Qu\u2019est-ce que le r\u00e9gime ayurv\u00e9dique?<\/h2>\n
L\u2019ayurveda est une forme de m\u00e9decine holistique qui est ax\u00e9e sur la promotion de l\u2019\u00e9quilibre entre votre corps et votre esprit.<\/p>\n
Selon Ayurveda, cinq \u00e9l\u00e9ments composent l\u2019univers : vayu (air), jala (eau), akash (espace), teja (feu) et prithvi (terre).<\/p>\n
Ces \u00e9l\u00e9ments sont cens\u00e9s former trois doshas diff\u00e9rents, qui sont d\u00e9finis comme des types d\u2019\u00e9nergie qui circulent dans votre corps. Chaque dosha est responsable de fonctions physiologiques sp\u00e9cifiques.<\/p>\n
Par exemple, le pitta dosha contr\u00f4le la faim, la soif et la temp\u00e9rature corporelle. Pendant ce temps, le vata dosha maintient l\u2019\u00e9quilibre \u00e9lectrolyte et le mouvement, tandis que le dosha kapha favorise la fonction articulaires.<\/p>\n
Le r\u00e9gime ayurv\u00e9dique est une composante de l\u2019Ayurveda et a \u00e9t\u00e9 pratiqu\u00e9 pendant des milliers d\u2019ann\u00e9es. Il est bas\u00e9 sur la d\u00e9termination de votre dosha dominante et de manger des aliments sp\u00e9cifiques pour promouvoir l\u2019\u00e9quilibre entre les trois doshas.<\/p>\n
Comment cela fonctionne-t-il?<\/h3>\n![\"\"](\"https:\/\/pulsationyoga.com\/wp-content\/uploads\/FoodWorkshop.jpg\")
<\/figure>\nLe r\u00e9gime ayurv\u00e9dique est un type de plan alimentaire qui \u00e9tablit des lignes directrices pour quand, comment et ce que vous devriez manger en fonction de votre dosha, ou le type de corps.<\/p>\n
Voici quelques-unes des principales caract\u00e9ristiques de chaque dosha pour vous aider \u00e0 d\u00e9terminer quel type correspond le mieux \u00e0 vous :<\/p>\n
\n- Pitta (feu + eau).<\/strong>\u00a0Intelligent, travailleur et d\u00e9cisif. Ce dosha a g\u00e9n\u00e9ralement une construction physique moyenne, temp\u00e9rament court, et peut souffrir de conditions comme l\u2019indigestion, les maladies cardiaques, ou l\u2019hypertension art\u00e9rielle.<\/li>\n
- Vata (air + espace).<\/strong>\u00a0Cr\u00e9atif, \u00e9nergique et vivant. Les personnes atteintes de ce dosha sont g\u00e9n\u00e9ralement minces avec un cadre l\u00e9ger et peuvent lutter avec des probl\u00e8mes digestifs, la fatigue ou l\u2019anxi\u00e9t\u00e9 lorsqu\u2019ils sont d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9s.<\/li>\n
- Kapha (terre + eau).<\/strong>\u00a0Naturellement calme, an clou\u00e9 au sol et loyal. Ceux qui ont un dosha kapha ont souvent un cadre plus robuste et peuvent avoir des probl\u00e8mes avec le gain de poids, l\u2019asthme, la d\u00e9pression ou le diab\u00e8te.<\/li>\n<\/ul>\n
![\"\"](\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/proxy\/qARtOCNal2xId5MrLUbhXwC2sHGfxj-u1mrdfyb3vw8zmefHgZhP3EKx-COQV23F179xYIZOTm2dvqYG7mKLzF8lmDQBSazkE4oKTe2WhBvSlg\")
<\/figure>\nSelon ce r\u00e9gime, votre dosha d\u00e9termine quels aliments vous devriez manger pour promouvoir l\u2019\u00e9quilibre int\u00e9rieur.<\/p>\n
Par exemple, le pitta dosha se concentre sur le refroidissement, \u00e9nergisant les aliments et limite les \u00e9pices, les noix et les graines.<\/p>\n
Pendant ce temps, le vata dosha favorise les aliments chauds, humides et moulus tout en limitant les fruits secs, les herbes am\u00e8res et les l\u00e9gumes crus.<\/p>\n
Enfin, le kapha dosha limite les aliments lourds comme les noix, les graines et les huiles en faveur des fruits, l\u00e9gumes et l\u00e9gumineuses.<\/p>\n
La viande rouge, les \u00e9dulcorants artificiels et les ingr\u00e9dients transform\u00e9s sont limit\u00e9s pour les trois doshas. Au lieu de cela, le r\u00e9gime ayurv\u00e9dique encourage \u00e0 manger des aliments entiers sains.<\/p>\n
\nR\u00e9sum\u00e9<\/strong><\/p>\nLe r\u00e9gime ayurv\u00e9dique est un mod\u00e8le alimentaire ax\u00e9 sur la promotion de l\u2019\u00e9quilibre dans votre corps en suivant les lignes directrices pour votre dosha sp\u00e9cifique, ou type de corps.<\/p>\n<\/blockquote>\n
Avantages<\/a><\/h2>\nVoici quelques-uns des avantages potentiels de la di\u00e8te ayurv\u00e9dique.<\/p>\n
