MEILLEURS ALIMENTS POUR UNE PEAU ÉCLATANTE SANS TACHE
Pourquoi débourser beaucoup d’argent sur des lotions de fantaisie quand vous pouvez garder votre peau radieuse avec ces aliments?
Les habitudes de vie (comme le tabagisme et le bronzage) et la génétique peuvent certainement influencer et prédisposer votre peau à des conditions embêtantes, mais cela ne signifie pas que la quête d’un teint éclatant et d’une meilleure peau est une cause perdue. Et bien qu’il existe de nombreux cosmétiques qui se surpassent « aliments pour la peau », la vérité est que la clé pour maintenir un teint sain ne vient pas d’une bouteille. Bien qu’il soit vrai que ces nettoyants et lotions offrent une solution topique – un pansement de beauté, si vous le souhaitez – une peau magnifique et hydratée commence de l’intérieur. Et tout dépend si les meilleurs aliments pour une peau éclatante sont dans votre assiette.
« Il y a un nombre croissant de recherches montrant que les aliments que vous mangez peuvent affecter votre teint », explique le Dr Jessica Wu, M.D., dermatologue à Los Angeles et auteur de Feed Your Face. « Les aliments sont digérés et pénètrent dans votre circulation sanguine, qui circule ensuite vers votre peau. »
Que vous ayez besoin de traiter l’acné, de conjurer le vieillissement prématuré, de réduire l’apparence des rides ou de lutter contre une autre affection cutanée embêtante, le bon régime alimentaire peut être une aide précieuse. Les chercheurs ont découvert que l’ajustement de certains aliments sains dans votre routine quotidienne peut aider à lutter contre vos problèmes de teint en éteignant les gènes inflammatoires et en fournissant à votre corps les outils appropriés pour renforcer et construire des tissus sains. « Notre peau reflète notre santé, et nourrir la peau de l’intérieur ainsi que de l’extérieur est une recette pour des résultats optimaux, » dit Dr. Fred Pescatore, MD, médecin défenseur de Pycnogenol, auteur, et expert en santé naturelle.
Alors, que devriez-vous manger pour obtenir cette peau éclatante que vous voulez? Recherchez des fruits et des légumes riches en vitamines et n’oubliez pas les protéines et les graisses saines. « En général, je recommanderais un régime alimentaire avec suffisamment de protéines et de graisses saines et une grande variété de vitamines, de minéraux, d’antioxydants et d’autres nutriments », explique le Dr Hadley King, MD,un dermatologue certifié basé à New York. « La vitamine C, par exemple, est importante dans la synthèse du collagène, tandis que la vitamine D a été montrée pour diminuer les effets nocifs des coups de soleil. Antioxydants peuvent être en mesure de diminuer les effets de la pollution et d’autres dangers environnementaux qui créent des radicaux libres. Et il a été démontré que le lycopène offre une protection contre les effets néfastes du rayonnement UV. Les protéines sont décomposées en acides aminés, qui sont les éléments constitutifs de toutes les protéines présentes dans la peau, les cheveux et les ongles, ainsi que dans le reste du corps. Et suffisamment de graisses saines sont nécessaires pour la fonction barrière de notre peau.
Et si vous êtes végétarien, assurez-vous de rechercher des sources de protéines complètes dans le cadre de votre alimentation, pour la santé de votre peau et au-delà. « Les produits d’origine animale comme le poisson, la viande rouge et blanche et les produits laitiers sont des sources complètes de protéines », explique Noreen Galaria MD,FAAD,dermatologue certifiée basée à Chantilly, en Virginie. « La plupart des sources de protéines végétales sont incomplètes. Il est donc important pour les végétariens de manger une grande variété de sources de protéines végétales pour s’assurer qu’ils obtiennent tous les acides aminés dont ils ont besoin.
Dans quelle mesure l’alimentation affecte-t-elle votre peau?
« Vous êtes ce que vous mangez, et ce que vous ne mangez pas peut affecter votre peau », explique le Dr Joan Salge Blake, EdD, RDN, LDN, FAND,professeur de nutrition à l’Université de Boston et animateur du podcast sur la nutrition et la santé Spot On!. « L’acné est considérée comme un trouble inflammatoire de la peau. Les produits de Mère Nature ont des effets anti-inflammatoires et antioxydants sur la peau.
