{"id":13871,"date":"2023-01-17T15:28:15","date_gmt":"2023-01-17T15:28:15","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=13871"},"modified":"2023-01-17T15:28:16","modified_gmt":"2023-01-17T15:28:16","slug":"what-are-the-best-foods-to-fight-aging","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/what-are-the-best-foods-to-fight-aging\/","title":{"rendered":"QUELS SONT LES MEILLEURS ALIMENTS POUR LUTTER CONTRE LE VIEILLISSEMENT?"},"content":{"rendered":"<\/p>\n

Mangez bien pour une vie longue et saine – c\u2019est un mantra que nous connaissons tous, mais quels sont les meilleurs aliments pour nous aider \u00e0 atteindre cet objectif? Dans cet article, nous vous donnons un aper\u00e7u de certains des aliments les plus sains et nutritifs.<\/p>\n

\"person<\/a>
Quels sont les meilleurs aliments pour une alimentation saine? Nous enqu\u00eatons.<\/figcaption><\/figure>\n

Les chiffres officiels<\/a>\u00a0indiquent qu\u2019actuellement, les trois premiers pays au monde avec l\u2019esp\u00e9rance de vie la plus \u00e9lev\u00e9e sont la Principaut\u00e9 de Monaco, le Japon et Singapour. Ce sont des endroits o\u00f9 les habitants b\u00e9n\u00e9ficient d\u2019une qualit\u00e9 de vie \u00e9lev\u00e9e, et un \u00e9l\u00e9ment important de cela est de manger des repas sains.<\/p>\n

Souvent, nous trouvons des \u00e9loges pour les \u00ab\u00a0superaliments\u00a0\u00bb dans les m\u00e9dias – des aliments si riches en valeur nutritionnelle qu\u2019ils sont consid\u00e9r\u00e9s comme des super-h\u00e9ros di\u00e9t\u00e9tiques.<\/p>\n

Les nutritionnistes\u00a0rejettent le terme<\/a>\u00a0\u00ab\u00a0superaliments\u00a0\u00bb comme un mot \u00e0 la mode qui peut influencer les gens \u00e0 placer une attente trop \u00e9lev\u00e9e sur une gamme limit\u00e9e d\u2019aliments alors qu\u2019en r\u00e9alit\u00e9, une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e et un mode de vie sain n\u00e9cessitent plus d\u2019efforts que de manger vos cinq par jour.<\/p>\n

Pourtant, certains aliments sont plus nutritifs que d\u2019autres, et beaucoup, comme la recherche l\u2019a montr\u00e9, ont un effet protecteur contre une gamme de maladies. Ici, nous vous donnons un aper\u00e7u de certains des meilleurs aliments que vous voudrez peut-\u00eatre envisager d\u2019inclure dans votre alimentation dans votre qu\u00eate d\u2019une vie heureuse et saine.<\/p>\n

Edamame (soja)<\/a><\/h2>\n

L\u2019edamame, ou soja frais, est un aliment de base de la cuisine asiatique depuis des g\u00e9n\u00e9rations, mais il gagne \u00e9galement en popularit\u00e9 sur le front occidental ces derniers temps. Le soja est souvent vendu dans des paquets de collations, mais il est \u00e9galement ajout\u00e9 \u00e0 une gamme vari\u00e9e de plats, des soupes aux repas \u00e0 base de riz, bien qu\u2019ils soient \u00e9galement servis comme cuits et assaisonn\u00e9s seuls.<\/p>\n

\"tofu,<\/a>
L\u2019edamame et le tofu sont riches en isoflavones, qui peuvent avoir des propri\u00e9t\u00e9s anticanc\u00e9reuses.<\/figcaption><\/figure>\n

Les haricots sont riches en\u00a0isoflavones<\/a>, un type de phytoestrog\u00e8ne – c\u2019est-\u00e0-dire. substances d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale, de type oestrog\u00e8ne. Des isoflavones sont connues pour avoir des propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires, antioxydantes, anticanc\u00e9reuses, et antimicrobiennes.<\/p>\n

Ainsi, ils peuvent aider \u00e0 r\u00e9guler la r\u00e9ponse inflammatoire du corps, ralentir le\u00a0vieillissement cellulaire<\/a>, lutter contre les microbes, ainsi que, semble-t-il, prot\u00e9ger contre certains types de cancer.<\/strong><\/p>\n

