{"id":10768,"date":"2024-01-18T17:24:28","date_gmt":"2024-01-18T17:24:28","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=10768"},"modified":"2024-01-18T17:24:33","modified_gmt":"2024-01-18T17:24:33","slug":"the-8-healthiest-berries-you-can-eat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/the-8-healthiest-berries-you-can-eat\/","title":{"rendered":"LES 8 BAIES LES PLUS SAINES QUE VOUS POUVEZ MANGER"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.verywellfit.com\/thmb\/IPgcElNOFD1IYfGuD1FgLVTJ3yc=\/3869x2579\/filters:fill(FFDB5D,1)\/bowls-of-sour-cherries--raspberries--red-and-black-currants-and-blueberries-588489307-56f92dd35f9b5829866e0aab.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<p>Les baies sont de petits fruits ronds et doux de diff\u00e9rentes couleurs , principalement le bleu, le rouge ou le violet.<\/p>\n<p>Ils sont sucr\u00e9s ou aigres dans le go\u00fbt et souvent utilis\u00e9s dans les conserves, confitures et desserts.<\/p>\n<p>Les baies ont tendance \u00e0 avoir un bon profil nutritionnel. Ils sont g\u00e9n\u00e9ralement riches en fibres, en vitamine C et en polyph\u00e9nols antioxydants.<\/p>\n<p>En cons\u00e9quence, l\u2019incorporation de baies dans votre alimentation peut aider \u00e0 pr\u00e9venir et \u00e0 r\u00e9duire les sympt\u00f4mes de nombreuses maladies chroniques.<\/p>\n<p>Voici 8 des baies les plus saines que vous pouvez manger.<\/p>\n<h2>1. Bleuets<\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.news-medical.net\/image.axd?picture=2019%2F11%2Fshutterstock_1089612134.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<p>Les bleuets sont des baies populaires qui servent de grande source de vitamine K.<\/p>\n<p>Une tasse (148 grammes) de bleuets fournit les nutriments suivants :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Calories:<\/strong>\u00a084<\/li>\n<li><strong>Fibre:<\/strong>\u00a03.6 grammes<\/li>\n<li><strong>Vitamine C:<\/strong>\u00a016% du DV<\/li>\n<li><strong>Vitamine K:<\/strong>\u00a024% du DV<\/li>\n<li><strong>Mangan\u00e8se:\u00a0<\/strong>22% de la DV<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les bleuets contiennent \u00e9galement des polyph\u00e9nols antioxydants appel\u00e9s anthocyanines.<\/p>\n<p>Les anthocyanines des bleuets peuvent r\u00e9duire le stress oxydatif, r\u00e9duisant ainsi le risque de maladie cardiaque chez les personnes en bonne sant\u00e9 et celles \u00e0 haut risque pour la maladie.<\/p>\n<p>En outre, les bleuets peuvent am\u00e9liorer d\u2019autres aspects de la sant\u00e9 cardiaque en abaissant le \u00ab mauvais \u00bb cholest\u00e9rol LDL dans le sang, en r\u00e9duisant le risque de crise cardiaque et en am\u00e9liorant la fonction des art\u00e8res.<\/p>\n<p>Les bleuets peuvent \u00e9galement r\u00e9duire le risque de diab\u00e8te. Des \u00e9tudes ont montr\u00e9 que les bleuets ou les compos\u00e9s bioactifs de myrtille peuvent am\u00e9liorer la sensibilit\u00e9 \u00e0 l\u2019insuline et r\u00e9duire le risque de diab\u00e8te de type 2 jusqu\u2019\u00e0 26 %.<\/p>\n<p>Une grande \u00e9tude observationnelle a montr\u00e9 que les personnes qui mangent des bleuets ont \u00e9galement des taux plus lents de d\u00e9clin cognitif, ce qui signifie que leur cerveau reste en meilleure sant\u00e9 \u00e0 mesure qu\u2019ils vieillissent.<\/p>\n<p>Cependant, d\u2019autres recherches sont n\u00e9cessaires pour d\u00e9terminer le r\u00f4le exact que jouent les bleuets dans la sant\u00e9 du cerveau.<\/p>\n<blockquote class=\"wp-block-quote\">\n<p><strong>r\u00e9sum\u00e9<\/strong>\u00a0Les bleuets contiennent de bonnes quantit\u00e9s de fibres, de vitamine C et d\u2019anthocyanines antioxydantes. Manger des bleuets peut aider \u00e0 r\u00e9duire les facteurs de risque de maladies cardiaques et de diab\u00e8te.