{"id":10160,"date":"2024-05-07T00:00:30","date_gmt":"2024-05-07T00:00:30","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=10160"},"modified":"2024-05-07T18:11:35","modified_gmt":"2024-05-07T18:11:35","slug":"6-big-reasons-you-should-be-eating-blackberries","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/6-big-reasons-you-should-be-eating-blackberries\/","title":{"rendered":"6 GRANDES RAISONS POUR LESQUELLES VOUS DEVRIEZ MANGER DES M\u00dbRES"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p>Les m\u00fbres sont un fruit savoureux qui est super polyvalent dans la cuisine. Une poign\u00e9e de m\u00fbres peut augmenter la gourmandise de presque n\u2019importe quel plat. Les m\u00fbres conf\u00e8rent \u00e9galement un grand nombre d\u2019avantages pour la sant\u00e9, dont la plupart se rapportent \u00e0 leur concentration \u00e9lev\u00e9e en antioxydants. Dans cet esprit, voici six grandes raisons pour lesquelles vous devriez manger r\u00e9guli\u00e8rement des m\u00fbres.<\/p>\n<h2><strong>1. Les m\u00fbres stimulent la puissance c\u00e9r\u00e9brale<\/strong><\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-224706\" title=\"Blackberries Boost Brainpower - STACK\" src=\"http:\/\/upl.stack.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/09131037\/Blackberry-8.jpg\" alt=\"Blackberries Boost Brainpower\" \/><\/figure>\n<p>Une \u00e9tude publi\u00e9e en 2009 dans la revue Nutritional Neuroscience a\u00a0<em>r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que manger<\/em>\u00a0r\u00e9guli\u00e8rement des m\u00fbres peut aider \u00e0 lutter contre le d\u00e9clin cognitif et moteur des habilet\u00e9s qui se produit g\u00e9n\u00e9ralement pendant le vieillissement. Les chercheurs ont donn\u00e9 des m\u00fbres \u00e0 un groupe de rats \u00e2g\u00e9s sur une p\u00e9riode de huit semaines, puis les ont pass\u00e9s par le biais d\u2019une s\u00e9rie de tests. Les rats qui ont r\u00e9guli\u00e8rement mang\u00e9 les bleuets (qui ont compos\u00e9 2 pour cent de leur alimentation) ont montr\u00e9 une meilleure performance motrice, la coordination, l\u2019\u00e9quilibre et la m\u00e9moire \u00e0 court terme que le groupe t\u00e9moin. Ces avantages peuvent probablement \u00eatre attribu\u00e9s \u00e0 la forte concentration de polyph\u00e9nols des m\u00fbres.<\/p>\n<p>Une\u00a0<a href=\"http:\/\/news.harvard.edu\/gazette\/story\/2012\/04\/berries-keep-your-brain-sharp\/\">\u00e9tude men\u00e9e en 2012<\/a>\u00a0\u00e0 l\u2019H\u00f4pital brigham et pour femmes a confirm\u00e9 la d\u00e9couverte que les m\u00fbres (et autres baies) peuvent aider \u00e0 garder l\u2019esprit vif dans la vieillesse. Dans cette \u00e9tude de plusieurs d\u00e9cennies, les participants qui consommaient r\u00e9guli\u00e8rement des baies ont retard\u00e9 leur d\u00e9clin de m\u00e9moire de deux ans et demi en moyenne.<\/p>\n<p>Des chercheurs du Human Nutrition Research Center on Aging de l\u2019Universit\u00e9 Tufts ont r\u00e9cemment effectu\u00e9 un\u00a0<a href=\"https:\/\/www.theatlantic.com\/health\/archive\/2012\/04\/the-benefits-of-berries-to-the-brain\/255262\/\">examen syst\u00e9matique de<\/a>\u00a0l\u2019impact des baies sur la sant\u00e9 du cerveau. Ils ont d\u00e9couvert que la consommation r\u00e9guli\u00e8re de baies avait de multiples avantages, y compris une inflammation r\u00e9duite du cerveau et une meilleure cognition.