Vous \u00eates-vous d\u00e9j\u00e0 demand\u00e9 ce que les experts de la sant\u00e9 et de la forme physique mangent pour alimenter leur corps? Du petit-d\u00e9jeuner aux collations, en passant par tout ce qui se trouve entre les deux, les meilleurs experts en sant\u00e9 et en conditionnement physique offrent un aper\u00e7u de leurs habitudes alimentaires, de leurs conseils nutritionnels et de leurs recettes saines pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n
Petit d\u00e9jeuner<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tous nos experts ont convenu que le petit d\u00e9jeuner \u00e9tait le repas important de la journ\u00e9e. Bruce Mylrea, vice-pr\u00e9sident des ventes de Savvier Fitness, recommande de commencer la journ\u00e9e de la mani\u00e8re la plus saine possible. \u00ab Mon shake de petit-d\u00e9jeuner du matin pour le Vitamix\u00ae prend 3 minutes et est rempli de nutriments naturels et de compos\u00e9s phytochimiques qui offrent des propri\u00e9t\u00e9s anticanc\u00e9reuses et anti-maladies cardiaques. \u00bb<\/p>\n\n\n\n Recette de smoothie de petit-d\u00e9jeuner cru antioxydant de Bruce Mylrea<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1 poign\u00e9e de M\u00e9langer jusqu\u2019\u00e0 consistance lisse.<\/em><\/p>\n\n\n\n Keli Roberts, porte-parole d\u2019ACE et experte en conditionnement physique bas\u00e9e \u00e0 Pasadena, en Californie, commence sa journ\u00e9e avec du yogourt grec nature avec des cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de lin moulu, des graines de chanvre d\u00e9cortiqu\u00e9es, du miel, des baies et des amandes hach\u00e9es. \u00ab Parce que j\u2019aime toutes les graisses saines \u00bb, dit-elle, \u00ab la teneur \u00e9lev\u00e9e en prot\u00e9ines et en phytonutriments de ces ingr\u00e9dients me soutient pendant des heures, tout en me gardant en bonne sant\u00e9. \u00bb<\/p>\n\n\n\n Lorsqu\u2019elle voyage, Roberts se retrouve souvent \u00e0 la merci du menu de l\u2019h\u00f4tel ou du snack-bar, alors elle voyage avec des flocons d\u2019avoine et des garnitures. \u00ab Je m\u00e9lange du lin moulu et des graines de chanvre d\u00e9cortiqu\u00e9es, de la poudre de prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9talienne et de la poudre verte ‘Allyouneedislove’ [de australianvitamins.com]. Je l\u2019aime parce que c\u2019est peu co\u00fbteux (un repas de moins \u00e0 acheter sur le d\u00e9placement) et c\u2019est sain et satisfaisant, ce qui garantit que j\u2019obtiens suffisamment de fibres pour la journ\u00e9e aussi.<\/p>\n\n\n\n Dominique Adair,<\/a>R.D., directrice d\u2019Adair Fitness and Nutrition bas\u00e9e \u00e0 New York et Los Angeles, fabrique son propre m\u00e9lange de base pour le petit-d\u00e9jeuner. \u00ab Mon granola se d\u00e9place bien sans r\u00e9frig\u00e9ration et maintient ma sati\u00e9t\u00e9 pendant des heures. On dirait que j\u2019y mets tout ce que j\u2019aime et que je le range herm\u00e9tiquement au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu\u2019\u00e0 ce que j\u2019aie besoin de petites quantit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n Recette de granola de Dominique<\/strong><\/p>\n\n\n\n 4 tasses d\u2019avoine roul\u00e9e M\u00e9langer l\u2019avoine, la noix de coco et les amandes ensemble dans un grand bol. Fouetter ensemble l\u2019huile et le miel dans un petit bol. Versez ce liquide sur le m\u00e9lange d\u2019avoine et remuez jusqu\u2019\u00e0 ce que toute l\u2019avoine et les noix soient enrob\u00e9es. Verser sur une plaque de 13 x 18 x 1 pouce. Cuire au four \u00e0 350 \u00b0 F, en remuant de temps en temps, jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il soit dor\u00e9 pendant environ 45 minutes. Retirer et laisser refroidir; ajouter les fruits secs, les noix et la farine de graines de lin.