Encourage les aliments entiers<\/h3>\n![\"\"](\"https:\/\/framinghamsource.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/whole.foods_.courtesy.4.10.2020.jpeg\")
<\/figure>\nBien que le r\u00e9gime ayurv\u00e9dique a des lignes directrices sp\u00e9cifiques pour chaque dosha, le r\u00e9gime alimentaire dans son ensemble encourage \u00e0 manger des aliments entiers comme les fruits, l\u00e9gumes, c\u00e9r\u00e9ales et l\u00e9gumineuses.<\/p>\n
Cela peut grandement profiter \u00e0 votre sant\u00e9, car ces aliments sont riches en nombreux nutriments essentiels.<\/p>\n
L\u2019alimentation minimise \u00e9galement les aliments transform\u00e9s, qui manquent souvent de fibres et de vitamines et de min\u00e9raux importants.<\/p>\n
Des \u00e9tudes montrent que manger des quantit\u00e9s plus \u00e9lev\u00e9es d\u2019aliments transform\u00e9s peut \u00eatre associ\u00e9 \u00e0 un risque plus \u00e9lev\u00e9 de maladie cardiaque, de cancer et m\u00eame de d\u00e9c\u00e8s.<\/p>\n
Ainsi, le r\u00e9gime ayurv\u00e9dique peut aider \u00e0 se prot\u00e9ger contre les maladies chroniques et promouvoir une meilleure sant\u00e9. Cependant, d\u2019autres \u00e9tudes sont n\u00e9cessaires.<\/p>\n
Pourrait favoriser la perte de poids<\/h3>\n![\"\"](\"https:\/\/www.naukrinama.com\/stressbuster\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/10-Morning-And-Evening-Habits-That-Promote-Weight-Loss-Efficiently.jpg\")
<\/figure>\n\u00c9tant donn\u00e9 que le r\u00e9gime ayurv\u00e9dique met l\u2019accent sur les aliments entiers riches en nutriments, il pourrait stimuler la perte de poids.<\/p>\n
Bien que des recherches limit\u00e9es soient disponibles sur le r\u00e9gime ayurv\u00e9dique et la perte de poids, certaines \u00e9tudes ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 qu\u2019il peut \u00eatre efficace \u00e0 cet \u00e9gard.<\/p>\n
Par exemple, une \u00e9tude sur 200 personnes atteintes de pitta ou kapha doshas a montr\u00e9 que suivre le r\u00e9gime ayurv\u00e9dique pendant trois mois a conduit \u00e0 une perte de poids significative. Ces gens ont tendance \u00e0 \u00eatre plus lourds que ceux avec vata doshas.<\/p>\n
Une autre petite \u00e9tude a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 qu\u2019\u00e0 la suite d\u2019un programme de modification du mode de vie bas\u00e9 sur l\u2019Ayurveda, qui comprenait des changements alimentaires et des cours de yoga, a entra\u00een\u00e9 une perte de poids moyenne de 13 livres (6 kg) sur 9 mois.<\/p>\n
Cela dit, de grandes \u00e9tudes de haute qualit\u00e9 sont n\u00e9cessaires pour \u00e9valuer l\u2019efficacit\u00e9 du r\u00e9gime ayurv\u00e9dique pour la perte de poids dans la population g\u00e9n\u00e9rale.<\/p>\n
Favorise la pleine conscience<\/h3>\n![\"\"](\"https:\/\/www.episcopalbr.org\/uploads\/2\/9\/5\/7\/29573303\/mindfullness_orig.png\")
<\/figure>\nEn plus de ce que les aliments que vous mangez, la pleine conscience est une autre partie importante de l\u2019alimentation ayurv\u00e9dique.<\/p>\n
La pleine conscience est une pratique qui implique de pr\u00eater une attention particuli\u00e8re \u00e0 ce que vous ressentez dans le pr\u00e9sent.<\/p>\n
En particulier, manger conscient met l\u2019accent sur la minimisation des distractions pendant les repas pour se concentrer sur le go\u00fbt, la texture et l\u2019odeur de votre nourriture.<\/p>\n
Selon une petite \u00e9tude sur 10 personnes, la pratique de l\u2019alimentation consciente r\u00e9duit le poids corporel, la d\u00e9pression, le stress et la boulimie.<\/p>\n
Une alimentation consciente peut \u00e9galement am\u00e9liorer la ma\u00eetrise de soi et promouvoir une relation saine avec les aliments.<\/p>\n
\nR\u00e9sum\u00e9<\/strong><\/p>\nLe r\u00e9gime ayurv\u00e9dique met l\u2019accent sur la consommation d\u2019aliments entiers, ce qui peut am\u00e9liorer votre sant\u00e9 globale et stimuler la perte de poids. Le r\u00e9gime alimentaire encourage \u00e9galement l\u2019alimentation consciente, une pratique qui peut promouvoir une relation saine avec la nourriture.<\/p>\n<\/blockquote>\n
