6 BONNES RAISONS DE MANGER UNE BANANE AUJOURD’HUI
Quelle bonté y a-t-il dans une banane? En plus d’être riches en vitamine B6, les bananes sont une bonne source de vitamine C, de fibres alimentaires et de manganèse. Qu’est-ce que cela signifie pour votre santé? Le département de diététique du centre de santé communautaire Tiong Bahru explique.
Vous êtes-vous déjà demandé quelle bonté il y a dans une banane? En plus d’être riches en vitamine B6, les bananes sont une bonne source de vitamine C, de fibres alimentaires et de manganèse. Les bananes sont également sans gras, sans cholestérol et pratiquement sans sodium. Alors, qu’est-ce que cela signifie pour votre santé?
Avantages pour la santé des bananes
1. Les bananes sont l’une des meilleures sources de fruits de vitamine B6
La vitamine B6 des bananes est facilement absorbée par votre corps et une banane de taille moyenne peut fournir environ un quart de vos besoins quotidiens en vitamine B6.
La vitamine B6 aide votre corps à :
- produire des globules rouges,
- métaboliser les glucides et les graisses, en les transformant en énergie,
- métaboliser les acides aminés,
- éliminer les produits chimiques indésirables de votre foie et de vos reins, et
- maintenir un système nerveux sain.
La vitamine B6 est également bonne pour les femmes enceintes car elle aide à répondre aux besoins de développement de leur bébé.
2. Les bananes sont des sources respectables de vitamine C
Vous ne pouvez pas associer les bananes à la vitamine C, mais une banane de taille moyenne fournira environ 10% de vos besoins quotidiens en vitamine C.
La vitamine C aide à:
- protéger votre corps contre les dommages cellulaires et tissulaires,
- votre corps absorbe mieux le fer,
- votre corps produit du collagène – la protéine qui maintient votre peau, vos os et votre corps ensemble, et
- soutenir la santé du cerveau en produisant de la sérotonine, une hormone qui affecte notre cycle de sommeil, nos humeurs et nos expériences de stress et de douleur.
3. Le manganèse dans les bananes est bon pour votre peau
Une banane de taille moyenne fournit environ 13% de vos besoins quotidiens en manganèse. Le manganèse aide votre corps à fabriquer du collagène et protège votre peau et d’autres cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
4. Le potassium dans les bananes est bon pour la santé cardiaque et la pression artérielle
Une banane de taille moyenne fournira environ 320 à 400 mg de potassium, ce qui répond à environ 10% de vos besoins quotidiens en potassium.
Le potassium aide votre corps à maintenir une pression cardiaque et artérielle saine. De plus, les bananes sont faibles en sodium. La combinaison faible en sodium et élevée en potassium aide à contrôler l’hypertension artérielle.
5. Les bananes peuvent aider à la digestion et aider à vaincre les problèmes gastro-intestinaux
Une banane moyenne fournira environ 10 à 12% de vos besoins quotidiens en fibres. Le Conseil de promotion de la santé de Singapour recommande un apport quotidien en fibres alimentaires de 20 g pour les femmes et de 26 g pour les hommes.
Les fibres solubles et insolubles jouent un rôle important dans votre santé. Les fibres solubles aident votre corps à contrôler votre taux de sucre dans le sang et à se débarrasser des substances grasses telles que le cholestérol. Les fibres insolubles ajoutent du poids et de la douceur aux selles, ce qui vous permet d’aller plus facilement à la selle régulièrement. Cela aide à garder votre intestin en bonne santé et à l’abri des bactéries nocives.
Les bananes, en particulier les bananes nouvellement mûres, contiennent de l’amidon qui ne digère pas (amidon résistant) dans votre intestin grêle et est capable de passer dans le gros intestin. Ces bananes vous aident à mieux gérer votre poids lorsque vous restez rassasié plus longtemps.
Cela dit, les bananes peuvent vous aider à vaincre les problèmes gastro-intestinaux tels que:
- constipation
- ulcères d’estomac, et
- pyrosis
6. Les bananes vous donnent de l’énergie – moins les graisses et le cholestérol
Les bananes contiennent trois sucres naturels – le saccharose, le fructose et le glucose – vous donnant une source d’énergie sans gras et sans cholestérol. En tant que telles, les bananes sont idéales, en particulier pour les enfants et les athlètes, pour le petit-déjeuner, comme collation de midi ou avant et après le sport.
Quand manger des bananes et est-ce que cela convient à tout le monde?
Le département de diététique du centre de santé communautaire Tiong Bahru, membre du groupe SingHealth, explique quand vous devriez manger des bananes et s’il est acceptable pour tout le monde, y compris les personnes atteintes de diabète, de les manger.
peut être pris nouvellement ou bien mûri, selon vos besoins alimentaires. Cependant, les bananes ne conviennent pas à tout le monde.
Quel est le meilleur moment pour manger des bananes?
Le meilleur moment pour manger des bananes dépend de vos besoins nutritionnels et de vos préférences.
Généralement, le goût et la valeur nutritive des bananes changent à mesure qu’elles mûrissent. Les bananes nouvellement mûres ont tendance à être moins sucrées que les bananes bien mûres parce que l’amidon ne s’est pas complètement décomposé en sucres simples.
L’avantage de manger des bananes nouvellement mûres est que vous restez rassasié plus longtemps et profitez des avantages de l’amidon résistant qu’elle présente.
D’autre part, une banane bien mûre avec quelques taches sombres sur la peau est plus facile à digérer et peut vous donner le regain d’énergie dont vous avez besoin avant de faire du sport.
Tout le monde peut-il manger des bananes?
Certaines conditions médicales peuvent entraîner des personnes ayant un niveau élevé de potassium dans le sang. Dans ce cas, il sera sage de s’abstenir de prendre des bananes.
Et contrairement à la croyance populaire, une personne atteinte de diabète peut manger des bananes tant que la teneur en glucides est prise en compte.
