\u00a1Es temporada de cerezas de nuevo! Son frescos, abundantes, hermosos y deliciosos, pero, tal vez te est\u00e9s preguntando, \u00bfson las cerezas realmente tan buenas para ti? La respuesta es s\u00ed, \u00a1100 veces s\u00ed!\u00a0Las cerezas no solo son una de las frutas m\u00e1s saludables, sino que tambi\u00e9n se clasifican como uno de los alimentos m\u00e1s protectores de la salud en general. Una taza, o alrededor de 21 cerezas, contiene menos de 100 calor\u00edas y el 15% de sus necesidades diarias de vitamina C. Pero aqu\u00ed hay siete razones m\u00e1s por las que esta fruta de hueso es una estrella nutricional y formas f\u00e1ciles de comer m\u00e1s cerezas durante todo el a\u00f1o.<\/p>
Las cerezas son una potente fuente de antioxidantes y compuestos antiinflamatorios. Estos protectores corporales celulares ralentizan el envejecimiento y evitan enfermedades cr\u00f3nicas, como enfermedades card\u00edacas, c\u00e1ncer, Alzheimer, diabetes y obesidad.<\/p>
El efecto antiinflamatorio de las cerezas ayuda a mantener su cuerpo sano; pero lo que es m\u00e1s, las cerezas ocupan un lugar m\u00e1s bajo que muchas frutas en el \u00edndice gluc\u00e9mico. Eso significa que no desencadenan picos y ca\u00eddas en sus niveles de az\u00facar en la sangre e insulina. Esto los hace protectores contra la diabetes e importantes para controlar la afecci\u00f3n si ya la tiene.<\/p>
Las cerezas \u00e1cidas en particular son una de las pocas fuentes alimenticias de melatonina, una hormona que ayuda a controlar sus ciclos de sue\u00f1o-vigilia. Un estudio en hombres y mujeres con insomnio encontr\u00f3 que, en comparaci\u00f3n con un placebo, ocho onzas de jugo de cereza \u00e1cida por la ma\u00f1ana y nuevamente una o dos horas antes de acostarse aumentaron el tiempo de sue\u00f1o en una hora y 24 minutos.<\/p>
Varios estudios han sugerido que el consumo de cerezas es beneficioso para los enfermos de osteoartritis. Incorporar regularmente cerezas o jugo de cereza 100% en su rutina de comidas o refrigerios puede ayudar a disminuir su dolor en las articulaciones.<\/p>
M\u00e1s de ocho millones de adultos en los Estados Unidos sufren de gota. Esta artritis inflamatoria se desencadena cuando un producto de desecho llamado \u00e1cido \u00farico cristaliza dentro de las articulaciones, causando dolor e hinchaz\u00f3n insoportables. En un estudio, los pacientes con gota que consumieron cerezas durante solo dos d\u00edas (tanto la fruta fresca, como el extracto de cereza y el jugo) mostraron un riesgo 35% menor de ataques de gota en comparaci\u00f3n con aquellos que no comieron cerezas.<\/p>
La investigaci\u00f3n ha demostrado que beber jugo de cereza \u00e1cida puede ayudar a reducir el colesterol total, incluido el tipo “malo”, conocido como LDL. Eso es clave porque cada reducci\u00f3n del 1% en el colesterol reduce el riesgo de enfermedad card\u00edaca en un 2%. Y un LDL alto es particularmente preocupante en relaci\u00f3n con el riesgo de ataque card\u00edaco.<\/p>
En otras palabras, las cerezas pueden hacer que el dolor del entrenamiento post-HIIT sea menos intenso. Tambi\u00e9n protegen contra el desgaste celular del ejercicio y ayudan a apoyar la recuperaci\u00f3n muscular. Por esta raz\u00f3n, el jugo de cereza \u00e1cida es popular entre los atletas profesionales y competitivos. Pero puede ayudar a cualquier persona que est\u00e9 regularmente activa.<\/p>
No hay nada como un taz\u00f3n de cerezas frescas cuando est\u00e1n en temporada. Pero esa no es la \u00fanica forma de abrazar sus beneficios nutricionales. Busque cerezas congeladas, polvos liofilizados, jugo de cereza 100% agrio y cerezas secas sin conservantes.<\/p>
Batir cerezas congeladas o polvo en batidos, o a\u00f1adirlo a la avena durante la noche. Revuelva las cerezas secas picadas en mantequilla de nueces o chocolate negro derretido, o espolvoree sobre ensaladas y verduras cocidas. Agregue jugo de cereza \u00e1cida al agua con gas. O b\u00e9belo directamente si est\u00e1s luchando con el sue\u00f1o o quieres beneficios de recuperaci\u00f3n del ejercicio. Hacer que las cerezas y los productos de cerezas sean una parte b\u00e1sica de su dieta es un peque\u00f1o cambio que puede convertirse en una bola de nieve en grandes beneficios para la salud.<\/p> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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