Guide du fruit Bael: avantages, effets secondaires, utilisations et plus!

Un guide complet sur le fruit de Bael

Les étés indiens sont généralement un mélange de souvenirs – les vacances d’été, la visite tant attendue chez les grands-parents et les siestes apaisantes de l’après-midi sous la fontaine à eau. Ces souvenirs sont remplis de l’arôme de fruits d’été uniques qui ont fait une apparition. Nous sommes d’accord que la mangue est la première chose qui nous vient à l’esprit lorsque nous pensons aux fruits d’été, mais comment pouvons-nous oublier l’humble fruit Bael ou Bel? La plupart d’entre nous l’ont trouvé répugnant à cause de l’odeur forte et piquante, mais nos mères ont veillé à ce que nous ayons notre part saisonnière réglementée de ce liquide de refroidissement estival en le mélangeant avec du lait, du sucre et ainsi de suite! Mais à mesure que nous en apprenons davantage sur les bienfaits pour la santé de ce fruit merveilleux, il n’est pas surprenant qu’il gagne une popularité bien méritée.

Importance du fruit de Bael

Bien qu’appelé pomme de bois, le fruit de Bael ou Aegle marmelos a peu de ressemblance avec les pommes. La croûte jaunâtre et boisée abrite la pulpe molle et pâteuse avec une saveur et un arôme uniques que vous aimez ou détestez. Les saveurs sont aussi complexes et surprenantes – sucrées, acidulées et musquées – ce qui en fait une fraîcheur estivale rafraîchissante. L’arbre Bael a également une signification religieuse – les feuilles et les fruits sont associés au Seigneur Shiva. La feuille à trois branches de Bael ressemble au Trishul de Shiva – symbolisant la création, la préservation et la destruction. On dit aussi qu’il représente les Trimurtis – Brahma, Vishnu et Shiva. On pense que l’arbre Bael a émergé des gouttes de sueur de la déesse Parvati. Il est donc considéré comme le favori de Shiva. Selon la mythologie hindoue, le simple fait de toucher les feuilles de Bael libère une personne de tous les maux et de tous les péchés.

Avantages de Bael

Bael est un arbre tropical à feuilles caduques qui a plusieurs utilisations curatives traditionnelles. Toutes les parties de la plante – la feuille, l’écorce, les fruits et les graines ont une valeur médicinale. Dans l’Ayurveda, Bael est salué comme un supplément digestif. La racine de Bael, également appelée bilva en sanskrit, est l’un des ingrédients de Dasamoola – les dix racines puissantes. Selon Dhanvantri Nigantu, un ancien texte ayurvédique, le fruit Bael non mûr soulage Kapha et a un goût Katu (piquant), Tikta (amer) et Kashaya (astringent). Il traite Grahaniroga (IBS), Pravhika (diarrhée) et Agnimandya (indigestion). Le fruit mûr est Madhura (goût sucré), et les problèmes intestinaux. Les racines de Bael guérissent les nausées et les vomissements. La poudre de feuilles de Bael équilibre le tridoshas et prévient efficacement les douleurs abdominales, la dyspepsie et la gastrite. La décoction de la tige ou de l’écorce de Bael de la plante profite aux affections cardiaques améliore la digestion et traite la polyarthrite rhumatoïde.

Regardons les avantages de Bael:

Bael comme tonique digestif

Le jus de fruit Bael est un excellent tonique digestif pour tous vos problèmes intestinaux. Il est riche en tanins qui ont des propriétés antibactériennes et antifongiques, ce qui le rend idéal pour la consommation pendant l’indigestion et la diarrhée. Il est riche en fibres qui aident à des selles fluides. Pendant l’été, lorsque votre digestion semble légèrement décalée, le jus de Bael restaure votre appétit en raison de sa propriété carminative. Il soulage la fatigue et aide à refroidir le corps.

Pour la fabrication du jus de Bel:

1. Scoop the pulp into a bowl and add a cup of water.
2. Let it soak for a few minutes.
3. After this, squeeze the pulp, and discard the seeds and the hard part.
4. Strain the juice using a strainer and add more water if required. You may also add milk.
5. Add sugar if needed.
6. Add a pinch of salt and cumin powder.
7. Serve chilled.

