9 avantages de la vitamine D que vous devriez savoir
Vous savez déjà que la vitamine D est importante pour la santé des os, mais ses avantages ne s’arrêtent pas là.
Vitamin D—nicknamed the “sunshine vitamin” due to its ability to be absorbed by the body through sunlight—is a major player in keeping the human body healthy. Its main job, according to the National Institutes of Health’s Office of Dietary Supplements, est de promouvoir calcium absorption, ce qui le rend nécessaire à la croissance osseuse et au remodelage osseux (lorsque le tissu osseux mature est enlevé et que de nouveaux tissus osseux sont formés). Pour cette raison, un manque de vitamine D peut conduire à des os minces, cassants ou difformes. Mais la vitamine D offre également une gamme d’autres avantages, allant de positifs pour la santé physique et mentale. Voici neuf avantages de la vitamine D que vous devez connaître, y compris les moyens de get more of the vitamin dans votre alimentation quotidienne.
La vitamine D renforce vos os
La vitamine D est célèbre pour ses pouvoirs de construction osseuse et de renforcement. « La vitamine D favorise l’absorption du calcium dans votre intestin, ce qui permet finalement une minéralisation normale de vos os ». Jackie Newgent, RDN, nutritionniste culinaire et auteur de The Clean & Simple Diabetes Cookbook, raconte Health. Fondamentalement, le calcium qui profite à vos os ne serait pas en mesure de faire son travail sans la vitamine D. « Vous avez besoin de vitamine D pour la croissance osseuse – et pour empêcher les os de devenir fragiles. » Lorsqu’il est associé au calcium, il peut aider à prévenir l’ostéoporose, une maladie qui signifie que la densité et la qualité des os sont réduites, ajoute-t-elle.
La vitamine D peut aider à renforcer les muscles
En plus de ses capacités de construction osseuse, la vitamine D est également influente dans le renforcement des muscles. « Le manque de vitamine D dans le corps peut augmenter le risque d’avoir des muscles faibles, ce qui augmente le risque de chutes », explique Lana Nasrallah, MPH, RD, diététicienne clinique à UNC Health.Health. Ceci est particulièrement important pour les personnes âgées. « La vitamine D peut aider à augmenter la force musculaire, prévenant ainsi les chutes, ce qui est un problème courant qui entraîne une invalidité importante et la mort chez les personnes âgées. »
La vitamine D peut soutenir le système immunitaire et combattre l’inflammation
Le Dr Nasrallah ajoute que la vitamine D peut également aider à renforcer l’immunité. « Il peut soutenir le système immunitaire en combattant les bactéries et les virus nocifs », dit-elle. En fait, ce rôle dans la prévention éventuelle des infections est devenu une préoccupation majeure pendant la pandémie de COVID-19, car les chercheurs s’intéressent à son rôle potentiel dans les résultats de l’infection. « Son rôle dans les infections virales telles que la grippe et le coronavirus s’intéresse particulièrement aux infections virales,” Barry Boyd, MD, RDN, un hématologue, oncologue et nutritionniste de Yale Medicine, raconte Health. Il pointe du point a 2017 BMJ analysis of 25 randomized control trials comparing vitamin D supplements to placebos, which found that vitamin D reduced the risk of acute respiratory infection with either daily or weekly vitamin D supplementation, particularly in individuals who were deficient in it. “Studies indicate that high latitudes and winter season are risk factors for both low vitamin D, increased influenza, and other respiratory illness and adverse outcomes,” he says. “We now are seeing a similar pattern with higher mortality rates in COVID-19 infections,” though more research still needs to be done to determine whether the link is causal or merely a correlation.
La vitamine D peut aider à renforcer la santé buccodentaire
Parce que la vitamine D aide notre corps à absorber le calcium, elle joue un rôle crucial dans le soutien de la santé bucco-dentaire, réduisant le risque de carie dentaire et de maladie des gencives. Une revue de 2011 dans The Journal of the Tennessee Dental Association notes that while the research is scant, there’s an “emerging hypothesis” that the vitamin is beneficial for oral health, due to its effect on bone metabolism and “its ability to function as an anti-inflammatory agent and stimulate the production of anti-microbial peptides.”
La vitamine D peut aider à prévenir le diabète de type 1 et de type 2
Bien que les études ne soient pas concluantes, la vitamine D peut être utile pour prévenir le diabète de type 1 et de type 2, dit Newgent. Une de ces études, publiée en 2006 dans la revue Diabetes Care, a constaté que, bien que la vitamine D à elle seule ne réduise pas efficacement le risque d’une surabondance de sucre dans le sang, un apport quotidien combiné de 1 200 mg de calcium > et > de 800 UI de vitamine D pourrait réduire efficacement le risque de diabète de type 2.
La vitamine D peut aider à traiter l’hypertension
Selon une revue de 2019 publiée dans la revue Current Protein & Peptide Science suggests that vitamin D may play a role in treatment of high blood pressure—one of the markers of cardiovascular disease—says Newgent. According to authors of the review, “even short-term vitamin D deficiency may directly raise BP [blood pressure] and promote target organ damage.” The researchers went on to add that, “due to the high correlation between vitamin D and hypertension, vitamin D supplementation therapy may be a new insight in the treatment of hypertension.”
