![\"man](\"https:\/\/i0.wp.com\/post.healthline.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/pouring-coffee-cappuccino-1296x728-header.jpg?w=1155&h=1528\")
<\/figure>\nQu\u2019est-ce que la caf\u00e9ine?<\/h2>\n
La caf\u00e9ine\u00a0<\/strong>est un stimulant naturel que l\u2019on trouve le plus souvent dans le th\u00e9, caf\u00e9, et les plantes de cacao.<\/p>\n Il agit en stimulant le cerveau et le syst\u00e8me nerveux central, vous aidant \u00e0 rester alerte et \u00e0 pr\u00e9venir l\u2019apparition de la fatigue.<\/p>\n Les historiens suivent le premier th\u00e9 infus\u00e9 d\u00e8s 2737 B.C. .<\/p>\n Le caf\u00e9 aurait \u00e9t\u00e9 d\u00e9couvert de nombreuses ann\u00e9es plus tard par un berger \u00e9thiopien qui a remarqu\u00e9 l\u2019\u00e9nergie suppl\u00e9mentaire qu\u2019il donnait \u00e0 ses ch\u00e8vres.<\/p>\n Les boissons gazeuses contenant de la caf\u00e9ine sont arriv\u00e9es sur le march\u00e9 \u00e0 la fin des ann\u00e9es 1800 et les boissons \u00e9nergisantes ont rapidement suivi.<\/p>\n De nos jours, 80% de la population mondiale consomme un produit contenant de la caf\u00e9ine chaque jour, et ce nombre va jusqu\u2019\u00e0 90% pour les adultes en Am\u00e9rique du Nord.<\/p>\n r\u00e9sum\u00e9<\/strong><\/p>\n La caf\u00e9ine est un stimulant naturel qui est largement consomm\u00e9 dans le monde entier. Il vous aide \u00e0 rester \u00e9veill\u00e9 et peut conjurer la fatigue.<\/p>\n<\/blockquote>\n Une fois consomm\u00e9e, la caf\u00e9ine est rapidement absorb\u00e9e de l\u2019intestin dans la circulation sanguine.<\/p>\n De l\u00e0, il se d\u00e9place vers le foie et est d\u00e9compos\u00e9 en compos\u00e9s qui peuvent affecter la fonction de divers organes.<\/p>\n Cela dit, l\u2019effet principal de la caf\u00e9ine est sur le cerveau.<\/p>\n Il fonctionne en bloquant les effets de l\u2019ad\u00e9nosine, qui est un neurotransmetteur qui d\u00e9tend le cerveau et vous fait sentir fatigu\u00e9 .<\/p>\n Normalement, les niveaux d\u2019ad\u00e9nosine s\u2019accumulent au cours de la journ\u00e9e, vous rendant de plus en plus fatigu\u00e9 et vous faisant envie d\u2019aller dormir.<\/p>\n La caf\u00e9ine vous aide \u00e0 rester \u00e9veill\u00e9 en vous connectant aux r\u00e9cepteurs de l\u2019ad\u00e9nosine dans le cerveau sans les activer. Cela bloque les effets de l\u2019ad\u00e9nosine, conduisant \u00e0 une fatigue r\u00e9duite .<\/p>\n Il peut \u00e9galement augmenter les niveaux d\u2019adr\u00e9naline dans le sang et augmenter l\u2019activit\u00e9 c\u00e9r\u00e9brale des neurotransmetteurs dopamine et noradr\u00e9naline .<\/p>\n Cette combinaison stimule davantage le cerveau et favorise un \u00e9tat d\u2019excitation, de vigilance et de concentration. Parce qu\u2019elle affecte votre cerveau, la caf\u00e9ine est souvent appel\u00e9e une drogue psychoactive.<\/p>\n En outre, la caf\u00e9ine a tendance \u00e0 exercer ses effets rapidement.<\/p>\n Par exemple, la quantit\u00e9 trouv\u00e9e dans une tasse de caf\u00e9 peut prendre aussi peu que 20 minutes pour atteindre la circulation sanguine et environ 1 heure pour atteindre la pleine efficacit\u00e9 .