Lorsque vous mangez pour la santé de la peau, il y a quelques vitamines, nutriments et ingrédients à garder à l’esprit. Vous ne pouvez pas vous tromper avec les fruits et légumes, mais pour une peau éclatante, recherchez les aliments qui en contiennent:
- vitamine C
- vitamine A
- collagène
- vitamine e
- vitamine d
- acides gras oméga-3
« La nutrition est l’un des nombreux facteurs importants pour le maintien d’une peau saine », déclare Brenda Braslow, MS, RDN, LDN, CDCES, diététiste pour MyNetDiary. « Les nutriments sont utilisés par voie orale et topique pour aider une peau saine. Manger plus de fruits et de légumes fournira des nutriments clés importants pour une peau saine, tels que les vitamines A, C et E. Une alimentation saine qui comprend des quantités adéquates de vitamines A, C et E, ainsi que de la vitamine D, du zinc, du cuivre et du sélénium, est importante pour une peau saine.
En ce qui concerne les suppléments de collagène, « le jury n’est pas encore d’accord sur la question de savoir si le collagène se concentrera préférentiellement dans la peau lorsque nous le consommerons », dit le Dr King. Pourtant, elle cite une étude dans le Journal of Drugs in Dermatology, notant que « les résultats préliminaires sont prometteurs ».
Les produits laitiers causent-ils vraiment l’acné et d’autres problèmes de peau?
Nous ne pouvons pas parler de manger pour la santé de la peau sans mentionner ce groupe alimentaire controversé: les produits laitiers. Il y a des opinions divergentes dans le domaine de la santé, mais si vous n’avez pas la peau trop sensible, il n’est pas nécessaire d’éviter complètement le lait et le yogourt.
« Une alimentation riche en produits laitiers peut être problématique pour certaines personnes. Cependant, le lait est une excellente source de vitamine D, de calcium et de potassium, trois nutriments insuffisants dans l’alimentation de la plupart des Américains », explique le Dr Salge Blake. « Le respect des trois portions quotidiennes recommandées de produits laitiers peut ne pas être un problème pour beaucoup de gens. Une personne devrait vérifier auprès de son dermatologue avant de retirer les produits laitiers de son alimentation.
En ce qui concerne l’acné, une étude publiée dans le Journal of the American Academy of Dermatology a révélé un lien entre le sucre et l’acné et a constaté que les produits laitiers sont « faiblement associés à l’acné ». Donc, si votre peau est super sensible, vous voudrez peut-être l’éviter, mais si vous n’êtes pas sujet aux éruptions cutanées, vous n’avez pas à sauter complètement le lait. Vous voudrez peut-être aussi essayer différents niveaux de matières grasses provenant du lait — le Dr Galaria dit que le lait écrémé est pire pour l’acné que le lait à 1 % ou plus.
Vous ne savez pas si le lait mène à des éruptions? Parlez à votre médecin d’essayer un régime d’élimination avec des produits laitiers pour voir si cela affecte l’apparence de votre peau. « Les personnes ayant la peau sensible devraient consulter leur médecin pour voir si elles sont allergiques aux produits laitiers (c.-à-d. la réponse immunitaire aux protéines de lactosérum et/ou de caséine dans le lait laitier). Les allergies peuvent entraîner des symptômes cutanés tels que l’urticaire ou l’eczéma », explique le Dr Sanusi Umar, MD, dermatologue certifié par le conseil d’administration de la Clinique des cheveux et de la peau Dr. U à Manhattan Beach, en Californie. « Tenir un journal alimentaire peut vous aider, vous et votre médecin, à mieux comprendre comment vous réagissez à des aliments particuliers. »
Pour créer un régime pour une peau éclatante, commencez par ajouter les aliments suivants à votre liste d’épicerie. Ces aliments sains nourriront votre peau et obtiendront cet éclat sain que vous recherchez.
Tomates
« Manger des aliments à base de tomates, tels que la sauce et le jus de tomate, peut aider à éliminer l’acné », explique le Dr Marie Jhin, MD, dermatologue certifiée chez Premier Dermatology à San Carlos, en Californie. Tout cela grâce à un ingrédient appelé lycopène, le composé phytochimique qui rend les tomates rouges. Il aide à augmenter la force du collagène et combat l’effet oxydant des rayons UV en éliminant les radicaux libres vieillissants de la peau.
« L’augmentation des niveaux alimentaires de lycopène aide à assurer la présence de ce puissant antioxydant dans la peau, où il peut protéger contre les dommages causés par le soleil et rendre la peau plus lisse », dit le Dr King.
