{"id":15233,"date":"2024-09-01T00:00:52","date_gmt":"2024-09-01T00:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=15233"},"modified":"2024-09-01T02:23:15","modified_gmt":"2024-09-01T02:23:15","slug":"nutrition-for-muscle-repair-and-recovery","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/nutrition-for-muscle-repair-and-recovery\/","title":{"rendered":"NUTRITION POUR LA R\u00c9PARATION MUSCULAIRE ET LA R\u00c9CUP\u00c9RATION"},"content":{"rendered":"\n<p>Le r\u00e9tablissement est le retour \u00e0 un \u00e9tat de sant\u00e9, d\u2019esprit ou de force normal.<\/p>\n\n\n\n<p>La meilleure fa\u00e7on d\u2019obtenir une r\u00e9cup\u00e9ration optimale est d\u2019adopter une approche int\u00e9grative, ax\u00e9e sur la nutrition, le sommeil et la gestion du stress.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>NUTRITION POUR AM\u00c9LIORER LA R\u00c9CUP\u00c9RATION<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.nasm.org\/hubfs\/nutrition-for-recovery.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>La nutrition pour am\u00e9liorer le processus de r\u00e9cup\u00e9ration devrait \u00eatre prioris\u00e9e comme suit:<\/p>\n\n\n\n<p>1. Bilan\/disponibilit\u00e9<br>de l\u2019\u00e9nergie 2. Macronutriments<br>3. Micronutriments<br>4. Hydratation<br>5. Calendrier<br>des nutriments 6. Suppl\u00e9ments<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.nasm.org\/hs-fs\/hubfs\/image-png-Mar-09-2021-09-17-04-81-PM.png?width=436&amp;name=image-png-Mar-09-2021-09-17-04-81-PM.png\" alt=\"chart for nutrition recovery\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">BILAN \u00c9NERG\u00c9TIQUE &amp;DISPONIBILIT\u00c9<\/h2>\n\n\n\n<p>L\u2019\u00e9nergie (calories) est la base du processus de r\u00e9paration. Optimisez votre \u00e9nergie en vous concentrant sur les 3 T :<\/p>\n\n\n\n<p>1.&nbsp;<strong>Total &#8211; Faites correspondre<\/strong>&nbsp;votre apport calorique avec vos exigences et objectifs d\u2019entra\u00eenement \/ activit\u00e9.<br><br>2.&nbsp;<strong>Type &#8211;<\/strong>&nbsp;Concentrez-vous sur les glucides pour la restauration de l\u2019\u00e9nergie et du glycog\u00e8ne, les prot\u00e9ines ad\u00e9quates pour la r\u00e9paration et la synth\u00e8se des prot\u00e9ines musculaires, et les graisses saines pour minimiser l\u2019inflammation et soutenir la sant\u00e9 globale.<br><br>3.&nbsp;<strong>Timing &#8211; Chronom\u00e9tez<\/strong>&nbsp;vos repas strat\u00e9giquement autour des s\u00e9ances d\u2019entra\u00eenement et des comp\u00e9titions.<\/p>\n\n\n\n<p>La disponibilit\u00e9 de l\u2019\u00e9nergie (EA) est la diff\u00e9rence entre l\u2019apport \u00e9nerg\u00e9tique (r\u00e9gime alimentaire) et la d\u00e9pense \u00e9nerg\u00e9tique (exercice, entra\u00eenement et comp\u00e9tition, et NEAT- Thermogen\u00e8se de l\u2019activit\u00e9 non-exercice). Il est essentiel pour la sant\u00e9, la performance et la r\u00e9cup\u00e9ration.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>La faible disponibilit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique (LEA)<\/strong>&nbsp;se produit lorsqu\u2019il y a un d\u00e9s\u00e9quilibre entre l\u2019apport \u00e9nerg\u00e9tique et la d\u00e9pense \u00e9nerg\u00e9tique, ce qui entra\u00eene un d\u00e9ficit \u00e9nerg\u00e9tique.<\/p>\n\n\n\n<p>La LEA peut \u00eatre involontaire, intentionnelle ou psychopathologique (p. ex. d\u00e9r\u00e8ge de l\u2019alimentation). C\u2019est un facteur qui peut avoir un impact n\u00e9gatif sur la sant\u00e9 reproductive, squelettique et immunitaire, l\u2019entra\u00eenement, la performance et la r\u00e9cup\u00e9ration, ainsi qu\u2019un facteur de risque de carences en macronutriments et en micronutriments.