<\/em><\/p>\n\n\n\n Lorsque vous ne voyagez pas, le petit-d\u00e9jeuner pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 d\u2019Adair comprend des flocons d\u2019avoine cuits lentement avec des pommes hach\u00e9es, des amandes et une touche de lait de coco. \u00ab J\u2019ajoute un \u0153uf dur ou deux sur le c\u00f4t\u00e9 parce que je peux choisir facilement si je veux le jaune ou non. Cela me donne une excellente \u00e9nergie et une excellente nutrition, et m\u2019aide \u00e0 rester rassasi\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 ma collation du milieu de la matin\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n Collations<\/strong><\/p>\n\n\n\n Penser aux collations \u00e0 l\u2019avance unit presque tous les entra\u00eeneurs interrog\u00e9s. Comme Roberts, Mindy Mylrea,<\/a>pr\u00e9sentatrice internationale de fitness, laur\u00e9ate du prix CanFitPro Specialty Presenter of the Year 2013 et cr\u00e9atrice de Tabata\u00ae Bootcamp,<\/a>propose \u00e9galement des options saines lors de vos voyages. \u00ab Mes bouch\u00e9es de brownie Raw Energy sont une source d\u2019\u00e9nergie incroyable que je peux pr\u00e9parer et grignoter pendant les jours o\u00f9 je suis sur la route. \u00bb<\/p>\n\n\n\n Recette de bouch\u00e9es de brownie de Mindy Mylrea<\/strong><\/p>\n\n\n\n 2 tasses de noix assorties (comme les amandes, les noix ou les noix de cajou; Je ne recommande pas Dans un robot culinaire, broyez d\u2019abord les noix, puis ajoutez les dattes et la vanille. Terminez avec le cacao. Formez-vous en boules et congelez.<\/em><\/p>\n\n\n\n Jessica Matthews, professeure adjointe de science de l\u2019exercice au Miramar College de San Diego, estime que les boissons saines peuvent faire gagner du temps, pr\u00e9conisant de boire de l\u2019eau de coco (dans la coquille lorsque cela est possible) entre les repas et les collations. \u00ab C\u2019est id\u00e9al pour se r\u00e9hydrat\u00e9 apr\u00e8s un entra\u00eenement de boxe vraiment intense et rempli de sueur. De plus, il a un go\u00fbt incroyable.<\/p>\n\n\n\n Pete McCall, propri\u00e9taire de PMc Fitness Solutions bas\u00e9 \u00e0 San Diego, en Californie, recommande \u00e9galement des collations saines pour maintenir la sati\u00e9t\u00e9 et la glyc\u00e9mie entre les repas. Il opte souvent pour le pack de prot\u00e9ines chez Starbucks parce qu\u2019il contient un \u0153uf dur, des raisins, du beurre d\u2019arachide, du pain de bl\u00e9 entier et du fromage. Lorsque ce n\u2019est pas disponible, McCall grignote des pommes rouges et des amandes.<\/p>\n\n\n\n Le regain d\u2019\u00e9nergie d\u2019Adair est \u00e9tonnamment simple et omnipr\u00e9sent. \u00ab J\u2019adore mon caf\u00e9. La caf\u00e9ine me donne \u00e0 la fois une vigilance mentale et physique, qui pour moi est d\u2019une tasse le matin et d\u2019une tasse vers 16 .M.<\/p>\n\n\n\n Ma collation pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e, qui sert \u00e9galement de repas \u00e0 de nombreuses occasions, est le ma\u00efs bleu vert vierge mykonien press\u00e9 pour la premi\u00e8re fois, garni d\u2019origan sauvage, de curcuma biologique et de sel recueilli dans les falaises rocheuses de la mer \u00c9g\u00e9e et s\u00e9ch\u00e9 sur le po\u00eale, accompagn\u00e9 de cidre de pomme ferment\u00e9 biologique (et alcoolis\u00e9).