QUAND MANGER DES PROTÉINES
Le timing de vos frappes protéiques est essentiel pour optimiser vos gains. Votre corps ne peut pas traiter plus de 25 à 35g de protéines par portion, donc se moquer de six steaks au dîner est un gaspillage. « Il ne s’agit pas d’avoir des décharges d’un seul coup », dit Reid. Et de toute façon, votre succès protéique le plus important est celui après votre séance de gym.
« Vous voulez un stimulus immédiat », dit Reid. «Dans la fenêtre de 30 minutes après l’entraînement, vous cherchez à optimiser le processus de réparation et de régénération.» C’est alors que vous voulez des protéines de lactosérum rapidement absorbées, soit en chugging une secousse ou une pinte de lait. Reid recommande également un latte maigre pour un coup de pouce pré-gym: « Vous avez le coup de pied de caféine, la protéine dans le lait et si vous essayez une banane avec elle, un peu de glucides. » Jumeler votre protéine avec des glucides est un bon sens. Après l’exercice, votre corps produit les hormones de stress adrénaline et cortisol, qui décomposent les protéines, les graisses et les sucres. Quand ils passent par toi, tu ne construis pas de muscle. « Lorsque vous obtenez une certaine nutrition de récupération en elle contre-attaque ces hormones de stress, » dit Reid, changeant votre corps de nouveau en mode de réparation et de démarrage de la croissance.
