10 RAISONS POUR LESQUELLES LES FRUITS SECS SONT UNE BÉNÉDICTION
Le processus de fabrication des fruits secs a changé au fil du temps; d’être séché au soleil à la maison à la déshydratation osmotique avancée. Alors que les dernières techniques nous ont facilité la vie, l’additif pour eux a réduit leurs avantages un peu. Les édulcorants, les conservateurs de couleurs et les additifs pour maintenir le croustillant ne sont pas ce que nos ancêtres avaient dans leurs fruits secs.
La déshydratation des fruits concentre leur teneur en nutriments, c’est pourquoi les fruits secs sont bourrés d’énergie. Cependant, cela augmente également la quantité de calories qu’ils ont que les fruits frais. La déshydratation du fruit rend l’antioxydant deux fois plus puissant que les fruits frais. Riches en énergie et faciles à transporter, les fruits secs font des aliments de voyage parfaits et dynamisent instantanément.
Voici quelques raisons pour lesquelles vous devriez mettre la main sur des fruits secs cet hiver.
ANTI-OXYDATION
Nous avons tous entendu dire que manger une pomme par jour éloigne le médecin. Les pommes séchées et les abricots peuvent également être utilisés de la même manière. Les phytonutriments de ces fruits agissent comme antioxydants et fournissent une bonne source de fibres et combattent les carcinogènes. Ils contiennent également de grandes quantités de vitamine A, C et de fer.
PEAU ROUGEOYANTE
Le secret d’une peau saine et éclatante réside également dans ces petits fruits, à savoir les mangues séchées, les raisins secs, les noix et les noix de cajou. Une peau saine non seulement vous fait vous sentir belle, c’est aussi une grande barrière à beaucoup de maladies et a un rôle beaucoup vital à jouer dans l’immunité que la plupart des gens croient. Les amandes sont également grandes pour votre peau ; ils sont ajoutés à des paquets de boue pour la peau rougeoyante, et manger des amandes aide également à traiter l’acné.
Nutrition
Les mangues, saluées comme le roi des fruits, sont séchées et stockées en raison de la courte période de sa saison. Le désir de tirer le meilleur parti de ses nutriments a conduit au séchage au soleil des mangues. Non seulement il est délicieux, mais il est extrêmement nutritif; riches en phytoprotiens, oméga 3 et 6 gras, vitamines A, C et E améliorent la vie de la peau et renforcent l’immunité.
PEAU VIEILLISSANTE
Les raisins secs acquis par séchage des raisins contiennent également un antioxydant appelé resvératrol qui défie le vieillissement cutané. Les noix améliorent également la texture de la peau, la rendant lisse et son huile peut aider à réduire les rides et les ridules. Les huiles de toutes ces noix sont également utilisés dans divers produits cosmétiques car ils sont connus pour hydrater la peau et inverser les dommages causés par la lumière du soleil et la pollution.
BILAN DE L’EAU
Pas vraiment suggestif de leur nom, l’un des avantages des fruits secs est le maintien de l’équilibre de l’eau dans le corps. Une teneur élevée en potassium ainsi que le sodium maintient la pression osmotique dans le corps qui maintient la pression artérielle normale, réduisant l’hypertension et les maladies cardiaques. Les abricots secs et les pruneaux (pruneaux) contiennent une grande quantité de potassium.
Fibre
Les cerises séchées, les figues et les dattes sont riches en fibres. Ils facilitent la digestion, traitent la constipation et améliorent les selles. S’ils sont soigneusement consommés, les fruits secs peuvent aider à réduire le poids malgré le fait qu’ils contiennent des calories plus élevées que la plupart des aliments. C’est en raison de leur haute teneur en fibres qui accélère le métabolisme du corps et vous maintient plein tout au long de la journée.
Fer
Étant riche en fer, de nombreux fruits secs sont recommandés par les médecins pour les personnes atteintes d’hémoglobine faible et les troubles sanguins. Ils aident à réduire l’anémie en favorisant la production de globules rouges par les moelles osseuses. Pruneaux, abricots et raisins secs sont tous emballés en fer. Ils contiennent également des minéraux comme le magnésium, le phosphore et le potassium qui favorisent la circulation sanguine.
Cholestérol
Comme mentionné précédemment, les fruits secs non seulement garder la pression artérielle sous contrôle, ils ont également réduire la teneur en cholestérol qui est encore une fois idéal pour la santé cardiaque. Les gras polyinsaturés et insaturés comme les oméga 3 et 6 et les stérols contrôlent le taux de cholestérol dans l’organisme. Les noix de cajou sont spécifiquement connues pour réduire les triglycérides dans le corps en raison de leur teneur en gras mono insaturés.
Minéraux
Une teneur élevée en minéraux de fruits secs les rend bénéfiques pour les muscles ainsi. La teneur en magnésium dans les noix de cajou aide à soulager les douleurs musculaires, la fatigue, les spasmes et les migraines. Souvent, les femmes ménopausées sont recommandés de manger des fruits secs car ils souffrent de faiblesse musculaire et osseuse.
SANTÉ DU CERVEAU
Enfin, mais certainement pas le moindre, les fruits secs sont excellents pour la santé du cerveau. Ils sont connus pour stimuler la puissance du cerveau, la mémoire et générer de nouvelles cellules du cerveau. Ils font de la nourriture d’examen grande et aident à réduire le poids d’examen que les étudiants mettent souvent sur. Pistaches, amandes, noix de cajou et noix sont tous excellents pour votre cerveau. Ils sont riches en zinc, vitamine E et acides gras insaturés.
Les fruits secs sont des centrales d’éléments nutritifs sains. Assurez-vous qu’ils font partie de votre alimentation quotidienne pour avoir un apport alimentaire bien équilibré.