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>2. Framboises<\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/snaped.fns.usda.gov\/sites\/default\/files\/styles\/crop_ratio_7_5\/public\/seasonal-produce\/2018-05\/raspberries.jpg?itok=ZN4P8oS6\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<p>Les framboises sont souvent utilis\u00e9es dans les desserts et servent de tr\u00e8s bonne source de fibres.<\/p>\n<p>Une tasse (123 grammes) de framboises fournit :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Calories:<\/strong>\u00a064<\/li>\n<li><strong>Fibre:<\/strong>\u00a08 grammes<\/li>\n<li><strong>Vitamine C:<\/strong>\u00a036% du DV<\/li>\n<li><strong>Vitamine K:<\/strong>\u00a08% du DV<\/li>\n<li><strong>Mangan\u00e8se:<\/strong>\u00a036% de la DV<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les framboises contiennent \u00e9galement des polyph\u00e9nols antioxydants appel\u00e9s ellagitannins, ce qui peut aider \u00e0 r\u00e9duire le stress oxydatif.<\/p>\n<p>Une \u00e9tude a montr\u00e9 que lorsque les cyclistes consommaient une boisson contenant des framboises et d\u2019autres baies, le stress oxydatif caus\u00e9 par l\u2019exercice diminuait consid\u00e9rablement.<\/p>\n<p>Les framboises les plus couramment consomm\u00e9es sont les vari\u00e9t\u00e9s rouges am\u00e9ricaines ou europ\u00e9ennes. Cependant, il existe de nombreux types diff\u00e9rents de framboises, et les framboises noires ont \u00e9t\u00e9 montr\u00e9s pour avoir un certain nombre d\u2019avantages pour la sant\u00e9, aussi.<\/p>\n<p>Les framboises noires peuvent \u00eatre particuli\u00e8rement bonnes pour la sant\u00e9 cardiaque. Des \u00e9tudes ont prouv\u00e9 que les framboises noires peuvent r\u00e9duire les facteurs de risque de maladies cardiaques, comme la pression art\u00e9rielle et le cholest\u00e9rol sanguin.<\/p>\n<p>D\u2019autres \u00e9tudes ont montr\u00e9 que les framboises noires peuvent r\u00e9duire l\u2019inflammation chez les personnes atteintes du syndrome m\u00e9tabolique.<\/p>\n<p>Cependant, ces \u00e9tudes \u00e9taient tr\u00e8s petites. D\u2019autres recherches sont n\u00e9cessaires pour confirmer les bienfaits des framboises noires.<\/p>\n<blockquote class=\"wp-block-quote\">\n<p><strong>R\u00e9sum\u00e9<\/strong><\/p>\n<p>Les framboises sont pleines de fibres et de polyph\u00e9nols antioxydants. Les framboises noires, en particulier, peuvent \u00eatre b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9 cardiaque.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>3. Baies de Goji<\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/post.healthline.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Organic-Goji-berries-1200x628-facebook-1200x628.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<p>Les baies de Goji, aussi connues sous le nom de baies de loup, sont originaires de Chine et utilis\u00e9es en m\u00e9decine traditionnelle. Ils sont r\u00e9cemment devenus tr\u00e8s populaires dans le monde occidental.<\/p>\n<p>Une once (28 grammes) de baies de goji s\u00e9ch\u00e9es fournit :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Calories:<\/strong>\u00a098<\/li>\n<li><strong>Fiber:<\/strong>\u00a03.7 grams<\/li>\n<li><strong>Vitamin C:<\/strong>\u00a015% of the DV<\/li>\n<li><strong>Vitamine A:<\/strong>\u00a042% du DV<\/li>\n<li><strong>Fer:<\/strong>\u00a011% de la DV<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les baies de Goji contiennent \u00e9galement des niveaux \u00e9lev\u00e9s de vitamine A et de z\u00e9axanthine, qui sont tous deux importants pour la sant\u00e9 oculaire.