<\/p>\n\n\n\n D\u00eener<\/strong><\/p>\n\n\n\n Certes, un d\u00eener sain pour faire le plein apr\u00e8s une longue journ\u00e9e d\u2019entra\u00eenement est important. Apr\u00e8s avoir dirig\u00e9 plusieurs camps d\u2019entra\u00eenement en plein air autour de Kuala Lumpur, en Malaisie, Noel Chelliah, entra\u00eeneur personnel certifi\u00e9 ACE et coach en sant\u00e9, red\u00e9marre avec un d\u00eener fait maison. \u00ab Je choisis presque toujours le poisson comme prot\u00e9ine \u00bb, dit-il, \u00ab et je fais du filet de saumon po\u00eal\u00e9 avec des \u00e9pinards saut\u00e9s et de l\u2019ail parce que cela n\u00e9cessite un minimum de temps de pr\u00e9paration, et je peux en garder assez au cong\u00e9lateur pendant une semaine et pr\u00e9parer chacun en dix minutes. \u00bb<\/p>\n\n\n\n Steve Feinberg, PDG de Speedballfitness.com bas\u00e9e \u00e0 New York, recommande \u00e9galement de cuisiner des repas pour le plus grand contr\u00f4le des ingr\u00e9dients. Apr\u00e8s une journ\u00e9e typique de formation jusqu\u2019\u00e0 cinq clients et d\u2019enseignement d\u2019un minimum de quatre cours, il fabrique ses propres boulettes de viande.<\/p>\n\n\n\n Recette de repas prot\u00e9in\u00e9 de boulettes de viande de Steve<\/strong><\/p>\n\n\n\n Combiner:<\/em><\/p>\n\n\n\n 1\/2 livre de viande Former en boules et faire sauter dans l\u2019huile de noix de coco \u00e0 feu doux. Servir avec un accompagnement de fromage cottage faible en gras suppl\u00e9mentaire et un demi-avocat.<\/em><\/p>\n\n\n\n Certes, \u00e9tant donn\u00e9 la grande vari\u00e9t\u00e9 de sources et de ressources nutritionnelles de nos jours de ce que la recherche consid\u00e8re comme sain et malsain, l\u2019information s\u2019av\u00e8re souvent d\u00e9routante. Le simple fait de jeter un coup d\u2019\u0153il dans la vie de ce que les noms respect\u00e9s de l\u2019industrie mangent r\u00e9ellement peut nous aider \u00e0 nous sentir tous un peu plus \u00ab normaux \u00bb. Ou pas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Vous \u00eates-vous d\u00e9j\u00e0 demand\u00e9 ce que les experts de la sant\u00e9 et de la forme physique mangent pour alimenter leur 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chou fris\u00e9 fonc\u00e9
biologique 1\/2
carotte biologique 2 \u00e9pices
de
brocoli biologique 1 choux de Bruxelles biologique 1\/4 avocat 1 c. \u00e0 soupe de graines
de chanvre 1 c. \u00e0 soupe de graines de 1 c. \u00e0 soupe de graines
de lin moulues 1 c. \u00e0 th\u00e9 de gingembre
biologique 1\/4 tasse de graines
de grenade fra\u00eeches ou congel\u00e9es 1\/4 tasse de baies biologiques m\u00e9lang\u00e9es fra\u00eeches
ou congel\u00e9es tiret de cannelle
\u00e9claboussure de jus de canneberge non sucr\u00e9,
\u00e9claboussure de jus
de grenade non sucr\u00e9 3 tasses d\u2019eau filtr\u00e9e<\/p>\n\n\n\n
\u00e0 l\u2019ancienne 2 tasses
de noix de coco
r\u00e2p\u00e9e non sucr\u00e9e
3\/4 tasse d\u2019huile de noix de
coco 1\/2
tasse de miel
de luzerne 1
1\/2 tasse de petits abricots
secs en d\u00e9s 1 tasse de
figues s\u00e8ches en d\u00e9s 1
tasse de cerises s\u00e9ch\u00e9es 1 tasse de canneberges s\u00e9ch\u00e9es 1\/2 tasse de noix de cajou grill\u00e9es et non sal\u00e9es 1\/2 tasse de noix grill\u00e9es non sal\u00e9es 1\/2 tasse d\u2019amandes grill\u00e9es non sal\u00e9es 1\/4 tasse de farine de lin<\/p>\n\n\n\n
les arachides) 2 tasses de dattes
d\u00e9noyaut\u00e9es 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 d\u2019extrait de
vanille 2 grandes cuill\u00e8res de poudre
de cacao 2 grandes cuill\u00e8res de cacao crues<\/p>\n\n\n\n
de buffle nourrie \u00e0 l\u2019herbe 1 tasse de chou fris\u00e9 biologique d\u2019hiver
1 tasse de tomates cerises
hach\u00e9es 1\/4 tasse de fromage
cottage Ail, sel et poivre au go\u00fbt<\/p>\n\n\n\n