<\/p>\n r\u00e9sum\u00e9<\/strong><\/p>\n L\u2019effet principal de la caf\u00e9ine est sur le cerveau. Il stimule le cerveau en bloquant les effets de l\u2019ad\u00e9nosine, un neurotransmetteur.<\/p>\n<\/blockquote>\n La caf\u00e9ine se trouve naturellement dans les graines, les noix ou les feuilles de certaines plantes.<\/p>\n Ces sources naturelles sont ensuite r\u00e9colt\u00e9es et transform\u00e9es pour produire des aliments et des boissons contenant de la caf\u00e9ine.<\/p>\n Voici les quantit\u00e9s de caf\u00e9ine attendues par portion de 8 onces (240 mL) de certaines boissons populaires.<\/p>\n Certains aliments contiennent \u00e9galement de la caf\u00e9ine. Par exemple, 1 once (28 grammes) de chocolat au lait contient 1 \u00e0 15 mg, tandis que 1 once de\u00a0chocolat noir<\/strong>\u00a0contient 5 \u00e0 35 mg.<\/p>\n Vous pouvez \u00e9galement trouver de la caf\u00e9ine dans certains m\u00e9dicaments sur ordonnance ou en vente libre comme le rhume, les allergies et les m\u00e9dicaments contre la douleur. C\u2019est aussi un ingr\u00e9dient commun dans les\u00a0suppl\u00e9ments de perte de poids<\/strong>.<\/p>\n r\u00e9sum\u00e9<\/strong><\/p>\n La caf\u00e9ine se trouve le plus souvent dans le caf\u00e9, le th\u00e9, les boissons gazeuses, le chocolat et les boissons \u00e9nergisantes.<\/p>\n<\/blockquote>\n La caf\u00e9ine a la capacit\u00e9 de bloquer la mol\u00e9cule de signalisation c\u00e9r\u00e9brale ad\u00e9nosine.<\/p>\n Cela provoque une augmentation relative d\u2019autres mol\u00e9cules de signalisation, comme la dopamine et la noradr\u00e9naline.<\/p>\n Ce changement dans la messagerie du cerveau est pens\u00e9 pour b\u00e9n\u00e9ficier de votre humeur et le fonctionnement du cerveau.<\/p>\n Une revue rapporte qu\u2019apr\u00e8s que les participants ont ing\u00e9r\u00e9 37,5 \u00e0 450 mg de caf\u00e9ine, ils ont am\u00e9lior\u00e9 la vigilance, le rappel \u00e0 court terme et le temps de r\u00e9action.<\/p>\n En outre, une \u00e9tude a li\u00e9 la consommation de 2 \u00e0 3 tasses de caf\u00e9 caf\u00e9ine (fournissant environ 200 \u00e0 300 mg de caf\u00e9ine) par jour \u00e0 un risque de suicide inf\u00e9rieur de 45%.<\/p>\n Une autre \u00e9tude a signal\u00e9 un 13% plus faible risque de d\u00e9pression chez les consommateurs de caf\u00e9ine.<\/p>\n Quand il s\u2019agit de l\u2019humeur, plus de caf\u00e9ine n\u2019est pas n\u00e9cessairement mieux.<\/p>\n Une \u00e9tude a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 qu\u2019une deuxi\u00e8me tasse de caf\u00e9 ne produisait aucun autre avantage \u00e0 moins qu\u2019elle ne soit consomm\u00e9e au moins 8 heures apr\u00e8s la premi\u00e8re tasse.<\/p>\n Boire entre 3 et 5 tasses de caf\u00e9 par jour ou plus de 3 tasses de th\u00e9 par jour peut \u00e9galement r\u00e9duire le risque de maladies du cerveau telles que la maladie d\u2019Alzheimer et la maladie de Parkinson de 28 \u00e0 60%.<\/p>\n Il est important de noter que le caf\u00e9 et le th\u00e9 contiennent d\u2019autres compos\u00e9s bioactifs (en plus de la caf\u00e9ine) qui peuvent \u00e9galement \u00eatre b\u00e9n\u00e9fiques.<\/p>\n r\u00e9sum\u00e9<\/strong><\/p>\n La caf\u00e9ine peut am\u00e9liorer l\u2019humeur, diminuer la probabilit\u00e9 de d\u00e9pression, stimuler le fonctionnement du cerveau et prot\u00e9ger contre la maladie d\u2019Alzheimer et de Parkinson.