<\/p>\n<p>Une \u00e9tude portant sur 150 personnes \u00e2g\u00e9es a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que manger 14 grammes d\u2019une formulation exclusive \u00e0 base de lait de baies de goji par jour r\u00e9duisait le d\u00e9clin de la sant\u00e9 oculaire en raison du vieillissement. Cette \u00e9tude, avec une deuxi\u00e8me \u00e9tude similaire, a montr\u00e9 que manger des baies de goji pourrait augmenter les niveaux de z\u00e9axanthine dans le sang.<\/p>\n<p>Comme beaucoup d\u2019autres baies, les baies de goji contiennent des polyph\u00e9nols antioxydants. Une \u00e9tude a constat\u00e9 que boire du jus de baies de goji pendant 30 jours a augment\u00e9 les niveaux antioxydants sanguins de personnes chinoises \u00e2g\u00e9es en bonne sant\u00e9.<\/p>\n<p>Une autre \u00e9tude a constat\u00e9 que boire du jus de baies de goji pendant 2 semaines a augment\u00e9 le m\u00e9tabolisme et r\u00e9duit la taille de la taille chez les personnes en surpoids .<\/p>\n<blockquote class=\"wp-block-quote\">\n<p><strong>R\u00e9sum\u00e9 (en anglais)<\/strong>\u00a0Les baies de Goji sont particuli\u00e8rement riches en nutriments qui contribuent \u00e0 la sant\u00e9 oculaire. Ils contiennent \u00e9galement d\u2019importants antioxydants.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>4. Fraises<\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images.indianexpress.com\/2020\/02\/strawberry-1200.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<p>Les fraises sont l\u2019une des baies les plus consomm\u00e9es dans le monde et aussi l\u2019une des meilleures sources de vitamine C.<\/p>\n<p>Une tasse (144 grammes) de fraises enti\u00e8res fournit :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Calories:<\/strong>\u00a046<\/li>\n<li><strong>Fiber:<\/strong>\u00a03 grams<\/li>\n<li><strong>Vitamin C:<\/strong>\u00a097% of the DV<\/li>\n<li><strong>Manganese:<\/strong>\u00a024% of the DV<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les fraises sont bonnes pour la sant\u00e9 cardiaque. En fait, une \u00e9tude men\u00e9e par plus de 93 000 femmes a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que celles qui ont mang\u00e9 plus de 3 portions de fraises et de bleuets par semaine avaient plus de 30 % moins de risque de crise cardiaque.<\/p>\n<p>D\u2019autres \u00e9tudes ont montr\u00e9 que les fraises peuvent r\u00e9duire un certain nombre de facteurs de risque de maladie cardiaque, y compris le cholest\u00e9rol sanguin, les triglyc\u00e9rides et le stress oxydatif.<\/p>\n<p>Les fraises peuvent \u00e9galement r\u00e9duire l\u2019inflammation en abaissant les produits chimiques inflammatoires dans le sang, tels que l\u2019IL-1\u03b2, l\u2019IL-6 et la prot\u00e9ine C r\u00e9active (CRP).<\/p>\n<p>En outre, les fraises peuvent aider \u00e0 contr\u00f4ler les niveaux de sucre dans le sang, ce qui est important pour pr\u00e9venir le diab\u00e8te .<\/p>\n<p>En fait, une \u00e9tude men\u00e9e sur plus de 200 000 personnes a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que manger des fraises pouvait r\u00e9duire le risque de diab\u00e8te de type 2 jusqu\u2019\u00e0 18 %.<\/p>\n<p>Enfin, une autre \u00e9tude a montr\u00e9 que manger 2 onces (60 grammes) par jour de poudre de fraise lyophilis\u00e9 r\u00e9duit le stress oxydatif et les produits chimiques inflammatoires chez les personnes \u00e0 haut risque de d\u00e9velopper un cancer de l\u2019\u0153sophage<\/p>\n<blockquote class=\"wp-block-quote\">\n<p><strong>R\u00e9sum\u00e9 (en anglais)<\/strong>\u00a0Les fraises sont une excellente source de vitamine C. Il est prouv\u00e9 qu\u2019ils r\u00e9duisent les facteurs de risque de maladies cardiaques et aident \u00e0 contr\u00f4ler la glyc\u00e9mie.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>5. Myrtilles<\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/post.healthline.