{"id":12937,"date":"2024-07-01T00:00:01","date_gmt":"2024-07-01T00:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=12937"},"modified":"2024-07-01T16:00:32","modified_gmt":"2024-07-01T16:00:32","slug":"10-foods-that-help-ease-your-arthritis-pain","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/10-foods-that-help-ease-your-arthritis-pain\/","title":{"rendered":"21 MEILLEURS HACKS DE CUISINE SAINE DE TOUS LES TEMPS"},"content":{"rendered":"<\/p>\n

Rendez vos repas encore plus sains avec ces trucs et astuces faciles!<\/p>\n

Si vous cuisinez \u00e0 la maison, vous faites probablement un repas qui sera beaucoup plus sain qu\u2019un plat de restaurant. Cuisiner \u00e0 la maison est l\u2019un des moyens les plus simples de r\u00e9duire les calories, m\u00eame si vous faites un repas copieux comme les cheeseburgers ou les p\u00e2tes. Cependant, si vous cherchez encore plus de moyens de rendre votre cuisine plus saine et pratique, il y a quelques astuces de cuisine saine que vous pouvez garder \u00e0 l\u2019esprit pour de futures aventures culinaires. Voici quelques-uns de nos favoris.<\/p>\n

Faites r\u00f4tir tout votre d\u00eener sur une seule po\u00eale.<\/h2>\n
\"sheet<\/figure>\n

Il y a plusieurs fa\u00e7ons de jeter un repas de la semaine ensemble. La friture et le sautage sont deux des plus populaires, mais si vous ne faites pas attention, cette m\u00e9thode de cuisson peut vous amener \u00e0 ajouter plus d\u2019huile que le plat n\u2019en a probablement besoin. Un moyen facile de contr\u00f4ler la quantit\u00e9 d\u2019huile que vous utilisez est de r\u00f4tir votre d\u00eener sur une po\u00eale \u00e0 feuille dans le four. De plus, avec cette m\u00e9thode, vous pouvez faire toute votre cuisson \u00e0 la fois et nettoyer la vaisselle minimale plus tard. C\u2019est gagnant-gagnant.<\/p>\n

Ajouter de l\u2019eau \u00e0 un pot de p\u00e2tes.<\/h2>\n
\"making<\/figure>\n

Bien qu\u2019il soit amusant de faire votre propre sauce marinara \u00e0 la maison, l\u2019acheter dans un pot est beaucoup plus facile pour les repas de la semaine – et beaucoup d\u2019entre eux sont assez faibles en calories et remplis d\u2019excellents ingr\u00e9dients entiers. Mais parfois, lorsque vous versez ce pot de sauce dans votre pot, tout ne se d\u00e9verse pas. Un moyen facile d\u2019obtenir le reste est d\u2019ajouter une petite touche d\u2019eau, de fermer le couvercle et de le secouer. Ensuite, versez-le \u00e0 nouveau. Il ajoutera juste une \u00e9claboussure plus liquide, mais nous promettons, vous ne remarquerez m\u00eame pas.<\/p>\n

Faites sauter vos \u00e9pinards.<\/h2>\n
\"sauteed<\/figure>\n

Les \u00e9pinards sont connus pour avoir des nutriments sensibles \u00e0 la chaleur, ce qui signifie qu\u2019ils perdront beaucoup de leurs bienfaits pour la sant\u00e9 lorsque vous les cuisinerez. L\u2019\u00e9bullition a tendance \u00e0 avoir l\u2019effet le plus s\u00e9v\u00e8re sur les nutriments dans les \u00e9pinards. Si vous voulez tirer le meilleur parti des nutriments dans vos \u00e9pinards, faites-les sauter rapidement et profitez-en pendant qu\u2019il fait chaud.<\/p>\n

Faites des sandwichs \u00e0 visage ouvert.<\/h2>\n
\"Open<\/figure>\n

Nous savons que le pain du sandwich est probablement l\u2019aspect le plus important du repas car il maintient toutes les garnitures ensemble. Mais puisqu\u2019une tranche inf\u00e9rieure peut tout contenir suffisamment, pourquoi m\u00eame s\u2019emb\u00eater avec la moiti\u00e9 sup\u00e9rieure? Vous pouvez couper quelques calories et simplement griller une tranche de pain et la compl\u00e9ter avec toutes vos fixations de sandwich pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es.<\/p>\n