Inconv\u00e9nients<\/a><\/h2>\n![\"\"](\"https:\/\/www.onechallenge.org\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/upsidedownside.jpg\")
<\/figure>\nBien qu\u2019il existe plusieurs avantages associ\u00e9s \u00e0 l\u2019alimentation ayurv\u00e9dique, il ya des inconv\u00e9nients \u00e0 consid\u00e9rer.<\/p>\n
Voici quelques-uns des inconv\u00e9nients potentiels de l\u2019alimentation ayurv\u00e9dique.<\/p>\n
Peut \u00eatre d\u00e9routant<\/h3>\n
Un des probl\u00e8mes majeurs avec le r\u00e9gime ayurv\u00e9dique est qu\u2019il peut \u00eatre d\u00e9routant et difficile \u00e0 suivre.<\/p>\n
Non seulement il ya des listes d\u2019aliments sp\u00e9cifiques pour chaque dosha, mais aussi de nombreuses r\u00e8gles suppl\u00e9mentaires \u00e0 suivre.<\/p>\n
Par exemple, les recommandations concernant les aliments que vous devriez manger et \u00e9viter tout changement tout au long de l\u2019ann\u00e9e en fonction de la saison.<\/p>\n
Il ya aussi des suggestions pour quand, combien de fois, et combien vous devriez manger, ce qui peut \u00eatre difficile – en particulier pour ceux qui viennent de commencer sur le r\u00e9gime alimentaire.<\/p>\n
Peut se sentir trop restrictif<\/h3>\n
Sur le r\u00e9gime ayurv\u00e9dique, il existe de nombreuses listes d\u2019aliments que vous \u00eates conseill\u00e9 de manger ou d\u2019\u00e9viter en fonction de votre dosha.<\/p>\n
Cela peut signifier couper des aliments sains et entiers ou des groupes alimentaires entiers qui sont pens\u00e9s pour aggraver doshas sp\u00e9cifiques.<\/p>\n
D\u2019autres ingr\u00e9dients comme la viande rouge ou les aliments transform\u00e9s sont \u00e9galement laiss\u00e9s de c\u00f4t\u00e9, ce qui peut vous obliger \u00e0 apporter des modifications importantes \u00e0 votre alimentation actuelle.<\/p>\n
Cela peut se sentir trop restrictif et moins souple que les autres plans de repas et peut rendre difficile de s\u2019en tenir \u00e0 l\u2019alimentation \u00e0 long terme.<\/p>\n
Souvent subjectif<\/h3>\n
Un autre probl\u00e8me avec le r\u00e9gime ayurv\u00e9dique est que c\u2019est subjectif.<\/p>\n
Le r\u00e9gime alimentaire est centr\u00e9 autour de la d\u00e9termination de votre dosha dominante, qui est bas\u00e9e sur un ensemble de traits physiques et mentaux.<\/p>\n
Bien qu\u2019il existe de nombreuses lignes directrices et quiz en ligne disponibles pour aider \u00e0 faciliter le processus, comprendre votre dosha n\u2019est pas infaillible.<\/p>\n
Comme les recommandations pour le r\u00e9gime alimentaire sont adapt\u00e9s \u00e0 chaque dosha, le choix de la dosha incorrecte pourrait avoir un impact n\u00e9gatif sur vos r\u00e9sultats.<\/p>\n
En outre, aucune preuve n\u2019\u00e9taye actuellement le concept de doshas ou l\u2019affirmation selon laquelle vos traits de personnalit\u00e9 d\u00e9terminent quels aliments vous devriez manger et \u00e9viter.<\/p>\n
Par cons\u00e9quent, il n\u2019est pas clair comment b\u00e9n\u00e9fique de l\u2019alimentation est, m\u00eame si vous d\u00e9terminez correctement votre dosha.<\/p>\n
\nR\u00e9sum\u00e9<\/strong><\/p>\nLe r\u00e9gime ayurv\u00e9dique peut \u00eatre d\u00e9routant et peut se sentir trop restrictif, surtout que vous commencez. En outre, la th\u00e9orie des doshas est subjective et non fond\u00e9e sur des preuves scientifiques.<\/p>\n<\/blockquote>\n
Aliments \u00e0 manger<\/a><\/h2>\nDans l\u2019Ayurveda, les aliments sont class\u00e9s en fonction de leurs qualit\u00e9s physiques et de la fa\u00e7on dont ils sont dits affecter votre corps. Cela permet de d\u00e9terminer quels ingr\u00e9dients fonctionnent le mieux pour diff\u00e9rents doshas.<\/p>\n
Voici quelques-uns des aliments que vous devriez manger en fonction de votre dosha sp\u00e9cifique.<\/p>\n
Pitta<\/h3>\n\n- Prot\u00e9ines : volaille<\/strong>\u00a0en petites quantit\u00e9s, blancs d\u2019\u0153ufs, tofu<\/li>\n
- Produits laitiers\u00a0<\/strong>: lait, ghee, beurre<\/li>\n
- Fruits :\u00a0<\/strong>fruits sucr\u00e9s et m\u00fbrs comme les oranges, les poires, les ananas, les bananes, les melons et les mangues<\/li>\n
