6 avantages du jus de betterave: pourquoi vous devriez le boire tous les jours
- A glass of beetroot juice helps in getting you all the vitamins and miner
- It is low in fat, full of powerful antioxidants, rich in Vitamin C
- Pink root is sweet, the dark green leaves are bitter but nutritious
La belle et vive couleur des betteraves peut faire tomber amoureux de n’importe qui, mais elle est souvent ignorée, peut-être en raison de son goût distinctif. Si vous n’êtes pas un fan, vous devez savoir que la betterave a gagné une popularité incroyable en tant que nouveau superaliment dans le monde entier. Il est faible en gras, plein d’antioxydants puissants, riche en vitamine C et aide à l’absorption du fer. Faut-il en dire plus ? Les feuilles et les racines peuvent être mangées. Alors que la racine rose est douce, les feuilles vert foncé sont amères mais très riches en calcium, en fer et en vitamine A. Les betteraves sont mieux appréciées crues et non cuites car la cuisson peut détruire la plupart de ses nutriments. Vous pouvez les ajouter dans des salades ou plus facile de simplement les jus. Les betteraves sont l’un des légumes les plus sains que vous puissiez jus, sans aucun doute. Un verre de jus de betterave aide à vous donner toutes les vitamines et minéraux sous forme concentrée. Si votre mélange est trop épais, vous pouvez ajouter de l’eau pour équilibrer la consistance. N’enlevez pas la pulpe qui est l’endroit où se trouvent toutes vos fibres. Rappelez-vous également que le jus de betterave ordinaire peut contenir de l’acide oxalique et qu’il est donc bon de le mélanger avec d’autres fruits ou légumes. Cela aidera également à ajouter de la saveur et de la nutrition supplémentaires. Par exemple, les betteraves et les carottes forment une belle paire. Nous vous disons les avantages du jus de betterave, lisez la suite.
« Une combinaison de jus de betterave avec des carottes et de l’amla est très saine, en particulier pour ceux qui ont l’anémie. Il aide à augmenter vos niveaux de fer naturellement », explique le Nutritionniste basé à Delhi, le Dr Simran Saini. D’autres fruits qui vont bien avec la betterave pourraient être des oranges et des ananas qui ajoutent un bon goût tout en complétant la saveur sucrée des betteraves ou peut-être de la papaye pour la profondeur et pour ajouter du corps à votre boisson.
Le Dr Saini suggère également qu’il est préférable d’avoir du jus de betterave tôt le matin ou une heure avant votre petit-déjeuner. « Buvez un verre de 200 ml de jus de betterave tous les jours pour en récolter tous les bienfaits. Mais buvez-le frais sinon la valeur nutritive du jus diminue », ajoute-t-elle.
Valeur nutritionnelle de la betterave
Selon l’USDA, 100 grammes de betterave contient environ 43 calories avec environ 0,2 gramme de graisse. Il contient environ 325 grammes de potassium, 78 grammes de sodium, 1,6 gramme de protéines et environ 10 grammes de glucides totaux.
Beetroot juice benefits: A combination beetroot juice with carrots and amla is very healthy
Si vous n’êtes pas convaincu, nous vous donnerons six avantages incroyables du jus de betterave de boire cette boisson saine tous les jours.
1. Gère votre tension artérielle
L’un des avantages du jus de betterave peut aider à abaisser temporairement l’hypertension artérielle. Les chercheurs ont attribué cela à la présence de nitrates dans les betteraves. Les nitrates naturels augmentent l’oxyde nitrique présent dans les vaisseaux sanguins, ce qui permet à plus d’oxygène de circuler vers votre cerveau, votre cœur et vos muscles, ce qui réduit l’hypertension artérielle.
Beetroot Juice benefits: Beetroot juice can help in temporarily lowering high blood pressure
2. Vous donne une peau éclatante
Si vous êtes en bonne santé de l’intérieur, cela se reflète à l’extérieur. Le jus de betterave agit comme un excellent purificateur de sang, ce qui est essentiel pour garder votre peau éclatante et saine. Les betteraves sont également riches en vitamine C qui aide à éliminer les imperfections et uniformise votre teint tout en lui donnant un éclat naturel.
Beetroot juice benefits: If you’re healthy from within, it reflects on the outside
3. Un excellent moyen de se désintoxiquer naturellement
Les betteraves sont une source unique de bétalaïnes – un type de phytonutriment. Ces composés sont connus pour fournir de puissantes propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et détoxifiantes. Pendant longtemps, la betterave a été connue comme l’aliment protecteur du foie. C’est un excellent nettoyant pour le foie et aide à éliminer toutes les toxines. Avec l’aide de composés comme la méthionine et la glycine, il empêche les acides gras de s’accumuler et stimule les cellules du foie. (Lire aussi: 5 packs de visage de betterave pour une peau éclatante)
Beetroot juice benefits: Beetroots are a unique source of betalains – a type of phytonutrient
4. Stimule l’énergie et l’endurance
Le jus de betterave aide à ouvrir les vaisseaux sanguins et augmente ainsi le flux d’oxygène dans tout votre corps, ce qui vous fait vous sentir plus énergique et actif. C’est probablement pourquoi il est préférable de l’avoir tôt le matin pour réveiller vos organes endormis. Il a souvent été promu comme une excellente boisson d’entraînement et bon pour les athlètes car il augmente le flux d’oxygène vers les muscles les préparant au stress à venir.
Beetroot juice benefits: Beetroot juice helps in opening the blood vessels
5. Bon pour la digestion
Le jus de betterave avec sa pulpe est plein de fibres qui aide à réguler vos processus digestifs et soulage également la constipation. La betterave est également riche en bétaïne, un agent considéré comme bénéfique pour une bonne santé digestive. On dit que la bétaïne augmente les niveaux d’acide gastrique, afin d’améliorer la digestion. Un verre de jus de betterave est également un excellent remède à la maison pour les maux d’estomac.
Beetroot juice benefits: Beetroot juice with its pulp is full of fibre
6. Abaisse la glycémie
Bien que riche en sucre, la betterave aide réellement à réguler votre taux de sucre dans le sang. Des études ont montré qu’il ne conduit pas à une concentration élevée de glucose dans le sang. Cela signifie simplement que les sucres naturels de la betterave sont libérés très lentement dans le corps et empêchent ainsi les pics soudains. Sous forme de jus, il peut en fait aider les diabétiques.
