COMMENT MÉLANGER LA POUDRE DE PROTÉINES DANS LA FARINE D’AVOINE CHAUDE
Tout ce qu’il faut, c’est une portion d’avoine riche en fibres avec votre poudre de protéines préférée et quelques extras, et vous avez une excellente façon de commencer votre journée. Crédit d’image : Arx0nt/iStock/GettyImages
Si vous cherchez des moyens créatifs de vous faufiler dans des protéines supplémentaires pendant la journée, alors pourquoi ne pas essayer un petit-déjeuner de flocons d’avoine avec de la poudre de protéines? Tout ce qu’il faut, c’est une portion d’avoine riche en fibres avec votre poudre de protéines préférée et quelques extras, et vous avez une excellente façon de commencer votre journée.
Mélanger la poudre de protéines dans de la farine d’avoine chaude est rapide et facile. Une fois la farine d’avoine cuite, ajoutez la poudre de protéines à la farine d’avoine et remuez jusqu’à ce qu’elle soit bien mélangée.
Farine d’avoine avec poudre de protéines
La poudre de protéines, et plus précisément la poudre de protéines de lactosérum, est un sous-produit du processus de fabrication du fromage, selon la clinique Mayo. C’est aussi l’une des deux protéines présentes dans le lait, la caséine étant l’autre protéine. Dans cet esprit, si vous avez une allergie aux produits laitiers, évitez d’utiliser ce produit et envisagez plutôt d’essayer une poudre de protéines à base de plantes.
Selon l’USDA,1 cuillère d’isolat de poudre de protéine de lactosérum contient 103 calories, 0,3 gramme de graisse, 8,3 grammes de glucides et environ 17 grammes de protéines. Il est important de noter que ces chiffres sont basés sur une poudre de protéine générique. Pour obtenir des renseignements nutritionnels exacts, reportez-vous à l’étiquette du produit sur la poudre de protéine que vous utilisez.
L’avoine est une excellente source de fibres, à la fois insolubles et solubles. Le bêta-glucane, qui est le type de fibre soluble dans l’avoine, peut aider à ralentir la digestion, augmenter la satiété et supprimer l’appétit, selon la Harvard T.H. Chan School of Public Health.
Vous pouvez vérifier l’avoine en ligne.
Lien 1 et lien 2 pour la farine d’avoine en ligne.
Il existe plusieurs types d’avoine, y compris la cuisson rapide, la coupe en acier, l’avoine roulée à l’ancienne et instantanée. Selon l’USDA,1 tasse de flocons d’avoine cuits contient 166 calories, 3,6 grammes de matières grasses, 28,1 grammes de glucides, 4 grammes de fibres, 0,6 gramme de sucre et 5,9 grammes de protéines.
L’avoine avec de la poudre de protéines est un excellent ajout à tout régime. De plus, vous n’avez pas à le limiter à votre repas du matin. La farine d’avoine avec de la poudre de protéines garnie de fruits frais et de noix est un excellent repas avant et après l’entraînement.
Recette de flocons d’avoine à base de protéines de lactosérum
Les jours où l’avoine nature et le lactosérum pour le petit-déjeuner ne semblent pas très appétissants, envisagez d’ajouter des fruits ou des noix à la recette. Les mélanges sont faciles à ajouter à la fin du processus de cuisson ou juste avant de servir. Vous pouvez également utiliser des fruits secs comme les raisins secs, les canneberges ou les bleuets comme garnitures.
La prochaine fois que vous chercherez une façon saine et délicieuse de commencer votre journée, envisagez d’essayer cette recette de flocons d’avoine suralimentés.
INGRÉDIENTS
- 1/2 tasse d’avoine sèche et sans gluten
- 1 tasse de lait
- 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues
- 1/2 à 1 cuillère à soupe de poudre de protéine de lactosérum, non aromatisée
ITINÉRAIRE
- Cuire l’avoine selon les instructions de l’emballage avec du lait.
- Garnir de graines de lin.
- Ajouter des protéines de lactosérum à la farine d’avoine lorsqu’elle est chaude.
