9cessite de l\u2019attention, de peur qu\u2019ils \u00e9chaudent. (Beurk.) La fabrication de l\u2019avoine coup\u00e9e en acier prend de 20 \u00e0 30 minutes, dit M. Hultin, tandis que l\u2019avoine roul\u00e9e peut \u00eatre fabriqu\u00e9e en cinq minutes. Mais si ce n\u2019est pas attrayant, vous pouvez faire de la farine d\u2019avoine de mani\u00e8re \u00e0 mieux fonctionner avec votre style de vie. \u00ab Vous pouvez en fait micro-ondes l\u2019un ou l\u2019autre type d\u2019avoine pour une approche plus pratique afin que vous puissiez effectuer plusieurs t\u00e2ches \u00bb, dit-elle. La cuisini\u00e8re ou le micro-ondes ne changeront pas les propri\u00e9t\u00e9s nutritionnelles de la farine d\u2019avoine. Une autre option: Si vous avez une mijoteuse ou un pot instantan\u00e9, faites un plus grand lot, portions pour la semaine et r\u00e9chauffez-le, dit Hultin. Il suffit de m\u00e9langer une touche de liquide pour le rendre cr\u00e9meux \u00e0 nouveau – et prendre une cuill\u00e8re.<\/p>\n

6. Vous mangez un certain type d\u2019avoine parce que vous pensez qu\u2019ils sont \u00ab\u00a0plus sains\u00a0\u00bb<\/h2>\n

Avoine coup\u00e9e en acier, \u00e0 l\u2019ancienne et avoine roul\u00e9e : \u00ab C\u2019est choquant, mais ils sont tous essentiellement les m\u00eames \u00bb, dit Snyder. La fabrication et la transformation [pour obtenir les diff\u00e9rentes formes d\u2019avoine] diff\u00e8rent, mais les valeurs nutritionnelles sont les m\u00eames \u00bb, dit-elle. Chaque type de flocons d\u2019avoine offre des textures uniques, et certains que vous trouverez plus agr\u00e9ables que d\u2019autres. Optez pour le type que vous aimez le plus, car manger sainement devrait vous rendre heureux. La seule exception est les paquets pr\u00e9emball\u00e9s d\u2019avoine instantan\u00e9e. Beaucoup d\u2019entre eux sont aromatis\u00e9 et contiennent du sucre ajout\u00e9. Si vous optez pour l\u2019instant, choisissez la vari\u00e9t\u00e9 ordinaire et gussy vous-m\u00eame.<\/p>\n

7. Vous mangez toujours de la farine d\u2019avoine chaude<\/strong><\/h2>\n
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La farine d\u2019avoine est connue comme une c\u00e9r\u00e9ale chaude, mais une chose merveilleuse se produit lorsque vous combinez de l\u2019avoine s\u00e8che, du yogourt ou du lait, des fruits et (peut-\u00eatre) des graines de dans un r\u00e9cipient au r\u00e9frig\u00e9rateur, dit Snyder. Apr\u00e8s plusieurs heures (ou, ahem, nuit), l\u2019avoine absorbe le liquide, repulpe et ramollit dans une texture famili\u00e8re, et devient \u00ab\u00a0avoine du jour au lendemain\u00a0\u00bb. Ceux-ci sont consomm\u00e9s froids. L\u2019avantage est qu\u2019il y a peu de pr\u00e9paration, vous n\u2019avez rien \u00e0 cuisiner, cela change le style de l\u2019avoine pour ajouter de la vari\u00e9t\u00e9, et ils sont parfaits comme collation. \u00ab J\u2019aime faire de l\u2019avoine pendant la nuit dans des tasses \u00e0 caf\u00e9 \u00e0 emporter, que je pourrais simplement saisir et sortir par la porte \u00bb, dit Snyder.<\/p>\n

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