Pour augmenter les avantages du lycopène des tomates, essayez de les cuire en pâte de tomate ou en sauce tomate , la cuisson des tomates augmente leur taux de lycopène. Une étude dans le British Journal of Dermatology a constaté que les participants qui ont mangé cinq cuillères à soupe de pâte de tomate quotidiennement ont montré 33% plus de protection contre le coup de soleil qu’un groupe témoin.2
Carottes
« Les carottes et les patates douces ont du bêta-carotène, un agent naturel de protection solaire, et sont riches en vitamine A, qui restaure le collagène endommagé », explique le Dr Purvisha Patel MD, dermatologue certifié chez Visha Skincare à Germantown, tennessee.
Considérez les carottes comme vos propres baguettes miracles: bonnes pour les yeux et bonnes pour éclaircir les éruptions. Pas de magie ici, cependant, juste beaucoup de bêta-carotène et de vitamine A, un antioxydant qui empêche la surproduction de cellules dans la couche externe de la peau. Cela signifie moins de cellules mortes squameuses qui pourraient autrement se combiner avec du sébum pour obstruer vos pores. De plus, la vitamine A joue un rôle essentiel en réduisant le développement des cellules cancéreuses de la peau.3
Bleuets
« À mon avis professionnel, le meilleur aliment pour votre peau est les bleuets », explique le Dr Rachael Burns,dermatologue chez Sönd au Royaume-Uni. « Mon préféré est un smoothie aux myrtilles:
- 2 tasses de bleuets (congelés)
- 3/4 tasse de lait d’amande
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/8 cuillère à café de muscade moulue
« Les bleuets sont riches en antioxydants qui aident à lutter contre les radicaux libres qui endommagent les cellules. Les baies contiennent de grandes quantités de composés végétaux connus sous le nom d’anthocyanes qui ont de fortes propriétés antioxydantes et donnent aux baies elles-mêmes leur aspect bleu pourpre », explique le Dr Burns. « À mesure que nous vieillissons, la capacité naturelle de notre corps à combattre les radicaux libres diminue, ce qui conduit à des niveaux plus élevés qui peuvent avoir un impact néfaste sur nos cellules de la peau. Lorsqu’il y a plus de radicaux libres présents qu’il n’y a d’antioxydants, nos cellules cutanées commencent à s’affaiblir et montrent des signes de vieillissement.
Les bleuets aident également à augmenter la force des fibres de collagène, ce qui, selon le Dr Burns, « donne à notre peau une structure ». Si vous cherchez une peau éclatante, prenez une poignée de ces baies dès que possible!
huile de carthame
L’huile de carthame est une bonne source de vitamine E, un acteur majeur lorsque vous mangez pour une peau éclatante. « Cette vitamine antioxydante joue un rôle dans la santé de la peau en diminuant la dégradation du collagène, en aidant à prévenir et à réparer les dommages causés par l’exposition aux UV et en diminuant l’inflammation de la peau », explique Braslow. « Les aliments riches en vitamine E comprennent le germe de blé, les graines de tournesol, les amandes, l’huile de tournesol, l’huile de carthame, les noisettes, les arachides et les épinards. »
De plus, les oméga-6 présents dans l’huile de carthame peuvent être la crème hydratante ultime pour les personnes qui souffrent d’une peau sèche, squameuse ou qui démange. Ils maintiennent les parois cellulaires souples, permettant à l’eau de mieux pénétrer dans l’épiderme. Les scientifiques ont constaté que cette huile peut même aider les personnes qui souffrent de conditions graves telles que l’eczéma. Alors abandonnez la crème hydratante et moussez sur le carthame!
Oranges
Les oranges sont l’une des sources alimentaires les plus connues de vitamine C, et elles sont également l’un des meilleurs fruits pour une peau éclatante. Le Dr Salge Blake recommande tous les agrumes pour obtenir votre vitamine C, donc si vous êtes plus une personne de citron, de citron vert ou de pamplemousse, c’est aussi A-OK.
« Il a été démontré que ce puissant antioxydant protège la peau du stress oxydatif, y compris les dommages causés par les UV à la peau, stimule la formation de la barrière cutanée, améliore l’hydratation de la peau et améliore la cicatrisation des plaies », dit Braslow à propos de la vitamine C. « Des études montrent qu’une alimentation déficiente en vitamine C peut avoir un impact négatif sur la peau. »
saumon
« Pour soutenir la barrière cutanée, vous devez consommer des quantités suffisantes de graisses saines », explique le Dr King. Si vous ne pouvez pas obtenir une quantité suffisante de graisses saines à partir d’aliments comme le saumon, avocat, et les noix, Dr. King recommande un supplément riche en oméga-3 comme l’huile de krill. « Le poisson et l’huile de poisson sont très bénéfiques pour une peau saine et éclatante tout en réduisant l’inflammation », explique le Dr Paul Jarrod Frank,MD, un dermatologue cosmétique célèbre basé à New York.