<\/p>\n<\/blockquote>\n En raison de sa capacit\u00e9 \u00e0 stimuler le syst\u00e8me nerveux central, la caf\u00e9ine\u00a0peut augmenter<\/strong>\u00a0le m\u00e9tabolisme jusqu\u2019\u00e0 11% et la combustion des graisses jusqu\u2019\u00e0 13%.<\/p>\n En pratique, consommer 300 mg de caf\u00e9ine par jour peut vous permettre de br\u00fbler 79 calories suppl\u00e9mentaires par jour.<\/p>\n Cette quantit\u00e9 peut sembler petite, mais elle est similaire \u00e0 l\u2019exc\u00e8s de calories responsable du gain de poids annuel moyen de 2,2 livres (1 kg) chez les Am\u00e9ricains.<\/p>\n Cependant, une \u00e9tude de 12 ans sur la caf\u00e9ine et la prise de poids a not\u00e9 que les participants qui buvaient le plus de caf\u00e9 n\u2019\u00e9taient, en moyenne, que de 0,8 \u00e0 1,1 livre (0,4 \u00e0 0,5 kg) plus l\u00e9gers \u00e0 la fin de l\u2019\u00e9tude.<\/p>\n r\u00e9sum\u00e9<\/strong><\/p>\n La caf\u00e9ine peut stimuler le m\u00e9tabolisme et favoriser la perte de graisse, mais ces effets sont susceptibles de rester faibles \u00e0 long terme.<\/p>\n<\/blockquote>\n Quand il s\u2019agit\u00a0d\u2019exercice<\/strong>, la caf\u00e9ine peut augmenter l\u2019utilisation de la graisse comme carburant.<\/p>\n Ceci est b\u00e9n\u00e9fique car il peut aider le glucose stock\u00e9 dans les muscles \u00e0 durer plus longtemps, retardant potentiellement le temps qu\u2019il faut \u00e0 vos muscles pour atteindre l\u2019\u00e9puisement.<\/p>\n La caf\u00e9ine peut \u00e9galement am\u00e9liorer les contractions musculaires et augmenter la tol\u00e9rance \u00e0 la fatigue.<\/p>\n Les chercheurs ont observ\u00e9 que des doses de 2,3 mg par livre (5 mg par kg) de poids corporel\u00a0am\u00e9lioraient<\/strong>\u00a0les performances d\u2019endurance jusqu\u2019\u00e0 5% lorsqu\u2019elles sont consomm\u00e9es 1 heure avant l\u2019exercice .<\/p>\n Des doses aussi faibles que 1,4 mg par livre (3 mg par kg) de poids corporel peuvent \u00eatre suffisantes pour en r\u00e9colter les avantages.<\/p>\n De plus, des \u00e9tudes rapportent des avantages similaires dans les sports d\u2019\u00e9quipe, les entra\u00eenements de haute intensit\u00e9 et les exercices de r\u00e9sistance.<\/p>\n Enfin, il peut \u00e9galement r\u00e9duire l\u2019effort per\u00e7u pendant l\u2019exercice jusqu\u2019\u00e0 5,6%, ce qui peut rendre les s\u00e9ances d\u2019entra\u00eenement plus faciles .<\/p>\n r\u00e9sum\u00e9<\/strong><\/p>\n Consommer de petites quantit\u00e9s de caf\u00e9ine environ une heure avant l\u2019exercice est susceptible d\u2019am\u00e9liorer la performance de l\u2019exercice.<\/p>\n<\/blockquote>\n Malgr\u00e9 ce que vous avez peut-\u00eatre entendu, la caf\u00e9ine n\u2019augmente pas le risque de maladie cardiaque.<\/p>\n En fait, les preuves montrent un risque 16-18% plus faible de maladie cardiaque chez les hommes et les femmes qui boivent entre 1-4 tasses de caf\u00e9 par jour (fournissant environ 100-400 mg de caf\u00e9ine).<\/p>\n D\u2019autres \u00e9tudes montrent que boire 2 \u00e0 4 tasses de caf\u00e9 ou de\u00a0th\u00e9 vert<\/strong>\u00a0par jour est li\u00e9 \u00e0 un risque d\u2019AVC de 14 \u00e0 20 % plus faible.