- L\u00e9gumes :<\/strong>\u00a0l\u00e9gumes sucr\u00e9s et amers, y compris le chou, le chou-fleur, le c\u00e9leri, le concombre, les courgettes, les l\u00e9gumes-feuilles, les patates douces, les carottes, les courges et les choux de Bruxelles<\/li>\n
- L\u00e9gumineuses :<\/strong>\u00a0pois chiches, lentilles, haricots mungo, haricots de Lima, haricots noirs, haricots rouges<\/li>\n
- C\u00e9r\u00e9ales :<\/strong>\u00a0orge, avoine, riz basmati, bl\u00e9<\/li>\n
- Noix et graines :<\/strong>\u00a0petites quantit\u00e9s de graines de citrouille, graines de lin, graines de tournesol, noix de coco<\/li>\n
- Herbes et \u00e9pices : petites<\/strong>\u00a0quantit\u00e9s de poivre noir, cumin, cannelle, coriandre, aneth, curcuma<\/li>\n<\/ul>\n
Vata<\/h3>\n\n- Prot\u00e9ines :<\/strong>\u00a0petites quantit\u00e9s de volaille, fruits de mer, tofu<\/li>\n
- Produits laitiers\u00a0<\/strong>: lait, beurre, yogourt, fromage, ghee<\/li>\n
- Fruits :\u00a0<\/strong>fruits m\u00fbrs, sucr\u00e9s et lourds, comme les bananes, les bleuets, les fraises, le pamplemousse, les mangues, les p\u00eaches et les prunes<\/li>\n
- L\u00e9gumes : l\u00e9gumes<\/strong>\u00a0cuits, y compris betteraves, patates douces, oignons, radis, navets, carottes et haricots verts<\/li>\n
- L\u00e9gumineuses<\/strong>\u00a0: pois chiches, lentilles, haricots mungo<\/li>\n
- Grains :\u00a0<\/strong>avoine cuite, riz cuit<\/li>\n
- Noix et graines :\u00a0<\/strong>tout, y compris les amandes, les noix, les pistaches, les graines de, les graines de lin et les graines de tournesol<\/li>\n
- Herbes et \u00e9pices :<\/strong>\u00a0cardamome, gingembre, cumin, basilic, clous de girofle, origan, thym, poivre noir<\/li>\n<\/ul>\n
Kapha<\/h3>\n\n- Prot\u00e9ines : volaille<\/strong>\u00a0en petites quantit\u00e9s, fruits de mer, blancs d\u2019\u0153ufs<\/li>\n
- Lait laitier\u00a0<\/strong>: lait \u00e9cr\u00e9m\u00e9, lait de ch\u00e8vre, lait de soja<\/li>\n
- Fruits :\u00a0<\/strong>pommes, bleuets, poires, grenades, cerises et fruits secs comme les raisins secs, les figues et les pruneaux<\/li>\n
- L\u00e9gumes :<\/strong>\u00a0asperges, l\u00e9gumes-feuilles, oignons, pommes de terre, champignons, radis, gombo<\/li>\n
- L\u00e9gumineuses<\/strong>\u00a0: tout, y compris les haricots noirs, les pois chiches, les lentilles et les haricots marins<\/li>\n
- C\u00e9r\u00e9ales :\u00a0<\/strong>avoine, seigle, sarrasin, orge, ma\u00efs, millet<\/li>\n
- Noix et graines :\u00a0<\/strong>petites quantit\u00e9s de graines de citrouille, graines de tournesol, graines de lin<\/li>\n
- Herbes et \u00e9pices : tout,<\/strong>\u00a0y compris le cumin, le poivre noir, le curcuma, le gingembre, la cannelle, le basilic, l\u2019origan et le thym<\/li>\n<\/ul>\n
\nR\u00e9sum\u00e9<\/strong><\/p>\nSelon votre dosha, il existe des lignes directrices sp\u00e9cifiques concernant les aliments \u00e0 manger dans le cadre d\u2019un r\u00e9gime ayurv\u00e9dique.<\/p>\n<\/blockquote>\n
Aliments \u00e0 \u00e9viter<\/a><\/h2>\nVoici quelques-uns des aliments que vous devriez limiter ou \u00e9viter en fonction de votre dosha.<\/p>\n
Pitta<\/h3>\n\n- Prot\u00e9ines : viande rouge,<\/strong>\u00a0fruits de mer, jaunes d\u2019\u0153ufs<\/li>\n
- Produits laitiers :\u00a0<\/strong>cr\u00e8me sure, fromage, babeurre<\/li>\n
- Fruits :\u00a0<\/strong>fruits aigres ou non m\u00fbrs, comme les raisins, les abricots, la papaye, le pamplemousse et les cerises aigres<\/li>\n
- L\u00e9gumes :<\/strong>\u00a0piments, betteraves, tomates, oignons, aubergines<\/li>\n
- Grains :\u00a0<\/strong>riz brun, millet, ma\u00efs, seigle<\/li>\n
- Noix et graines :\u00a0<\/strong>amandes, noix de cajou, arachides, pignons de pin, pistaches, noix, graines de s\u00e9same<\/li>\n
- Herbes et \u00e9pices: toutes les<\/strong>\u00a0\u00e9pices non incluses dans la liste ci-dessus<\/li>\n<\/ul>\n
Vata<\/h3>\n\n- Prot\u00e9ines:<\/strong><\/li>\n
- Fruits :\u00a0<\/strong>fruits secs, non m\u00fbrs ou l\u00e9gers, comme les raisins secs, les canneberges, les grenades et les poires<\/li>\n