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.nasm.org\/hubfs\/image-png-Mar-09-2021-09-19-46-05-PM.png\" alt=\"energy balance chart\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">FORMULE DE DISPONIBILIT\u00c9 DE L\u2019\u00c9NERGIE<\/h2>\n\n\n\n<p>Disponibilit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique = (Apport \u00e9nerg\u00e9tique (kJ) \u2212 D\u00e9pense \u00e9nerg\u00e9tique pendant l\u2019exercice (kJ))\/masse sans gras (kg)<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">MACRONUTRIMENTS<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>GLUCIDES<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Les glucides (CHO) sont la principale source d\u2019\u00e9nergie pour une activit\u00e9 mod\u00e9r\u00e9e-intense. Une ligne directrice g\u00e9n\u00e9rale sur les glucides consiste \u00e0 faire correspondre les besoins \u00e0 l\u2019activit\u00e9:<\/p>\n\n\n\n<p>\u25cf Faible intensit\u00e9\/comp\u00e9tences : 3\u20135 g\/kg p.c.<br>\u25cf Intensit\u00e9 mod\u00e9r\u00e9e<br>: 5\u20137 g\/kg p.c. \u25cf Haute intensit\u00e9 : 6\u201310 g\/kg p.c.<br>\u25cf Extr\u00eame : 8\u201312 g\/kg p.c.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">HYDRATES DE CARBONE ET R\u00c9CUP\u00c9RATION<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.active.com\/Assets\/Nutrition\/460\/The-Role-of-Carbohydrates-in-Recovery.jpg?height=160&amp;mode=Thumbnail&amp;width=284\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Pendant la r\u00e9cup\u00e9ration post-exercice, un apport nutritionnel optimal est essentiel pour reconstituer les r\u00e9serves endog\u00e8nes de substrat et faciliter la r\u00e9paration et le reconditionnement des dommages musculaires. Apr\u00e8s un exercice exhaustif de type endurance, la r\u00e9pl\u00e9tion au glycog\u00e8ne musculaire constitue le facteur le plus critique d\u00e9terminant le temps n\u00e9cessaire \u00e0 la r\u00e9cup\u00e9ration.<\/p>\n\n\n\n<p>Les recommandations de glucides post-gx\u00e9rcise (CHO) sont de 1 g\/kg\/heure BW pendant quatre heures, puis correspondent aux besoins d\u2019activit\u00e9 (voir ci-dessus). C\u2019est le d\u00e9terminant le plus critique de la synth\u00e8se du glycog\u00e8ne musculaire.<\/p>\n\n\n\n<p>Comme il n\u2019est pas toujours possible d\u2019ing\u00e9rer de telles quantit\u00e9s de CHO, l\u2019ingestion combin\u00e9e d\u2019une petite quantit\u00e9 de prot\u00e9ines (0,2\u22120,4 g \u00b7 kg\u22121 \u00b7 hr\u22121) avec moins de CHO (0,8 g \u00b7 kg\u22121 \u00b7 hr\u22121) stimule la lib\u00e9ration endog\u00e8ne d\u2019insuline. Il en r\u00e9sulte des taux de glycog\u00e8ne-r\u00e9pl\u00e9tion musculaire similaires \u00e0 ceux de l\u2019ingestion de 1,2 g \u00b7 kg\u22121 \u00b7 hr\u22121CHO.<\/p>\n\n\n\n<p>Il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que la consommation de CHO et de prot\u00e9ines (4:1) au cours des premi\u00e8res phases de la r\u00e9cup\u00e9ration affecte positivement les performances d\u2019exercice suivantes et pourrait \u00eatre d\u2019un avantage sp\u00e9cifique pour les athl\u00e8tes participant \u00e0 de nombreuses s\u00e9ances d\u2019entra\u00eenement ou de comp\u00e9tition le m\u00eame jour ou des jours cons\u00e9cutifs.<\/p>\n\n\n\n<p>Le dosage des glucides par rapport \u00e0 l\u2019entra\u00eenement en r\u00e9sistance doit \u00eatre proportionnel aux lignes directrices sur l\u2019intensit\u00e9 d\u00e9crites ci-dessus.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>PROTEINE DE RECUPERATION<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/hips.hearstapps.com\/hmg-prod.s3.amazonaws.com\/images\/bodybuilder-royalty-free-image-1595952209.jpg?crop=0.611xw:0.408xh;0.197xw,0.0877xh&amp;resize=640:*\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Une consommation optimale de prot\u00e9ines est essentielle pour stimuler la synth\u00e8se des prot\u00e9ines musculaires et faciliter la r\u00e9paration. Les lignes directrices de r\u00e9cup\u00e9ration des prot\u00e9ines pour la musculation comprennent:<\/p>\n\n\n\n<p>\u25cf Dose de prot\u00e9ines: 1,6\u20132,0 