<\/p>\n Une chose \u00e0 garder \u00e0 l\u2019esprit est que la caf\u00e9ine peut l\u00e9g\u00e8rement augmenter la pression art\u00e9rielle chez certaines personnes. Cependant, cet effet est g\u00e9n\u00e9ralement faible (3 \u00e0 4 mmHg) et a tendance \u00e0 s\u2019estomper pour la plupart des individus lorsqu\u2019ils consomment r\u00e9guli\u00e8rement du caf\u00e9.<\/p>\n Il peut \u00e9galement\u00a0prot\u00e9ger contre le diab\u00e8te<\/strong>.<\/p>\n Une revue a not\u00e9 que ceux qui boivent le plus de caf\u00e9 ont jusqu\u2019\u00e0 29% moins de risque de d\u00e9velopper le diab\u00e8te de type 2. De m\u00eame, ceux qui consomment le plus de caf\u00e9ine ont jusqu\u2019\u00e0 30% de risque inf\u00e9rieur .<\/p>\n Les auteurs ont observ\u00e9 que le risque diminue de 12 \u00e0 14% pour chaque 200 mg de caf\u00e9ine consomm\u00e9.<\/p>\n Fait int\u00e9ressant, la consommation de caf\u00e9 d\u00e9caf\u00e9in\u00e9 \u00e9tait \u00e9galement li\u00e9e \u00e0 un risque de diab\u00e8te inf\u00e9rieur de 21%. Cela indique que d\u2019autres compos\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques dans le caf\u00e9 peuvent \u00e9galement prot\u00e9ger contre le diab\u00e8te de type 2 .<\/p>\n r\u00e9sum\u00e9<\/strong><\/p>\n Les boissons contenant de la caf\u00e9ine comme le caf\u00e9 et le th\u00e9 peuvent r\u00e9duire le risque de maladie cardiaque et de diab\u00e8te de type 2, bien que cela puisse d\u00e9pendre de l\u2019individu.<\/p>\n<\/blockquote>\n La consommation de caf\u00e9 est li\u00e9e \u00e0 plusieurs autres avantages pour la sant\u00e9:<\/p>\n Gardez \u00e0 l\u2019esprit que le caf\u00e9 contient \u00e9galement d\u2019autres substances qui\u00a0am\u00e9liorent la sant\u00e9<\/strong>. Certains avantages \u00e9num\u00e9r\u00e9s ci-dessus peuvent \u00eatre caus\u00e9s par des substances autres que la caf\u00e9ine.<\/p>\n r\u00e9sum\u00e9<\/strong><\/p>\n Boire du caf\u00e9 peut favoriser un foie sain, peau, et le tube digestif. Il peut \u00e9galement prolonger la vie et aider \u00e0 pr\u00e9venir plusieurs maladies.<\/p>\n<\/blockquote>\n La consommation de caf\u00e9ine est g\u00e9n\u00e9ralement consid\u00e9r\u00e9e comme s\u00fbre, bien que l\u2019habitude se forme.<\/p>\n Certains effets secondaires li\u00e9s \u00e0 l\u2019apport excessif comprennent\u00a0l\u2019anxi\u00e9t\u00e9<\/strong>,\u00a0agitation<\/strong>,\u00a0tremblements<\/strong>,\u00a0rythme cardiaque irr\u00e9gulier<\/strong>, et la difficult\u00e9 \u00e0\u00a0dormir.<\/strong><\/p>\n Trop de caf\u00e9ine peut \u00e9galement favoriser les maux de t\u00eate, migraine, et l\u2019hypertension art\u00e9rielle chez certaines personnes .<\/p>\n De plus, la caf\u00e9ine peut facilement traverser le placenta, ce qui peut augmenter le risque de fausse couche ou d\u2019insuffisance pond\u00e9rale \u00e0 la naissance. Les femmes enceintes devraient limiter leur consommation.<\/p>\n La caf\u00e9ine peut \u00e9galement interagir avec certains m\u00e9dicaments.<\/p>\n Les personnes prenant le relaxant musculaire Zanaflex ou l\u2019antid\u00e9presseur Luvox devraient \u00e9viter la caf\u00e9ine parce que ces m\u00e9dicaments peuvent augmenter leurs effets .