6 Potential Benefits of Chia Seeds in Water
Les graines de absorbent l’eau et contiennent beaucoup de fibres. Les manger trempés dans l’eau peut aider à favoriser l’hydratation, une digestion saine et à réduire la faim. Cela peut vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids.
Les graines de sont de minuscules graines noires et blanches qui sont connues pour être riches en nutriments comme les protéines et les fibres. Ils viennent de la Salvia hispanica planter.
Beaucoup de gens aiment utiliser les graines de dans les produits de boulangerie, pour faire des « œufs » végétaliens et du pudding ou saupoudrés sur les salades. Certaines personnes aiment aussi boire de l’eau de graines de.
Lorsque vous déposez des graines de dans l’eau, elles absorbent le liquide. Leur capacité d’absorption est si impressionnante que les graines de peuvent en fait devenir jusqu’à 12 fois leur taille d’origine lorsqu’elles sont trempées.
Le résultat final est un mélange gélatineux avec une texture légèrement moelleuse, similaire à celle des perles de tapioca miniatures.
L’eau de graines de est une tendance émergente en matière de santé. Rendue populaire sur les réseaux sociaux, l’eau de graines de est une boisson simple que certaines personnes utilisent pour aider à éviter la faim et à soutenir les objectifs de perte de poids.
Cet article examine s’il y a des avantages réels à boire de l’eau de graines de ainsi que certains inconvénients potentiels à considérer. Nous examinons également comment fabriquer de l’eau de graines de et l’utiliser dans le cadre d’un mode de vie sain. Et nous vous proposons quelques alternatives.
Avantages pour la santé des graines de dans l’eau
Il n’y a que deux ingrédients dans l’eau de graines de : les graines de et l’eau.
Les graines de ont de nombreux avantages pour la santé soutenus par la recherche, elles peuvent donc être un excellent ajout à votre alimentation.
Ils sont une bonne source de fibres, de protéines, de graisses insaturées et d’antioxydants. Ils comprennent également plusieurs micronutriments importants, notamment :
- calcium
- iron
- magnesium
- phosphorus
- zinc
- B vitamins
6 avantages potentiels pour la santé des graines de et de l’eau
Il n’y a pas d’études sur les bienfaits pour la santé des graines de et de l’eau en particulier. Cependant, la consommation d’eau de graines de peut avoir les avantages suivants pour la santé qui ont été trouvés pour la consommation de graines de et d’eau individuellement.
- May help reduce high blood pressure. An antioxidant compound in chia seeds called chlorogenic acid may help reduce high blood pressure.
- May help reduce inflammation. The antioxidant in chia seeds called caffeic acid may offer anti-inflammatory effects.
- Benefits for heart health. Chia seeds are rich in fiber and contain an omega-3 fatty acid called alpha-linolenic acid (ALA), which may offer benefits for your heart health .
- Support for bone health. ALA may also play a role in supporting strong, healthy bones.
- Blood sugar control. There’s also some research showing that chia seeds may help support healthy blood sugar management .
- Potential skin benefits. The fatty acids in chia seeds may help relieve irritated skin, and drinking water may support skin hydration. However, there are no direct studies on the skin benefits of drinking chia seed water itself, so more research is needed.
Quel est le meilleur moment pour boire de l’eau de graines de ?
Le meilleur moment pour boire de l’eau de graines de dépend de vos préférences personnelles.
Le boire l’après-midi peut vous aider à éviter de trop manger plus tard dans la journée, et le boire le soir pourrait aider à réduire votre appétit avant de vous coucher.
Cependant, si vous avez faim et que vous n’avez pas mangé depuis un certain temps, envisagez de faire le plein d’énergie de votre corps avec un repas riche en nutriments plutôt que de faire le plein d’eau de graines de.
L’eau de graines de peut-elle aider à perdre du poids ?
La principale raison pour laquelle les graines de ont attiré l’attention pour la perte de poids est leur capacité à favoriser la sensation de satiété, grâce à leur incroyable capacité d’absorption.
Et ils ne se contentent pas d’absorber l’eau dans votre verre. Après avoir consommé de l’eau de graines de, les graines humides continueront à se dilater dans votre estomac en absorbant l’eau et les sucs gastriques.
De plus, les fibres solubles contenues dans les graines de aident à ralentir la digestion réelle des graines, ce qui vous permet de rester rassasié plus longtemps.
Cela prend de la place dans votre estomac et aide à réduire votre appétit. En conséquence, l’effet rassasiant de l’eau de graines de peut aider à prévenir la faim et à réduire votre apport énergétique global, entraînant une perte de poids.
À l’heure actuelle, aucune recherche n’étudie les avantages potentiels de l’eau de graines de pour la perte de poids, et ces avantages sont anecdotiques. Des recherches supplémentaires sont donc nécessaires.
Inconvénients et considérations
La principale chose à retenir à propos de l’eau de graines de est qu’aucun aliment, y compris celui-ci, ne peut remplacer une alimentation saine et équilibrée.
L’une des clés d’une perte de poids saine et durable est un régime alimentaire qui donne la priorité à une grande variété d’aliments peu transformés et riches en nutriments. Cela se traduit par un taux lent de perte de poids, mais il est moins probable que les régimes extrêmes d’entraîner une reprise de poids plus tard.