- L\u00e9gumes :\u00a0<\/strong>les l\u00e9gumes crus, ainsi que le brocoli cuit, le chou, le chou-fleur, les champignons, les pommes de terre et les tomates<\/li>\n
- L\u00e9gumineuses\u00a0<\/strong>: haricots, comme les haricots noirs, les haricots rouges et les haricots marins<\/li>\n
- Grains :\u00a0<\/strong>sarrasin, orge, seigle, bl\u00e9, ma\u00efs, quinoa, millet<\/li>\n
- Herbes et \u00e9pices : herbes am\u00e8res\u00a0<\/strong>ou astringentes comme le persil, le thym et les graines de coriandre<\/li>\n<\/ul>\n
Kapha<\/h3>\n
<\/figure>\nLe r\u00e9gime ayurv\u00e9dique est un type de plan alimentaire qui \u00e9tablit des lignes directrices pour quand, comment et ce que vous devriez manger en fonction de votre dosha, ou le type de corps.<\/p>\n
Voici quelques-unes des principales caract\u00e9ristiques de chaque dosha pour vous aider \u00e0 d\u00e9terminer quel type correspond le mieux \u00e0 vous :<\/p>\n
- \n
- Pitta (feu + eau).<\/strong>\u00a0Intelligent, travailleur et d\u00e9cisif. Ce dosha a g\u00e9n\u00e9ralement une construction physique moyenne, temp\u00e9rament court, et peut souffrir de conditions comme l\u2019indigestion, les maladies cardiaques, ou l\u2019hypertension art\u00e9rielle.<\/li>\n
- Vata (air + espace).<\/strong>\u00a0Cr\u00e9atif, \u00e9nergique et vivant. Les personnes atteintes de ce dosha sont g\u00e9n\u00e9ralement minces avec un cadre l\u00e9ger et peuvent lutter avec des probl\u00e8mes digestifs, la fatigue ou l\u2019anxi\u00e9t\u00e9 lorsqu\u2019ils sont d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9s.<\/li>\n
- Kapha (terre + eau).<\/strong>\u00a0Naturellement calme, an clou\u00e9 au sol et loyal. Ceux qui ont un dosha kapha ont souvent un cadre plus robuste et peuvent avoir des probl\u00e8mes avec le gain de poids, l\u2019asthme, la d\u00e9pression ou le diab\u00e8te.<\/li>\n<\/ul>\n
Selon ce r\u00e9gime, votre dosha d\u00e9termine quels aliments vous devriez manger pour promouvoir l\u2019\u00e9quilibre int\u00e9rieur.<\/p>\n
Par exemple, le pitta dosha se concentre sur le refroidissement, \u00e9nergisant les aliments et limite les \u00e9pices, les noix et les graines.<\/p>\n
Pendant ce temps, le vata dosha favorise les aliments chauds, humides et moulus tout en limitant les fruits secs, les herbes am\u00e8res et les l\u00e9gumes crus.<\/p>\n
Enfin, le kapha dosha limite les aliments lourds comme les noix, les graines et les huiles en faveur des fruits, l\u00e9gumes et l\u00e9gumineuses.<\/p>\n
La viande rouge, les \u00e9dulcorants artificiels et les ingr\u00e9dients transform\u00e9s sont limit\u00e9s pour les trois doshas. Au lieu de cela, le r\u00e9gime ayurv\u00e9dique encourage \u00e0 manger des aliments entiers sains.<\/p>\n
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R\u00e9sum\u00e9<\/strong><\/p>\n
Le r\u00e9gime ayurv\u00e9dique est un mod\u00e8le alimentaire ax\u00e9 sur la promotion de l\u2019\u00e9quilibre dans votre corps en suivant les lignes directrices pour votre dosha sp\u00e9cifique, ou type de corps.<\/p>\n<\/blockquote>\n
Avantages<\/a><\/h2>\n
Voici quelques-uns des avantages potentiels de la di\u00e8te ayurv\u00e9dique.<\/p>\n
Encourage les aliments entiers<\/h3>\n
<\/figure>\nBien que le r\u00e9gime ayurv\u00e9dique a des lignes directrices sp\u00e9cifiques pour chaque dosha, le r\u00e9gime alimentaire dans son ensemble encourage \u00e0 manger des aliments entiers comme les fruits, l\u00e9gumes, c\u00e9r\u00e9ales et l\u00e9gumineuses.<\/p>\n
Cela peut grandement profiter \u00e0 votre sant\u00e9, car ces aliments sont riches en nombreux nutriments essentiels.<\/p>\n
L\u2019alimentation minimise \u00e9galement les aliments transform\u00e9s, qui manquent souvent de fibres et de vitamines et de min\u00e9raux importants.<\/p>\n
Des \u00e9tudes montrent que manger des quantit\u00e9s plus \u00e9lev\u00e9es d\u2019aliments transform\u00e9s peut \u00eatre associ\u00e9 \u00e0 un risque plus \u00e9lev\u00e9 de maladie cardiaque, de cancer et m\u00eame de d\u00e9c\u00e8s.<\/p>\n