Les Edamame sont riches en\u00a0deux types<\/a>\u00a0d\u2019isoflavones, en particulier:\u00a0genistein<\/a>\u00a0et\u00a0daidzein<\/a>. Une \u00e9tude couverte l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re sur\u00a0Medical News Today<\/em>\u00a0a constat\u00e9 que le genistein pourrait \u00eatre employ\u00e9 pour am\u00e9liorer le traitement de cancer du sein.<\/p>\n

En attendant, les auteurs de l\u2019\u00e9tude notent que \u00ab l\u2019apport \u00e0 vie de soja […] a \u00e9t\u00e9 li\u00e9 \u00e0 une r\u00e9duction du risque de cancer du sein \u00bb, alors nous pourrions vouloir inclure le soja dans notre alimentation normale.<\/p>\n

Tofu (caill\u00e9 de soja)<\/h3>\n

De m\u00eame, le tofu, un produit semblable au fromage blanc \u00e0 base de caill\u00e9 de soja, a \u00e9t\u00e9 li\u00e9 \u00e0 une multitude d\u2019avantages pour la sant\u00e9 pour les m\u00eames raisons. Le tofu est souvent cuit dans les plats typiques de l\u2019Asie de l\u2019Est; il peut \u00eatre frit, cuit au four ou bouilli (par exemple, dans des soupes).<\/p>\n

En tant que produit \u00e0 effet soja, il est riche en isoflavones, dont nous avons d\u00e9crit ci-dessus les avantages pour la sant\u00e9; c\u2019est aussi une bonne\u00a0source de prot\u00e9ines<\/a>, et il contient tous les acides amin\u00e9s essentiels dont notre corps a besoin pour synth\u00e9tiser des prot\u00e9ines.<\/p>\n

De plus, il est \u00e9galement riche en min\u00e9raux, dont notre corps a besoin pour garder nos dents et nos os forts et en bonne sant\u00e9, et pour en tirer de l\u2019\u00e9nergie. Le tofu est une source de calcium, de fer, de mangan\u00e8se, de s\u00e9l\u00e9nium, de phosphore, de magn\u00e9sium, de zinc et de cuivre.<\/strong><\/p>\n

Certains sp\u00e9cialistes\u00a0<\/a>sugg\u00e8rent \u00e9galement que manger du tofu peut vous faire sentir plus plein plus longtemps, donc l\u2019incorporer dans vos repas peut aider \u00e0 pr\u00e9venir la surphagie.<\/p>\n

Pour d\u00e9couvrir d\u2019autres renseignements et ressources fond\u00e9s sur des donn\u00e9es probantes sur le vieillissement en sant\u00e9, visitez notre carrefour d\u00e9di\u00e9.<\/p>\n

Carottes<\/a><\/h2>\n

Cet ingr\u00e9dient culinaire commun, mieux connu dans sa vari\u00e9t\u00e9 orange, est c\u00e9l\u00e8bre pour sa teneur \u00e9lev\u00e9e en b\u00eata-carot\u00e8ne, un pigment – et carot\u00e9no\u00efde – qui donne \u00e0 la version r\u00e9pandue de ce l\u00e9gume-racine sa couleur.<\/p>\n

\"selection<\/a>
Les carottes peuvent prot\u00e9ger contre les dommages \u00e0 la vue li\u00e9s \u00e0 l\u2019\u00e2ge.<\/figcaption><\/figure>\n

Le b\u00eata-carot\u00e8ne peut \u00eatre converti par notre corps en\u00a0vitamine A,<\/a>qui, selon les National Institutes of Health (NIH), \u00ab\u00a0est impliqu\u00e9e dans la fonction immunitaire, la vision, la reproduction et la communication cellulaire\u00a0\u00bb. Notre corps ne peut pas produire de vitamine A par lui-m\u00eame, elle doit donc \u00eatre d\u00e9riv\u00e9e de notre alimentation.<\/p>\n

Ce pigment est \u00e9galement un antioxydant qui peut prot\u00e9ger les cellules de notre corps contre les dommages du vieillissement caus\u00e9s par les radicaux libres.<\/p>\n

En outre, la recherche a montr\u00e9 que les aliments riches en carot\u00e9no\u00efdes – et, bien s\u00fbr, les carottes en sont un excellent exemple – peuvent prot\u00e9ger contre la\u00a0d\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence maculaire li\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e2ge<\/a>, les dommages \u00e0 la vision caus\u00e9s par la vieillesse.<\/strong><\/p>\n

Certaines vari\u00e9t\u00e9s de carottes, telles que les carottes blanches, ne contiennent pas le pigment orange b\u00eata-carot\u00e8ne, mais elles contiennent toutes du falcarinol, un nutriment qui,\u00a0selon certaines \u00e9tudes,<\/a>\u00a0peut avoir un effet protecteur contre\u00a0le cancer<\/a>.<\/p>\n