<\/p>\n<h2><strong>2. Les m\u00fbres luttent contre la sur\u00e9coupe et l\u2019ob\u00e9sit\u00e9<\/strong><\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-224705\" title=\"Blackberries Combat Overeating and Obesity - STACK\" src=\"http:\/\/upl.stack.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/09131014\/Blackberry-45.jpg\" alt=\"Blackberries Combat Overeating and Obesity\" \/><\/figure>\n<p>Les m\u00fbres sont riches en fibres alimentaires. Une portion typique contient 32 pour cent de votre valeur quotidienne recommand\u00e9e. La fibre est le\u00a0<a href=\"http:\/\/viglink.pgpartner.com\/rd.php?r=29796&amp;m=774243165&amp;q=n&amp;rdgt=1447011487&amp;it=1447443487&amp;et=1447616287&amp;priceret=18.76&amp;pg=~~3&amp;k=e1d91b0882bc9d91bc7edad4a2524268&amp;source=feed&amp;url=http:\/\/rd.bizrate.com\/rd?t=http%3A%2F%2Fclickserve.dartsearch.net%2Flink%2Fclick%3Flid%3D92700008548314155%26ds_s_kwgid%3D58700000775792481%26ds_s_inventory_feed_id%3D97700000001734266%26ds_e_product_id%3D00998821000%26ci_customer_id%3D1001207%26ci_cse_id%3D1003%26ci_feed_id%3D1007085%26ds_e_product_country%3DUS%26ds_e_product_language%3Den%26ds_e_product_channel%3Donline%26ds_url_v%3D2%26ds_dest_url%3Dhttp%3A%2F%2Fsears.rdr.channelintelligence.com%2Fgo.asp%253FfVhzOC8fBggESSNiX1pSSxlsFXN0Y1EABEwEay5bW1hEFCIPPzg7WUZAChhwJRgURQBEP01XEUcsKXxbW1NEVy07AQwTXkIyRTA3Ok4fVVRcMyUKChgADDxTNiF*XkVZQkNyMx0OEl5RMVxPWlBuLz1EVFUfRXJiX1pSSxlsFXN0Y30NQ0JVPD0LBlYQSDdgcnRjGQEEB\">couteau suisse de l\u2019arm\u00e9e<\/a>\u00a0des \u00e9l\u00e9ments nutritifs; il joue un r\u00f4le important dans une grande vari\u00e9t\u00e9 de fonctions.<\/p>\n<p>Selon la Clinique\u00a0<a href=\"https:\/\/www.mayoclinic.org\/healthy-lifestyle\/nutrition-and-healthy-eating\/in-depth\/fiber\/art-20043983\">Mayo<\/a>, la fibre aide \u00e0 normaliser les selles, abaisser les niveaux de cholest\u00e9rol, contr\u00f4ler la glyc\u00e9mie, maintenir la sant\u00e9 intestinale et atteindre un poids sant\u00e9.\u00a0<a href=\"https:\/\/www.hsph.harvard.edu\/nutritionsource\/carbohydrates\/fiber\/\">La Harvard T.H. Chan School of Public Health affirme<\/a>\u00a0que la fibre semble r\u00e9duire le risque de maladie cardiaque, de diab\u00e8te et de maladies cardiovasculaires.<\/p>\n<p>Un des effets les plus int\u00e9ressants de la fibre est qu\u2019il ralentit la digestion, vous faisant sentir plein plus longtemps apr\u00e8s avoir mang\u00e9. Comme une portion de m\u00fbres est riche en fibres mais faible en calories (62 par portion), c\u2019est un aliment parfait pour tous ceux qui cherchent \u00e0 perdre du poids ou pour tous ceux qui ont envie d\u2019une collation l\u2019apr\u00e8s-midi qui les retienne jusqu\u2019au d\u00eener.<\/p>\n<h2><strong>3. Les m\u00fbres contribuent \u00e0 la sant\u00e9 oculaire<\/strong><\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-224704\" title=\"Blackberries Contribute to Eye Health - STACK\" src=\"http:\/\/upl.stack.