{"id":6249,"date":"2022-07-25T16:13:14","date_gmt":"2022-07-25T16:13:14","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=6249"},"modified":"2022-07-25T16:13:15","modified_gmt":"2022-07-25T16:13:15","slug":"apple-seeds-can-be-poisonous-heres-what-happens-when-you-eat-them","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/apple-seeds-can-be-poisonous-heres-what-happens-when-you-eat-them\/","title":{"rendered":"LES GRAINES DE POMME PEUVENT \u00caTRE TOXIQUES! VOICI CE QUI SE PASSE QUAND VOUS LES MANGEZ"},"content":{"rendered":"<\/p>\n

Apple est consid\u00e9r\u00e9 comme l\u2019un des fruits les plus sains, mais ce m\u00eame fruit nutritif peut devenir mortel. Oui, vous l\u2019avez bien entendu. Les graines de pomme sont capables d\u2019empoisonner et de causer la mort. Les graines de pomme contiennent de l\u2019amygdaline, une substance qui lib\u00e8re du cyanure lorsqu\u2019elle entre en contact avec des enzymes digestives humaines. L\u2019amygdaline contient du cyanure et du sucre qui, lorsqu\u2019ils sont ing\u00e9r\u00e9s par l\u2019organisme, sont convertis en cyanure d\u2019hydrog\u00e8ne (HCN). Ce cyanure peut vous rendre malade et m\u00eame vous tuer. Mais la toxicit\u00e9 aigu\u00eb est rare avec l\u2019ingestion accidentelle des graines.<\/p>\n

\"Apple<\/figure>\n

Selon la\u00a0World Apple and Pear Association<\/em>\u00a0(WAPA), les<\/a>pommes et les poires sont les fruits les plus consomm\u00e9s dans l\u2019UE et les fruits les plus consomm\u00e9s aux \u00c9tats-Unis. Manger des pommes est associ\u00e9 \u00e0 la promotion de la sant\u00e9, comme le dit\u00a0l\u2019adage d\u2019une pomme par jour peut garder le m\u00e9decin loin<\/em>.<\/p>\n

Bien que cet adage peut ne pas avoir de r\u00e9sultats garantis, manger des pommes fournit \u00e0 votre corps de nombreux nutriments b\u00e9n\u00e9fiques, y compris une bonne quantit\u00e9 d\u2019antioxydants.<\/p>\n

Comment fonctionne le cyanure?<\/strong><\/p>\n

Le cyanure est tristement c\u00e9l\u00e8bre comme l\u2019un des poisons les plus meurtriers avec une longue histoire dans le suicide de masse et la guerre chimique. Le cyanure agit en interf\u00e9rant avec l\u2019approvisionnement en oxyg\u00e8ne. Et oui, en dehors de sa forme chimique, il se trouve \u00e9galement dans les graines de certains fruits, y compris, abricots, cerises, prunes, p\u00eaches et pommes. Ces graines ont un rev\u00eatement protecteur dur qui scelle l\u2019amygdaline \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur d\u2019eux. Cette forte couche protectrice de graines est r\u00e9sistante aux sucs digestifs.
Quelle quantit\u00e9 de cyanure est toxique?<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/figure>\n

Environ 200 graines de pomme broy\u00e9es, ce qui signifie autour d\u2019une tasse de celui-ci, peut \u00eatre fatale pour le corps humain. Le cyanure peut endommager votre c\u0153ur et votre cerveau. Il peut m\u00eame conduire au coma et \u00e0 la mort dans de rares cas. En fait, s\u2019ils sont consomm\u00e9s en grande quantit\u00e9, les sympt\u00f4mes peuvent survenir instantan\u00e9ment, y compris, convulsions, essoufflement, tremblements, spasmes, augmentation de la fr\u00e9quence cardiaque, insuffisance respiratoire, basse pression art\u00e9rielle, qui peuvent tous conduire \u00e0 une perte de conscience. Les survivants de l\u2019empoisonnement peuvent montrer des signes de l\u00e9sions cardiaques et c\u00e9r\u00e9brales.<\/p>\n

En outre, une plus faible quantit\u00e9 de cyanure peut entra\u00eener des probl\u00e8mes comme des naus\u00e9es, des maux de t\u00eate, des vomissements, des crampes d\u2019estomac, des \u00e9tourdissements, de la confusion et de la faiblesse.<\/p>\n

La quantit\u00e9 exacte qui peut empoisonner quelqu\u2019un d\u00e9pend de leur poids corporel. Pour \u00eatre plus pr\u00e9cis 0,5 \u00e0 3,5 mg de cyanure par kg d\u2019un corps humain peut \u00eatre toxique. Bien que cela d\u00e9pende aussi de la tol\u00e9rance individuelle et le type de pommes.<\/p>\n

