Garnitures de salade riches en protéines pour les végétariens
Contrairement à l’idée fausse selon laquelle les régimes végétariens manquent d’options riches en protéines, la gamme actuelle d’aliments à base de plantes rivalise avec la teneur en protéines de la viande. Ces centrales végétariennes satisfont non seulement votre appétit, mais contribuent également à la construction musculaire et à la force. Rehaussez vos salades avec ces options de protéines stellaires.
Pois chiches
Riches en protéines et faibles en gras, les pois chiches se distinguent comme un ajout idéal à la salade pour les végétariens. Ingrédient bien-aimé dans des plats comme le chhole, les pois chiches apportent du plaisir aux salades, fournissant 12 grammes de protéines par tasse. Bien que les pois chiches offrent des protéines précieuses, il est essentiel de les associer à des grains entiers dans votre salade pour assurer un profil complet d’acides aminés.
Tofu
Dégustez un tofu riche en protéines avec 48 grammes pour 100 grammes, une garniture copieuse pour les salades végétariennes. Avec 24 grammes de graisses insaturées, le tofu aide à la récupération après l’entraînement, augmentant la circulation sanguine de 45 %. Agrémentez votre repas après l’exercice d’une salade de tofu nourrissante.
Quinoa
Libérez le pouvoir protéique du quinoa, l’un des aliments végétaux les plus riches en protéines disponibles dans les supermarchés aujourd’hui. Avec environ 8 grammes de protéines par tasse, soit l’équivalent de la teneur en protéines d’une tasse de lait, le quinoa se distingue comme une protéine complète contenant les neuf acides aminés essentiels. Souvent surnommé un super aliment, le quinoa n’est pas seulement une question de protéines ; Il regorge de fibres, connues pour contribuer à réduire le cholestérol et le risque de maladies cardiaques. Rehaussez le profil nutritionnel de votre salade en incorporant cette céréale saine et polyvalente.
Graines de
Contenant 17 grammes de protéines pour 100 grammes, les graines de sont une excellente source de protéines pour les végétariens. Leur teneur élevée en protéines et en fibres aide également à perdre du poids, ce qui en fait un complément parfait aux salades de fruits froides en réduisant l’appétit et en procurant une sensation de satiété.
Haricots noirs
Protéine végétale maigre, les haricots noirs sont une garniture de salade idéale pour les végétariens et les végétaliens, offrant près de 6 grammes de protéines dans une demi-tasse. Riches en antioxydants, ils offrent des avantages pour la santé cardiaque en réduisant le risque de maladie cardiaque et en contenant un minimum de graisses saturées et zéro cholestérol.