g\/kg<br>poids corporel \u25cf 0,25\u20130,5<br>g\/kg BW\/repas en 4 repas divis\u00e9s \u25cf Acides amin\u00e9s de la<br>cha\u00eene ramifi\u00e9e &#8211; Dose de leucine: 3 g<br>est optimal pour stimuler la synth\u00e8se des prot\u00e9ines musculaires (le lactos\u00e9rum est une bonne source) \u25cf L\u2019ajout de 50 g de glucides avec des prot\u00e9ines avant et apr\u00e8s l\u2019exercice peut diminuer la d\u00e9gradation musculaire \u25cf Consommer 1 \u00e0 2 petits repas riches en prot\u00e9ines dans les 3 premi\u00e8res heures apr\u00e8s l\u2019exercice peut capturer le pic de la synth\u00e8se des prot\u00e9ines musculaires<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">GRAISSE<\/h2>\n\n\n\n<p>Au cours du processus de r\u00e9cup\u00e9ration, les graisses sont importantes comme source d\u2019\u00e9nergie, production d\u2019hormones, et la r\u00e9duction de l\u2019inflammation.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Bilan des acides gras essentiels<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Le r\u00e9gime am\u00e9ricain standard (TRISTE) est notoirement pro-inflammatoire, avec l\u2019Om\u00e9ga 6: Om\u00e9ga 3 sup\u00e9rieur \u00e0 4: 1 (plus proche de 18: 1).<\/p>\n\n\n\n<p>Pour r\u00e9duire l\u2019inflammation et am\u00e9liorer la r\u00e9cup\u00e9ration, les athl\u00e8tes devraient se concentrer sur l\u2019obtention des graisses dans leur alimentation \u00e0 partir de l\u00e9gumes \u00e0 feuilles vert fonc\u00e9, graines de lin \/ chanvre, noix, poissons d\u2019eau froide, b\u0153uf nourri \u00e0 l\u2019herbe, \u0153ufs om\u00e9ga-3; et limiter les om\u00e9ga-6 (huiles v\u00e9g\u00e9tales et de graines). Les graisses satur\u00e9es devraient provenir d\u2019animaux nourris \u00e0 l\u2019herbe et \u00e9lev\u00e9s au p\u00e2turage. Les huiles d\u2019olive et d\u2019avocat sont de bons choix pour la cuisson. (Simopoulos, A. P. 2008). Les athl\u00e8tes devraient consommer 20 \u00e0 35 pour cent de leurs calories provenant des graisses.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">MICRONUTRIMENTS ET PHYTONUTRIMENTS<\/h2>\n\n\n\n<p>Les micronutriments comprennent les vitamines et les min\u00e9raux. Ils sont n\u00e9cessaires en petites quantit\u00e9s pour assurer un m\u00e9tabolisme normal, croissance, et le bien-\u00eatre physique.<\/p>\n\n\n\n<p>Si votre alimentation est \u00e0 base de plantes \u00e0 50-75% et comprend des graisses saines et des prot\u00e9ines ad\u00e9quates, vous \u00eates susceptible d\u2019obtenir les vitamines, min\u00e9raux et phytonutriments dont vous avez besoin sans avoir \u00e0 compter sur la suppl\u00e9mentation.<\/p>\n\n\n\n<p>Les phytonutriments, \u00e9galement appel\u00e9s phytochimiques, sont des produits chimiques produits par les plantes. Les aliments riches en phytonutriments comprennent des fruits et l\u00e9gumes color\u00e9s, des l\u00e9gumineuses, des noix, du th\u00e9, du cacao, des grains entiers et de nombreuses \u00e9pices. Les phytonutriments peuvent aider au processus de r\u00e9cup\u00e9ration en raison de leurs propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>ANTIOXYDANTS-<\/strong>&nbsp;TROP DE BONNES CHOSES?<\/h4>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/img.webmd.com\/dtmcms\/live\/webmd\/consumer_assets\/site_images\/article_thumbnails\/slideshows\/high_antioxidant_foods_to_try_slideshow\/1800x1200_high_antioxidant_foods_to_try_slideshow.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Les esp\u00e8ces r\u00e9actives de l\u2019oxyg\u00e8ne (ROS) et les esp\u00e8ces r\u00e9actives d\u2019azote (RNS) sont des radicaux libres qui sont produits pendant l\u2019exercice qui peuvent causer des dommages de muscle squelettique, fatigue, et alt\u00e9rer la r\u00e9cup\u00e9ration. Cependant, ros et RNS signalent \u00e9galement des processus d\u2019adaptation cellulaire.