{"id":17864,"date":"2023-10-30T15:38:58","date_gmt":"2023-10-30T15:38:58","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=17864"},"modified":"2023-10-30T15:42:34","modified_gmt":"2023-10-30T15:42:34","slug":"what-are-probiotics-and-what-do-they-do","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/what-are-probiotics-and-what-do-they-do\/","title":{"rendered":"What are probiotics and what do they do?"},"content":{"rendered":"<p>Le tractus intestinal est l\u2019organe du corps qui dig\u00e8re et absorbe les aliments. Il est peupl\u00e9 de milliards de bact\u00e9ries n\u00e9cessaires au maintien de la sant\u00e9 du corps. Ces bact\u00e9ries peuvent \u00eatre affect\u00e9es par un certain nombre d\u2019aspects, notamment l\u2019utilisation d\u2019antibiotiques, une alimentation pauvre en fibres, en fruits et l\u00e9gumes et en diarrh\u00e9es infectieuses. Lorsque cela se produit, les probiotiques peuvent aider \u00e0 r\u00e9tablir l\u2019\u00e9quilibre.<\/p> <h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"what-are-probiotics-and-how-do-they-work-f030db88\">Que sont les probiotiques et comment fonctionnent-ils\u00a0?<\/h3> <figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"841\" height=\"582\" src=\"https:\/\/cdn.fitolympia.com\/file\/olympia-cdn\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Prebiotics.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-17867\" srcset=\"https:\/\/fitolympia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Prebiotics.png 841w, https:\/\/fitolympia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Prebiotics-300x208.png 300w, https:\/\/fitolympia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Prebiotics-768x531.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 841px) 100vw, 841px\" \/><\/figure> <p>Les probiotiques sont des organismes vivants que l\u2019on trouve naturellement dans les aliments tels que :\u00a0<strong>yaourt<\/strong>,\u00a0<strong>kimchi<\/strong>,\u00a0<strong>choucroute<\/strong>,\u00a0<strong>miso\u00a0<\/strong>et <strong>k\u00e9fir<\/strong>. Elles sont connues sous le nom de \u00ab\u00a0bonnes\u00a0\u00bb ou \u00ab\u00a0amicales\u00a0\u00bb bact\u00e9ries car elles rivalisent pour l\u2019espace et la nourriture contre les bact\u00e9ries nocives et les emp\u00eachent de s\u2019installer dans l\u2019intestin.<\/p> <h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"what-are-prebiotics-and-how-do-they-work-98990d05\">Que sont les pr\u00e9biotiques et comment fonctionnent-ils ?<\/h3> <figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"709\" src=\"https:\/\/cdn.fitolympia.com\/file\/olympia-cdn\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Types_of_Prebiotics_for_Weight_Loss-1024x709.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-17866\" srcset=\"https:\/\/fitolympia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Types_of_Prebiotics_for_Weight_Loss-1024x709.jpg 1024w, https:\/\/fitolympia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Types_of_Prebiotics_for_Weight_Loss-300x208.jpg 300w, https:\/\/fitolympia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Types_of_Prebiotics_for_Weight_Loss-768x532.jpg 768w, https:\/\/fitolympia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Types_of_Prebiotics_for_Weight_Loss-1536x1064.jpg 1536w, https:\/\/fitolympia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Types_of_Prebiotics_for_Weight_Loss.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure> <p>Les pr\u00e9biotiques sont consid\u00e9r\u00e9s par certains comme des glucides non digestibles, qui ne sont pas dig\u00e9r\u00e9s par l\u2019organisme mais nourrissent les micro-organismes du c\u00f4lon. Ils sont naturellement pr\u00e9sents dans l\u2019alimentation et se trouvent dans des aliments tels que :\u00a0<strong>ail<\/strong>,\u00a0<strong>Bananes<\/strong>,\u00a0<strong>avoine<\/strong>,\u00a0<strong>Oignons\u00a0<\/strong>et\u00a0<strong>Poireaux<\/strong>. Cette id\u00e9e a \u00e9t\u00e9 critiqu\u00e9e par certains en raison de sa mauvaise d\u00e9finition et certains scientifiques pr\u00e9f\u00e8rent utiliser le terme \u00ab glucides accessibles au microbiote \u00bb, car ce sont des fibres alimentaires fermentescibles que les microbes peuvent utiliser. Cependant, les aliments contenant des pr\u00e9biotiques sont \u00e9galement les composants d\u2019une alimentation saine et doivent donc \u00eatre consomm\u00e9s r\u00e9guli\u00e8rement.<a href=\"https:\/\/www.bbcgoodfood.com\/howto\/guide\/health-benefits-offermenting\"><\/a><\/p> <h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"what-can-negatively-affect-gut-bacteria-041e35d6\">Qu\u2019est-ce qui peut affecter n\u00e9gativement les bact\u00e9ries intestinales ?