1 gramme de graines de pomme finement broy\u00e9es ou m\u00e2ch\u00e9es contient 0,06 \u00e0 0,24 mg de cyanure.<\/p>\n

Pourquoi les graines de pomme sont-elles toxiques?<\/h2>\n
\"\"<\/figure>\n

Qu\u2019y a-t-il dans l\u2019amygdaline des graines de pomme qui les rend potentiellement nocives?<\/p>\n

Ils contiennent en fait la substance toxique cyanure (2<\/a>). Bien s\u00fbr, l\u2019ingestion de cyanure peut \u00eatre tr\u00e8s nocif, mais la quantit\u00e9 de cyanure que vous obtiendrez de quelques graines de pomme m\u00e2ch\u00e9es n\u2019est pas un probl\u00e8me.<\/p>\n

Votre corps peut faire face \u00e0 cette petite quantit\u00e9 de cyanure sans aucun probl\u00e8me.<\/p>\n

Si vous ne m\u00e2chez pas les graines de pomme, elles passeront par votre tube digestif entier.<\/p>\n

Ce n\u2019est que si les graines sont m\u00e2ch\u00e9es et d\u00e9compos\u00e9es qu\u2019elles ont la chance d\u2019interagir avec les enzymes digestives et de lib\u00e9rer du cyanure.<\/p>\n

Quelques graines est ok, mais n\u2019en faites pas trop<\/h2>\n
\"\"<\/figure>\n

Le cyanure est un poison qui peut tuer. Cependant, vous auriez besoin de manger une quantit\u00e9 importante de graines de pomme pour obtenir suffisamment de cyanure pour une dose mortelle.<\/p>\n

En fait, le consultant en sciences alimentaires John Fry dans un article\u00a0livescience<\/em>\u00a0sugg\u00e8re que vous auriez besoin de manger environ 143 graines de pomme (\u00e9quivalent \u00e0 environ 18 pommes d\u2019une valeur) pour obtenir suffisamment de cyanure pour \u00eatre mortelle.<\/p>\n

En g\u00e9n\u00e9ral, il est pr\u00e9f\u00e9rable de jeter les graines et le noyau d\u2019une pomme.<\/p>\n

Si vous mangez une graine ou deux, ce n\u2019est pas une source d\u2019inqui\u00e9tude. Il n\u2019est pas recommand\u00e9 d\u2019ing\u00e9rer plus de graines en m\u00eame temps.<\/p>\n

Si quelqu\u2019un ing\u00e8re plus de quelques graines, vous voudrez peut-\u00eatre consulter un m\u00e9decin. L\u2019exposition \u00e0 des quantit\u00e9s plus faibles de cyanure, m\u00eame si ce n\u2019est pas une dose mortelle, peut \u00eatre dangereuse.<\/p>\n

Le cyanure peut affecter le cerveau, le c\u0153ur et peut conduire au coma.<\/p>\n


Verdict:<\/span><\/strong><\/p>\n

Il est peu probable que la d\u00e9glutition de graines de pomme enti\u00e8res cause des complications, car elles passent sans causer de dommages au corps.
Pourtant, c\u2019est une bonne id\u00e9e d\u2019enlever les graines avant de manger la pomme. N\u00e9anmoins, si vous mangez accidentellement quelques graines, ne vous inqui\u00e9tez pas. Mais vous devriez imm\u00e9diatement les cracher pour \u00e9viter tout probl\u00e8me potentiel.<\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Apple est consid\u00e9r\u00e9 comme l\u2019un des fruits les plus sains, mais ce m\u00eame fruit nutritif peut devenir mortel. Oui, vous […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9888,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[54,17],"tags":[],"class_list":["post-6249","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","category-health"],"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"3.0.0","language":"fr","enabled_languages":["en","es","de","fr","ru","hi","ar","tr","it","pt","na"],"languages":{"en":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"es":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"de":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"fr":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"ru":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"hi":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"ar":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"tr":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"it":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"pt":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"na":{"title":false,"content":false,"excerpt":false}}},"featured_img":"https:\/\/fitolympia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/photo-1560806887-1e4cd0b6cbd6.jpg","categories_details":[{"id":54,"name":"General","count":105,"parent":0},{"id":17,"name":"Health","count":262,"parent":0}],"tags_details":[],"comment_count":0,"author_name":"Staff","author_img":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0770ff71d5267ad67c1cefbf36008dc2a2753c332616ff451380094010b0d281?s=96&d=mm&r=g","post_views":7571,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6249","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6249"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6249\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17161,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6249\/revisions\/17161"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9888"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6249"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6249"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6249"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}