Ainsi, le r\u00e9gime ayurv\u00e9dique peut aider \u00e0 se prot\u00e9ger contre les maladies chroniques et promouvoir une meilleure sant\u00e9. Cependant, d\u2019autres \u00e9tudes sont n\u00e9cessaires.<\/p>\n
Pourrait favoriser la perte de poids<\/h3>\n
<\/figure>\n\u00c9tant donn\u00e9 que le r\u00e9gime ayurv\u00e9dique met l\u2019accent sur les aliments entiers riches en nutriments, il pourrait stimuler la perte de poids.<\/p>\n
Bien que des recherches limit\u00e9es soient disponibles sur le r\u00e9gime ayurv\u00e9dique et la perte de poids, certaines \u00e9tudes ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 qu\u2019il peut \u00eatre efficace \u00e0 cet \u00e9gard.<\/p>\n
Par exemple, une \u00e9tude sur 200 personnes atteintes de pitta ou kapha doshas a montr\u00e9 que suivre le r\u00e9gime ayurv\u00e9dique pendant trois mois a conduit \u00e0 une perte de poids significative. Ces gens ont tendance \u00e0 \u00eatre plus lourds que ceux avec vata doshas.<\/p>\n
Une autre petite \u00e9tude a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 qu\u2019\u00e0 la suite d\u2019un programme de modification du mode de vie bas\u00e9 sur l\u2019Ayurveda, qui comprenait des changements alimentaires et des cours de yoga, a entra\u00een\u00e9 une perte de poids moyenne de 13 livres (6 kg) sur 9 mois.<\/p>\n
Cela dit, de grandes \u00e9tudes de haute qualit\u00e9 sont n\u00e9cessaires pour \u00e9valuer l\u2019efficacit\u00e9 du r\u00e9gime ayurv\u00e9dique pour la perte de poids dans la population g\u00e9n\u00e9rale.<\/p>\n
Favorise la pleine conscience<\/h3>\n
<\/figure>\nEn plus de ce que les aliments que vous mangez, la pleine conscience est une autre partie importante de l\u2019alimentation ayurv\u00e9dique.<\/p>\n
La pleine conscience est une pratique qui implique de pr\u00eater une attention particuli\u00e8re \u00e0 ce que vous ressentez dans le pr\u00e9sent.<\/p>\n
En particulier, manger conscient met l\u2019accent sur la minimisation des distractions pendant les repas pour se concentrer sur le go\u00fbt, la texture et l\u2019odeur de votre nourriture.<\/p>\n
Selon une petite \u00e9tude sur 10 personnes, la pratique de l\u2019alimentation consciente r\u00e9duit le poids corporel, la d\u00e9pression, le stress et la boulimie.<\/p>\n
Une alimentation consciente peut \u00e9galement am\u00e9liorer la ma\u00eetrise de soi et promouvoir une relation saine avec les aliments.<\/p>\n
\n
R\u00e9sum\u00e9<\/strong><\/p>\n
Le r\u00e9gime ayurv\u00e9dique met l\u2019accent sur la consommation d\u2019aliments entiers, ce qui peut am\u00e9liorer votre sant\u00e9 globale et stimuler la perte de poids. Le r\u00e9gime alimentaire encourage \u00e9galement l\u2019alimentation consciente, une pratique qui peut promouvoir une relation saine avec la nourriture.<\/p>\n<\/blockquote>\n
Inconv\u00e9nients<\/a><\/h2>\n
<\/figure>\nBien qu\u2019il existe plusieurs avantages associ\u00e9s \u00e0 l\u2019alimentation ayurv\u00e9dique, il ya des inconv\u00e9nients \u00e0 consid\u00e9rer.<\/p>\n
Voici quelques-uns des inconv\u00e9nients potentiels de l\u2019alimentation ayurv\u00e9dique.<\/p>\n
Peut \u00eatre d\u00e9routant<\/h3>\n
Un des probl\u00e8mes majeurs avec le r\u00e9gime ayurv\u00e9dique est qu\u2019il peut \u00eatre d\u00e9routant et difficile \u00e0 suivre.<\/p>\n
Non seulement il ya des listes d\u2019aliments sp\u00e9cifiques pour chaque dosha, mais aussi de nombreuses r\u00e8gles suppl\u00e9mentaires \u00e0 suivre.<\/p>\n
Par exemple, les recommandations concernant les aliments que vous devriez manger et \u00e9viter tout changement tout au long de l\u2019ann\u00e9e en fonction de la saison.<\/p>\n
Il ya aussi des suggestions pour quand, combien de fois, et combien vous devriez manger, ce qui peut \u00eatre difficile – en particulier pour ceux qui viennent de commencer sur le r\u00e9gime alimentaire.<\/p>\n
Peut se sentir trop restrictif<\/h3>\n
Sur le r\u00e9gime ayurv\u00e9dique, il existe de nombreuses listes d\u2019aliments que vous \u00eates conseill\u00e9 de manger ou d\u2019\u00e9viter en fonction de votre dosha.<\/p>\n