Bael pour l’équilibre glycémique

Les feuilles de Bael sont riches en flavonoïdes et en polyphénols qui peuvent améliorer la sensibilité à l’insuline. Des études ont montré que la prise quotidienne d’un extrait aqueux de feuille de bael réduisait considérablement la glycémie à jeun chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Il réduit également la léthargie et les problèmes gastro-intestinaux auxquels les personnes atteintes de diabète pourraient être confrontées. Le faible indice glycémique du fruit de Bael signifie qu’il est sans danger pour le diabète de type 1 et de type 2.

Feuilles de Bel pour la croissance des cheveux

Le limonène est une huile naturelle dans les agrumes avec des propriétés antimicrobiennes, anti-inflammatoires et antioxydantes. Les feuilles de Bael sont riches en limonène qui renforce et nourrit les follicules pileux. L’application de pâte de feuilles de Bel sur votre cuir chevelu une fois par semaine peut aider à réduire les pellicules et la chute des cheveux. Vous pouvez également utiliser de la poudre de feuille de bel mélangée avec de l’huile de noix de coco sur votre cuir chevelu une fois par semaine. Lavez-le avec un shampooing doux. Faites toujours un test épicutané pour éliminer toute allergie lorsque vous l’utilisez pour la première fois. Vous pouvez également faire un massage des cheveux en utilisant du thé Bel leaf. Faites bouillir une poignée de feuilles de Bel fraîches dans un verre d’eau. Laissez mijoter quelques minutes. Refroidissez-le et massez ce mélange sur votre cuir chevelu. Prenez un bain après une heure. Répétez cette opération 2 à 3 fois par semaine.

Bel Oil pour la peau

L’huile de Bel a des propriétés antibactériennes qui aident à éliminer l’acné et à guérir rapidement les plaies. Il peut également apaiser la peau irritée et retarder l’apparition des rides. Dans l’Ayurveda, il est salué comme ayant des propriétés shothahara (anti-inflammatoires) ainsi que son effet rafraîchissant sur la peau. Les fruits de bael non mûrs ont été traditionnellement utilisés pour traiter le vitiligo.

Bael pour la santé cardiaque

Les fruits de Bel sont riches en potassium. Les aliments riches en potassium sont idéaux pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle. Il améliore la fonction des artères et améliore les fonctions cardiovasculaires. Consommer des feuilles de Bael ou de la décoction de racines de Bael sur un estomac vide est un remède traditionnel pour améliorer la santé cardiaque.

Bael pour les nouvelles mères

Les fruits de Bael aident à stimuler la production de prolactine. Il a une action galactagogue et aide à améliorer la lactation et la qualité du lait maternel. Traditionnellement, le jus de bael est mélangé avec du jaggery et du gingembre sec et donné aux femmes pendant leur période postnatale pour améliorer la lactation.

Bael pour l’immunité

Les fruits de Bael sont riches en vitamine C, ce qui en fait un puissant stimulant de l’immunité. Il aide à combattre les infections et aide également à détoxifier le sang. Le fruit de Bael est également riche en fibres, calcium, potassium et vitamine A.

Précautions lors de l’utilisation de Bael

Si vous utilisez pour la première fois, excluez toute allergie à Bael ou à tout médicament contenant Bael. Consommez les fruits de Bel avec modération, car une surconsommation pourrait entraîner des problèmes digestifs. Si vous prenez déjà des médicaments pour la pression artérielle ou le diabète ou des anticoagulants, consultez votre médecin avant d’inclure des médicaments contenant Bael. Consommez toujours des fruits de Bel mûrs: ceux qui ne sont pas mûrs peuvent causer de graves problèmes d’estomac.

Principaux points à retenir

• Bel fruit is a typical summer fruit known for its gut-healing benefits.
• Ayurveda has mentioned Bael or bilva as a potent digestive herb.
• Bael has many benefits, such as promoting blood sugar balance, improving skin health, and alleviating constipation.
• Bael is used in many Ayurvedic formulations such as Vilwadi lehyam, Dasamoolarishta, and Dasamoolahareetaki.