Bien que les carottes crues puissent \u00eatre les meilleures pour la sant\u00e9, car elles conservent leurs nutriments, il existe \u00e9galement des fa\u00e7ons de cuire les carottes qui peuvent garder la plupart de leurs nutriments \u00ab\u00a0enferm\u00e9s\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Dans\u00a0une interview,<\/a>une chercheuse qui a \u00e9tudi\u00e9 l\u2019effet anticanc\u00e9reux du falcarinol des carottes, Kirsten Brandt – de l\u2019Universit\u00e9 de Newcastle au Royaume-Uni – sugg\u00e8re que nous pourrions vouloir faire bouillir nos carottes enti\u00e8res si nous voulons qu\u2019elles soient cuites, mais toujours d\u00e9bordantes de nutriments.<\/p>\n

\n

\u00ab Hacher vos carottes augmente la surface afin qu\u2019une plus grande partie des nutriments s\u2019infiltrent dans l\u2019eau pendant qu\u2019ils sont cuits. En les gardant entiers et en les hachant par la suite, vous enfermez les nutriments et le go\u00fbt, de sorte que la carotte est meilleure pour vous tous.<\/p>\n<\/blockquote>\n

L\u00e9gumes crucif\u00e8res<\/a><\/h2>\n

Un autre type important d\u2019aliments sur notre liste sont les l\u00e9gumes crucif\u00e8res – \u00e9galement connus sous le nom de \u00ab\u00a0l\u00e9gumes Brassica\u00a0\u00bb – qui comprennent un large \u00e9ventail d\u2019aliments verts, tels que le chou, le brocoli, les choux de Bruxelles, le chou-fleur, le bok choy, le radis et le chou fris\u00e9.<\/p>\n

\"basket<\/a>
Les l\u00e9gumes crucif\u00e8res peuvent apporter une multitude d\u2019avantages pour la sant\u00e9.<\/figcaption><\/figure>\n

Ces l\u00e9gumes offrent une teneur en nutriments particuli\u00e8rement\u00a0riche,<\/a>y compris de nombreuses vitamines (C, E, K et\u00a0folate),<\/strong>des min\u00e9raux(potassium,<\/strong>\u00a0calcium<\/strong>et\u00a0s\u00e9l\u00e9nium)<\/strong>et des carot\u00e9no\u00efdes (lut\u00e9ine, b\u00eata-carot\u00e8ne et z\u00e9axanthine).<\/p>\n

Les l\u00e9gumes crucif\u00e8res contiennent \u00e9galement des glucosinolates, les substances qui donnent \u00e0 ces l\u00e9gumes verts leur saveur piquante caract\u00e9ristique. Ces substances se sont av\u00e9r\u00e9es apporter divers avantages pour\u00a0la sant\u00e9<\/a>.<\/p>\n

Certains glucosinolates semblent r\u00e9guler le stress du corps et la r\u00e9ponse\u00a0inflammatoire;<\/a>\u00a0ils ont des\u00a0propri\u00e9t\u00e9s antimicrobiennes<\/a>\u00a0et certains d\u2019entre eux sont \u00e0 l\u2019\u00e9tude pour leur\u00a0potentiel anticanc\u00e9reux.<\/a><\/strong><\/p>\n

Une \u00e9tude r\u00e9cente couverte par\u00a0le TNM<\/em>\u00a0a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que les l\u00e9gumes-feuilles, y compris certains l\u00e9gumes crucif\u00e8res tels que le chou fris\u00e9 et les choux verts, aidaient \u00e0 ralentir le d\u00e9clin cognitif. Par cons\u00e9quent, les chercheurs de l\u2019\u00e9tude sugg\u00e8rent que \u00ab\u00a0l\u2019ajout d\u2019une portion quotidienne de l\u00e9gumes verts et feuillus \u00e0 votre alimentation peut \u00eatre un moyen simple de favoriser la sant\u00e9 de votre cerveau\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Il a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que le chou fris\u00e9, le brocoli et le chou ont un effet protecteur sur la\u00a0sant\u00e9 cardiaque,<\/a>gr\u00e2ce \u00e0 leur teneur en vitamine K.<\/p>\n