Bien que l’eau de graines de puisse faire partie d’un régime alimentaire sain, il est important de ne pas s’y fier pour perdre du poids ou pour un seul objectif de santé.
De plus, n’en consommez pas une quantité énorme. Au lieu de cela, faites-le partie d’une alimentation saine globale. Généralement, une portion de graines de correspond à 2 cuillères à soupe (20 grammes).
Si vous ne buvez pas assez d’eau, la teneur élevée en fibres et la qualité absorbante des graines de pourraient potentiellement augmenter votre risque de constipation si vous en consommez de grandes quantités.
Notez que la constipation liée à un apport élevé en fibres est généralement associée à une consommation insuffisante d’eau. Si vous êtes novice en matière de graines de ou d’aliments riches en fibres, assurez-vous de rester hydraté.
De plus, les fibres contenues dans les graines de peuvent provoquer des maux d’estomac chez les personnes qui ne sont pas déjà habituées à de nombreuses sources de fibres dans leur alimentation. Si vous êtes novice en matière de graines de et d’eau de graines de, il peut être utile de commencer par de petites quantités et d’augmenter à partir de là.
Comment faire de l’eau de graines de
Faire de l’eau de graines de est facile. Tout ce que vous avez à faire est de mélanger délicatement 1 à 2 cuillères à soupe (12 à 24 grammes) de graines de dans 1 tasse (237 ml) d’eau.
Une fois que vous avez légèrement remué les graines, laissez-les reposer jusqu’à 2 minutes.
Les graines de commencent à absorber l’eau et à transformer l’eau en gel assez rapidement après cela, alors ne les laissez pas reposer trop longtemps, sauf si cela ne vous dérange pas de boire un gel plus ferme.
Vous pouvez également choisir de mélanger vos graines et de boire votre eau de graines de tout de suite, plutôt que de les laisser reposer.
Si vous n’avez jamais bu d’eau de auparavant, ou si vous ne consommez pas de graines de, vous voudrez peut-être commencer par une plus petite quantité d’eau au début et développer votre tolérance.
Enfin, si vous souhaitez ajouter de la saveur à votre eau de graines de, vous pouvez ajouter un filet ou deux de jus de citron ou de citron vert.
Alternatives à la consommation d’eau de graines de
Si les graines de elles-mêmes vous intéressent, mais que vous n’êtes pas un grand fan de l’eau de graines de, il existe d’autres façons d’utiliser les graines de que vous pourriez apprécier.
Cuire au four avec des graines de
Vous pouvez ajouter des graines de à la pâte de recettes comme le pain aux bananes et les muffins, ainsi que les crêpes et les gaufres, pour plus de nutriments et de texture.
Si vous ne mangez pas d’œufs de poule, les graines de constituent une excellente alternative végétale à la cuisson. Pour faire un « œuf de », tout ce que vous avez à faire est de mélanger 1 cuillère à soupe (12 grammes) de graines de avec 2,5 cuillères à soupe (40 ml) d’eau. Vous pouvez ensuite l’ajouter à la pâte pour l’aider à coller ensemble.
Saupoudrer de graines de comme garniture
Vous pouvez également apprécier les graines de saupoudrées sur :
- green salads
- rice
- vegetable dishes
- yogurt
- cereal
Essayez le pudding de
Enfin, les effets gélatineux des graines de peuvent être mis à profit dans un pudding végétalien.
Il suffit de mélanger 1/2 tasse (80 grammes) de graines de avec 2,5 tasses (300 ml) de lait de soja, ainsi que d’autres arômes comme le jus de citron, le sirop d’érable, la vanille ou les fruits frais, et de les mettre au réfrigérateur pour qu’ils gélisent.
Buvez de l’eau
Si vous recherchez une autre option de liquide pour vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids, l’eau plate est votre meilleur choix car elle est exempte de sucre ajouté et d’autres ingrédients inutiles.
Rester hydraté est important pour la santé globale, et boire de l’eau tout au long de la journée peut également aider à prévenir la suralimentation.
La conclusion
L’eau de graines de est une tendance émergente, rendue populaire par les médias sociaux. Il s’agit d’une astuce santé simple dans laquelle vous mélangez des graines de avec un verre d’eau pour faire une boisson légèrement gélatineuse.
Les graines de et l’eau offrent chacune leurs propres avantages pour la santé, mais il n’y a pas de recherche actuelle sur les effets sur la santé de l’eau de graines de elle-même.
En raison de la teneur en fibres des graines de et de leur capacité à absorber l’eau, boire de l’eau de graines de peut aider à favoriser la sensation de satiété, à réduire l’appétit et à prévenir la suralimentation, ce qui pourrait favoriser la perte de poids.
Vous pouvez profiter de l’eau de graines de à l’occasion pour vous aider à surmonter une fringale de l’après-midi ou à rester rassasié après le dîner. Vous pouvez également ajouter des graines de à votre alimentation d’autres manières, comme sur les salades, dans les produits de boulangerie et mélangées à des flocons d’avoine ou du yogourt.
