{"id":15050,"date":"2023-04-04T17:28:02","date_gmt":"2023-04-04T17:28:02","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=15050"},"modified":"2023-04-04T17:28:04","modified_gmt":"2023-04-04T17:28:04","slug":"whats-the-difference-between-micronutrients-and-macronutrients","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/whats-the-difference-between-micronutrients-and-macronutrients\/","title":{"rendered":"QUELLE EST LA DIFF\u00c9RENCE ENTRE LES MICRONUTRIMENTS ET LES MACRONUTRIMENTS?"},"content":{"rendered":"\n<p>Les macronutriments et les micronutriments sont des cat\u00e9gories que les di\u00e9t\u00e9tistes et les experts en nutrition peuvent utiliser pour se r\u00e9f\u00e9rer \u00e0 votre alimentation.<\/p>\n\n\n\n<p>Les macronutriments sont des cat\u00e9gories nutritionnelles g\u00e9n\u00e9rales, telles que les glucides, les graisses et les prot\u00e9ines. Les micronutriments sont des cat\u00e9gories nutritionnelles plus petites, telles que les vitamines et les min\u00e9raux individuels comme le calcium, le zinc et la vitamine B-6.<\/p>\n\n\n\n<p>Vous avez peut-\u00eatre entendu l\u2019expression \u00ab compter les macros \u00bb \u00e0 un moment donn\u00e9. Cela fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 une approche alimentaire o\u00f9 une personne essaie de manger un certain pourcentage de calories de chaque groupe de macronutriments.<\/p>\n\n\n\n<p>Continuez votre lecture pour en savoir plus sur la recherche disponible pour cette approche alimentaire et comment certaines personnes l\u2019utilisent.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Micros vs macros<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/ErfqMmXu8Gk\/maxresdefault.jpg\" alt=\"\"\/><figcaption>&#8216;<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Le d\u00e9but de chaque mot vous donne un petit indice sur ce qu\u2019ils peuvent signifier. \u00ab&nbsp;Macro&nbsp;\u00bb vient du mot grec&nbsp;<em>makros<\/em>, qui signifie grand.<\/p>\n\n\n\n<p>Sur le plan nutritionnel, les macros sont g\u00e9n\u00e9ralement mesur\u00e9es en grammes, tels que des grammes de graisse ou de prot\u00e9ines. De nombreux r\u00e9gimes bas\u00e9s sur des macros classent les macronutriments de trois mani\u00e8res:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Glucides:<\/strong>&nbsp;trouv\u00e9s dans les aliments tels que les pains, les p\u00e2tes et les fruits qui fournissent 4 calories par gramme<\/li><li><strong>Graisses: trouv\u00e9es&nbsp;<\/strong>dans les aliments tels que les huiles, les noix et les viandes qui fournissent 9 calories par gramme<\/li><li><strong>Prot\u00e9ines:&nbsp;<\/strong>trouv\u00e9es dans des aliments tels que les \u0153ufs, le poisson et le tofu qui fournissent 4 calories par gramme<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Notez que certains r\u00e9gimes classeront l\u2019alcool comme son propre macronutriment qui contient 7 calories par gramme. Cependant, parce que l\u2019alcool a tr\u00e8s peu de valeur nutritionnelle par rapport aux trois autres cat\u00e9gories, certains r\u00e9gimes ne l\u2019incluent pas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i2.wp.com\/stayfitmom.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/micros-vs-macros-1.png?fit=560%2C315\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Les micros sont des valeurs mesur\u00e9es beaucoup plus petites en termes de nutrition. \u00ab&nbsp;Micro&nbsp;\u00bb vient du mot grec&nbsp;<em>mikros,<\/em>&nbsp;qui signifie petit. Vous mesurez la plupart des&nbsp;<strong>micronutriments&nbsp;<\/strong>en milligrammes ou m\u00eame en microgrammes.