Enfin, les l\u00e9gumes crucif\u00e8res sont \u00e9galement une grande source de fibres solubles, qui jouent un r\u00f4le dans la r\u00e9gulation de la glyc\u00e9mie et la diminution de l\u2019absorption des graisses, aidant ainsi \u00e0 pr\u00e9venir un gain de poids excessif.<\/p>\n

saumon<\/a><\/h2>\n

Des \u00e9tudes r\u00e9centes ont sugg\u00e9r\u00e9 que la consommation de viande \u2014 principalement de la viande rouge, mais aussi certains types de viande de volaille \u2014 pourrait \u00eatre nocive pour notre sant\u00e9 \u00e0 long terme. Une bonne alternative pour les prot\u00e9ines dans ce cas est le poisson, et le saumon, en particulier, offre de nombreux avantages nutritionnels.<\/p>\n

\"salmon\"<\/a>
Le saumon pourrait prot\u00e9ger sa sant\u00e9 cognitive, selon les chercheurs.<\/figcaption><\/figure>\n

Le saumon est rempli de prot\u00e9ines et contient \u00e9galement beaucoup d\u2019acides gras om\u00e9ga-3, ce qui serait b\u00e9n\u00e9fique pour la vue. La recherche a d\u00e9montr\u00e9 que les om\u00e9ga-3 prot\u00e8gent contre\u00a0le syndrome des yeux secs<\/a>, caract\u00e9ris\u00e9 par une lubrification insuffisante des yeux, ce qui peut entra\u00eener des\u00a0douleurs<\/a>\u00a0et une vision floue.<\/p>\n

D\u2019ailleurs, les acides gras omega-3 ont \u00e9t\u00e9 associ\u00e9s \u00e0 la sant\u00e9 de cerveau, et\u00a0la recherche<\/a>\u00a0sugg\u00e8re qu\u2019ils puissent conjurer le d\u00e9clin cognitif li\u00e9 au vieillissement.<\/strong><\/p>\n

Le saumon a \u00e9galement une teneur \u00e9lev\u00e9e en potassium et, selon une nouvelle \u00e9tude rapport\u00e9e sur\u00a0le MNT<\/em>\u00a0l\u2019automne dernier, le potassium peut pr\u00e9venir l\u2019apparition de maladies cardiaques.<\/p>\n

De plus, ce type de poisson est riche en\u00a0s\u00e9l\u00e9nium<\/a>min\u00e9ral , ce qui contribue \u00e0 la sant\u00e9 de la glande thyro\u00efde. La glande thyro\u00efde aide \u00e0 r\u00e9guler l\u2019activit\u00e9 hormonale et est impliqu\u00e9e dans les processus m\u00e9taboliques.<\/p>\n

Bien que le saumon d\u2019\u00e9levage et le saumon sauvage soient disponibles sur le march\u00e9, le saumon sauvage s\u2019est av\u00e9r\u00e9 plus nutritif dans l\u2019ensemble, avec une teneur en prot\u00e9ines plus \u00e9lev\u00e9e, et aussi moins de graisses satur\u00e9es, ce qui signifie qu\u2019il est plus sains et mieux pour la gestion du poids.<\/p>\n

Cependant, le saumon d\u2019\u00e9levage est une ressource plus durable, et les sp\u00e9cialistes affirment que\u00a0les diff\u00e9rences<\/a>\u00a0entre le saumon d\u2019\u00e9levage et le saumon sauvage ne sont peut-\u00eatre pas si marqu\u00e9es qu\u2019elles nous motivent \u00e0 pr\u00e9f\u00e9rer un type \u00e0 l\u2019autre.<\/p>\n

agrumes<\/a><\/h2>\n

Enfin, les agrumes sont les h\u00e9ros m\u00e9connus d\u2019une alimentation saine; ceux-ci comprennent un certain nombre de fruits qui sont maintenant disponibles dans le monde entier, tels que les oranges, les pamplemousses, les citrons, les citrons verts, les cl\u00e9mentines, les mandarines et les mandarines.<\/p>\n

\"basket<\/a>
Les flavono\u00efdes dans les agrumes ont \u00e9t\u00e9 cit\u00e9s en relation avec des dur\u00e9es de vie plus longues.<\/figcaption><\/figure>\n

Pendant longtemps, les agrumes ont \u00e9t\u00e9 recommand\u00e9s par les nutritionnistes et les grands-m\u00e8res pour leur teneur \u00e9lev\u00e9e en vitamine C, qui a des propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes, et est cens\u00e9 apporter un large \u00e9ventail d\u2019avantages pour la sant\u00e9, y compris pour r\u00e9duire les dommages inflammatoires, et pour repousser les infections.<\/p>\n

Les sp\u00e9cialistes<\/a>\u00a0soulignent cependant que ce type de fruits va bien au-del\u00e0 de la vitamine C en ce qui concerne le contenu nutritionnel.<\/p>\n