En plus d’être l’une des sources les plus puissantes d’oméga-3 anti-inflammatoires, le saumon contient également du diméthylaminoéthanol (DMAE). DMAE favorise une peau saine car il protège l’intégrité des membranes cellulaires. Le renforcement des membranes cellulaires protège contre leur détérioration qui provoque un vieillissement prématuré. Ce nutriment aide également à prévenir la production d’acide arachidonique (AA), un précurseur de l’inflammation qui conduit à la formation de rides. Et ce n’est pas tout. DMAE fonctionne en conjonction avec les vitamines B pour augmenter les niveaux d’acétylcholine, un neurotransmetteur essentiel pour le bon fonctionnement musculaire qui peut garder votre visage à la recherche tonique et ferme.
« Le saumon sauvage de l’Alaska contient de l’astaxanthine et des acides gras oméga-3 qui confèrent une belle lueur à la peau », explique le Dr Jennifer Haley,MD FAAD, dermatologue certifiée et animatrice du podcast Radiance Revealed. « Évitez le saumon d’élevage, qui est un aliment entièrement différent et reçoit des granulés de colorant et n’a pas d’astaxanthine. »
Poivrons jaunes
« La vitamine C est importante pour la production de collagène et, avec la vitamine E, est un antioxydant important qui peut protéger contre les dommages des radicaux libres », explique le Dr Peterson Pierre, MD, dermatologue certifié par le Conseil d’administration du Pierre Skin Care Institute à West Lake, en Californie. « Il est également idéal pour la décoloration et peut aider à réduire l’apparence des rides. »
Au lieu de prendre une orange pour obtenir votre dose, beaucoup sur certains poivrons jaunes riches en vitamine C. Dans une étude du British Journal of Nutrition portant sur plus de 700 femmes japonaises, les chercheurs ont constaté que plus les sujets mangaient de légumes jaunes et verts, moins ils étaient susceptibles d’avoir des rides et des pattes d’oie, même une fois qu’ils contrôlaient le tabagisme et l’exposition au soleil. Et une étude du Royaume-Uni est d’accord. L’étude britannique publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition a révélé que les volontaires qui consommaient quatre milligrammes de C (ce que vous obtiendriez en une seule bouchée de poivre jaune) par jour pendant trois ans diminuaient l’apparence des rides de 11%.
brocoli
Le brocoli est un autre aliment riche en vitamine C qui est idéal pour obtenir une peau éclatante. « [Pour] ceux qui ont une peau mixte, je recommanderais des légumes crucifères et des fruits antioxydants », explique le Dr Harold Lancer,MD, un dermatologue basé en Californie qui a travaillé avec des célébrités comme Margot Robbie et Kim Kardashian. En plus du brocoli, d’autres grands légumes crucifères comprennent le chou-fleur, le chou frisé et le bok choy.9
cantaloup
Ajoutez ce melon à vos recettes de salade de fruits pour une peau éclatante. « La vitamine A est également importante pour la santé de votre peau, alors visez les fruits et légumes vert foncé et orange, comme le cantaloup, la mangue, la citrouille, les patates douces, le chou frisé, les carottes et les épinards », explique le Dr Salge Blake.
chou frisé
« Le chou frisé est un choix de choix, car il réduit le stress oxydatif », explique le Dr Lancer. Ce légume crucifère est chargé des vitamines anti-âge préférées de la peau A, C, E et K. Les légumes-feuilles sont l’une des sources les plus puissantes de vitamine K, une vitamine qui aide à la coagulation du sang et à une guérison plus rapide lorsqu’ils sont ingérés.
avocat
« Les avocats sont merveilleux pour hydrater la peau et réduire l’inflammation », explique le Dr Haley. Au lieu d’investir dans une flopée de produits anti-âge douteux, dirigez-vous vers le magasin et prenez un avocat. Le fruit est riche en acides gras monoinsaturés, dont il a été prouvé qu’ils hydratent et protègent la peau en réduisant le risque de vieillissement prématuré causé par le rayonnement ultraviolet.
« Je porte une attention particulière à m’assurer que je reçois suffisamment de protéines, principalement sous forme de haricots et de noix, car les protéines sont les éléments constitutifs de toutes les structures du corps, y compris la peau, les ongles et les cheveux; et suffisamment de graisses saines provenant de sources telles que les avocats et les noix pour assurer une barrière lipidique saine pour ma peau », explique le Dr King.
