QUEL EST LE LAIT NON LAITIER LE PLUS SAIN?
01/7 Quel est le lait non laitier le plus sain?
Qu’il s’agisse d’aller au lit avec une tasse de lait chaud pour une nuit plus reposant ou de brasser une tasse forte pour commencer votre journée, le lait est une partie importante de l’alimentation d’un grand nombre de personnes. Souvent considéré comme l’aliment complet, le lait est emballé avec une foule de nutriments essentiels, y compris les protéines, vitamine A, B1, B2, B12, et D, potassium et magnésium.
02/7 Le lait n’est pas pour tout le monde
Cependant, le lait n’est pas une option appropriée pour tout le monde car il peut déclencher des maux de tête, des maux de ventre et des réactions allergiques chez certaines personnes. Ainsi, que vous soyez intolérant au lactose ou que vous souhaitiez simplement exclure tous les produits à base d’animaux de votre alimentation, il peut y avoir beaucoup de raisons pour lesquelles vous voulez passer du lait à base d’animaux à ses substituts non laitiers.
La bonne nouvelle, c’est qu’il existe un large éventail de substituts laitiers disponibles sur le marché, grâce à la demande croissante de produits non laitiers.
De l’amande, noix de coco, banane, riz, soja au lait d’avoine, il ya certainement une abondance d’alternatives à base de plantes à votre lait régulier. Si vous êtes à la recherche de l’alternative la plus saine à votre lait de vache ordinaire, nous sommes là pour vous aider. Nous énumérons les meilleurs substituts de lait à base de plantes.
03/7 Lait d’amande
Le lait d’amande a gagné beaucoup de popularité ces derniers temps et est présenté comme une alternative plus saine au lait animal. Il est fait en trempant les amandes et en les mélangeant avec de l’eau pour créer un liquide léger texturé, crémeux et aromatisé à la noix. Ce substitut au lait laitier contient moins de calories, pas de gras saturés ou de cholestérol, et 25 pour cent de la recommandation quotidienne pour la vitamine D.
Donc, si vous êtes à la recherche d’une alternative au lait régulier pour compléter votre voyage de perte de poids et que vous voulez réduire le nombre de calories que vous consommez sur une base quotidienne, le lait d’amande est la voie à suivre.
Bien qu’il puisse être utilisé comme une alternative au lait animal, vous devrez peut-être inclure plus de protéines dans votre alimentation à partir de diverses sources car il est significativement faible en protéines.
04/7 Lait de coco
Le lait de coco est fait en râpant la chair de noix de coco (la partie blanche de la noix de coco) et en la trempant dans de l’eau chaude. Il est ensuite pressé à travers la toile à fromage pour obtenir le liquide. Si vous cherchez à réduire votre consommation quotidienne de glucides, le lait de coco pourrait bien être idéal car il contient peu ou pas de glucides.
Toutefois, il est fortement conseillé de ne pas aller trop loin avec ce lait à base de plantes car il est riche en gras saturés (triglycérides à chaîne moyenne (MCT)). En outre, parmi les alternatives les plus vantées du lait laitier, le lait de coco est le plus faible en protéines.
05/7 Lait d’avoine
Ce type de lait non laitier est dérivé de grains d’avoine entiers en les mélangeant avec de l’eau et en strain le mélange. Il a une texture naturellement crémeuse et légèrement sucrée. En parlant de la valeur nutritive, ce lait est riche en fibres par rapport à la vache et à d’autres substituts sans produits laitiers disponibles sur le marché.
Il a également une quantité considérable de protéines et de glucides, ce qui en fait une bonne source de fournir de l’énergie., un type de gras saturés. Contrairement à tous les autres substituts non laitiers, il peut être facilement fabriqué dans le confort de la maison.
06/7 Lait de riz
Si vous êtes intolérant au lactose ou allergique au soja ou aux noix, le lait de riz demeure la meilleure option pour vous.
Le lait de riz au goût sucré est fabriqué à partir de riz fraisant et d’eau. Il est considérablement moins en protéines et en matières grasses, tandis qu’une tasse de lait de riz contient 140 calories et 2-3 grammes de matières grasses.
Cependant, il est souvent considéré comme l’option la moins favorable en raison de son indice glycémique élevé et deux fois plus de glucides que le lait de vache. Beaucoup de recherches suggèrent que la consommation de lait de riz comme alternative au lait de vache sans soins appropriés peut entraîner la malnutrition chez les nourrissons.
07/7 Lait de soja
Le lait de soja est l’une des alternatives les plus populaires au lait de vache car il est rempli de protéines et contient également une grande quantité de vitamine B. Il est fait de soja et a une saveur douce et crémeuse. Il est emballé avec plusieurs nutriments, y compris le potassium, le fer et les vitamines B. Il a également 10 pour cent de votre consommation quotidienne recommandée d’acide folique.
Cependant, la meilleure partie est, parmi les alternatives les plus populaires au lait animal, le lait de soja est considéré comme le substitut le plus sain et nutritionnel.
Oui, le soja non sucré contient environ 3,3 grammes de protéines pour 100 grammes. Il est sans aucun doute le concurrent le plus proche du lait de vache et est souvent considéré comme l’alternative la plus saine au lait non laitier.