Faire cuire des frites.<\/h2>\n
\"baked<\/figure>\n

Saviez-vous que les pommes de terre sont l\u2019un des meilleurs coupe-faim? C’est vrai! Ils sont une excellente source de sati\u00e9t\u00e9 dans votre alimentation, sans parler de la myriade de nutriments qu\u2019il peut vous donner. Cependant, si ces frites que vous faites d\u00e9goulinent d\u2019huile (et probablement une grande quantit\u00e9 de graisses satur\u00e9es), elles ne sont pas les meilleures pour votre corps dans son ensemble. Mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas profiter des frites! Au lieu de cela, coupez les frites et faites-les r\u00f4tir au four avec un peu d\u2019huile, de sel et de poivre. Vous aurez une collation croustillante ou un plat d\u2019accompagnement qui vous fera vous sentir r\u00ealant, sans tout l\u2019exc\u00e8s d\u2019huile et de calories.<\/p>\n

Double-up sur les l\u00e9gumes.<\/h2>\n
\"Pasta<\/figure>\n

Manger sainement ne signifie pas que vous n\u2019\u00eates coinc\u00e9 qu\u2019avec des salades ennuyeuses. Vous pouvez r\u00e9ellement profiter de certains de vos plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s comme les p\u00e2tes, les pizzas et m\u00eame les hamburgers. L\u2019astuce consiste \u00e0 jumeler vos repas avec beaucoup de l\u00e9gumes de remplissage pour compl\u00e9ter le repas. Empilez vos garnitures de l\u00e9gumes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es sur des pizzas et des hamburgers. Rassemblez une portion de p\u00e2tes avec vos l\u00e9gumes r\u00f4tis pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s. Non seulement cela ajoutera une tonne de nutriments et de fibres \u00e0 votre repas, mais cela vous aidera \u00e0 vous sentir r unis.<\/p>\n

Faites un roux pour les plats \u00e0 base de cr\u00e8me.<\/h2>\n
\"making<\/figure>\n

Les plats de p\u00e2tes \u00e0 base de cr\u00e8me peuvent sembler un repas malsain, mais seulement si vous le noyez dans la cr\u00e8me et le beurre. Au lieu de cela, vous pouvez faire une sauce \u00e9paisse et cr\u00e9meuse en faisant un roux pour l\u2019all\u00e9ger. Pour faire un roux, vous faites fondre le beurre et saupoudrez dans un peu de farine, fouettez jusqu\u2019\u00e0 ce que combin\u00e9, puis versez lentement dans le lait ordinaire (pas la cr\u00e8me!) jusqu\u2019\u00e0 ce que la sauce devienne \u00e9paisse. Ajoutez un peu de fromage, et le tour est jou\u00e9! La sauce \u00e0 la cr\u00e8me parfaite. Nous utilisons un roux dans certaines de nos recettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es, y compris notre alfredo charg\u00e9, poulet et boulettes, et ce poulet Instant Pot et soupe de riz.<\/p>\n

Servez les repas avec un c\u00f4t\u00e9 de l\u00e9gumes verts.<\/h2>\n
\"healthy<\/figure>\n

Le contr\u00f4le des portions est la cl\u00e9 pour cuisiner des repas sains, mais nous savons que cela peut \u00eatre difficile si vous avez l\u2019habitude de vous r\u00e9galer de vos plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s. Un moyen facile de contr\u00f4ler les portions est de remplir la moiti\u00e9 de votre assiette avec un c\u00f4t\u00e9 simple de verts. Cela pourrait \u00eatre n\u2019importe quel l\u00e9gume, mais pour l\u2019un de nos hacks de cuisson sains pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s est de simplement jetant un c\u00f4t\u00e9 de l\u00e9gumes-feuilles avec un petit filet d\u2019huile d\u2019olive, de sel et de poivre. Remplissez la moiti\u00e9 de votre assiette avec des l\u00e9gumes verts et l\u2019autre moiti\u00e9 avec votre plat, et le tour est jou\u00e9! Contr\u00f4le facile des portions auquel vous n\u2019avez pas eu \u00e0 r\u00e9fl\u00e9chir trop fort.<\/p>\n

Ajouter les graines de.<\/h2>\n
\"Pour<\/figure>\n

Saviez-vous que les graines de sont charg\u00e9es de fibres alimentaires? La fibre est l\u2019un des meilleurs nutriments \u00e0 avoir dans vos repas, car elle aidera \u00e0 perdre du poids et \u00e0 conjurer les maladies auto-immunes. Un moyen facile d\u2019obtenir vos fibres est de saupoudrer des graines de sur certains de vos repas, en particulier les aliments pour le petit-d\u00e9jeuner. Saupoudrez-le sur une tranche de pain grill\u00e9 avec du beurre d\u2019arachide, ajoutez-le \u00e0 votre yogourt ou \u00e0 votre avoine de nuit, ou m\u00eame faites un pudding aux graines de pour le petit d\u00e9jeuner pour un gros coup de pouce aux fibres.<\/p>\n

