{"id":14362,"date":"2024-08-11T00:00:36","date_gmt":"2024-08-11T00:00:36","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=14362"},"modified":"2024-08-11T16:25:32","modified_gmt":"2024-08-11T16:25:32","slug":"9-foods-to-help-balance-blood-sugar-levels","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/9-foods-to-help-balance-blood-sugar-levels\/","title":{"rendered":"9 aliments pour aider \u00e0 \u00e9quilibrer les niveaux de sucre dans le sang"},"content":{"rendered":"

Lorsqu\u2019une personne souffre de diab\u00e8te, soit son corps ne produit pas assez d\u2019insuline, soit il ne peut pas utiliser l\u2019insuline correctement, de sorte que le glucose s\u2019accumule dans le sang. Des niveaux \u00e9lev\u00e9s de glucose dans le sang peuvent causer une gamme de sympt\u00f4mes, de l\u2019\u00e9puisement aux maladies cardiaques.<\/p>

Une fa\u00e7on de contr\u00f4ler la glyc\u00e9mie est de manger une alimentation saine. En g\u00e9n\u00e9ral, les aliments et les boissons que le corps absorbe lentement sont les meilleurs, car ils ne provoquent pas de pics et de baisses de la glyc\u00e9mie.<\/p>

L\u2019indice glyc\u00e9mique (IG) mesure les effets d\u2019aliments sp\u00e9cifiques sur le taux de sucre dans le sang. Les personnes qui cherchent \u00e0 contr\u00f4ler leurs niveaux devraient choisir des aliments avec des scores IG faibles ou moyens.<\/p>

Une personne peut \u00e9galement jumeler des aliments avec des scores IG faibles et \u00e9lev\u00e9s pour s\u2019assurer qu\u2019un repas est \u00e9quilibr\u00e9.<\/p>

Voici quelques-uns des meilleurs aliments pour les personnes qui cherchent \u00e0 maintenir des niveaux de sucre dans le sang sains.<\/p>

1. Whole wheat or pumpernickel bread<\/a><\/h2>
\"pumpernickel<\/a>
Pumpernickel has a low GI score and fewer carbs than other breads.<\/figcaption><\/figure>

De nombreux types de pain sont riches en\u00a0Glucides\u00a0<\/strong>et augmenter rapidement le taux de sucre dans le sang. En cons\u00e9quence, de nombreux pains doivent \u00eatre \u00e9vit\u00e9s.<\/p>

Cependant, le pain pumpernickel et le pain de bl\u00e9 entier moulu \u00e0 100% sur pierre ont des scores IG faibles, \u00e0 55 ou moins sur l\u2019\u00e9chelle IG.<\/p>

Le pumpernickel et les pains de bl\u00e9 entier moulus sur pierre ont des scores IG inf\u00e9rieurs \u00e0 ceux du pain de bl\u00e9 entier ordinaire parce que les ingr\u00e9dients subissent moins de traitement.<\/p>

Le traitement enl\u00e8ve les coquilles ext\u00e9rieures fibreuses des grains et des c\u00e9r\u00e9ales. Les fibres ralentissent la digestion et aident \u00e0 stabiliser le taux de sucre dans le sang.<\/p>

Dans un\u00a02014 study<\/a>, les chercheurs ont rapport\u00e9 que l\u2019\u00e9peautre et le seigle provoquaient tous deux de faibles r\u00e9ponses glyc\u00e9miques initiales chez les rats. Ils ont \u00e9galement constat\u00e9 que ces anciens types de bl\u00e9, ainsi que l\u2019amidonnier et le petit engrain, supprimaient les g\u00e8nes qui favorisent le m\u00e9tabolisme du glucose.<\/p>

2. Most fruits<\/a><\/h2>
\"\"\/<\/figure>

\u00c0 l\u2019exception des ananas et des melons, la plupart des fruits ont des scores IG faibles de 55 ou moins.<\/p>

C\u2019est parce que la plupart des fruits contiennent beaucoup d\u2019eau et de fibres pour \u00e9quilibrer leur sucre naturel, appel\u00e9 fructose.<\/p>

Cependant, \u00e0 mesure que les fruits m\u00fbrissent, leurs scores IG augmentent. Les jus de fruits ont \u00e9galement des scores IG tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9s parce que le jus \u00e9limine les peaux fibreuses et les graines.<\/p>

Un grand\u00a02013 study<\/a>\u00a0ont constat\u00e9 que les personnes qui consommaient des fruits entiers, en particulier\u00a0Bleuets<\/strong>, les raisins et les pommes, pr\u00e9sentaient des risques significativement plus faibles de d\u00e9velopper\u00a0diab\u00e8te de type 2<\/strong>.<\/p>

Les chercheurs ont \u00e9galement rapport\u00e9 que boire du jus de fruit augmentait le risque de d\u00e9velopper la maladie.<\/p>

3. Sweet potatoes and yams<\/a><\/h2>
\"\"\/<\/figure>

Les pommes de terre ordinaires ont un score IG \u00e9lev\u00e9, mais les patates douces et les ignames ont des scores faibles et sont tr\u00e8s nutritives.<\/p>

Quelques\u00a0research<\/a> <\/strong>indique que la chair de la patate douce contient plus de fibres que la peau, ce qui indique que le l\u00e9gume entier pourrait \u00eatre b\u00e9n\u00e9fique pour les personnes atteintes de\u00a0Diab\u00e8te<\/strong>.<\/p>

Rapportant les r\u00e9sultats d\u2019une \u00e9tude animale, les chercheurs ont \u00e9galement not\u00e9 que la consommation de patates douces peut r\u00e9duire certains marqueurs du diab\u00e8te.<\/p>

Bien qu\u2019il n\u2019y ait toujours pas de preuve concluante que les patates douces peuvent aider \u00e0 stabiliser ou \u00e0 abaisser le taux de sucre dans le sang chez l\u2019homme, elles sont sans aucun doute un aliment sain et nutritif avec un faible score GI.<\/p>

Les gens peuvent remplacer les patates douces ou les ignames par des pommes de terre dans une vari\u00e9t\u00e9 de plats, des frites aux casseroles.<\/p>

4. Oatmeal and oat bran<\/a><\/h2>
\"Oatmeal<\/a>
Oats contain B-glucans, which help maintain glycemic control.<\/figcaption><\/figure>

L\u2019avoine a un score gastro-intestinal de 55 ou moins, ce qui la rend moins susceptible de provoquer des pics et des baisses de glyc\u00e9mie.<\/p>

L\u2019avoine contient \u00e9galement des B-glucanes, qui peuvent faire ce qui suit:<\/p>