{"id":15402,"date":"2023-03-04T16:47:33","date_gmt":"2023-03-04T16:47:33","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=15402"},"modified":"2023-03-04T16:47:34","modified_gmt":"2023-03-04T16:47:34","slug":"your-guide-to-adding-sources-of-vitamin-c-and-folic-acid-in-your-diet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/your-guide-to-adding-sources-of-vitamin-c-and-folic-acid-in-your-diet\/","title":{"rendered":"VOTRE GUIDE POUR AJOUTER DES SOURCES DE VITAMINE C ET D\u2019ACIDE FOLIQUE DANS VOTRE ALIMENTATION"},"content":{"rendered":"\n

Bien que toutes les vitamines soient importantes pour le corps, les vitamines C et B, en particulier l\u2019acide folique, \u00e9galement connu sous le nom de vitamine B9, sont b\u00e9n\u00e9fiques pour la croissance et la sant\u00e9 globale. Les vitamines C et B sont les seules vitamines hydrosolubles, le reste \u00e9tant des vitamines liposolubles.<\/strong> Il est pr\u00e9f\u00e9rable de consommer ces nutriments naturellement, alors lisez la suite pour en savoir plus sur eux et la source de vitamine C et folique.<\/p>\n\n\n\n

Avantages de la vitamine C et de l\u2019acide folique<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"Benefits<\/figure>\n\n\n\n

La vitamine C et l\u2019acide folique devraient faire partie de notre alimentation quotidienne pour \u00e9viter les complications de sant\u00e9. Dermatologue Dr Meeta Desai dit, \u00ab Vitamine C est vitale pour le corps car elle aide \u00e0 la formation de collag\u00e8ne, l\u2019absorption du fer, le bon fonctionnement du syst\u00e8me immunitaire, la cicatrisation des plaies et le maintien du cartilage, des os et des dents. \u00bb \u00c9galement connue sous le nom d\u2019acide ascorbique, la vitamine C agit comme un antioxydant et prot\u00e8ge le corps contre les radicaux libres<\/strong>. \u00ab L\u2019acide folique est n\u00e9cessaire \u00e0 la multiplication et \u00e0 la maturit\u00e9 des globules rouges<\/strong> et \u00e0 la production d\u2019ADN et d\u2019autres mat\u00e9riels g\u00e9n\u00e9tiques. L\u2019acide folique doit \u00eatre consomm\u00e9 surtout pendant la grossesse, car il aide \u00e0 la formation des tubes neuronaux et peut aider \u00e0 pr\u00e9venir les anomalies cong\u00e9nitales majeures \u00bb, ajoute le Dr Desai.<\/p>\n\n\n\n

Sources communes de vitamine C et folique<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"Common<\/figure>\n\n\n\n

Image:<\/em><\/p>\n\n\n\n

Le corps humain ne peut pas produire ou stocker de la vitamine C, il est donc essentiel de consommer ce nutriment r\u00e9guli\u00e8rement<\/strong> en quantit\u00e9s suffisantes.<\/p>\n\n\n\n

Les agrumes sont une bonne source de vitamine C et folique<\/strong>. Voici quelques autres sources de vitamine C:<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n
  • Piments<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Les piments sont facilement disponibles et peuvent \u00eatre inculqu\u00e9s dans nos r\u00e9gimes alimentaires d\u2019une mani\u00e8re cr\u00e9ative et innovante. Que ce soit des piments verts ou rouges, les deux sont riches en vitamine C. Un piment vert contient 109 mg de vitamine C et un piment rouge contient 65 mg de vitamine C.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    • Goyaves<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Qui n\u2019aime pas ce fruit tropical \u00e0 chair rose? Activez vos papilles gustatives tout en gagnant une bonne quantit\u00e9 de vitamine C dans votre alimentation, une seule goyave contient<\/strong> 126 mg de vitamine C.<\/p>\n\n\n\n

      • Thym<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n
        \"Thyme<\/figure>\n\n\n\n