<\/p>\n\n\n\n<p>Il y a beaucoup de micronutriments dans les aliments que vous mangez, en particulier les fruits et l\u00e9gumes qui sont abondants en vitamines et en min\u00e9raux. Les exemples de micronutriments comprennent, sans toutefois s\u2019y limiter :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>calcium<\/li><li>Folate<\/li><li>fer<\/li><li>vitamine B-6<\/li><li>vitamine B-12<\/li><li>vitamine C<\/li><li>vitamine e<\/li><li>zinc<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>La plupart des aliments contenant des macronutriments contiennent diff\u00e9rents micronutriments. Cependant, la plupart des gens n\u2019utiliseraient pas une approche de micronutriments pour suivre un r\u00e9gime parce qu\u2019il serait difficile de mesurer et de suivre.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Comment \u00e7a marche<\/h2>\n\n\n\n<p>Les gens peuvent utiliser des approches diff\u00e9rentes en termes de macronutriments quotidiens. Par exemple, les&nbsp;<a href=\"https:\/\/health.gov\/dietaryguidelines\/2015\/resources\/2015-2020_dietary_guidelines.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">directives di\u00e9t\u00e9tiques pour AmericansTrusted Source<\/a>&nbsp;fait les recommandations suivantes concernant les cat\u00e9gories de macronutriments :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>45 \u00e0 65 pour cent des calories provenant des glucides<\/li><li>20 \u00e0 35 pour cent des calories provenant des mati\u00e8res grasses<\/li><li>10 \u00e0 35 pour cent des calories provenant des prot\u00e9ines<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Une personne comptant les macros comme une approche alimentaire calculerait d\u2019abord la quantit\u00e9 d\u2019\u00e9nergie dont elle a besoin sous forme de calories chaque jour. Ensuite, ils d\u00e9cideraient quel pourcentage de calories de chaque groupe alimentaire ils mangeraient en fonction de leurs objectifs.<\/p>\n\n\n\n<p>Par exemple, culturistes qui cherchent \u00e0 construire le muscle mangent g\u00e9n\u00e9ralement des pourcentages plus \u00e9lev\u00e9s de prot\u00e9ines, un bloc de construction de muscle. Ceux qui surveillent de pr\u00e8s leur glyc\u00e9mie peuvent manger des glucides sur le pourcentage le plus faible parce qu\u2019ils essaient de maintenir leur glyc\u00e9mie.<\/p>\n\n\n\n<p>La plupart des recherches scientifiques concernant les macronutriments consistent \u00e0 suivre le r\u00e9gime alimentaire d\u2019une personne et \u00e0 le d\u00e9composer en macronutriments. Ceci est diff\u00e9rent de demander \u00e0 une personne de suivre une certaine quantit\u00e9 de macronutriments et de voir si elle perd du poids ou atteint d\u2019autres objectifs.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">R\u00e9gimes populaires<\/h2>\n\n\n\n<p>Plusieurs r\u00e9gimes populaires emploient une approche macro-bas\u00e9e, ou une forme de celui-ci. Il s\u2019agit notamment des \u00e9l\u00e9ments suivants :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Si cela correspond \u00e0 votre r\u00e9gime macros (IIFYM)<\/li><li>r\u00e9gime c\u00e9tog\u00e8ne (c\u00e9to)<\/li><li>r\u00e9gime pal\u00e9o<\/li><li>Weight Watchers<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Bien que certains de ces r\u00e9gimes ne s\u2019appellent pas explicitement un macro r\u00e9gime, ils impliquent de manger une certaine portion de chaque groupe alimentaire. Les macro-r\u00e9gimes sont ceux qui mettent l\u2019accent sur le contr\u00f4le des portions et la consommation d\u2019une vari\u00e9t\u00e9 d\u2019aliments au lieu de compter les calories.<\/p>\n\n\n\n<p>Certains experts en nutrition appellent les r\u00e9gimes macro \u00ab&nbsp;r\u00e9gimes flexibles&nbsp;\u00bb parce qu\u2019ils ne limitent pas les calories ou les aliments, guident simplement une personne quant aux types d\u2019aliments \u00e0 manger plus ou moins.<\/p>\n\n\n\n<p>Ces r\u00e9gimes peuvent vous aider \u00e0 atteindre un certain nombre d\u2019objectifs de sant\u00e9, tels que la construction de la masse musculaire, perdre du poids, suivre une alimentation plus saine, maintenir les niveaux de sucre dans le sang, et plus encore.