{"id":7429,"date":"2025-06-12T00:00:12","date_gmt":"2025-06-12T00:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=7429"},"modified":"2025-06-12T05:33:20","modified_gmt":"2025-06-12T05:33:20","slug":"10-whole-foods-that-are-better-for-workout-recovery-than-supplements","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/es\/10-whole-foods-that-are-better-for-workout-recovery-than-supplements\/","title":{"rendered":"10 ALIMENTOS INTEGRALES QUE SON MEJORES PARA LA RECUPERACI\u00d3N DEL ENTRENAMIENTO QUE LOS SUPLEMENTOS"},"content":{"rendered":"\n

Todo en este art\u00edculo<\/h2>\n\n\n\n
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1 de 11 Alimentos integrales frente a bebidas deportivas<\/h3>\n\n\n\n

En estos d\u00edas, hay toneladas de suplementos post-entrenamiento para elegir, pero \u00bfrealmente necesitas una bebida deportiva elegante? Un  estudio<\/a>  publicado a principios de este a\u00f1o en  PLOS One<\/em>  sugiere que no: los investigadores compararon los efectos de los pl\u00e1tanos, una bebida deportiva azucarada y agua pura como nutrici\u00f3n para la recuperaci\u00f3n del entrenamiento. Los pl\u00e1tanos, un alimento integral, salieron por encima.<\/p>\n\n\n\n

Para la comunidad nutricional, esto no fue una gran sorpresa: \u201cLos alimentos integrales a menudo se pasan por alto ya que muchos suplementos deportivos son convenientes y est\u00e1n formulados espec\u00edficamente para la recuperaci\u00f3n despu\u00e9s del ejercicio, pero muchas personas no requieren suplementos especializados. Pueden obtener los nutrientes que necesitan solo de alimentos integrales \u201d, explica  Allison Knott, RD<\/a> , dietista registrada con sede en Nueva York, que se especializa en nutrici\u00f3n deportiva. (<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, la comida real proporciona un valor adicional: “Los alimentos integrales tienen el beneficio adicional de proporcionar nutrientes adicionales como antioxidantes y otras vitaminas y minerales esenciales”, dice Knott. “A menudo son menos costosos y probablemente tambi\u00e9n m\u00e1s satisfactorios”.<\/p>\n\n\n\n

En resumen, los alimentos integrales son el camino a seguir. Aqu\u00ed est\u00e1n los 10 mejores alimentos de Knott para la recuperaci\u00f3n del entrenamiento.<\/p>\n\n\n\n

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2 de 11 Yogur griego<\/h3>\n\n\n\n

Es probable que haya escuchado esto antes, pero vale la pena repetirlo: \u201cEl yogur griego es un refrigerio ideal para despu\u00e9s del entrenamiento porque contiene una mezcla de carbohidratos y prote\u00ednas\u201d, dice Knott. “Ingerir de 20 a 25 g de prote\u00edna despu\u00e9s de un entrenamiento ayudar\u00e1 en la s\u00edntesis de prote\u00ednas musculares, y consumir carbohidratos en combinaci\u00f3n con prote\u00ednas puede ayudar a\u00fan m\u00e1s en este proceso”.<\/p>\n\n\n\n

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3 de 11 Patata al horno<\/h3>\n\n\n\n

S\u00ed, de verdad. Este lado de la hora de la cena es en realidad un excelente bocadillo para despu\u00e9s del entrenamiento.<\/p>\n\n\n\n

“Dos de los principales minerales que se pierden con el sudor son el sodio y el potasio”, dice Knott. \u201cLa mayor\u00eda de la gente no necesita una bebida deportiva para reponer estos minerales, ya que muchos pueden obtener cantidades adecuadas de los alimentos. La papa al horno es un ejemplo de un alimento que puede ayudar a reponer el potasio perdido despu\u00e9s de un entrenamiento. Adem\u00e1s, es rico en carbohidratos, imprescindible para la recuperaci\u00f3n “.<\/p>\n\n\n\n

Knott sugiere cubrirlo con una prote\u00edna animal magra (como pollo desmenuzado o pavo molido) o frijoles para una opci\u00f3n vegetariana. “Agregue nutrientes antiinflamatorios adicionales de las verduras de hoja y aumente las prote\u00ednas con una cucharada de yogur griego en lugar de crema agria”.<\/p>\n\n\n\n

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4 de 11 Cereal de grano entero con leche<\/h3>\n\n\n\n

Puede pensar en el cereal como un producto que solo sirve para el desayuno, pero en realidad puede funcionar en cualquier momento del d\u00eda, siempre que elija el tipo correcto.<\/p>\n\n\n\n