Cela peut signifier couper des aliments sains et entiers ou des groupes alimentaires entiers qui sont pens\u00e9s pour aggraver doshas sp\u00e9cifiques.<\/p>\n
D\u2019autres ingr\u00e9dients comme la viande rouge ou les aliments transform\u00e9s sont \u00e9galement laiss\u00e9s de c\u00f4t\u00e9, ce qui peut vous obliger \u00e0 apporter des modifications importantes \u00e0 votre alimentation actuelle.<\/p>\n
Cela peut se sentir trop restrictif et moins souple que les autres plans de repas et peut rendre difficile de s\u2019en tenir \u00e0 l\u2019alimentation \u00e0 long terme.<\/p>\n
Souvent subjectif<\/h3>\n
Un autre probl\u00e8me avec le r\u00e9gime ayurv\u00e9dique est que c\u2019est subjectif.<\/p>\n
Le r\u00e9gime alimentaire est centr\u00e9 autour de la d\u00e9termination de votre dosha dominante, qui est bas\u00e9e sur un ensemble de traits physiques et mentaux.<\/p>\n
Bien qu\u2019il existe de nombreuses lignes directrices et quiz en ligne disponibles pour aider \u00e0 faciliter le processus, comprendre votre dosha n\u2019est pas infaillible.<\/p>\n
Comme les recommandations pour le r\u00e9gime alimentaire sont adapt\u00e9s \u00e0 chaque dosha, le choix de la dosha incorrecte pourrait avoir un impact n\u00e9gatif sur vos r\u00e9sultats.<\/p>\n
En outre, aucune preuve n\u2019\u00e9taye actuellement le concept de doshas ou l\u2019affirmation selon laquelle vos traits de personnalit\u00e9 d\u00e9terminent quels aliments vous devriez manger et \u00e9viter.<\/p>\n
Par cons\u00e9quent, il n\u2019est pas clair comment b\u00e9n\u00e9fique de l\u2019alimentation est, m\u00eame si vous d\u00e9terminez correctement votre dosha.<\/p>\n
\n
R\u00e9sum\u00e9<\/strong><\/p>\n
Le r\u00e9gime ayurv\u00e9dique peut \u00eatre d\u00e9routant et peut se sentir trop restrictif, surtout que vous commencez. En outre, la th\u00e9orie des doshas est subjective et non fond\u00e9e sur des preuves scientifiques.<\/p>\n<\/blockquote>\n
Aliments \u00e0 manger<\/a><\/h2>\n
Dans l\u2019Ayurveda, les aliments sont class\u00e9s en fonction de leurs qualit\u00e9s physiques et de la fa\u00e7on dont ils sont dits affecter votre corps. Cela permet de d\u00e9terminer quels ingr\u00e9dients fonctionnent le mieux pour diff\u00e9rents doshas.<\/p>\n
Voici quelques-uns des aliments que vous devriez manger en fonction de votre dosha sp\u00e9cifique.<\/p>\n
Pitta<\/h3>\n
- \n
- Prot\u00e9ines : volaille<\/strong>\u00a0en petites quantit\u00e9s, blancs d\u2019\u0153ufs, tofu<\/li>\n
- Produits laitiers\u00a0<\/strong>: lait, ghee, beurre<\/li>\n
- Fruits :\u00a0<\/strong>fruits sucr\u00e9s et m\u00fbrs comme les oranges, les poires, les ananas, les bananes, les melons et les mangues<\/li>\n
- L\u00e9gumes :<\/strong>\u00a0l\u00e9gumes sucr\u00e9s et amers, y compris le chou, le chou-fleur, le c\u00e9leri, le concombre, les courgettes, les l\u00e9gumes-feuilles, les patates douces, les carottes, les courges et les choux de Bruxelles<\/li>\n
- L\u00e9gumineuses :<\/strong>\u00a0pois chiches, lentilles, haricots mungo, haricots de Lima, haricots noirs, haricots rouges<\/li>\n
- C\u00e9r\u00e9ales :<\/strong>\u00a0orge, avoine, riz basmati, bl\u00e9<\/li>\n
- Noix et graines :<\/strong>\u00a0petites quantit\u00e9s de graines de citrouille, graines de lin, graines de tournesol, noix de coco<\/li>\n
- Herbes et \u00e9pices : petites<\/strong>\u00a0quantit\u00e9s de poivre noir, cumin, cannelle, coriandre, aneth, curcuma<\/li>\n<\/ul>\n
Vata<\/h3>\n
- \n
- Prot\u00e9ines :<\/strong>\u00a0petites quantit\u00e9s de volaille, fruits de mer, tofu<\/li>\n
- Produits laitiers\u00a0<\/strong>: lait, beurre, yogourt, fromage, ghee<\/li>\n
- Fruits :\u00a0<\/strong>fruits m\u00fbrs, sucr\u00e9s et lourds, comme les bananes, les bleuets, les fraises, le pamplemousse, les mangues, les p\u00eaches et les prunes<\/li>\n
- L\u00e9gumes : l\u00e9gumes<\/strong>\u00a0cuits, y compris betteraves, patates douces, oignons, radis, navets, carottes et haricots verts<\/li>\n
- L\u00e9gumineuses<\/strong>\u00a0: pois chiches, lentilles, haricots mungo<\/li>\n