<\/h3> <p>Il existe un certain nombre de composants qui affectent n\u00e9gativement les bact\u00e9ries intestinales, notamment des facteurs li\u00e9s au mode de vie tels que le tabagisme et des niveaux de stress \u00e9lev\u00e9s, ainsi que l\u2019utilisation d\u2019antibiotiques.<\/p> <p>Con\u00e7u pour lutter contre les infections,&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.nhs.uk\/conditions\/antibiotics\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">antibiotics<\/a>&nbsp;r\u00e9duire et \u00e9puiser les bact\u00e9ries naturelles vivant dans l\u2019intestin. La r\u00e9sistance aux antibiotiques devient un probl\u00e8me s\u00e9rieux dans le monde entier et c\u2019est pour cette raison que nous ne devrions les prendre qu\u2019en cas d\u2019absolue n\u00e9cessit\u00e9.<\/p> <p>Le stress peut modifier le nombre et la diversit\u00e9 de nos bact\u00e9ries intestinales, qui \u00e0 leur tour&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.sciencedaily.com\/releases\/2011\/03\/110321094231.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">affects the immune system<\/a>&nbsp;et peut expliquer pourquoi certaines conditions, telles que l\u2019ecz\u00e9ma ou l\u2019acn\u00e9, s\u2019enflamment lorsque nous sommes plus stress\u00e9s.<\/p> <p><a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/26695747\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Excessive alcohol consumption<\/a>&nbsp;peut \u00eatre inflammatoire et peut&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/28356436\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">affect the lining of our digestive system<\/a>, o\u00f9 vit une grande partie de notre microbiome, ce qui r\u00e9duit leur nombre et affecte donc notre sant\u00e9.<\/p> <p>Un\u00a0<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/25410635\" target=\"_blank\">long-term reduced intake of fermentable carbohydrates<\/a>\u00a0pour le traitement du SCI peut \u00e9galement avoir un effet n\u00e9gatif sur les bact\u00e9ries dans l\u2019intestin. Il est donc important que ces aliments ne soient omis que pendant une p\u00e9riode d\u00e9termin\u00e9e sous la direction d\u2019un di\u00e9t\u00e9ticien sp\u00e9cialis\u00e9, car les implications de l\u2019\u00e9vitement \u00e0 long terme n\u00e9cessitent des recherches plus approfondies.<\/p> <p>Le tabagisme a \u00e9galement un&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/26211089\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">negative impact<\/a>&nbsp;sur la composition bact\u00e9rienne de l\u2019intestin en plus de la&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.nhs.uk\/Livewell\/smoking\/Pages\/Betterlives.aspx\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">well documented health risks<\/a>&nbsp;qu\u2019il porte.<\/p> <h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"what-are-the-different-types-of-probiotics-8aaa8fbc\">Quels sont les diff\u00e9rents types de probiotiques ?<\/h3> <p>Il existe de nombreux types de probiotiques et chacun a des caract\u00e9ristiques diff\u00e9rentes. Ils peuvent \u00eatre associ\u00e9s \u00e0 d\u2019autres ou appara\u00eetre seuls dans des compl\u00e9ments alimentaires en poudre, en comprim\u00e9s ou liquides. \u00c0 l\u2019heure actuelle, les aliments qui contiennent naturellement des probiotiques ne sont pas consomm\u00e9s r\u00e9guli\u00e8rement au Royaume-Uni et les suppl\u00e9ments sont de plus en plus populaires. Les probiotiques les plus courants sont Lactobacillus acidophilus et Bifidobacterium. Ceux-ci diff\u00e8rent car ils sont constitu\u00e9s de diff\u00e9rents types ou souches de bact\u00e9ries et sont recommand\u00e9s pour diff\u00e9rentes conditions cliniques. Lactobacillus acidophilus ont \u00e9t\u00e9&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC3278944\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">clinically shown<\/a>&nbsp;pour r\u00e9duire l\u2019incidence de la diarrh\u00e9e associ\u00e9e aux antibiotiques et peut \u00e9galement entra\u00eener une&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC2658588\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">shorter length of stay in hospital<\/a>&nbsp;pour certains. Afin de b\u00e9n\u00e9ficier de cet avantage, une grande quantit\u00e9 d\u2019aliments contenant des probiotiques devrait \u00eatre consomm\u00e9e. Il est donc plus facile et plus efficace de prendre un suppl\u00e9ment probiotique recommand\u00e9.