QU’ARRIVE-T-IL À VOTRE CORPS LORSQUE VOUS BUVEZ DE L’EAU CITRONÉE TOUS LES JOURS
Les gens ne jurent que par commencer leur journée avec un verre d’eau citron, mais vous devez connaître les avantages et les inconvénients de ce rituel avant de l’essayer.
Commencer votre journée avec de l’eau citron est un rituel qui vient avec beaucoup de grandes promesses. D’être un remède de perte de poids à faire briller votre peau comme vous venez de sortir du spa, cette tendance de boisson populaire ne va pas disparaître de sitôt.
L’eau citronée – qui est simplement de l’eau et du jus de citron mélangés – est certainement une boisson rafraîchissante et pratique à déguster. Boire de l’eau citronnelle est plus particulièrement lié au régime alcalin, qui théorise que manger des aliments alcalinisants peut équilibrer nos niveaux de pH et prévenir toute une série de maladies. Même si le jus de citron a naturellement un pH bas et est considéré comme acide avant d’être consommé, il est en fait alcalinisant après consommation. « Malgré son faible pH, le jus de citron est considéré comme alcalin-formant parce qu’après avoir été métabolisé, il laisse une cendre alcaline dans le corps », explique la diététiste Lauren O’Connor,RDN,propriétaire de Nutri Savvy Health et auteur de The Healthy Alkaline Diet Guide.
Bien qu’il n’y ait aucune preuve scientifique concluante à l’appui de cette théorie, les cendres acides – plutôt que les cendres alcalines – peuvent augmenter le risque de certaines maladies, comme l’ostéoporose. À l’inverse, on pense que les cendres alcalines protègent certains effets négatifs sur la santé. Manger plus d’aliments alcalins dans le corps est pensé pour « alcaliniser » son corps et donc offrir une protection. Les aliments alcalins ne se limitent pas à l’eau citronnelle et comprennent d’autres fruits, légumes et légumineuses.
Alors, qu’arrive-t-il vraiment à votre corps lorsque vous buvez de l’eau citronée tous les jours? Lisez la suite pour savoir si commencer votre journée avec de l’eau citron n’est qu’une tendance, ou s’il y a un véritable avantage pour la santé à cette pratique.
Peut soutenir un système immunitaire sain
Vous cherchez un regain de vitamine C pendant la saison du rhume et de la grippe? Le jus d’un citron contient 18 mg de vitamine C. Pour référence, les adultes ont besoin de 75 à 130 mg de cette vitamine en fonction de leur sexe et de leur stade de vie.
Commencer la journée avec un coup de pouce de vitamine C du jus de citron aide la défense immunitaire du corps. Bien qu’une tasse d’eau citronnelle ne répondra probablement pas à 100% de vos besoins quotidiens, elle commence votre journée avec une longueur d’avance pour obtenir suffisamment de ce nutriment important. Prenez un kiwi en sortant de la porte, et vous obtiendrez essentiellement votre remplissage de vitamine C pour la journée, ou au moins venir très près.
Peut aggraver les symptômes de reflux
« Les citrons sont naturellement acides avec un pH compris entre 2 et 3. C’est une mauvaise nouvelle pour les personnes souffrant de reflux acide, car les aliments acides déclenchent des brûlures d’estomac et peuvent irriter une gorge déjà enflammée (un symptôme de reflux silencieux) », explique O’Connor.
Peut réduire le risque de développer des calculs rénaux
Le citrate, un sel dans l’acide citrique, se lie au calcium et aide à bloquer la formation de calculs rénaux. Les agrumes et les jus sont une source naturelle connue de citrate alimentaire. De tous les jus d’agrumes, le jus de citron semble avoir la concentration la plus élevée de ce sel de calcul rénal-blocage.
Les données suggèrent que ceux qui sont en danger de développer des calculs rénaux et consomment du jus de citron éprouvent uniformément un taux réduit de calculs rénaux de passage par rapport à ceux qui ne consomment pas de jus de citron. Notez qu’une grande partie des données examinant la relation entre la prise de jus de citron et les calculs rénaux a utilisé des sujets qui buvaient de la limonade et non du jus de citron pur.
Peut vous garder hydraté
Environ 75% des Américains sont déshydratés, ce qui signifie qu’ils ne prennent pas assez de liquides. Les personnes déshydratées peuvent ressentir de la constipation et des étourdissements ainsi que d’autres symptômes de ne pas boire suffisamment d’eau. Boire de l’eau citronnelle pénètre dans votre système – l’un des meilleurs moyens de lutter contre la déshydratation. Si vous ajoutez du jus de citron à votre eau simplement parce que vous appréciez le goût croustillant, et par conséquent, il vous fait boire plus de liquide, alors par tous les moyens aller à la ville de l’eau citron!
Peut causer l’érosion des dents
« Toute boisson acide comme l’eau citronné usera l’émail des dents au fil du temps », explique Jack Hirschfeld,DDS, instructeur clinique à l’École de médecine dentaire du Lake Erie College of Osteopathic Medicine. Si vous érodez lentement votre émail – ou la couche externe de vos dents – vous pouvez configurer vos dents pour être plus sensibles ou sujettes à des caries sur la route. .
Peut entraîner une amélioration de l’état cardiovasculaire
Si vous êtes prêt à lancer de l’ail dans votre concoction d’eau citronnelle, vous remarquerez peut-être une amélioration des facteurs de risque cardiovasculaires comme la pression artérielle et le taux de cholestérol sanguin.
Selon les données d’une étude publiée dans l’International Journal of Preventive Medicine, les personnes qui étaient considérées comme hyperlipidémiques (lorsque votre sang contient trop de graisses) et qui buvaient une boisson à base de 20 grammes d’ail et de 1 cuillère à soupe de jus de citron par jour pendant 8 semaines avaient des résultats cardiovasculaires plus améliorés par rapport aux personnes qui ne prenaient pas cette boisson. Les critères de jugement comprenaient une amélioration de la pression artérielle et des taux de lipides.
Les jus d’agrumes, comme le jus de citron, contiennent naturellement un flavonoïde unique appelé hespéridine. Un apport constant en hespéridine a été lié à une amélioration de la pression artérielle systolique chez les personnes considérées comme légèrement hypertendues, entre autres résultats positifs.