- Grains :\u00a0<\/strong>avoine cuite, riz cuit<\/li>\n
- Noix et graines :\u00a0<\/strong>tout, y compris les amandes, les noix, les pistaches, les graines de, les graines de lin et les graines de tournesol<\/li>\n
- Herbes et \u00e9pices :<\/strong>\u00a0cardamome, gingembre, cumin, basilic, clous de girofle, origan, thym, poivre noir<\/li>\n<\/ul>\n
Kapha<\/h3>\n
- \n
- Prot\u00e9ines : volaille<\/strong>\u00a0en petites quantit\u00e9s, fruits de mer, blancs d\u2019\u0153ufs<\/li>\n
- Lait laitier\u00a0<\/strong>: lait \u00e9cr\u00e9m\u00e9, lait de ch\u00e8vre, lait de soja<\/li>\n
- Fruits :\u00a0<\/strong>pommes, bleuets, poires, grenades, cerises et fruits secs comme les raisins secs, les figues et les pruneaux<\/li>\n
- L\u00e9gumes :<\/strong>\u00a0asperges, l\u00e9gumes-feuilles, oignons, pommes de terre, champignons, radis, gombo<\/li>\n
- L\u00e9gumineuses<\/strong>\u00a0: tout, y compris les haricots noirs, les pois chiches, les lentilles et les haricots marins<\/li>\n
- C\u00e9r\u00e9ales :\u00a0<\/strong>avoine, seigle, sarrasin, orge, ma\u00efs, millet<\/li>\n
- Noix et graines :\u00a0<\/strong>petites quantit\u00e9s de graines de citrouille, graines de tournesol, graines de lin<\/li>\n
- Herbes et \u00e9pices : tout,<\/strong>\u00a0y compris le cumin, le poivre noir, le curcuma, le gingembre, la cannelle, le basilic, l\u2019origan et le thym<\/li>\n<\/ul>\n
\n
R\u00e9sum\u00e9<\/strong><\/p>\n
Selon votre dosha, il existe des lignes directrices sp\u00e9cifiques concernant les aliments \u00e0 manger dans le cadre d\u2019un r\u00e9gime ayurv\u00e9dique.<\/p>\n<\/blockquote>\n
Aliments \u00e0 \u00e9viter<\/a><\/h2>\n
Voici quelques-uns des aliments que vous devriez limiter ou \u00e9viter en fonction de votre dosha.<\/p>\n
Pitta<\/h3>\n
- \n
- Prot\u00e9ines : viande rouge,<\/strong>\u00a0fruits de mer, jaunes d\u2019\u0153ufs<\/li>\n
- Produits laitiers :\u00a0<\/strong>cr\u00e8me sure, fromage, babeurre<\/li>\n
- Fruits :\u00a0<\/strong>fruits aigres ou non m\u00fbrs, comme les raisins, les abricots, la papaye, le pamplemousse et les cerises aigres<\/li>\n
- L\u00e9gumes :<\/strong>\u00a0piments, betteraves, tomates, oignons, aubergines<\/li>\n
- Grains :\u00a0<\/strong>riz brun, millet, ma\u00efs, seigle<\/li>\n
- Noix et graines :\u00a0<\/strong>amandes, noix de cajou, arachides, pignons de pin, pistaches, noix, graines de s\u00e9same<\/li>\n
- Herbes et \u00e9pices: toutes les<\/strong>\u00a0\u00e9pices non incluses dans la liste ci-dessus<\/li>\n<\/ul>\n
Vata<\/h3>\n
- \n
- Prot\u00e9ines:<\/strong><\/li>\n
- Fruits :\u00a0<\/strong>fruits secs, non m\u00fbrs ou l\u00e9gers, comme les raisins secs, les canneberges, les grenades et les poires<\/li>\n
- L\u00e9gumes :\u00a0<\/strong>les l\u00e9gumes crus, ainsi que le brocoli cuit, le chou, le chou-fleur, les champignons, les pommes de terre et les tomates<\/li>\n
- L\u00e9gumineuses\u00a0<\/strong>: haricots, comme les haricots noirs, les haricots rouges et les haricots marins<\/li>\n
- Grains :\u00a0<\/strong>sarrasin, orge, seigle, bl\u00e9, ma\u00efs, quinoa, millet<\/li>\n
- Herbes et \u00e9pices : herbes am\u00e8res\u00a0<\/strong>ou astringentes comme le persil, le thym et les graines de coriandre<\/li>\n<\/ul>\n
Kapha<\/h3>\n
- Fruits :\u00a0<\/strong>fruits secs, non m\u00fbrs ou l\u00e9gers, comme les raisins secs, les canneberges, les grenades et les poires<\/li>\n
- Produits laitiers :\u00a0<\/strong>cr\u00e8me sure, fromage, babeurre<\/li>\n
- Lait laitier\u00a0<\/strong>: lait \u00e9cr\u00e9m\u00e9, lait de ch\u00e8vre, lait de soja<\/li>\n
- Produits laitiers\u00a0<\/strong>: lait, beurre, yogourt, fromage, ghee<\/li>\n
- Produits laitiers\u00a0<\/strong>: lait, ghee, beurre<\/li>\n
- Vata (air + espace).<\/strong>\u00a0Cr\u00e9atif, \u00e9nergique et vivant. Les personnes atteintes de ce dosha sont g\u00e9n\u00e9ralement minces avec un cadre l\u00e9ger et peuvent lutter avec des probl\u00e8mes digestifs, la fatigue ou l\u2019anxi\u00e9t\u00e9 lorsqu\u2019ils sont d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9s.<\/li>\n