<\/p>\n\n\n\n<p>Beaucoup d\u2019athl\u00e8tes tentent de combattre les effets d\u00e9l\u00e9t\u00e8res des ROS et du RNS en ing\u00e9rant des suppl\u00e9ments antioxydants (par exemple, les vitamines A, C, E et les min\u00e9raux Se et Zn). Malheureusement, interf\u00e9rer avec la signalisation ROS\/RNS dans le muscle squelettique pendant l\u2019exercice aigu peut \u00e9mousser des adaptations favorables et peut att\u00e9nuer l\u2019endurance induite par la formation. Ros\/RNS a n\u00e9goci\u00e9 des am\u00e9liorations dans la capacit\u00e9 antioxydante, la biogen\u00e8se mitochondrique, les m\u00e9canismes de d\u00e9fense cellulaire, et la sensibilit\u00e9 d\u2019insuline.<\/p>\n\n\n\n<p>En outre, la suppl\u00e9mentation antioxydante peut avoir des effets nocifs sur la r\u00e9ponse au stress de surcharge et \u00e0 l\u2019entra\u00eenement de haute intensit\u00e9, affectant ainsi n\u00e9gativement le remodelage des muscles squelettiques apr\u00e8s une r\u00e9sistance et un exercice de haute intensit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019essentiel est que les doses physiologiques (de l\u2019alimentation) sont b\u00e9n\u00e9fiques, tandis que les doses supraphysiologiques (suppl\u00e9ments) pendant l\u2019entra\u00eenement physique peuvent \u00eatre pr\u00e9judiciables \u00e0 ses gains et \u00e0 la r\u00e9cup\u00e9ration.<br><br>(Merry, T. L., et Ristow, M. 2016)<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">HYDRATATION<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/forteelements.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Hydration-during-Recovery-1024x683.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>L\u2019eau r\u00e9gule la temp\u00e9rature corporelle, lubrifie les articulations et transporte les nutriments. Les signes de d\u00e9shydratation peuvent inclure de la fatigue, des crampes musculaires et des \u00e9tourdissements. Pendant la phase de r\u00e9cup\u00e9ration, rester hydrat\u00e9 peut aider \u00e0 stimuler le flux sanguin vers les muscles, ce qui peut r\u00e9duire les douleurs musculaires. En outre, l\u2019hydratation peut aider \u00e0 \u00e9liminer les toxines qui peuvent exacerber les douleurs musculaires.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">\u00caTES-VOUS D\u00c9SHYDRAT\u00c9?<\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Clair \u2013 Bonne hydratation, d\u00e9shydratation surhydrat\u00e9 \u00e0 l\u00e9g\u00e8re<\/li><li>Jaune p\u00e2le \u2013 Bonne hydratation ou d\u00e9shydratation l\u00e9g\u00e8re<\/li><li>Jaune vif \u2013 D\u00e9shydratation l\u00e9g\u00e8re \u00e0 mod\u00e9r\u00e9e ou \u00e9ventuellement prise de vitamines<\/li><li>Orange\/Ambre \u2013 D\u00e9shydratation mod\u00e9r\u00e9e \u00e0 s\u00e9v\u00e8re<\/li><li>Th\u00e9 \/ jus de pomme &#8211; D\u00e9shydratation s\u00e9v\u00e8re color\u00e9e<\/li><\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">CONSID\u00c9RATIONS RELATIVES AUX SPORTS D\u2019ENDURANCE<\/h4>\n\n\n\n<p>\u25cf Consommation pr\u00e9coce d\u2019au moins 150 % de liquide perdu avec une solution de sodium dilu\u00e9e (&lt;\/= 50<br>mmol\/L, p. ex. boisson sportive isotonique) \u25cf Les \u00e9v\u00e9nements de plus de 90 minutes n\u00e9cessitent des strat\u00e9gies d\u2019hydratation avant l\u2019\u00e9v\u00e9nement 2 \u00e0 3<br>jours avant (p. ex., consommer 400 \u00e0 600 mL de liquide toutes les 2 \u00e0 3 heures contenant du Na 40 \u00e0 100 mmol\/L) \u25cf Viser \u00e0 s\u2019hydrater pour revenir au poids d\u2019avant la course<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">BOISSON DE R\u00c9CUP\u00c9RATION D\u2019\u00c9LECTROLYTE FAITE MAISON<\/h4>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/gray\/UZ4VNAFQCVJJBD5YPX4D2UL2X4.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>\u25cf 1\/2 tasse<br>de jus d\u2019orange frais \u25cf<br>1\/4 tasse<br>de jus de citron<br>frais \u25cf 2 tasses d\u2019eau de coco crue \u25cf 2 c. \u00e0 soupe de miel cru biologique \u25cf 1\/8 c. \u00e0 th\u00e9 de sel rose de l\u2019Himalaya<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e9langer les ingr\u00e9dients et refroidir.