Faites votre propre granola.<\/h2>\n
\"granola\"<\/figure>\n

Non seulement le granola est absurdement cher au magasin, mais la plupart des sacs sont charg\u00e9s de sucres ajout\u00e9s. Vous pouvez \u00e9viter les deux tout simplement en faisant simplement votre propre granola \u00e0 la maison. Granola est \u00e9videmment une excellente garniture pour le yogourt, mais il peut m\u00eame aller bien garni sur une cuill\u00e8re de cr\u00e8me glac\u00e9e pour le dessert ou une simple collation sur son propre. Voici une recette de granola facile que vous pouvez essayer.<\/p>\n

\u00c9changer avec des produits \u00e0 grains entiers.<\/h2>\n
\"whole
Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n

Un autre moyen facile d\u2019int\u00e9grer les fibres dans votre alimentation est d\u2019\u00e9changer vos glucides typiques avec des produits \u00e0 grains entiers (ou \u00e0 bl\u00e9 entier). Certains des \u00e9changes les plus faciles comprennent le pain, les petits pains, les tortillas, les craquelins, les p\u00e2tes, la p\u00e2te \u00e0 pizza, etc.<\/p>\n

Chauffer les baies congel\u00e9es pour une confiture facile.<\/h2>\n
\"Cooking<\/figure>\n

Who doesn\u2019t love a good PB&J? It\u2019s a classic dish, but if you\u2019re not careful, the sugar count can increase pretty quickly. Instead, add 1\/2 cup of berries to a saucepan and heat it until the berries are broken down. Add the heated berries to your slice of toast with peanut butter, and there you have it! A healthier PB&J. This trick works well with all kinds of dishes that you like to enjoy with jam such as\u00a0oatmeal,\u00a0pancakes, or\u00a0muffins.<\/p>\n

Bake with oat flour.<\/h2>\n
\"oat<\/figure>\n

Because\u00a0oat flour\u00a0is full of nutrients (including fiber)\u00a0and<\/em>\u00a0naturally gluten-free, it\u2019s an easy choice for flour in all of your recipes. To make it, all you have to do is blend up rolled-cut oats! For 1 cup of oat flour you blend up 1 1\/4 cup of oats, and simply multiple accordingly based on how many cups of flour you need. Try it in some of your favorite recipes, or even test out our\u00a0zucchini bread recipe.<\/p>\n

Freeze fruit and kale for easy smoothies.<\/h2>\n
\"frozen<\/figure>\n

Do you have fruit going bad in the fridge? Before it\u2019s completely gone for good, freeze it for later! Pack up 1\/2 a banana, 1\/2 cup of the fruit of your choice, and 1 cup of kale in small freezer bags. When you\u2019re reading for a\u00a0smoothie, blend that smoothie pack with 1 cup of almond milk and either 1 tablespoon of peanut butter or 1 scoop of protein powder.<\/p>\n

Top salads and oats with sliced almonds, not whole.<\/h2>\n
\"sliced<\/figure>\n

Les noix sont une excellente garniture pour toutes sortes de plats – salades et avoine en particulier. Mais si vous ne faites pas attention, les calories peuvent s\u2019accumuler rapidement. Au lieu de cela, achetez un r\u00e9cipient d\u2019amandes tranch\u00e9es. Une cuill\u00e8re \u00e0 soupe d\u2019amandes tranch\u00e9es ne contient que 30 calories, tandis que seulement 15 amandes enti\u00e8res ont atteint plus de 100 calories. Avec les amandes tranch\u00e9es, vous obtenez plus d\u2019occasions de croquer par rapport \u00e0 l\u2019ensemble. Encore un gagnant-gagnant.<\/p>\n

Laissez les peaux allum\u00e9es.<\/h2>\n
\"roasted<\/figure>\n

Pourquoi \u00e9plucher des pommes de terre, des carottes ou m\u00eame des pommes alors que les peaux vous donnent une quantit\u00e9 importante de nutriments? \u00c0 moins que la recette ne vous appelle \u00e0 \u00e9plucher ces articles, laissez-les et profitez des bienfaits pour la sant\u00e9 que ces peaux de l\u00e9gumes naturels vous apporteront.<\/p>\n