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/09130958\/Blackberry-STACK.jpg\" alt=\"Blackberries Contribute to Eye Health\" \/><\/figure>\n<p>Un des avantages nutritionnels les plus impressionnants des m\u00fbres est leur teneur remarquablement \u00e9lev\u00e9e en vitamine C. Une portion contient 50 pour cent de votre valeur quotidienne recommand\u00e9e.<\/p>\n<p>La vitamine C a de grands avantages pour la sant\u00e9 oculaire, sans jeu de mots pr\u00e9vu. Il vous aide \u00e0 mieux voir en r\u00e9duisant votre risque de cataractes, en favorisant les vaisseaux sanguins oculaires sains et en ralentissant la progression de la d\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence maculaire li\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e2ge.<\/p>\n<p>Les m\u00fbres sont \u00e9galement riches en b\u00eata-carot\u00e8ne, un compos\u00e9 que notre corps utilise pour fabriquer de la vitamine A, ce qui nous aide \u00e0 voir dans des conditions de faible lumi\u00e8re. L\u2019insuffisance de vitamine A\u00a0<a href=\"http:\/\/www.who.int\/nutrition\/topics\/vad\/en\/\">est la cause no 1 de c\u00e9cit\u00e9 \u00e9vitable chez les enfants.<\/a>\u00a0Chaque ann\u00e9e, on estime que 250 000 \u00e0 500 000 enfants sont aveugles en raison d\u2019une carence en vitamine A.<\/p>\n<h2><strong>4. Les m\u00fbres luttent contre le cancer<\/strong><\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-224703\" title=\"Blackberries Fight Cancer - STACK\" src=\"http:\/\/upl.stack.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/09130923\/Blackberry-3-STACK.jpg\" alt=\"Blackberries Fight Cancer\" \/><\/figure>\n<p>Les m\u00fbres sont connues pour leurs propri\u00e9t\u00e9s puissantes de lutte contre le cancer. Ils contiennent des quantit\u00e9s \u00e9lev\u00e9es\u00a0<a href=\"http:\/\/berryhealth.fst.oregonstate.edu\/health_healing\/fact_sheets\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">d\u2019acide ellagique et gaulois,<\/a>deux compos\u00e9s qui pourraient jouer un r\u00f4le cl\u00e9 dans la pr\u00e9vention du cancer et l\u2019inversion tumorale. Bien que la recherche se soit limit\u00e9e aux animaux de laboratoire jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent, les r\u00e9sultats ont \u00e9t\u00e9 encourageants. Plusieurs \u00e9tudes sur des animaux ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que la consommation d\u2019un r\u00e9gime alimentaire qui comprend de l\u2019acide ellagique r\u00e9duit le risque de d\u00e9velopper des tumeurs lorsqu\u2019elles sont expos\u00e9es \u00e0 des substances canc\u00e9rig\u00e8nes.<\/p>\n<p>Mais les effets anticanc\u00e9rig\u00e8nes de ce fruit ne s\u2019arr\u00eatent pas l\u00e0. Selon\u00a0<a href=\"http:\/\/www.aicr.org\/foods-that-fight-cancer\/apples.html#research\">l\u2019American Institute for Cancer Research<\/a>, la fibre alimentaire r\u00e9duit \u00ab de fa\u00e7on convaincante \u00bb le risque de cancer colorectal, et la vitamine C r\u00e9duit \u00ab probablement \u00bb le risque de cancer de l\u2019\u0153sophage. Les fruits en g\u00e9n\u00e9ral \u00ab\u00a0probablement\u00a0\u00bb r\u00e9duire le risque de cancer du poumon, de l\u2019estomac, de la bouche, du pharynx, du larynx et de l\u2019\u0153sophage, selon l\u2019institut.