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">MOMENT DE R\u00c9CUP\u00c9RATION DES NUTRIMENTS<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/post.healthline.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/alarm-clock-on-plate-wooden-spoon-fork-thumb.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Le moment de votre nutrition pour la r\u00e9cup\u00e9ration devrait inclure de s\u2019assurer que les repas pr\u00e9-exercice alimentent ad\u00e9quatement votre activit\u00e9 et que vous optimisez vos macronutriments, comme mentionn\u00e9 ci-dessus, pour maintenir les r\u00e9serves de glycog\u00e8ne et l\u2019\u00e9quilibre des prot\u00e9ines.<\/p>\n\n\n\n<p>Bien qu\u2019il y ait un d\u00e9bat en ce qui concerne la \u00ab&nbsp;fen\u00eatre optimale&nbsp;\u00bb post-exercice, il faut consid\u00e9rer qu\u2019il est probable que la reconstitution du glycog\u00e8ne et la consommation de prot\u00e9ines peu de temps apr\u00e8s l\u2019exercice ou un \u00e9v\u00e9nement peuvent aider \u00e0 optimiser les adaptations et la r\u00e9cup\u00e9ration et \u00e0 minimiser le stress surr\u00e9nalien et le catabolisme.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">SUPPL\u00c9MENTS POUR LA R\u00c9CUP\u00c9RATION<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/2663\/9272\/articles\/best-post-workout-supplements-for-recovery-and-muscle-gains_1000x.jpg?v=1614950200\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Les suppl\u00e9ments peuvent aider \u00e0 am\u00e9liorer la r\u00e9paration, mais seulement lorsque la base (\u00e9nergie, macros, micros, hydratation, et le calendrier) est couvert. Suppl\u00e9ments peuvent \u00eatre class\u00e9s en fonction de la fa\u00e7on dont ils soutiennent (pas bloquer) inflammation ainsi que leur r\u00f4le dans le muscle, tendon, et la r\u00e9paration osseuse.<br><br>Inflammation :<\/p>\n\n\n\n<p>Inflammation:<\/p>\n\n\n\n<p>\u25cf Brom\u00e9la\u00efne: G\u00e9n\u00e9ralement environ 500 mg<br>3x \/ jour loin de la nourriture \u25cf Curcumine:<br>500 mg 3x \/ jour (trouver un produit avec pip\u00e9ridine) \u25cf Huile de poisson: 2000 mg 3x \/ jour<\/p>\n\n\n\n<p>R\u00e9paration musculaire:<\/p>\n\n\n\n<p>\u25cf Prot\u00e9ines ad\u00e9quates (voir la section<br>prot\u00e9ines) \u25cf HMB (b\u00eata-hydroxy-b\u00eata-butyrate de m\u00e9thyle): 3g \/ jour<br>\u25cf Huile de poisson: 4000 mg \/ jour<br>\u25cf Monohydrate<br>de cr\u00e9atine: 5000 mg \/ jour pendant cinq jours (en doses fractionn\u00e9es), suivi de 3000 mg \/ jour \u25cf Polyph\u00e9nols (micronutriments provenant d\u2019aliments d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale): Consommez une vari\u00e9t\u00e9 de fruits color\u00e9s, de l\u00e9gumes, d\u2019herbes et d\u2019\u00e9pices. Il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que le jus de cerise acidul\u00e9 aide \u00e0 la r\u00e9paration musculaire et \u00e0 la douleur.<\/p>\n\n\n\n<p>R\u00e9paration du tendon:<\/p>\n\n\n\n<p>\u25cf Collag\u00e8ne ou g\u00e9latine: 10g \/ jour<br>\u25cf Prot\u00e9ines de lactos\u00e9rum: 20-40 g \/ jour (environ 3-5 g Leucine)<br>\u25cf Nitrates: De la nourriture (par exemple, betteraves et bettes \u00e0 carde) &#8211; augmente la circulation<br>\u25cf Malate de citrulline: 6,000 &#8211; 8,000 mg \/ jour &#8211; augmente la circulation<\/p>\n\n\n\n<p>R\u00e9paration osseuse:<\/p>\n\n\n\n<p>\u25cf Prot\u00e9ines et<br>glucides ad\u00e9quats \u25cf Calcium : Visez<br>1200 mg provenant principalement de sources alimentaires \u25cf Vitamine D<br><br>: Par analyse sanguine (les niveaux optimaux sont de 40 \u00e0 60 ng\/mL) (Currell, Kevin., 2017) (Tipton, K. D., 2015)<\/p>\n\n\n\n<p>Smoothie de r\u00e9cup\u00e9ration (fait environ deux portions)<\/p>\n\n\n\n<p>\u25cf 1<br>tasse d\u2019eau \u25cf 1 tasse de chou<br>fris\u00e9 ou d\u2019\u00e9pinards \u25cf 1 betterave<br>pel\u00e9e \u25cf 1\/2 tasse de baies biologiques congel\u00e9es<br>\u25cf 1 banane<br>\u25cf 1\/2<br>avocat \u25cf 1\/2 c. \u00e0 th\u00e9 de cacao<br>cru \u25cf 30 g de prot\u00e9ines de<br>lactos\u00e9rum \u25cf 2 c. \u00e0 soupe de graines de lin moulues<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e9langez les ingr\u00e9dients et profitez-en!