AMANDES TREMPÉES VS AMANDES .RAW: QU’EST-CE QUI EST MIEUX?
01/9 Amandes trempées par rapport aux amandes crues : qu’y a-t-il de mieux ?
Avez-vous entendu des gens dire que manger des amandes trempées pendant la nuit est mieux que de manger des amandes crues ou vice-versa? Nous sommes sûrs que vous devez avoir. Est-ce que ça te laisse confus ? Si oui, lisez à l’avance.
Croquantes à manger et riches en protéines, fibres et oméga 3, les amandes sont les noix préférées de beaucoup. La bonne chose est que la plupart des gens sont conscients des bienfaits pour la santé des amandes et l’inclure dans leur alimentation quotidienne.
Mais peu d’entre nous savent que le trempage des amandes augmente la quantité de nutriments et de vitamines absorbés par notre corps par rapport à quand nous mangeons des amandes crues.
02/9 Amandes trempées vs .raw amandes
Choisir entre les amandes trempées et crues n’est pas seulement une question de goût, mais, la cueillette de l’option plus saine. Les amandes trempées sont meilleures parce que la peau d’amande contient du tanin, ce qui inhibe l’absorption des nutriments. Le trempage des amandes permet d’enlever facilement la peau, ce qui permet aux noix de libérer tous les nutriments facilement.
Les amandes trempées sont plus douces et plus faciles à digérer, ce qui contribue encore une fois à l’absorption des nutriments d’une meilleure manière. Tremper les amandes pendant cinq à six heures suffit, mais beaucoup préfèrent les tremper toute la nuit, ce qui est également correct.
03/9 La bonne façon de tremper les amandes
Prenez une tasse d’eau et trempez une poignée d’amandes dedans. Couvrir la tasse et laisser tremper les amandes pendant six à huit heures. Le lendemain matin, égoutter l’eau, peler la peau et les avoir fraîches. Vous pouvez également les garder dans un récipient en plastique, ce qui les fera durer environ une semaine.
04/9 Nutriments dans les amandes
Les amandes sont riches en divers nutriments comme la vitamine E, les fibres alimentaires, les acides gras oméga 3, les acides gras oméga 6 et les protéines. C’est en raison du riche profil nutritionnel que les amandes sont considérées comme un superaliment.
La protéine en eux aide à vous garder plus plein plus longtemps et le manganèse en elle aide à renforcer vos os et réguler la glycémie. Ils sont extrêmement bénéfiques pour les personnes ayant des problèmes de pression artérielle et aident à la fonction musculaire et nerveuse.
05/9 Autres bienfaits des amandes trempées
Bon pour la digestion
Les amandes trempées aident à libérer des enzymes, appelées lipase qui aident à la digestion des graisses.
06/9 Aide à la perte de poids
Nous savons tous que les amandes sont l’une des collations mi-repas les plus saines. Les graisses monosaturées dans les amandes freinent votre appétit et vous maintiennent plus plein. Grignoter sur eux peut vous aider à éviter la frénésie alimentaire et vous faire perdre du poids.
07/9 Bon pour le cœur
Les amandes aident à garder votre cœur en bonne santé en réduisant le mauvais cholestérol (LDL) et en augmentant le bon cholestérol (HDL).
08/9 Riche en antioxydants
La vitamine E dans les amandes agit comme un antioxydant qui inhibe les dommages causés par les radicaux libres qui préviennent le vieillissement et l’inflammation.
09/9 Plus d’avantages…
Les amandes aident à lutter contre le cancer car elles sont riches en vitamine B17, qui est vitale pour lutter contre le cancer. Le flavonoïde présent dans les amandes peut aider à supprimer la croissance tumorale. Non seulement cela, amandes aident également à réguler la glycémie et la pression artérielle. L’acide folique dans les amandes aide également à réduire les malformations congénitales.