<\/p>\n r\u00e9sum\u00e9<\/strong><\/p>\n La caf\u00e9ine peut avoir des effets secondaires n\u00e9gatifs chez certaines personnes, y compris l\u2019anxi\u00e9t\u00e9, agitation, et la difficult\u00e9 \u00e0 dormir.<\/p>\n<\/blockquote>\n Le d\u00e9partement de l\u2019Agriculture des \u00c9tats-Unis (USDA) et l\u2019Autorit\u00e9 europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments (EFSA) consid\u00e8rent qu\u2019un apport quotidien de 400 mg de caf\u00e9ine est sans danger. Cela repr\u00e9sente 2 \u00e0 4 tasses de caf\u00e9 par jour.<\/p>\n Cela dit, il convient de noter que des surdoses mortelles ont \u00e9t\u00e9 signal\u00e9es avec des doses uniques de 500 mg de caf\u00e9ine.<\/p>\n Par cons\u00e9quent, Il est recommand\u00e9 de limiter la quantit\u00e9 de caf\u00e9ine que vous consommez en m\u00eame temps \u00e0 200 mg par dose.<\/p>\n Selon l\u2019American College of Obstetricians and Gynecologists, les femmes enceintes devraient limiter leur apport quotidien \u00e0 200 mg .<\/p>\n r\u00e9sum\u00e9<\/strong><\/p>\n Un apport en caf\u00e9ine de 200 mg par dose, et jusqu\u2019\u00e0 400 mg par jour, est g\u00e9n\u00e9ralement consid\u00e9r\u00e9 comme s\u00fbr. Les femmes enceintes devraient limiter leur apport quotidien \u00e0 200 mg ou moins.<\/p>\n<\/blockquote>\n La caf\u00e9ine n\u2019est pas aussi malsaine qu\u2019on le croyait autrefois.<\/p>\n En fait, les preuves montrent que c\u2019est peut-\u00eatre exactement le contraire.<\/p>\n Par cons\u00e9quent, il est prudent de consid\u00e9rer votre tasse quotidienne de caf\u00e9 ou de th\u00e9 comme un moyen agr\u00e9able de promouvoir une bonne sant\u00e9.<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Chaque jour, des milliards de personnes comptent sur la caf\u00e9ine pour se r\u00e9veiller, ou pour passer \u00e0 travers ce quart 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Comment \u00e7a marche<\/h2>\n
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Quels aliments et boissons contiennent de la caf\u00e9ine?<\/h2>\n
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Peut am\u00e9liorer l\u2019humeur et la fonction c\u00e9r\u00e9brale<\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.adityabirlacapital.com\/healthinsurance\/active-together\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/shutterstock_574800826.jpg\")
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Peut stimuler le m\u00e9tabolisme et la combustion des graisses<\/h2>\n
\n
Peut am\u00e9liorer la performance de l\u2019exercice<\/h2>\n
<\/figure>\n
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Peut prot\u00e9ger contre les maladies cardiaques et le diab\u00e8te<\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/c.ndtvimg.com\/2020-02\/3q853f4o_coffee_625x300_12_February_20.jpg?q=50\")
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Autres bienfaits du caf\u00e9 pour la sant\u00e9<\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.consulthealthspecialists.com\/chsfiles\/2021\/05\/What-is-caffeine.jpg\")
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S\u00e9curit\u00e9 et effets secondaires<\/h2>\n
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Doses recommand\u00e9es<\/h2>\n
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La conclusion<\/h2>\n