15 ALIMENTS QUI STIMULENT LE SYSTÈME IMMUNITAIRE
Boosters du système immunitaire
Nourrir votre corps certains aliments peut aider à maintenir votre système immunitaire fort.
Si vous cherchez des moyens de prévenir le rhume, la grippe et d’autres infections, votre première étape devrait être une visite à votre épicerie locale. Planifiez vos repas pour inclure ces 15 puissants boosters du système immunitaire.
Une note importante
Aucun supplément ne guérira ou ne prévient les maladies.
Avec la pandémie covid-19 du coronavirus 2019, il est particulièrement important de comprendre qu’aucun supplément, régime alimentaire ou autre modification du mode de vie autre que la distanciation physique, également connu sous le nom de distanciation sociale, et les bonnes pratiques d’hygiène peuvent vous protéger contre covid-19.
À l’heure actuelle, aucune recherche n’appuie l’utilisation d’un supplément pour se protéger contre covid-19 spécifiquement.
1. Agrumes
La plupart des gens se tournent directement vers la vitamine C après avoir attrapé un rhume. C’est parce qu’il aide à construire votre système immunitaire.
On pense que la vitamine C augmente la production de globules blancs, qui sont essentiels à la lutte contre les infections.
Presque tous les agrumes sont riches en vitamine C. Avec une telle variété à choisir, il est facile d’ajouter une pression de cette vitamine à n’importe quel repas.
Les agrumes populaires incluent :
Parce que votre corps ne le produit pas ou ne le stocke pas, vous avez besoin de vitamine C quotidienne pour une santé continue. La quantité quotidienne recommandée pour la plupart des adultes est la suivante :
- 75 mg pour les femmes
- 90 mg pour les hommes
Si vous optez pour des suppléments, évitez de prendre plus de 2000 milligrammes (mg) par jour.
Gardez également à l’esprit que même si la vitamine C pourrait vous aider à vous remettre d’un rhume plus rapidement, il n’y a aucune preuve pour le moment qu’elle est efficace contre le nouveau coronavirus,le SRAS-CoV-2.
2. Poivrons rouges
Si vous pensez que les agrumes ont le plus de vitamine C de tous les fruits ou légumes, pensez-y à nouveau. Once pour once, poivrons rouges contiennent près de 3 fois plus de vitamine C (127 mgTrusted Source) qu’une orange de Floride (45 mgTrusted Source). Ils sont aussi une riche source de bêta-carotène.
En plus de stimuler votre système immunitaire, la vitamine C peut vous aider à maintenir une peau saine. Le bêta-carotène, que votre corps convertit en vitamine A, aide à garder vos yeux et votre peau en bonne santé.
3. Brocoli
Le brocoli est suralimenté de vitamines et de minéraux. Rempli de vitamines A, C et E, ainsi que de fibres et de nombreux autres antioxydants, le brocoli est l’un des légumes les plus sains que vous pouvez mettre dans votre assiette.
La clé pour garder sa puissance intacte est de le cuire aussi peu que possible – ou mieux encore, pas du tout. ResearchTrusted Source a montré que la vapeur est le meilleur moyen de garder plus de nutriments dans les aliments.
4. Ail
L’ail se trouve dans presque toutes les cuisines du monde. Il ajoute un peu de zing à la nourriture et c’est un must-have pour votre santé.
Les premières civilisations ont reconnu sa valeur dans la lutte contre les infections. L’ail peut également ralentir le durcissement des artères, et il ya des preuves faibles qu’il aide à abaisser la pression artérielle.
Les propriétés immuno-stimulantes de l’ail semblent provenir d’une forte concentration de composés contenant du soufre, comme l’allicine. Comment peler: Ail00:00 de 01:35Volume 0%00:0001:35
5. Gingembre
Le gingembre est un autre ingrédient vers qui beaucoup se tournent après être tombés malades. Le gingembre peut aider à diminuer l’inflammation, ce qui peut aider à réduire un mal de gorge et des maladies inflammatoires. Le gingembre peut également aider à nausées.
Bien qu’il soit utilisé dans de nombreux desserts sucrés, le gingembre emballe un peu de chaleur sous forme de gingerol, un parent de capsaïcine.
Le gingembre peut également diminuer la douleur chroniqueTrusted Source et pourrait même posséder des propriétés hypocholestérolémiantesTrusted Source.
6. Épinards
Épinards fait notre liste non seulement parce qu’il est riche en vitamine C – il est également emballé avec de nombreux antioxydants et bêta-carotène, qui peuvent à la fois augmenter la capacité de lutte contre les infections de notre système immunitaire.
Comme le brocoli, les épinards sont plus sains lorsqu’ils sont cuits le moins possible afin de conserver leurs nutriments. Cependant, la cuisson légère facilite l’absorption de la vitamine A et permet de libérer d’autres nutriments de l’acide oxalique, un antinutriment.
7. Yogourt
Recherchez les yogourts dont l’expression « cultures vivantes et actives » est imprimée sur l’étiquette, comme le yogourt grec. Ces cultures peuvent stimuler votre système immunitaire pour aider à lutter contre les maladies.
Essayez d’obtenir des yogourts nature plutôt que le genre qui sont aromatisés et chargés de sucre. Vous pouvez sucrer le yogourt nature vous-même avec des fruits sains et un filet de miel à la place.
Le yogourt peut également être une excellente source de vitamine D, alors essayez de sélectionner des marques enrichies de cette vitamine. La vitamine D aide à réguler le système immunitaire et est pensé pour stimuler les défenses naturelles de notre corps contre les maladies.
Des essais cliniques sont même en cours pour étudier ses effets possibles sur covid-19.