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/aronia-berries-732x549-thumbnail-732x549.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<p>Les myrtilles sont tr\u00e8s semblables aux bleuets, et les deux sont souvent confondues. Les myrtilles sont originaires d\u2019Europe, tandis que les bleuets sont originaires d\u2019Am\u00e9rique du Nord.<\/p>\n<p>3,5 onces (100 grammes) de myrtilles fournissent :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Calories:<\/strong>\u00a043<\/li>\n<li><strong>Fiber:<\/strong>\u00a04.6 grams<\/li>\n<li><strong>Vitamine C:<\/strong>\u00a016% du DV<\/li>\n<li><strong>Vitamine E:<\/strong>\u00a012% du DV<\/li>\n<\/ul>\n<p>De nombreuses \u00e9tudes scientifiques ont montr\u00e9 que les myrtilles sont efficaces pour r\u00e9duire l\u2019inflammation.<\/p>\n<p>Quelques \u00e9tudes ont montr\u00e9 que manger des myrtilles ou boire du jus de myrtille peut r\u00e9duire l\u2019inflammation chez les personnes \u00e0 risque de maladie cardiaque ou de syndrome m\u00e9tabolique.<\/p>\n<p>Une autre \u00e9tude de 110 femmes a constat\u00e9 que manger des myrtilles pendant environ 1 mois r\u00e9duit les niveaux de marqueurs endoth\u00e9liales qui sont impliqu\u00e9s dans le d\u00e9veloppement de maladies cardiaques. Les myrtilles ont \u00e9galement r\u00e9duit la circonf\u00e9rence de la taille de 1,2 cm (0,5 po) et le poids de 0,4 lb (0,2 kg).<\/p>\n<p>Une \u00e9tude distincte a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que manger un r\u00e9gime riche en myrtilles, grains entiers, et le poisson r\u00e9duit la glyc\u00e9mie chez les personnes ayant une glyc\u00e9mie \u00e9lev\u00e9e.<\/p>\n<p>Les myrtilles peuvent \u00e9galement augmenter le \u00ab bon \u00bb cholest\u00e9rol HDL et r\u00e9duire le \u00ab mauvais \u00bb cholest\u00e9rol LDL.<\/p>\n<blockquote class=\"wp-block-quote\">\n<p><strong>R\u00e9sum\u00e9 (en anglais)<\/strong>\u00a0Les myrtilles sont semblables aux bleuets et sont efficaces pour r\u00e9duire l\u2019inflammation. Ils peuvent \u00e9galement aider \u00e0 r\u00e9duire le poids et le cholest\u00e9rol sanguin.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>6. Baies d\u2019a\u00e7ai<\/h2>\n<p>Les baies d\u2019a\u00e7ai poussent sur les palmiers d\u2019a\u00e7ai originaires de la r\u00e9gion amazonienne br\u00e9silienne.<\/p>\n<p>Ils sont devenus des suppl\u00e9ments alimentaires populaires en raison de leur haute teneur en antioxydants.<\/p>\n<p>3,5 onces (100 grammes) de pur\u00e9e de baies d\u2019a\u00e7ai fournit :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Calories:<\/strong>\u00a070<\/li>\n<li><strong>Fiber:<\/strong>\u00a05 grams<\/li>\n<\/ul>\n<p>Gardez \u00e0 l\u2019esprit que les baies d\u2019a\u00e7ai sont souvent consomm\u00e9es s\u00e9ch\u00e9es ou lyophilis\u00e9s, ce qui peut affecter la teneur nutritionnelle.<\/p>\n<p>Les baies d\u2019a\u00e7ai sont l\u2019une des meilleures sources de polyph\u00e9nols antioxydants et peuvent contenir jusqu\u2019\u00e0 10 fois plus d\u2019antioxydants que les bleuets.<\/p>\n<p>Lorsqu\u2019elles sont consomm\u00e9es sous forme de jus ou de pulpe, les baies d\u2019a\u00e7ai peuvent augmenter les niveaux d\u2019antioxydants sanguins et r\u00e9duire les produits chimiques impliqu\u00e9s dans le stress oxydatif.<\/p>\n<p>En outre, la pulpe de baie d\u2019a\u00e7ai a \u00e9t\u00e9 montr\u00e9e pour r\u00e9duire le sucre de sang, l\u2019insuline, et les niveaux de cholest\u00e9rol sanguin dans les adultes en surpoids qui ont consomm\u00e9 200 grammes par jour pendant 1 mois.