La puissante source de graisses des avocats vous aide également à absorber de nombreuses vitamines liposolubles qui aident également à protéger votre peau des dommages causés par le soleil. « Les graisses saines sont importantes en tant qu’anti-inflammatoires et aident à maintenir l’intégrité de la peau et à la garder douce, souple et hydratée », explique le Dr Pierre.
Fraises
Les fraises sont un autre fruit riche en vitamine C à ajouter à votre alimentation si vous voulez une peau éclatante.
« Les fruits et les légumes contiennent des vitamines, des antioxydants et d’autres composés qui aident à construire un collagène fort et peuvent même aider à protéger contre les rayons UV nocifs », explique le Dr Wu. « Certaines recherches montrent que manger plus de fruits et de légumes peut aider à améliorer le teint et la texture de la peau. »
kiwi
« Le kiwi est riche en antioxydants, y compris en vitamine C », explique le Dr King. « La vitamine C est nécessaire dans la voie que le corps utilise pour fabriquer du collagène. »
Huîtres
Les huîtres ne sont peut-être pas la première chose qui vous vient à l’esprit lorsque vous pensez à une peau radieuse, mais elles pourraient le faire après cela! C’est parce que les huîtres contiennent des niveaux élevés de zinc à l’état de traces. Votre corps pourrait en avoir besoin d’un peu chaque jour, mais le zinc a un impact énorme sur le fonctionnement des cellules, car plus de 100 enzymes différentes en ont besoin pour fonctionner. Et les cellules de la peau, en particulier, dépendent du zinc pour fabriquer les protéines qui réparent les tissus endommagés et en régénèrent de nouveaux. Le minéral agit également comme antioxydant en réduisant la formation de radicaux libres qui endommagent les cellules et protège les cellules qui fabriquent le collagène, la structure de soutien de votre peau. La recherche montre qu’il peut également conjurer les poussées d’acné.
« Ce minéral aide à protéger la peau contre les dommages oxydatifs causés par l’exposition aux UV et aide à éliminer les bactéries de l’acné », explique Braslow à propos du zinc. « Les sources alimentaires de zinc comprennent les huîtres, le bœuf, le crabe, le homard, le porc, la volaille, les haricots secs et les graines de citrouille. »
oeuf
« Les aliments riches en protéines, comme les blancs d’œufs, contiennent de la lysine et de la proline, des acides aminés qui forment le collagène », explique le Dr Patel. Ne rejetez pas le jaune, cependant! Les jaunes d’œufs sont riches en vitamines essentielles au bon fonctionnement des cellules et contiennent la « vitamine de beauté », la biotine. Cette vitamine B est plus communément connue pour aider les cheveux à pousser et à renforcer les ongles, mais la recherche a montré qu’elle aide également à protéger la peau contre l’acné, les éruptions cutanées et même la sécheresse.
Les œufs sont également une bonne source de vitamine D, un autre nutriment essentiel pour la santé de la peau. « La vitamine D aide à soulager l’inflammation et l’irritation, tandis que la vitamine K peut aider à soulager les vergetures, les cicatrices et les taches sombres », explique le Dr Pierre.
Graines de
Les graines de sont une autre excellente source d’oméga-3. « Les acides gras oméga-3 aident à contribuer à la fonction de barrière cutanée. Manger ces graisses saines aide à soutenir la barrière cutanée », dit le Dr King.
Patates douces
Une étude publiée dans la revue Evolution and Human Behaviour a montré que manger une alimentation riche en fruits et légumes donne une lueur plus saine, plus attrayante et plus rayonnante que celle que vous obtiendriez en cas d’exposition au soleil. Mais c’était ceux qui consommaient plus de portions de légumes rouges et oranges par jour qui avaient le plus grand teint ensoleillé-embrassé-le résultat des composés de maladie-combat appelés caroténoïdes qui donnent à ces plantes leurs couleurs. Peu d’aliments sont aussi riches en produits de beauté qu’une patate douce cuite au four. En fait, seulement la moitié d’une pomme de terre moyenne fournit 200% de votre apport quotidien recommandé. Vous obtiendrez plus de caroténoïdes en cuisinant – ce n’est qu’un de nos conseils sur la façon d’extraire le plus de nutriments de vos aliments!
pomme de terre
Les pommes de terre ont parfois une mauvaise réputation, mais elles sont pleines de nutriments comme la vitamine C. Ils pourraient bien être le moyen le plus délicieux d’obtenir cette peau éclatante que vous recherchez!