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">SUIVI DE L\u2019ENTRA\u00ceNEMENT ET DE LA R\u00c9CUP\u00c9RATION<\/h2>\n\n\n\n<p>Il existe plusieurs biomarqueurs de performance cl\u00e9s qui peuvent \u00eatre utilis\u00e9s pour surveiller l\u2019entra\u00eenement et la r\u00e9cup\u00e9ration. Il s\u2019agit notamment des \u00e9l\u00e9ments suivants :<\/p>\n\n\n\n<p>1. Nutrition et<br>sant\u00e9 m\u00e9tabolique 2. \u00c9tat d\u2019hydratation<br>3. \u00c9tat<br>musculaire 4. Performance<br>d\u2019endurance 5. Statut de<br>la blessure et risque 6. Inflammation<\/p>\n\n\n\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 une surveillance compl\u00e8te des changements physiologiques, des cycles d\u2019entra\u00eenement peuvent \u00eatre con\u00e7us pour obtenir des am\u00e9liorations maximales des performances tout en minimisant le risque de surentra\u00eenement et de blessure.<\/p>\n\n\n\n<p>Gardez-les \u00e0 l\u2019esprit lorsque vous effectuez un travail de r\u00e9cup\u00e9ration actif.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.nasm.org\/hubfs\/image-png-Mar-09-2021-09-49-43-31-PM.png\" alt=\"diet biomarker panel\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le r\u00e9tablissement est le retour \u00e0 un \u00e9tat de sant\u00e9, d\u2019esprit ou de force normal. La meilleure fa\u00e7on d\u2019obtenir une [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15234,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-15233","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutrition"],"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"3.0.0","language":"fr","enabled_languages":["en","es","de","fr","ru","hi","ar","tr","it","pt","na"],"languages":{"en":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"es":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"de":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"fr":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"ru":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"hi":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"ar":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"tr":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"it":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"pt":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"na":{"title":false,"content":false,"excerpt":false}}},"featured_img":"https:\/\/cdn.fitolympia.com\/file\/olympia-cdn\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/PPXcfteltq.jpg","categories_details":[{"id":19,"name":"Nutrition","count":205,"parent":0}],"tags_details":[],"comment_count":0,"author_name":"Staff","author_img":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0770ff71d5267ad67c1cefbf36008dc2a2753c332616ff451380094010b0d281?s=96&d=mm&r=g","post_views":7357,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15233","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15233"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15233\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15304,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15233\/revisions\/15304"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15234"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15233"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15233"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15233"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}