        Image:<\/em>

        Saviez-vous que le thym frais contient trois fois plus de vitamine C que les oranges? En ce qui concerne les herbes culinaires, le thym a l\u2019une des concentrations de vitamine C les plus \u00e9lev\u00e9es. Il suffit de saupoudrer une \u00e0 deux cuill\u00e8res \u00e0 soupe de thym frais sur votre repas pour ajouter 3,5 \u00e0 7 mg de vitamine C \u00e0 votre alimentation<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n

        • Citrons<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n

          M\u00e9langez le jus de citron avec de l\u2019eau ti\u00e8de et buvez-le le matin, ou sirotez de la limonade par une chaude journ\u00e9e d\u2019\u00e9t\u00e9. Il existe diff\u00e9rentes fa\u00e7ons d\u2019inclure des citrons<\/strong> dans votre alimentation. Un citron cru entier, y compris sa peau, fournit 83 mg de vitamine C.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          • Litchis<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n
            \"Lychees<\/figure>\n\n\n\n

            Faites-vous du jus de litchi frais ou profitez simplement du fruit tel quel, le choix vous appartient. Des \u00e9tudes montrent qu\u2019un litchi peut fournir 7 mg de vitamine C. Le litchi est \u00e9galement riche en acides gras om\u00e9ga-3 et om\u00e9ga-6.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

            La vitamine B9 se trouve naturellement dans de nombreux aliments, ainsi que sous forme d\u2019acide folique dans les aliments enrichis<\/strong>. Voici les sources naturelles d\u2019acide folique:<\/p>\n\n\n\n

            • L\u00e9gumineuses (haricots, pois et lentilles)<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n
              \"Legumes<\/figure>\n\n\n\n

              Image: <\/em><\/p>\n\n\n\n

              Une tasse (177 grammes) de haricots rouges cuits contient 131 mcg de folate. On peut \u00e9galement opter pour des lentilles cuites car une tasse d\u2019entre elles contient 358 mcg de folate.<\/p>\n\n\n\n

              • Oeuf<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n

                Bouilli, cuit au four, omelette brouill\u00e9e<\/strong> ou c\u00f4t\u00e9 ensoleill\u00e9, il existe diff\u00e9rentes fa\u00e7ons de consommer des \u0153ufs. Un \u0153uf contient 22 mcg d\u2019acide folique<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

                • L\u00e9gumes-feuilles<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n
                  \"Leafy<\/figure>\n\n\n\n

                  Image: <\/em><\/p>\n\n\n\n

                  Les l\u00e9gumes-feuilles<\/strong> comme les \u00e9pinards ou le chou fris\u00e9 sont riches en tant de nutriments, il y a donc plus d\u2019une raison de les consommer. Assurez-vous d\u2019en prendre de nombreuses portions dans votre alimentation. Une tasse (30 grammes) d\u2019\u00e9pinards crus fournit 58,2 mcg d\u2019acide folique.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                  • Noix et graines<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n
                    \"Nuts<\/figure>\n\n\n\n

                    Outre l\u2019acide folique, les noix et les graines sont de bonnes sources de prot\u00e9ines, de graisses saines,<\/strong>de fibres et d\u2019autres vitamines et min\u00e9raux. Environ 28 grammes de noix contiennent environ 28 mcg de folate et 28 grammes de graines de lin contiennent environ 24 mcg de folate<\/strong>. Assurez-vous de prendre une poign\u00e9e de graines et de noix dans votre petit-d\u00e9jeuner!<\/p>\n\n\n\n

                    Conseil:<\/strong>Mangez un m\u00e9lange de sources de nutriments essentiels pour obtenir une nourriture suffisante.<\/em><\/p>\n\n\n\n

                    Carence de la source de vitamine C et folique<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
                    \"Deficiency<\/figure>\n\n\n\n

