Betterave vs Carotte : Comparaison nutritionnelle approfondie
LES PRINCIPALES DIFFÉRENCES ENTRE LA BETTERAVE ET LA CAROTTE
- Beetroot has more Folate, Manganese, and Iron, however Carrot has more Vitamin A RAE, Vitamin K, and Vitamin B6.
- Daily need coverage for Vitamin A RAE from Carrot is 93% higher.
- Carrot has 6 times less Folate than Beetroot. Beetroot has 109µg of Folate, while Carrot has 19µg.
- Carrot is lower in Sugar.
Les types d’aliments utilisés dans cet article sont Beets, raw et Carrots, raw.
INFOGRAPHIE
COMPARAISON MINÉRALE
Mineral comparison score is based on the number of minerals by which one or the other food is richer. The “coverage” chart below show how much of the daily needs can be covered by 300 grams of the food.
BETTERAVE
- Contains more Iron +166.7%
- Contains more Magnesium +91.7%
- Contains more Phosphorus +14.3%
- Contains more Zinc +45.8%
- Contains more Copper +66.7%
CAROTTE
- Contains more Calcium +106.3%
- Contains less Sodium -11.5%
Equal in Potassium – 320
COMPARAISON DES VITAMINES
Vitamin comparison score is based on the number of vitamins by which one or the other food is richer. The “coverage” chart below show how much of the daily needs can be covered by 300 grams of the food
BETTERAVE
- Contains more Folate +473.7%
CAROTTE
- Contains more Vitamin A +50524.2%
- Contains more Vitamin E +1550%
- Contains more Vitamin C +20.4%
- Contains more Vitamin B1 +112.9%
- Contains more Vitamin B2 +45%
- Contains more Vitamin B3 +194.3%
- Contains more Vitamin B5 +76.1%
- Contains more Vitamin B6 +106%
- Contains more Vitamin K +6500%
TABLEAU RÉCAPITULATIF COMPARATIF
Faites attention à la colonne la plus à droite. Il montre les montants côte à côte, ce qui facilite la réalisation de la différence.
 |  | ||
| Lower in Sugar |  | ||
| Lower in Sodium | | ||
| Lower in glycemic index | | ||
| Lower in price | | ||
| Rich in vitamins | | ||
| Lower in Saturated Fat | | ||
| Rich in minerals | | ||
| Lower in Cholesterol | Equal |
COMPARAISON DE TOUS LES NUTRIMENTS – VALEURS DES DONNÉES BRUTES
| Nutrient | | | Opinion |
| Net carbs | 6.76g | 6.78g | |
| Protein | 1.61g | 0.93g | |
| Fats | 0.17g | 0.24g | |
| Carbs | 9.56g | 9.58g | |
| Calories | 43kcal | 41kcal | |
| Starch | g | 1.43g | |
| Fructose | g | 0.55g | |
| Sugar | 6.76g | 4.74g | |
| Fiber | 2.8g | 2.8g | |
| Calcium | 16mg | 33mg | |
| Iron | 0.8mg | 0.3mg | |
| Magnesium | 23mg | 12mg | |
| Phosphorus | 40mg | 35mg | |
| Potassium | 325mg | 320mg | |
| Sodium | 78mg | 69mg | |
| Zinc | 0.35mg | 0.24mg | |
| Copper | 0.075mg | 0.045mg | |
| Vitamin A | 33IU | 16706IU | |
| Vitamin E | 0.04mg | 0.66mg | |
| Vitamin D | 0IU | 0IU | |
| Vitamin D | 0µg | 0µg | |
| Vitamin C | 4.9mg | 5.9mg | |
| Vitamin B1 | 0.031mg | 0.066mg | |
| Vitamin B2 | 0.04mg | 0.058mg | |
| Vitamin B3 | 0.334mg | 0.983mg | |
| Vitamin B5 | 0.155mg | 0.273mg | |
| Vitamin B6 | 0.067mg | 0.138mg | |
| Folate | 109µg | 19µg | |
| Vitamin B12 | 0µg | 0µg | |
| Vitamin K | 0.2µg | 13.2µg | |
| Tryptophan | 0.019mg | 0.012mg | |
| Threonine | 0.047mg | 0.191mg | |
| Isoleucine | 0.048mg | 0.077mg | |
| Leucine | 0.068mg | 0.102mg | |
| Lysine | 0.058mg | 0.101mg | |
| Methionine | 0.018mg | 0.02mg | |
| Phenylalanine | 0.046mg | 0.061mg | |
| Valine | 0.056mg | 0.069mg | |
| Histidine | 0.021mg | 0.04mg | |
| Cholesterol | 0mg | 0mg | |
| Trans Fat | 0g | 0g | |
| Saturated Fat | 0.027g | 0.037g | |
| Monounsaturated Fat | 0.032g | 0.014g | |
| Polyunsaturated fat | 0.06g | 0.117g | |
QUEL ALIMENT EST PRÉFÉRABLE POUR VOTRE ALIMENTATION?
Bas Corps gras régime alimentaire faible Glucides régime alimentaire faible Calories régime alimentaire faible index glycémique diète
| | |
| Low Fats diet | | |
| Low Carbs diet | | |
| Low Calories diet | | |
| Low glycemic index diet | |
VITAMINES ET MINÉRAUX SCORES SOMMAIRES
Le score récapitulatif est calculé en additionnant les valeurs quotidiennes contenues dans 300 grammes du produit. Évidemment, plus la nourriture répond aux besoins quotidiens humains, plus le score sommaire est élevé.
Le score récapitulatif des vitamines est Le score de betterave est de 12 carottes 98.
Le score sommaire des minéraux est Le score de betterave est de 18 carottes 13.
RÉSUMÉ DE LA COMPARAISON
Quel aliment est le plus faible en Sucre?
Carotte est plus faible en Sucre (différence – 2,02 g).
Quel aliment en contient le moins Sodium?
Carotte contient moins Sodium (différence – 9mg).
Quel aliment a le faible indice glycémique?
Carotte est plus faible en index glycémique (différence – 25).
Quel aliment est le moins cher?
Carotte est Moins cher (différence – 0,1 $).
Quelle nourriture est la plus riche en vitamine?
Carotte est relativement plus riche en vitamine.
Quel aliment est le plus faible en Gras saturés?
Betterave est plus faible en Gras saturés (différence – 0,01 g).
Quelle nourriture est la plus riche en minéraux?
Betterave est relativement plus riche en minérauxQuel aliment en contient le moins Cholestérol?? Les aliments sont relativement égaux dans Cholestérol (0 mg)
RÉFÉRENCES
La source de toutes les valeurs nutritives sur la page (à l’exclusion de l’article principal dont les sources sont présentées séparément le cas échéant) est FoodCentral de l’USDA. Les liens exacts vers les aliments présentés sur cette page peuvent être trouvés ci-dessous.
- Beetroot – https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169145/nutrients
- Carrot – https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170393/nutrients
Toutes les valeurs quotidiennes sont présentées pour les hommes âgés de 21 à 50 ans, pour les régimes de 2000 calories. Les données fournies par Fitolympia doivent être considérées et utilisées à titre d’information seulement. Veuillez consulter votre médecin avant de commencer tout régime.