8. Amandes
Lorsqu’il s’agit de prévenir et de combattre le rhume, la vitamine E a tendance à prendre un coup de main à la vitamine C. Cependant, ce puissant antioxydant est la clé d’un système immunitaire sain.
C’est une vitamine liposoluble, ce qui signifie qu’elle nécessite la présence de graisse pour être absorbée correctement. Les noix, comme les amandes,sont emballées avec la vitamine et ont également des graisses saines.
Les adultes n’ont besoin que d’environ 15 mg de vitamine E chaque jour. Une demi-tasse de portions d’amandes, qui est d’environ 46 amandes entières décortiquées, fournit environ 100 pour cent fiable source de la quantité quotidienne recommandée.
9. Graines de tournesol
Les graines de tournesol sont pleines de nutriments, y compris le phosphore, le magnésium et les vitamines B-6 et E.
La vitamine E est importante dans la régulation et le maintien de la fonction du système immunitaire. D’autres aliments avec des quantités élevées de vitamine E comprennent les avocats et les légumes-feuilles foncés.
Les graines de tournesol sont également incroyablement riches en sélénium. Seulement 1 once contient près de la moitié de la source fiable du sélénium dont l’adulte moyen a besoin quotidiennement. Diverses études, principalement réalisées sur des animaux, ont examiné son potentiel de lutte contre les infections virales comme la grippe porcine (H1N1).
10. Curcuma
Vous connaissez peut-être le curcuma comme ingrédient clé dans de nombreux currys. Cette épice jaune vif et amère a également été utilisée pendant des années comme anti-inflammatoire dans le traitement de l’arthrose et de la polyarthrite rhumatoïde.
ResearchTrusted Source montre que des concentrations élevées de curcumine, qui donne au curcuma sa couleur distinctive, peuvent aider à diminuer les dommages musculaires induits par l’exercice. La curcumine est prometteuse comme booster immunitaire (d’après les résultats d’études animales) et antiviral. D’autres recherches sont nécessaires.
11. Thé vert
Les thés verts et noirs sont emballés avec des flavonoïdes, un type d’antioxydant. Là où le thé vert excelle vraiment, c’est dans ses niveaux d’épigallocatechin gallate (EGCG), un autre antioxydant puissant.
Dans des études, EGCG a été montré pour améliorer la fonction immunitaire. Le processus de fermentation du thé noir passe par détruit une grande partie de l’EGCG. Le thé vert, d’autre part, est cuit à la vapeur et non fermenté, de sorte que l’EGCG est conservé.
Le thé vert est également une bonne source de l’acide aminé L-théanine. La l-theanine peut aider à la production de composés anti-germes dans vos cellules T.
12. Papaye
La papaye est un autre fruit chargé de vitamine C. Vous pouvez trouver doubleTrusted Source la quantité quotidienne recommandée de vitamine C dans un seul fruit moyen. Les papayes ont également une enzyme digestive appelée papain qui a des effets anti-inflammatoires.
Les papayes ont des quantités décentes de potassium, de magnésium et d’acide folique, qui sont toutes bénéfiques pour votre santé globale.
13. Kiwi
Comme les papayes, les kiwis sont naturellement pleins d’une tonne de nutriments essentiels, y compris le folate, le potassium, la vitamine Ket la vitamine C.
La vitamine C stimule les globules blancs pour combattre l’infection, tandis que les autres nutriments du kiwi maintiennent le reste de votre corps fonctionne correctement.
14. Volaille
Lorsque vous êtes malade et que vous atteignez la soupe au poulet, c’est plus que l’effet placebo qui vous fait vous sentir mieux. La soupe peut aider à réduire l’inflammation, ce qui pourrait améliorer les symptômes d’un rhume.
La volaille, comme le poulet et la dinde, est riche en vitamine B-6. Environ 3 onces de dinde légère ou de viande de poulet contient près du tiers de votre quantité quotidienne recommandée de B-6.
La vitamine B-6 est un acteur important dans de nombreuses réactions chimiques qui se produisent dans le corps. Il est également essentiel à la formation de globules rouges nouveaux et sains.
Le bouillon ou le bouillon fait par les os bouillants de poulet contient la gélatine, la chondroïtine, et d’autres éléments nutritifs utiles pour la guérison et l’immunité d’intestin.
15. Crustacés
Crustacés n’est pas ce qui saute à l’esprit pour beaucoup qui tentent de stimuler leur système immunitaire, mais certains types de coquillages sont emballés avec du zinc.
Le zinc n’attire pas autant d’attention que beaucoup d’autres vitamines et minéraux, mais notre corps en a besoin pour que nos cellules immunitaires puissent fonctionner comme prévu.
Les variétés de mollusques et crustacés riches en zinc comprennent :
- Huîtres
- Crabe
- Homard
- Moules
Gardez à l’esprit que vous ne voulez pas avoir plus que la quantité quotidienne recommandée de zinc dans votre alimentation:
- 11 mg pour les hommes adultes
- 8 mg pour la plupart des femmes adultes
Trop de zinc peut effectivement inhiber la fonction du système immunitaire.
Plus de moyens de prévenir les infections
La variété est la clé d’une bonne nutrition. Manger un seul de ces aliments ne sera pas suffisant pour aider à lutter contre la grippe ou d’autres infections, même si vous le mangez constamment. Faites attention aux portions et à l’apport quotidien recommandé afin de ne pas obtenir trop d’une seule vitamine et trop peu d’autres.
Bien manger est un excellent début, et il ya d’autres choses que vous pouvez faire pour vous protéger, vous et votre famille contre la grippe, le rhume et d’autres maladies.