<\/p> <p>Pour les personnes ayant re\u00e7u un diagnostic de SCI, il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que les suppl\u00e9ments contenant des bifidobact\u00e9ries r\u00e9duisent les sympt\u00f4mes, notamment les ballonnements, les crampes et la fr\u00e9quence des selles, et peuvent \u00eatre pris jusqu\u2019\u00e0 huit semaines.<\/p> <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"what-are-the-health-benefits-of-probiotics-7bd47430\">Quels sont les bienfaits des probiotiques pour la sant\u00e9 ?<\/h2> <p>Il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que&nbsp;les probiotiques<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/23548007\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">improve symptoms in IBS<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/17298915\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">traveller\u2019s diarrhoea<\/a>&nbsp;et la dur\u00e9e de la&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/24772726\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">antibiotic associated diarrhoea<\/a>. Il y a de nouvelles preuves que les probiotiques&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/21700013\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">may improve cholesterol levels<\/a>&nbsp;chez les personnes atteintes de diab\u00e8te de type II, et pourrait jouer un r\u00f4le&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/25604727\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">benefitting cold or flu outcomes<\/a>&nbsp;pendant les p\u00e9riodes de stress. Cependant, il s\u2019agit de tr\u00e8s petites \u00e9tudes et des recherches suppl\u00e9mentaires sont n\u00e9cessaires avant que des recommandations solides puissent \u00eatre formul\u00e9es.<\/p> <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"what-are-the-risks-of-probiotics-2bfa736e\">Quels sont les risques des probiotiques ?<\/h2> <p>En g\u00e9n\u00e9ral, les probiotiques sont sans danger pour les personnes en bonne sant\u00e9, mais celles dont le syst\u00e8me immunitaire est affaibli peuvent \u00eatre \u00e0 risque et devraient demander conseil \u00e0 un di\u00e9t\u00e9ticien sp\u00e9cialis\u00e9 ou \u00e0 un m\u00e9decin g\u00e9n\u00e9raliste avant de commencer.<\/p> <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"what-should-we-look-for-when-choosing-a-probiotic-supplement-ba4cf0b4\">Que devons-nous rechercher lors du choix d\u2019un suppl\u00e9ment probiotique\u00a0?<\/h2> <p>Il y a deux questions cl\u00e9s lors du choix d\u2019un probiotique : la premi\u00e8re est de s\u2019assurer que le produit contient suffisamment de bact\u00e9ries pour avoir un effet (107 \u00e0 1010 cellules probiotiques par gramme) ; La seconde est de s\u2019assurer qu\u2019il survit \u00e0 l\u2019environnement acide de l\u2019estomac afin d\u2019atteindre le gros intestin. Parmi les exemples de probiotiques qui r\u00e9pondent \u00e0 ces crit\u00e8res, citons Alforex, Yakult, Symprove et VSL #3. Chacun d\u2019entre eux est con\u00e7u pour traiter diff\u00e9rents sympt\u00f4mes, donc si vous envisagez de prendre un probiotique, demandez conseil \u00e0 un di\u00e9t\u00e9ticien sp\u00e9cialis\u00e9 ou \u00e0 un m\u00e9decin g\u00e9n\u00e9raliste pour vous assurer de prendre le bon.<\/p> <p>Sauf indication contraire de la part des fabricants, les probiotiques doivent \u00eatre pris pendant au moins quatre semaines avant que des effets ne soient visibles. Si aucune am\u00e9lioration n\u2019est constat\u00e9e, il est recommand\u00e9 d\u2019essayer une autre marque ou d\u2019arr\u00eater compl\u00e8tement.<\/p> <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"is-it-best-to-take-probiotics-and-prebiotics-as-foods-supplements-or-drinks-4040647f\">Est-il pr\u00e9f\u00e9rable de prendre des probiotiques et des pr\u00e9biotiques sous forme d\u2019aliments, de suppl\u00e9ments ou de boissons ?<\/h2> <p>Si vous envisagez de prendre un probiotique ou un pr\u00e9biotique et que vous ne savez pas par o\u00f9 commencer ou quoi prendre, demandez l\u2019aide d\u2019un sp\u00e9cialiste. Il y a tellement de produits disponibles sur le march\u00e9 qu\u2019il peut \u00eatre difficile de d\u00e9cider lequel choisir. Les preuves sont tr\u00e8s li\u00e9es au suppl\u00e9ment, donc qu\u2019il s\u2019agisse d\u2019une poudre, d\u2019un comprim\u00e9 ou d\u2019une boisson que vous recherchez, le choix du bon devrait d\u00e9pendre des sympt\u00f4mes que vous ressentez.<\/p> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le tractus intestinal est l\u2019organe du corps qui dig\u00e8re et absorbe les aliments. 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