AVOINE TREMPÉE PENDANT LA NUIT VERSUS BOL RÉGULIER D’AVOINE. QUELLE EST LA DIFFÉRENCE?
Conseils breakast sain: Avoine de nuit sont un élément de petit déjeuner populaire, et leurs avantages pour la santé sont multiples. Mais devriez-vous préférer l’avoine du jour au lendemain à l’avoine ordinaire? Voilà ce qu’on pense.
Breakast : L’avoine de nuit peut être meilleure que l’avoine ordinaire à bien des égards.
faits saillants
- L’avoine de nuit est trempée dans du lait, de l’eau ou du yogourt pour tremper toute la nuit
- Ils peuvent offrir plus d’avantages nutritionnels que l’avoine ordinaire
- Voici quelques raisons d’essayer l’avoine du jour au lendemain
L’avoine de nuit est devenue une tendance croissante de petit déjeuner partout dans le monde. Des célébrités de Bollywood aux blogueurs culinaires, tout le monde ne jure que par son humble bol d’avoine du jour au lendemain. Cette recette est devenue un plat très populaire pour le petit déjeuner pour de nombreuses raisons. Les bienfaits pour la santé de l’avoine du jour au lendemain ne sont pas suffisamment soulignés. De plus, l’avoine de nuit peut être personnalisée avec des fruits, des graines ou certaines de vos tartinades et confitures préférées. Le fait que vous vous réveillez à un repas prêt pour le petit déjeuner est certainement un avantage supplémentaire. Mais l’avoine du jour au lendemain offre-t-elle plus d’avantages que l’avoine cuite ordinaire? On dit oui !
Tout d’abord, une différence évidente se produit dans le type d’avoine qui sont utilisés dans les deux recettes. Un bol régulier d’avoine utilise habituellement de l’avoine instantanée qui est fortement transformée et emballée pour une utilisation plus longue, tandis que le type d’avoine recommandée pour l’avoine de nuit sont les flocons qui sont plus crus dans la nature. La règle d’or est que plus l’avoine est transformée, moins elle sera nutritive – ce qui fait de l’avoine du jour au lendemain un choix évident. L’avoine de nuit offre une gamme d’avantages pour la santé, en raison de sa riche teneur en fibres et en protéines. Ils contiennent également un certain nombre de vitamines et de minéraux, dont certains comprennent le manganèse, le phosphore, le magnésium, le cuivre, le fer et le zinc. Cela rend l’avoine de nuit saine pour votre intestin, ainsi que pour la santé et le bien-être en général.
L’avoine de nuit peut être associée à des fruits, des sirops, des graines et des confitures.
Un autre argument est que l’avoine de nuit sont laissées à tremper pendant la nuit, ce qui signifie que leur contenu nutritionnel reste intact vis-à-vis de leurs homologues cuits qui sont mijotés sur un poêle. Le processus de préparation de l’avoine en les mettant sur la chaleur est généralement considéré comme moins sain pour l’avoine, par rapport à un processus de cuisson lente en les trempant sur une longue durée. Cela permet à la farine d’avoine de gonfler et de s’infiltrer le liquide dans chaque pore, ce qui en fait un repas sain et rassasiant petit déjeuner par lui-même.
En fin de compte, l’avoine du jour au lendemain est meilleure que l’avoine ordinaire sur le plan nutritionnel et même autrement. Mais qu’en est-il du goût? Certaines personnes disent que tremper l’avoine pendant la nuit leur donne une texture moelleuse qui rend le petit déjeuner plus amusant par rapport à l’avoine régulière qui ont plus de goût que la bouillie. En ce qui concerne les variations de l’avoine roulée, il ya des permutations sans fin et des combinaisons qui peuvent être faites avec l’avoine. Il est important de ne pas ajouter trop d’ingrédients sucrés à l’avoine afin que leurs bienfaits pour la santé ne soient pas compensés par le sucre ou la teneur calorifique. La façon simple de faire de l’avoine toute la nuit est de tremper l’avoine dans un bol avec du lait, du caillé ou de l’eau et de les laisser s’hydrater toute la nuit.
Voici quelques recettes intéressantes à essayer avec de l’avoine de nuit au lieu de l’avoine régulière:
- Bircher Muesli avec muffins
- Dalia farine d’avoine
- Gruau, yaourt et fruit petit déjeuner medley
- Gruau et bouillie de poulet
- Bouillie de banane et d’amande
- Parfait de bouillie d’avoine et de yogourt