Ail micro-ondes pendant 7 secondes.<\/h2>\n
\"chopping<\/figure>\n

\u00c9plucher l\u2019ail est l\u2019une des \u00e9tapes les plus g\u00eanantes lors de la fabrication d\u2019une recette avec de l\u2019ail. Alors que vous pourriez le secouer dans un pot mason, un moyen encore plus rapide de glisser ces gousses d\u2019ail hors de la peau est microwaving eux. Placez les gousses d\u2019ail (pelures) dans un petit bol, micro-ondes pendant 7 secondes, et les gousses glisseront directement hors de ces pelures lorsque vous les saisirez.<\/p>\n

Ajouter une touche de lait aux \u0153ufs brouill\u00e9s<\/h2>\n
\"scrambled<\/figure>\n

Les \u0153ufs brouill\u00e9s moelleux sont plus faciles \u00e0 faire que vous ne le pensez! Cependant, vous n\u2019avez pas besoin de noyer vos \u0153ufs dans de la cr\u00e8me et du fromage pour y arriver. Au lieu de cela, ajoutez simplement une touche de lait avec deux \u0153ufs fissur\u00e9s dans un bol. Fouetter \u00e0 combiner, puis cuire \u00e0 la po\u00eale avec juste une petite quantit\u00e9 de beurre. Remuer continuellement avec une spatule en caoutchouc jusqu\u2019\u00e0 ce que les \u0153ufs soient \u00e0 peu pr\u00e8s cuits, puis retirer de la casserole.<\/p>\n

\u00c9paissir les sauces avec de l\u2019eau de p\u00e2tes.<\/h2>\n
\"Starchy<\/figure>\n

Si vous avez fait un roux qui a fini par \u00eatre plus couru que vous esp\u00e9riez, ne vous inqui\u00e9tez pas encore – ou ajoutez plus de farine que vous n\u2019en avez besoin. Au lieu de cela, utilisez un peu de l\u2019eau de p\u00e2tes dans laquelle vos p\u00e2tes sont cuites. Lorsque les p\u00e2tes bout dans une casserole, l\u2019amidon se lib\u00e8re dans l\u2019eau, qui peut facilement \u00eatre utilis\u00e9 pendant la cuisson. \u00c9claboussez une cuill\u00e8re \u00e0 soupe (ou deux) dans la casserole avec votre sauce et remuez. Il va naturellement s\u2019\u00e9paissir.<\/p>\n

Cuire les crevettes avec des coquilles.<\/h2>\n
\"cooking<\/figure>\n

La derni\u00e8re chose que vous voulez probablement manger est des crevettes s\u00e9ch\u00e9es, surtout apr\u00e8s avoir pay\u00e9 un bon prix pour les obtenir! Au lieu de cela, achetez des crevettes avec les coquilles encore sur eux (qui sont g\u00e9n\u00e9ralement moins chers) et faites-les cuire dans la sauce que vous faites avec ces coquilles. Les coquilles aident \u00e0 capturer toute cette saveur juteuse et \u00e0 faire un morceau de crevette encore plus doux, extracteur de jus.<\/p>\n

Laissez reposer la p\u00e2te \u00e0 cr\u00eapes pendant 15 minutes.<\/h2>\n
\"pancake<\/figure>\n

La plupart des recettes de cr\u00eapes vous demandent de mettre de la levure chimique, qui est un agent levain. La levure chimique est l\u2019astuce cl\u00e9 pour faire une cr\u00eape moelleuse par rapport \u00e0 une cr\u00eape plate. Cependant, si vous ne laissez pas votre p\u00e2te \u00e0 cr\u00eapes s\u2019asseoir un peu, cela ne donne pas \u00e0 votre p\u00e2te assez de temps pour tremper dans la levure chimique et la rendre moelleuse. Donc, apr\u00e8s avoir fouett\u00e9 ensemble votre p\u00e2te (mais pas trop, ces grumeaux cr\u00e9ent de superbes poches d\u2019air pour la cr\u00eape!), Laissez-la pendant 15 minutes pendant que vous pr\u00e9parez votre casserole et vos garnitures. Cela signifie qu\u2019avec des cr\u00eapes plus moelleux, vous \u00eates susceptible d\u2019en manger moins et de ne pas vous adonner \u00e0 trop de flapjacks plats et riches en calories.<\/p>\n

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