                    Le Dr Desai informe: \u00ab Une carence s\u00e9v\u00e8re en vitamine C peut entra\u00eener le scorbut. La carence en vitamine C est couramment observ\u00e9e chez les nourrissons nourris au biberon, les personnes qui suivent une alimentation inad\u00e9quate, les alcooliques, chez les patients atteints de maladies gastro-intestinales. Les personnes qui fument d\u00e9veloppent \u00e9galement une carence en vitamine C, car le tabagisme r\u00e9duit la capacit\u00e9 du corps \u00e0 absorber ce nutriment.<\/strong> Elle \u00e9num\u00e8re la fatigue, la d\u00e9pression, les \u00e9ruptions cutan\u00e9es, les saignements internes et la cicatrisation alt\u00e9r\u00e9e des plaies comme certains sympt\u00f4mes de la carence en vitamine C. Chez les nourrissons et les enfants, un manque de vitamine C peut nuire \u00e0 la croissance.<\/p>\n\n\n\n

                    \"Lemon<\/figure>\n\n\n\n

                    En ce qui concerne l\u2019acide folique, dr. Desai dit, “Carence de ce nutriment peut conduire \u00e0 la fatigue (an\u00e9mie m\u00e9galoblastique), hyperpigmentation diffuse, pigmentation in\u00e9gale sur les paumes, l\u00e8vres gerc\u00e9es et inflammation de la langue<\/strong>. La carence en folates est le plus souvent pr\u00e9sente chez les femmes enceintes et allaitantes. La carence en folates ne dispara\u00eetra pas d\u2019elle-m\u00eame et, par cons\u00e9quent, un traitement est n\u00e9cessaire, impliquant des changements alimentaires et \/ ou des suppl\u00e9ments oraux. L\u2019essoufflement, les naus\u00e9es, les vomissements, les douleurs abdominales, la perte de poids et la faiblesse musculaire sont quelques signes et sympt\u00f4mes de carence folique.<\/p>\n\n\n\n

                    Si vous ressentez l\u2019un de ces sympt\u00f4mes, ajoutez une source de vitamine C et d\u2019acide folique \u00e0 votre alimentation. Cette infographie vous aide \u00e0 comprendre les probl\u00e8mes de sant\u00e9 caus\u00e9s par une carence en ces nutriments.<\/p>\n\n\n\n

                    \"Deficiency<\/figure>\n\n\n\n

                    Conseil :Adoptez une alimentation saine et \u00e9quilibr\u00e9e pour \u00e9viter les carences en vitamines et en min\u00e9raux.<\/em><\/p>\n\n\n\n

                    Foire aux questions :<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

                    Q. Devrait-on envisager de prendre des suppl\u00e9ments au lieu de sources naturelles de vitamine C et d\u2019acide folique?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

                    A.<\/strong> S\u2019il vous pla\u00eet prendre des suppl\u00e9ments seulement apr\u00e8s avoir consult\u00e9 votre m\u00e9decin et ne consommer que la quantit\u00e9 conseill\u00e9e. Si vous prenez jusqu\u2019\u00e0 neuf portions de fruits et l\u00e9gumes frais par jour, vous n\u2019avez pas besoin de compter sur des suppl\u00e9ments.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                    Q. L\u2019apport d\u2019une source excessive de vitamine c et d\u2019acide folique deviendra-t-il nocif?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

                    A.<\/strong> La vitamine C et l\u2019acide folique sont solubles dans l\u2019eau et ne sont pas stock\u00e9s dans le corps. En tant que tels, ils ne causeront pas de probl\u00e8mes. Cependant, s\u2019ils sont pris en exc\u00e8s, ils peuvent entra\u00eener des maux d\u2019estomac, de la confusion, des naus\u00e9es<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

                    \"Intake<\/figure>\n\n\n\n

                    Q. Quelle est la quantit\u00e9 quotidienne recommand\u00e9e pour la vitamine C et l\u2019acide folique?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

                    A.<\/strong>\u00a0Pour les adultes, quantit\u00e9 quotidienne recommand\u00e9e pour la vitamine C est de 65 \u00c0 90 mg, alors qu\u2019il est de 400 mcg pour l\u2019acide folique, folate, ou vitamine B9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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