<\/p>\n<h2><strong>5. Les m\u00fbres am\u00e9liorent la sant\u00e9 vasculaire<\/strong><\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-224702\" title=\"Blackberries Improve Vascular Health - STACK\" src=\"http:\/\/upl.stack.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/09130857\/Blackberry-2-STACK.jpg\" alt=\"Blackberries Improve Vascular Health\" \/><\/figure>\n<p>Une\u00a0<a href=\"http:\/\/www.the-aps.org\/mm\/hp\/Audiences\/Public-Press\/2015\/44.html\">nouvelle \u00e9tude men\u00e9e<\/a>\u00a0\u00e0 l\u2019Universit\u00e9 du Colorado, Boulder a d\u00e9couvert que la prise d\u2019un suppl\u00e9ment de vitamine C par jour pourrait avoir de grands avantages dans la pr\u00e9vention des maladies vasculaires.<\/p>\n<p>Les chercheurs ont surveill\u00e9 les niveaux d\u2019activit\u00e9 de l\u2019ET-1 chez les participants ob\u00e8ses. L\u2019ET-1 est une prot\u00e9ine qui resserre les vaisseaux, et les adultes en surpoids et ob\u00e8ses ont une activit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e d\u2019ET-1, ce qui rend leurs vaisseaux plus susceptibles de se resserrer et augmente leur risque de maladie vasculaire.<\/p>\n<p>L\u2019exercice est depuis longtemps connu comme un moyen de r\u00e9duire l\u2019activit\u00e9 ET-1. Cependant, les chercheurs ont constat\u00e9 que les participants qui ont pris un suppl\u00e9ment quotidien de vitamine C (500mg\/day) ont r\u00e9duit leur constriction de navire autant que les participants qui ont commenc\u00e9 \u00e0 marcher pour l\u2019exercice.<\/p>\n<p>Bien que l\u2019\u00e9tude \u00e9tait petite, et l\u2019exercice est certainement la meilleure option globale, les r\u00e9sultats sont de bon augure pour la capacit\u00e9 de la vitamine C \u00e0 promouvoir la sant\u00e9 optimale des vaisseaux sanguins.<\/p>\n<h2><strong>6. Les m\u00fbres gardent les os et la peau en bonne sant\u00e9<\/strong><\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-224701\" title=\"Blackberries Keep Bones and Skin Healthy - STACK\" src=\"http:\/\/upl.stack.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/09130822\/ThinkstockPhotos-180115156.jpg\" alt=\"Blackberries Keep Bones and Skin Healthy\" \/><\/figure>\n<p>La vitamine C dans les m\u00fbres est importante pour la culture et la r\u00e9paration des tissus dans tout le corps. Selon le Centre m\u00e9dical\u00a0<a href=\"https:\/\/umm.edu\/health\/medical\/altmed\/supplement\/vitamin-c-ascorbic-acid\">de l\u2019Universit\u00e9 du Maryland, la<\/a>vitamine C aide \u00e0 gu\u00e9rir les blessures et \u00e0 maintenir des os et des dents sains. La vitamine C soutient \u00e9galement la production de collag\u00e8ne, qui est n\u00e9cessaire pour fabriquer du cartilage, des ligaments, des tendons, des vaisseaux sanguins et de la peau.<\/p>\n<p>Les m\u00fbres sont \u00e9galement riches en vitamine K. Une portion contient environ un quart de votre valeur quotidienne recommand\u00e9e. Les athl\u00e8tes qui consomment un r\u00e9gime riche en vitamine K se sont r\u00e9v\u00e9l\u00e9s \u00e0 un risque r\u00e9duit de blessures li\u00e9es aux os telles que les fractures.<\/p>\n<p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les m\u00fbres sont un fruit savoureux qui est super polyvalent dans la cuisine. 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