LES MEILLEURS ET LES PIRES ALIMENTS POUR LE REFLUX ACIDE
Une brûlure chaude dans la poitrine, un goût amer dans la gorge, un ballonnement gazeux dans l’estomac – le reflux acide n’est pas un pique-nique. Ce que vous mangez, cependant, peut avoir un impact. Les meilleurs et les pires aliments pour le reflux acide pourraient faire la différence entre le soulagement sucré et la misère aigre.
Ce qui aggrave le reflux acide?
Le reflux acide se produit lorsque le sphincter à la base de l’œsophage ne fonctionne pas bien, ce qui permet au liquide de l’estomac de pénétrer dans l’œsophage. Les pires aliments pour le reflux peuvent aggraver les symptômes douloureux, tandis que d’autres aliments peuvent les apaiser.
« Les changements de régime alimentaire peuvent affecter considérablement le reflux acide et vous permettre d’éviter d’autres traitements », dit le Dr Khaitan.
Meilleurs aliments pour le reflux acide
« Une alimentation équilibrée avec des légumes, des protéines et des fruits est préférable », dit le Dr Khaitan. Voici des exemples des meilleurs aliments pour le reflux acide :
- Poitrine de poulet – Assurez-vous d’enlever la peau grasse. Sautez frit et choisissez plutôt cuit au four, grillé ou grillé.
- Laitue, céleri et poivrons doux – Ces légumes verts doux sont faciles sur le ventre – et ne causeront pas de gaz douloureux.
- Riz brun – Ce glucides complexe est doux et copieux – ne le servez pas frit.
- Melons – La pastèque, le cantaloup et le miellat sont tous des fruits à faible teneur en acide qui sont parmi les meilleurs aliments pour le reflux acide.
- Flocons d’avoine – Copieux et sain, ce petit-déjeuner standard réconfortant fonctionne également pour le déjeuner.
- Fenouil – Ce légume croquant faible en acide a une saveur de réglisse douce et un effet apaisant naturel.
- Gingembre – Thé au gingembre sans caféine raide ou mâchez du gingembre séché à faible teneur en sucre pour un dompteur naturel du ventre.
Pires aliments pour le reflux
En général, tout ce qui est gras, acide ou fortement caféiné doit être évité. Les pires aliments pour la liste de reflux acide comprend:
- Café et thé – Les boissons contenant de la caféine aggravent le reflux acide. Optez pour des thés sans caféine.
- Boissons gazeuses – Les bulles se dilatent dans votre estomac, créant plus de pression et de douleur. Choisissez de l’eau ordinaire ou du thé glacé décaféiné.
- Chocolat – Cette friandise a un trifecta de problèmes de reflux acide: caféine, graisse et cacao.
- Menthe poivrée – Ne vous laissez pas berner par sa réputation d’apaiser le ventre; la menthe poivrée est un déclencheur de reflux acide.
- Pamplemousse et orange – La forte acidité des agrumes détend le sphincter de l’œsophage et aggrave les symptômes.
- Tomates – Évitez également la sauce marinara, le ketchup et la soupe de tomates – elles sont toutes naturellement riches en acide.
- Alcool –Cela a un double effet whammy. L’alcool détend la valve du sphincter, mais il stimule également la production d’acide dans l’estomac.
- Aliments frits – Ce sont quelques-uns des pires aliments pour le reflux. Évitez les français frites, les anneaux d’oignon et le poulet frit – faites cuire sur le gril ou au four à la maison.
- Collations de fin de soirée – Évitez de manger quoi que ce soit dans les deux heures avant d’aller au lit. En outre, vous pouvez essayer de manger quatre à cinq petits repas tout au long de la journée au lieu de deux à trois grands repas.
Quand parler à votre médecin du reflux acide
C’est une bonne idée de parler avec votre médecin si les meilleurs aliments pour le reflux acide ne soulagent pas vos symptômes, dit le Dr Khaitan. D’autres options peuvent inclure des changements de mode de vie, des médicaments pour bloquer l’acide et des interventions chirurgicales sur le sphincter de l’œsophage.
Il est important de prendre rendez-vous chez le médecin si vous avez des brûlures d’estomac ou un reflux acide qui est grave ou fréquent. Le reflux acide chronique est connu sous le nom de reflux gastro-œsophagien (RGO) et peut mener au cancer oesophagien.