<\/p>\n\n\n\n<p>Il est important de noter qu\u2019un r\u00e9gime macro n\u2019est pas la m\u00eame chose qu\u2019un r\u00e9gime macrobiotique. Le r\u00e9gime macrobiotique est originaire du Japon et est bas\u00e9 sur les principes de la m\u00e9decine traditionnelle chinoise. Il met l\u2019accent sur la consommation d\u2019aliments simples, biologiques et d\u2019origine locale.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Est-ce r\u00e9el ou hype?<\/h2>\n\n\n\n<p>Encore une fois, Il n\u2019y a pas beaucoup de recherches concernant un r\u00e9gime macro sp\u00e9cifique et son efficacit\u00e9 pour la perte de poids, contr\u00f4le du poids, ou le contr\u00f4le de l\u2019index glyc\u00e9mique. Certaines personnes soutiennent \u00e9galement qu\u2019il n\u2019y a pas de r\u00e9gime macro sp\u00e9cifique, car le r\u00e9gime est bas\u00e9 sur l\u2019id\u00e9e que les macros sont r\u00e9glables.<\/p>\n\n\n\n<p>Un r\u00e9gime c\u00e9to, qui est faible en glucides, et un r\u00e9gime faible en gras sont deux approches macros avec des plans alimentaires quotidiens tr\u00e8s diff\u00e9rents.<\/p>\n\n\n\n<p>Une di\u00e9t\u00e9tiste peut travailler avec vous pour d\u00e9terminer ce qui peut \u00eatre un bon ratio de macros pour vos objectifs de sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.acefitness.org\/education-and-resources\/professional\/expert-articles\/5904\/how-to-determine-the-best-macronutrient-ratio-for-your-goals\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Certains experts de la sant\u00e9<\/a>&nbsp;peuvent pr\u00e9coniser une approche macro-bas\u00e9e \u00e0 un r\u00e9gime parce qu\u2019il ne restreint pas certains aliments de votre alimentation. Aucun aliment n\u2019est n\u00e9cessairement interdit &#8211; il devrait simplement correspondre aux pourcentages macro que vous mangez.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quand parler avec un pro<\/h2>\n\n\n\n<p>Si vous avez essay\u00e9 l\u2019approche de macros d\u00e9crite dans les directives di\u00e9t\u00e9tiques pour les Am\u00e9ricains sans atteindre les r\u00e9sultats que vous d\u00e9sirez, il est peut-\u00eatre temps de parler \u00e0 une di\u00e9t\u00e9tiste ou \u00e0 votre m\u00e9decin.<\/p>\n\n\n\n<p>Un di\u00e9t\u00e9tiste ou un expert en nutrition peut vous recommander d\u2019ajuster vos pourcentages de macronutriments en fonction de votre sant\u00e9 globale et de vos objectifs alimentaires.<\/p>\n\n\n\n<p>Assurez-vous de donner \u00e0 votre nouvelle approche le temps de travailler, g\u00e9n\u00e9ralement environ 2 \u00e0 3 mois, avant de d\u00e9cider que vous devez modifier vos pourcentages \u00e0 nouveau.<\/p>\n\n\n\n<p>Une di\u00e9t\u00e9tiste ou un expert en nutrition peut \u00e9galement parler avec vous pour s\u2019assurer que vos objectifs sont r\u00e9alistes et que votre approche alimentaire est s\u00e9curitaire. Vous voulez mettre l\u2019accent sur une alimentation saine et une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e pour r\u00e9pondre \u00e0 vos objectifs et \u00e0 vos besoins physiques.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La conclusion<\/h2>\n\n\n\n<p>Les macronutriments et les micronutriments sont pr\u00e9sents dans votre alimentation quotidienne. Certaines personnes utilisent le comptage des macronutriments pour guider leur consommation alimentaire. Il existe de nombreux r\u00e9gimes aujourd\u2019hui qui utilisent une approche de type comptage macro, mais il n\u2019y a pas beaucoup de recherches sur le comptage des macros.<\/p>\n\n\n\n<p>Si vous ne savez pas par o\u00f9 commencer, parlez-en \u00e0 votre m\u00e9decin ou \u00e0 une di\u00e9t\u00e9tiste.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les macronutriments et les micronutriments sont des cat\u00e9gories que les di\u00e9t\u00e9tistes et les experts en nutrition peuvent utiliser pour se 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