épinard
Les légumes préférés de Popeye triomphent à nouveau. Le Dr Umar cite les épinards comme une bonne source de vitamine A et de vitamine C. Dans une étude publiée dans l’International Journal of Cancer, les personnes qui ont mangé la plus grande quantité de légumes-feuilles ont empêché le carcinome épidermoïde de la peau. Le chercheur spécule que les niveaux élevés du folate, une vitamine essentielle de B qui aide à maintenir et à réparer l’ADN, dans ces légumes peuvent réduire la probabilité de croissance de cancer-cellule. Une seule tasse d’épinards contient 65 % de votre VH de folate.
citrouille
Pumpkin is a good source of vitamin A, and contrary to what Starbucks would have you believe, it’s delicious year-round. Try one of our dozens of pumpkin recipes if you’re not sure where to start.
Mango
Mango is another fruit that’s great for glowing skin—it’s one of Dr. Salge Blake’s recommendations for adding more vitamin A to your diet.
Almonds
Les amandes sont pleines de l’une des vitamines les plus associées aux soins de la peau: la vitamine E. C’est parce que cette vitamine aide à réparer les cellules cicatreuses et se défend contre les dommages causés par le soleil. Les volontaires qui ont consommé 14 milligrammes de la vitamine par jour (environ 20 amandes) et ont ensuite été exposés à la lumière UV ont brûlé moins que ceux qui n’en ont pris aucun. Et parce que la vitamine E agit également comme un antioxydant, il fonctionne également pour garder votre corps exempt de radicaux libres dangereux. Les amandes sont également l’une des meilleures sources de calcium sans produits laitiers!
chou de bruxelles
Les fruits ne sont pas les seules grandes sources de vitamine C. Les légumes comme les choux de Bruxelles sont un autre excellent moyen d’ajouter le nutriment à votre alimentation – vous aurez une peau éclatante en un rien de temps.
noix
La crème solaire, les parasols et les grands chapeaux souples sont des outils fiables dans votre arsenal de lutte contre le cancer de la peau. noix? Je ne me suis pas venu à l’esprit. Selon la Fondation du cancer de la peau, lesacides gras oméga-3 peuvent aider à prévenir le cancer de la peau en inhibant la formation du produit chimique COX-2. Les noix sont une source de graisse saine.
« Il a été démontré que les acides gras oméga-3 (présents dans les poissons gras, les noix et les amandes) aident à soulager les éruptions cutanées d’eczéma », explique le Dr Wu.
Natto
Le natto est un plat japonais fabriqué en faisant bouillir et en fermentant du soja avec des bactéries qui augmentent la valeur nutritionnelle des haricots. Ces graines de soja fermentées sont uniques en ce qu’elles constituent la source alimentaire la plus élevée de vitamine K2, une vitamine importante pour la santé cardiovasculaire et osseuse, ainsi que pour la promotion de l’élasticité de la peau afin d’aider à prévenir les rides. En plus de cela, natto est une source puissante de probiotiques de guérison intestinale, jugeant cette collation unique l’un de nos meilleurs aliments pour la peau. Un intestin sain peut tenir l’inflammation à distance, ce qui, selon les chercheurs, peut affecter la santé de notre peau, car de nombreux problèmes comme l’acné, l’eczéma et le psoriasis proviennent de l’inflammation. Inquiet de manger du soja? Nous avons fait la recherche, et nous donnons du soja fermenté le A-OK! Mais si vous n’êtes pas un fan, vous pouvez également obtenir de la vitamine K2 à partir de beurre nourri à l’herbe, de viande et de jaunes d’œufs.
curcuma
Curcuma n’est pas seulement un changeur de jeu quand il s’agit de protéger contre le cancer ou de réduire la douleur. Cette épice indienne peut également protéger votre peau. C’est parce que l’antioxydant actif du curcuma, la curcumine, s’est avéré être l’un des anti-inflammatoires les plus efficaces, les options de lutte contre les radicaux libres (encore plus efficace que l’ibuprofène!), selon une étude dans Oncogene. De plus, la recherche montre que cette épice peut également être utilisée pour éclaircir les taches de pigmentation foncée ou les cicatrices causées par le vieillissement, le déséquilibre hormonal ou l’exposition au soleil en inhibant une enzyme dans la peau qui produit un pigment – il suffit de combiner avec du miel pour créer un masque facial cicatrisant!