\n

\u00ab\u00a0Les fruits sont abondants en autres macronutriments, y compris les sucres, les fibres alimentaires, le potassium, le folate, le calcium, la thiamine, la niacine, la vitamine B-6, le phosphore,\u00a0le magn\u00e9sium,<\/a>le\u00a0cuivre,<\/a>la riboflavine et l\u2019acide pantoth\u00e9nique.\u00a0\u00bb<\/p>\n<\/blockquote>\n

Si cette liste de goodies di\u00e9t\u00e9tiques ne vous a pas impressionn\u00e9, les sp\u00e9cialistes continuent ensuite \u00e0 expliquer comment les agrumes contiennent encore plus de compos\u00e9s organiques – tels que les flavono\u00efdes, les coumarines et les carot\u00e9no\u00efdes – qui ont \u00e9t\u00e9 dits avoir des effets protecteurs contre le cancer, les maladies cardiovasculaires et les maladies neurod\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives.<\/p>\n

La recherche<\/a>\u00a0a montr\u00e9 que\u00a0les flavono\u00efdes<\/a>\u00a0– dans lesquels les agrumes sont particuli\u00e8rement riches – peuvent \u00ab\u00a0pr\u00e9venir ou retarder les maladies chroniques caus\u00e9es par\u00a0l\u2019ob\u00e9sit\u00e9\u00a0\u00bb.<\/a><\/p>\n

Les flavono\u00efdes ont \u00e9galement attir\u00e9 beaucoup d\u2019attention scientifique pour leur\u00a0potentiel anticanc\u00e9reuxTrusted Source,<\/a>et la consommation d\u2019agrumes particuli\u00e8rement riches en flavono\u00efdes a \u00e9t\u00e9 associ\u00e9e \u00e0 une dur\u00e9e de vie significativement prolong\u00e9e.<\/strong><\/p>\n

Les habitants de la pr\u00e9fecture japonaise d\u2019Okinawa, connue pour \u00eatre parmi les populations les plus anciennes du monde, mangent r\u00e9guli\u00e8rement du\u00a0shikuwasa,<\/a>\u00e9galement connu sous le nom de \u00ab\u00a0shequasar\u00a0\u00bb, un agrume typique de la r\u00e9gion, qui contient plus de flavono\u00efdes que la plupart des autres agrumes.<\/p>\n

Boire du jus de shikuwasa riche en flavono\u00efdes a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 li\u00e9 \u00e0 une meilleure\u00a0sant\u00e9 du foie<\/a>.<\/p>\n

Bien que tous les aliments mentionn\u00e9s ci-dessus soient appr\u00e9ci\u00e9s pour leurs avantages importants pour la sant\u00e9, nous ne devons pas oublier que le bien-\u00eatre et la long\u00e9vit\u00e9 ne peuvent \u00eatre atteints sans une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e et inclusive et un mode de vie sain.<\/p>\n

De plus, les \u00e9tudes actuelles sugg\u00e8rent que notre constitution g\u00e9n\u00e9tique pourrait avoir son mot \u00e0 dire sur les aliments qui fonctionnent le mieux pour notre sant\u00e9. Alors, en gardant \u00e0 l\u2019esprit notre liste d\u2019aliments nutritifs, assurez-vous de suivre le r\u00e9gime alimentaire sant\u00e9 qui est le plus efficace pour vous!<\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mangez bien pour une vie longue et saine – c\u2019est un mantra que nous connaissons tous, mais quels sont les […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":13872,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[176,19],"tags":[],"class_list":["post-13871","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-diet","category-nutrition"],"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"3.0.0","language":"fr","enabled_languages":["en","es","de","fr","ru","hi","ar","tr","it","pt","na"],"languages":{"en":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"es":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"de":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"fr":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"ru":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"hi":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"ar":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"tr":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"it":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"pt":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"na":{"title":false,"content":false,"excerpt":false}}},"featured_img":"https:\/\/fitolympia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/best-anti-aging-foods-282043-1566513583244-fb.700x0c.jpg","categories_details":[{"id":176,"name":"Diet","count":70,"parent":0},{"id":19,"name":"Nutrition","count":205,"parent":0}],"tags_details":[],"comment_count":0,"author_name":"Staff","author_img":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0770ff71d5267ad67c1cefbf36008dc2a2753c332616ff451380094010b0d281?s=96&d=mm&r=g","post_views":5940,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13871","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13871"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13871\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13910,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13871\/revisions\/13910"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13872"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13871"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13871"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13871"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}