“Elija un cereal de grano entero con bajo contenido de az\u00facar a\u00f1adido”, dice Knott. Si bien el cereal se procesa t\u00e9cnicamente, puede ser una excelente manera de incorporar granos integrales (tambi\u00e9n conocidos como carbohidratos saludables) en su dieta. \u201cLa leche de soja o l\u00e1cteos funcionar\u00e1 aqu\u00ed. Los cereales integrales m\u00e1s las prote\u00ednas de la leche proporcionan una combinaci\u00f3n de prote\u00ednas y carbohidratos que mejora la reparaci\u00f3n muscular despu\u00e9s de un entrenamiento “.<\/p>\n\n\n\n

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5 de 11 Un pu\u00f1ado de bayas<\/h3>\n\n\n\n

\u201cLas bayas contienen antioxidantes llamados antocianinas, que tienen propiedades antiinflamatorias y pueden ayudar en el proceso de recuperaci\u00f3n despu\u00e9s de una intensa sesi\u00f3n de ejercicio\u201d, explica Knott. “Las bayas tambi\u00e9n son una fuente natural de carbohidratos, lo que las hace ideales para un refrigerio despu\u00e9s del entrenamiento cuando se combinan con prote\u00ednas”. Agr\u00e9guelos a su yogur griego para obtener una combinaci\u00f3n perfecta de prote\u00ednas y carbohidratos.<\/p>\n\n\n\n

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6 de 11 K\u00e9fir<\/h3>\n\n\n\n

Esas peque\u00f1as botellas de yogur bebibles en el pasillo de productos l\u00e1cteos no deben pasarse por alto. “El k\u00e9fir no solo es conveniente, sino que tambi\u00e9n es una buena fuente de prote\u00ednas y probi\u00f3ticos”, dice Knott.<\/p>\n\n\n\n

“Los probi\u00f3ticos apoyan la funci\u00f3n gastrointestinal al promover un equilibrio en las bacterias intestinales”, dice ella. “Un microbioma intestinal saludable tambi\u00e9n es compatible con un sistema inmunol\u00f3gico saludable, lo cual es especialmente importante durante el entrenamiento intenso”. (Atenci\u00f3n: aqu\u00ed le mostramos c\u00f3mo controlar su hambre voraz despu\u00e9s de un entrenamiento duro).<\/p>\n\n\n\n

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7 de 11 Cerezas<\/h3>\n\n\n\n

“Las cerezas son una buena fuente de antioxidantes, que juegan un papel en la recuperaci\u00f3n despu\u00e9s del ejercicio al reducir el estr\u00e9s oxidativo”, se\u00f1ala Knott. “Las cerezas tambi\u00e9n son una fuente de fibra, potasio y vitaminas A y C.” Combine con la prote\u00edna de su elecci\u00f3n para una comida completa despu\u00e9s del entrenamiento.<\/p>\n\n\n\n

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8 de 11 Queso de caba\u00f1a<\/h3>\n\n\n\n

Si est\u00e1 listo para cambiar las cosas del yogur, pruebe el reques\u00f3n. “El reques\u00f3n, como el yogur, contiene leucina, un amino\u00e1cido conocido por mejorar la s\u00edntesis de prote\u00ednas musculares”, dice Knott. “Cubra con fruta para agregar carbohidratos”. (O pruebe una de estas otras recetas de reques\u00f3n).<\/p>\n\n\n\n

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9 de 11 Zanahorias<\/h3>\n\n\n\n

“Las zanahorias son una fuente de betacaroteno, que se sabe que desempe\u00f1a un papel en la funci\u00f3n inmunol\u00f3gica”, explica Knott. Dicho esto, generalmente no se recomienda complementarlo debido a los posibles efectos secundarios. Eso significa que las fuentes de alimentos integrales son ideales y las zanahorias son una de las mejores.<\/p>\n\n\n\n

\"10<\/figure>\n\n\n\n

10 de 11 Huevos duros<\/h3>\n\n\n\n

Sencillos y f\u00e1ciles de transportar, los huevos duros son el mejor refrigerio para la recuperaci\u00f3n del entrenamiento. “Los huevos son una buena fuente de prote\u00ednas y contienen vitamina D”, dice Knott. \u201cLa vitamina D juega un papel en el manejo de la inflamaci\u00f3n en el cuerpo. \u00a1Recuerde combinar con una fuente de carbohidratos! ” (Por cierto, as\u00ed es como una deficiencia de vitamina D puede da\u00f1ar su salud).<\/p>\n\n\n\n

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11 de 11 Batata al horno<\/h3>\n\n\n\n

Las batatas tambi\u00e9n son una gran fuente de betacaroteno, dice Knott. \u201cHornee y sirva como acompa\u00f1amiento con jarabe de arce o az\u00facar morena, c\u00f3rtelo en papas fritas y hornee con especias saladas, o cocine en cubitos al vapor y agregue a un batido para obtener un aumento cremoso de carbohidratos. Las batatas son ricas en carbohidratos y fibra que pueden ayudarte a llenarte despu\u00e9s del entrenamiento al mismo tiempo que reemplazan las reservas de gluc\u00f3geno “.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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