La vitamine D peut vous aider à perdre du poids
Le Dr Boyd souligne que l’obésité est un facteur de risque connu pour les faibles niveaux de vitamine D, ce qui signifie que plus de vitamine D peut aider à perdre du poids. Une étude de 2009 dans le British Journal of Nutrition a constaté que, chez les femmes en surpoids ou obèses ayant un faible taux de calcium, celles qui prenaient une dose quotidienne de calcium associée à de la vitamine D perdaient plus de poids que celles qui prenaient un supplément placebo, en raison d’un « effet coupe-faim » de la combinaison.
La vitamine D peut aider à combattre la dépression
Le soleil peut égayer votre humeur, tout comme la vitamine D. Selon un article de synthèse de 2017 dans la revue Neuropsychology, researchers found “a significant relationship between depression and vitamin D deficiency.” While they acknowledged that more research is needed to define the exact workings of it—such as, if low vitamin D levels are a cause or effect of depression—the authors recommend “screening for and treating vitamin D deficiency in subjects with depression” noting that it is an “easy, cost-effective and may improve depression outcome.”
La vitamine D peut aider à réduire le risque de certains cancers.
Le Dr Boyd souligne diverses études, dont la plupart sont référencées sur le National Cancer Institute’s (NCI) website… qui fournissent des preuves que la vitamine D peut avoir des pouvoirs de lutte contre le cancer. « Les preuves augmentent que la supplémentation en vitamine D peut améliorer les résultats du cancer », explique-t-il. Les cancers pour lesquels la plupart des données humaines sont disponibles sont le cancer colorectal, le cancer du sein, le cancer de la prostate et le cancer du pancréas.
Le NCI appelle spécifiquement quelques raisons pour lesquelles les chercheurs s’intéressent à un lien entre la vitamine D et un risque réduit de cancer. L’organisation souligne que certaines recherches montrent que l’incidence et les taux de mortalité de certains cancers étaient plus faibles chez les personnes vivant sous les latitudes méridionales, où les niveaux d’exposition au soleil sont relativement élevés, que chez celles vivant aux latitudes septentrionales, bien que des recherches supplémentaires doivent être effectuées pour trouver un lien causal ou corrélationnel spécifique entre une plus grande exposition au soleil et un risque plus faible de cancer. D’autres preuves expérimentales, selon le NCI, montrent que les cellules cancéreuses et les tumeurs chez la souris, la vitamine D ont plusieurs activités qui pourraient ralentir ou empêcher le développement des cellules cancéreuses et des tumeurs chez la souris, notamment la promotion de la différenciation cellulaire, la diminution de la croissance des cellules cancéreuses, la stimulation de la mort cellulaire (apoptose) et la réduction de la formation de vaisseaux sanguins tumoraux (angiogenèse).
Comment obtenir plus de vitamine D
Bien qu’ils soient facilement disponibles par la lumière du soleil, certains aliments et la supplémentation, de nombreux Américains obtiennent encore des quantités insuffisantes de vitamine D – selon les informations les plus récentes des Centers for Disease Control and Prevention, les deux tiers de la population avaient suffisamment de vitamine D, définie par l’Institute of Medicine comme une valeur sérique de 25-hydroxyvitamine D (25OHD) de 50-125 nmol / L. Parce que vous ne pouvez pas nécessairement savoir si vous avez une carence en vitamine D par vous-même, la meilleure chose à faire est de consulter un expert médial, dit Cynthia Sass, RD, MPH, rédactrice en chef de la nutrition pour Health. “Ideally the best approach is to have your blood vitamin D level tested to find out if your blood vitamin D level is within the adequate range,” she explains. “This determines if a supplement is needed in order to achieve adequate blood vitamin D status, and if so, the proper dosage of supplemental vitamin D.”
If you find out you are deficient or lacking in vitamin D intake, there are a few key ways you can up your daily dosage—staring with getting around 20 minutes of sunlight several times a week, according to Newgent. “The major cause of vitamin D deficiency is inadequate exposure to sunlight, an increasing feature in modern life,” says Dr. Boyd. But remember: You still need to wear sunscreen whenever you step outside—even to get vitamin D.
Outre le soleil, vous pouvez également obtenir de la vitamine D supplémentaire grâce à quelques aliments (bien que très peu nombreux), comme les poissons gras (y compris le saumon, le thon, le maquereau et les sardines) et les champignons (dont certains sont exposés à la lumière ultraviolette (UV) pour augmenter les niveaux de vitamine D), disent les Drs Nasrallah et Newgent. Les aliments comme le lait, le jus d’orange, le yogourt et les céréales pour petit-déjeuner peuvent également être enrichis en vitamine D. Et bien sûr, vous pouvez toujours suivre la voie du supplément, sous forme de vitamine D3, si votre médecin pense que c’est nécessaire. Selon le Dr Boyd, de nombreux médecins considèrent maintenant qu’une dose quotidienne de 1000-2000 UI de D3 est sûre et assurera des niveaux optimaux pour la plupart des adultes. Quant au moment de le prendre, car la vitamine est liposoluble, il suggère de l’associer à votre plus gros repas de la journée, « contenant de la graisse pour assurer une absorption maximale ». Mais encore une fois, vérifiez avec votre médecin avant de décider d’essayer la vitamine D sous forme de supplément.