papaye
Ce fruit tropical contient une pléthore d’enzymes actives qui transmettent leurs bienfaits pour la santé. Une enzyme, chymopapaïne, a été utilisée pour soulager l’inflammation, une source courante d’affections cutanées. Et une autre enzyme, la papaïne, peut aider à éliminer les imperfections et même à traiter l’acné lorsqu’elle est appliquée par voie topique, car l’enzyme dissout les graisses obstruant les pores et nettoie la peau. Sans oublier, juste une seule tasse de papaye fraîche et mûre emballe un énorme 144% de votre VD de collagène-renforcement vitamine C. C’est aussi pourquoi c’est l’un des meilleurs aliments à manger pour la définition musculaire!
thé vert
Versez-vous une tasse de cet élixir vert et regardez votre peau briller! « Le thé vert a une catéchine appelée EGCG qui aide les mécanismes de réparation de l’ADN dans notre peau après une exposition au soleil », dit le Dr Galaria. « C’est la principale raison pour laquelle nous pensons qu’il peut être anti-cancérigène. En outre, c’est un puissant antioxydant pour aider à ralentir le vieillissement.
Des recherches menées dans les Archives de biochimie et de biophysique ont révélé que boire cinq à six tasses par jour pourrait aider à prévenir le cancer de la peau en réparant rapidement l’ADN endommagé. Veillez simplement à ne pas en faire trop. Trop de caféine peut mener à la déshydratation, qui peut avoir les effets opposés sur la santé de peau.29
Eau de coco &Huile
Rien ne se perd lorsque vous utilisez de la noix de coco pour les soins de la peau. Lorsque vous l’ouvrez pour la première fois, vous pouvez boire l’eau naturelle du fruit – il est plein de potassium relaxant pour les muscles et d’électrolytes pour reconstituer et réhydrater votre peau, la rendant plus douce et plus jeune. Et lorsque vous passez à la viande de noix de coco et que vous extrayez ses huiles, vous pouvez l’utiliser pour guérir votre intestin. C’est parce que l’huile de noix de coco contient un puissant antimicrobien, l’acide caprylique, qui peut aider à améliorer la santé intestinale en détruisant les mauvaises bactéries et le candida. Candida est un champignon qui peut décomposer vos murs intestinaux et diminuer l’acide d’estomac, qui cause l’inflammation, la digestion pauvre, et les éruptions.30
Noix du Brésil
Sujet à des cernes embêtants? Les experts ont constaté que le vieillissement – pas seulement le manque de sommeil – est la principale source de cernes autres que la génétique. Au fil du temps, la peau perd du collagène et s’aminc, ce qui rend les veines sous les yeux plus visibles. Heureusement, tout ce que vous avez à faire est de prendre une seule noix du Brésil. C’est parce qu’une noix du Brésil a plus de 135% de votre VD de sélénium, un nutriment qui peut stimuler la production de collagène. Ce minéral aide à préserver l’élastine, une protéine qui maintient votre peau lisse et serrée et agit comme un antioxydant, arrêtant les radicaux libres créés par l’exposition aux UV des cellules dommageables. Ils sont également pleins de vitamine E pour garder votre peau hydratée et de cuivre pour soutenir la production de mélanine, un composé qui protège également votre peau des effets nocifs des rayons UV.
Lin
Ces graines sur un double whammy beauté: aider à soulager les problèmes inflammatoires de la peau et améliorer l’hydratation globale de vos cellules de la peau. Les graines de lin offrent une charge utile d’acides gras oméga-3, qui effacent les taches et aplanir les ridules. Une étude publiée dans le British Journal of Nutrition a révélé que les participants qui ont abattu environ une demi-cuillère à café d’oméga-3 en 6 semaines ont connu beaucoup moins d’irritation et de rougeurs (grâce à leurs propriétés anti-inflammatoires), ainsi qu’une peau mieux hydratée. Intégrez des graines de lin moulues dans votre alimentation dans l’un de ces meilleurs smoothies pour perdre du poids.
chocolat noir
Oubliez la crème solaire : préparez une barre de chocolat dans votre sac de plage. En effet, les antioxydants du chocolat noir connus sous le nom de flavanols réduisent la rugosité de la peau et offrent une protection solaire. Selon une étude publiée dans Nutrients, les antioxydants du cacao peuvent protéger la peau du stress oxydatif, ce qui peut entraîner un vieillissement prématuré de la peau. Le chocolat est également une excellente source de pré et de probiotiques pour aider à guérir votre intestin et à réduire l’inflammation.
marc de café
Ne vous contentez pas de jeter le marc de café usagé à la poubelle ou au bac à compost. Les restes de marc de café font un excellent gommage corporel, et leurs pouvoirs antioxydants pourraient provoquer une « augmentation du flux sanguin et une protection contre les dommages causés par le soleil », explique Claudia Sidoti,chef et co-auteure du livre de cuisine Impatient Cookies et membre de Eat This, Not That!‘ Commission d’examen médical. « Je fais un gommage à partir d’huile de noix de coco, de moutures de café et de sel de mer (qui restaure le pH et ajoute des minéraux) et je le gifle partout sous la douche après une journée à la plage – je ne jure que par cela », dit Sidoti.