<\/p>\n<p>Ces effets ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9s chez les athl\u00e8tes. Boire 3 onces (100 ml) d\u2019un m\u00e9lange de jus d\u2019a\u00e7ai pendant 6 semaines r\u00e9duit le cholest\u00e9rol sanguin et r\u00e9duit le stress oxydatif apr\u00e8s l\u2019exercice, ce qui peut acc\u00e9l\u00e9rer la r\u00e9cup\u00e9ration des dommages musculaires .<\/p>\n<p>Les antioxydants dans l\u2019a\u00e7ai peuvent \u00e9galement aider \u00e0 r\u00e9duire les sympt\u00f4mes de l\u2019arthrose. Une \u00e9tude men\u00e9e aupr\u00e8s de personnes atteintes d\u2019arthrose a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que boire 4 onces (120 ml) de jus d\u2019a\u00e7ai par jour pendant 12 semaines r\u00e9duisait consid\u00e9rablement la douleur et l\u2019am\u00e9lioration de la vie quotidienne.<\/p>\n<blockquote class=\"wp-block-quote\">\n<p><strong>R\u00e9sum\u00e9 (en anglais)<\/strong>\u00a0Les baies d\u2019a\u00e7ai contiennent des quantit\u00e9s \u00e9lev\u00e9es d\u2019antioxydants, ce qui peut aider \u00e0 r\u00e9duire le cholest\u00e9rol sanguin, le stress oxydatif, et m\u00eame r\u00e9duire les sympt\u00f4mes de l\u2019arthrose.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>7. Canneberges<\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/post.healthline.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/cranberries-101-732x549-thumbnail.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<p>Les canneberges sont un fruit extr\u00eamement sain avec un go\u00fbt aigre.<\/p>\n<p>Ils sont rarement consomm\u00e9s crus. Au lieu de cela, ils sont couramment consomm\u00e9s comme jus.<\/p>\n<p>1 tasse (110 grammes) de canneberges crues fournit :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Calories:<\/strong>\u00a046<\/li>\n<li><strong>Fibre:<\/strong>\u00a03.6 grammes<\/li>\n<li><strong>Vitamine C:<\/strong>\u00a016% du DV<\/li>\n<li><strong>Manganese:<\/strong>\u00a012% of the DV<\/li>\n<\/ul>\n<p>Comme d\u2019autres baies, les canneberges contiennent des polyph\u00e9nols antioxydants. Cependant, la plupart de ces antioxydants sont dans la peau de la canneberge. Par cons\u00e9quent, le jus de canneberge ne contient pas autant de polyph\u00e9nols.<\/p>\n<p>L\u2019avantage le plus connu pour la sant\u00e9 des canneberges est leur capacit\u00e9 \u00e0 r\u00e9duire le risque d\u2019infections urinaires (UTI).<\/p>\n<p>Certains produits chimiques dans les canneberges emp\u00eachent la\u00a0<em>bact\u00e9rie E. coli<\/em>\u00a0de coller \u00e0 la paroi de la vessie ou des voies urinaires, r\u00e9duisant ainsi le risque d\u2019infection.<\/p>\n<p>Un certain nombre d\u2019\u00e9tudes ont montr\u00e9 que boire du jus de canneberge ou de prendre des suppl\u00e9ments de canneberge peut r\u00e9duire le risque d\u2019UTIs .<\/p>\n<p>Le jus de canneberge peut \u00e9galement r\u00e9duire le risque d\u2019autres infections.<\/p>\n<p><em>H. pylori est un<\/em>\u00a0type de bact\u00e9ries qui peuvent causer des ulc\u00e8res d\u2019estomac et le cancer. Un certain nombre d\u2019\u00e9tudes ont montr\u00e9 que le jus de canneberge peut\u00a0<em>emp\u00eacher H. pylori<\/em>\u00a0de s\u2019attacher \u00e0 la paroi de l\u2019estomac et ainsi pr\u00e9venir l\u2019infection.<\/p>\n<p>Jus de canneberge a \u00e9galement montr\u00e9 divers avantages pour la sant\u00e9 cardiaque. Beaucoup d\u2019\u00e9tudes ont constat\u00e9 que boire le jus de canneberge peut r\u00e9duire le cholest\u00e9rol, la tension art\u00e9rielle, le stress oxydatif, et la \u00ab rigidit\u00e9 \u00bb des art\u00e8res.<\/p>\n<p>Cependant, il est pr\u00e9f\u00e9rable d\u2019\u00e9viter les vari\u00e9t\u00e9s de jus de canneberge avec beaucoup de sucre ajout\u00e9.<\/p>\n<blockquote class=\"wp-block-quote\">\n<p><strong>R\u00e9sum\u00e9 (en anglais)<\/strong>\u00a0Les canneberges et le jus de canneberge peuvent r\u00e9duire le risque d\u2019infections urinaires et d\u2019estomac et peuvent \u00eatre b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9 cardiaque. Cependant, il est pr\u00e9f\u00e9rable d\u2019\u00e9viter les<br \/>jus avec beaucoup de sucre ajout\u00e9.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>8. Raisins<\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ripe.london\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/grapes.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<p>Les raisins sont largement consomm\u00e9s dans leur ensemble, les fruits crus ou comme jus, vin, raisins secs ou vinaigre.<\/p>\n<p>Une tasse (151 grammes) de raisins entiers crus fournit :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Calories:<\/strong>\u00a0104<\/li>\n<li><strong>Fiber:<\/strong>\u00a01.4 grams<\/li>\n<li><strong>Vitamin C:<\/strong>\u00a05% of the DV<\/li>\n<li><strong>Vitamin K:<\/strong>\u00a018% of the DV<\/li>\n<\/ul>\n<p>La peau et les graines des raisins sont une excellente source de polyph\u00e9nols antioxydants. Un certain nombre d\u2019\u00e9tudes ont montr\u00e9 que les extraits de polyph\u00e9nol de p\u00e9pins de raisin peuvent abaisser \u00e0 la fois la pression art\u00e9rielle et la fr\u00e9quence cardiaque.<\/p>\n<p>Cependant, bon nombre de ces \u00e9tudes \u00e9taient petites. D\u2019autres \u00e9tudes affirment que l\u2019effet des polyph\u00e9nols sur la pression art\u00e9rielle reste incertain.<\/p>\n<p>Une grande \u00e9tude observationnelle a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que manger des raisins secs ou des raisins secs 3 fois par semaine \u00e9tait associ\u00e9 \u00e0 une r\u00e9duction de 12 % du risque de diab\u00e8te de type 2.<\/p>\n<p>Une autre \u00e9tude a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que manger 17 onces (500 grammes) de raisins par jour pendant 8 semaines r\u00e9duit le cholest\u00e9rol sanguin et le stress oxydatif chez les personnes ayant un taux \u00e9lev\u00e9 de cholest\u00e9rol .<\/p>\n<p>Enfin, le jus de raisin peut m\u00eame b\u00e9n\u00e9ficier \u00e0 la sant\u00e9 du cerveau. Une petite \u00e9tude men\u00e9e par 25 femmes a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que boire 12 onces (355 ml) de jus de raisin Concord chaque jour pendant 12 semaines a consid\u00e9rablement am\u00e9lior\u00e9 la m\u00e9moire et les performances de conduite.<\/p>\n<blockquote class=\"wp-block-quote\">\n<p><strong>R\u00e9sum\u00e9 (en anglais)<\/strong>\u00a0Les raisins, en particulier les graines et la peau, sont pleins d\u2019antioxydants. Ils peuvent aider \u00e0 r\u00e9duire le cholest\u00e9rol sanguin et le risque de diab\u00e8te de type 2 tout en b\u00e9n\u00e9ficiant \u00e0 la sant\u00e9 du cerveau.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>La conclusion<\/h2>\n<p>Les baies sont quelques-uns des aliments les plus sains que vous pouvez manger, car ils sont faibles en calories, mais riches en fibres, vitamine C et antioxydants.<\/p>\n<p>Beaucoup de baies ont prouv\u00e9 des avantages pour la sant\u00e9 cardiaque. Il s\u2019agit notamment d\u2019abaisser la pression art\u00e9rielle et le cholest\u00e9rol, tout en r\u00e9duisant le stress oxydatif.<\/p>\n<p>Ils peuvent \u00e9galement aider \u00e0 r\u00e9duire le risque de diab\u00e8te de type 2 en agissant comme d\u2019excellentes alternatives aux collations sucr\u00e9es.<\/p>\n<p>Essayez de manger quelques portions de baies par semaine et go\u00fbtez diff\u00e9rents types. Ils font une excellente collation ou garniture de petit d\u00e9jeuner sain.<\/p>\n<p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les baies sont de petits fruits ronds et doux de diff\u00e9rentes couleurs , principalement le bleu, le rouge ou le 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