Les aliments que vous devriez éviter pour une peau éclatante
Les dermatologues que nous avons consultés étaient d’accord : manger trop de sucre ajouté peut faire des ravages sur votre peau. « La consommation de sucre a le plus grand effet sur la santé de la peau, en particulier chez les femmes », explique le Dr Frank. « Cela inclut le sucre que l’on trouve dans les desserts et les glucides. Il est démontré que la réduction de la consommation de sucre affecte considérablement la santé de la peau et les éruptions cutanées en particulier. Il faut de la discipline, mais une fois qu’il est coupé de son alimentation, les fringales disparaissent, et la peau est plus brillante et plus saine.
Ce n’est pas seulement une apparence terne, non plus – le sucre peut aggraver vos problèmes de peau existants. « Manger beaucoup de sucre peut augmenter l’inflammation dans le corps, ce qui aggrave des conditions comme l’acné et l’eczéma », dit le Dr Galaria. « Si cela ne suffisait pas, les pics d’insuline peuvent également contribuer à l’acné et à l’augmentation de la production d’huile. »
En plus d’éviter le sucre ajouté, s’en tenir aux aliments à faible IG, comme le pain de blé entier (plutôt que le pain blanc) aidera votre peau. La substance blanche a une charge glycémique élevée, ce qui signifie qu’elle a un impact sur la glycémie et les niveaux d’insuline plus que les aliments qui se classent plus bas sur l’indice glycémique (IG), comme les grains entiers. « Les régimes à haute glycémie comprennent des aliments qui augmentent rapidement la glycémie, causant des niveaux élevés d’insuline qui sont censés entraîner des changements hormonaux qui causent l’acné », explique le Dr Jhin.
De plus, au cours d’une étude coréenne de 10 semaines sur des sujets atteints d’acné légère à modérée, les chercheurs ont constaté que ceux placés sur un régime faiblement glycémique diminuaient la gravité de leur acné plus que les sujets sous un régime à haute glycémie.
Dr. Yoram Harth, MD, dermatologue certifié et directeur médical de MDacne, suggère également d’éviter les aliments riches en nitrates et en graisses saturées, qui peuvent irriter la peau. « Les viandes transformées contiennent de grandes quantités de gras saturés et de nitrates qui entraînent une inflammation », explique le Dr Harth. « Les hot-dogs, le bacon et le pepperoni en sont des exemples. »
Une autre chose qui n’est pas si chaude pour votre peau? alcool. « Il est important de limiter votre consommation d’alcool », dit le Dr Frank. « La consommation d’alcool affecte votre peau de nombreuses façons, y compris en soulignant les imperfections telles que les ridules et les rides, et peut rendre votre visage dégonflé en raison du manque d’humidité. »
Que pouvez-vous faire d’autre pour obtenir ce look rosé?
Manger des aliments sains pour une peau éclatante est génial, mais il y a aussi d’autres facteurs en jeu. Commencez par porter un écran solaire tous les jours et restez hydraté en tout temps. Le Dr Patel recommande de rechercher des produits avec un facteur FPS de 30 ou plus pour un usage quotidien.
Et si vous ne changez pas régulièrement vos taies d’oreiller et vos serviettes, vous pourriez également aggraver votre peau. « Assurez-vous de bien vous hydrater et assurez-vous de nourrir votre peau des nutriments dont elle a besoin », dit le Dr Pescatore. « Lavez-vous souvent les mains avec du vrai savon et des draps de lit, car ils peuvent propager des bactéries sur votre visage. » Le Dr Frank recommande également d’exfolier votre peau deux fois par semaine pour un éclat sain.
Mais si les choses ne s’éclairent pas avec ces changements alimentaires, ce n’est pas de votre faute! Il y a une tonne de facteurs qui entrent dans l’apparence de la peau. « Il est rare que les ajustements alimentaires à eux seuls netdissent complètement votre peau », dit le Dr Pierre. Manger beaucoup de fruits et de légumes est toujours une bonne chose, mais il n’y a pas de solution magique unique pour une peau éclatante.
