![\"\"\/](\"https:\/\/i0.wp.com\/images-prod.healthline.com\/hlcmsresource\/images\/AN_images\/health-benefits-cinnamon-1296x728.jpg?w=1155&h=1528\")
<\/figure> La canela es una especia que se elabora a partir de la corteza interna de los \u00e1rboles conocida cient\u00edficamente como Cinnamomum<\/em>.<\/p> Se ha utilizado como ingrediente a lo largo de la historia, desde el Antiguo Egipto. Sol\u00eda ser raro y valioso y era considerado como un regalo apropiado para los reyes.<\/p> En estos d\u00edas, la canela es barata, est\u00e1 disponible en todos los supermercados y se encuentra como ingrediente en varios alimentos y recetas.<\/p> Hay dos tipos principales de canela.<\/p> La canela se hace cortando los tallos de los \u00e1rboles de canela. Luego se extrae la corteza interna y se eliminan las partes le\u00f1osas.<\/p> Cuando se seca, forma tiras que se enroscan en rollos, llamados palitos de canela. Estos palitos se pueden molir para formar canela en polvo.<\/p> El olor y el sabor distintivos de la canela se deben a la parte aceitosa, que es muy alta en el compuesto cinamaldeh\u00eddo.<\/p> Los cient\u00edficos creen que este compuesto es responsable de la mayor\u00eda de los poderosos efectos de la canela sobre la salud y el metabolismo.<\/p> SUMMARY<\/strong><\/p> Cinnamon is a popular spice. It\u2019s high in cinnamaldehyde, which is thought to be responsible for most of cinnamon\u2019s health benefits.<\/p><\/blockquote> Los antioxidantes protegen su cuerpo del da\u00f1o oxidativo causado por los radicales libres.<\/p> La canela est\u00e1 cargada de poderosos antioxidantes, como los polifenoles.<\/p> En un estudio que compar\u00f3 la actividad antioxidante de 26 especias, la canela termin\u00f3 como la clara ganadora, incluso superando a los “superalimentos” como el ajo y el or\u00e9gano.<\/p> De hecho, es tan poderoso que la canela se puede utilizar como un conservante natural de alimentos.<\/p> SUMMARY<\/strong><\/p> Cinnamon contains large amounts of highly potent polyphenol antioxidants.<\/p><\/blockquote> La inflamaci\u00f3n es incre\u00edblemente importante.<\/p> Ayuda a su cuerpo a combatir infecciones y reparar el da\u00f1o tisular.<\/p> Sin embargo, la inflamaci\u00f3n puede convertirse en un problema cuando es cr\u00f3nica y se dirige contra los propios tejidos de su cuerpo.<\/p> La canela puede ser \u00fatil en este sentido. Los estudios demuestran que esta especia y sus antioxidantes tienen potentes propiedades antiinflamatorias.<\/p> SUMMARY<\/strong><\/p> The antioxidants in cinnamon have anti-inflammatory effects, which may help lower your risk of disease.<\/p><\/blockquote> La canela se ha relacionado con un menor riesgo de enfermedad card\u00edaca, la causa m\u00e1s com\u00fan de muerte prematura en el mundo.<\/p> En las personas con diabetes tipo 2, se ha demostrado que 1 gramo o aproximadamente media cucharadita de canela por d\u00eda tiene efectos beneficiosos sobre los marcadores sangu\u00edneos.<\/p> Reduce los niveles de colesterol total, colesterol LDL “malo” y triglic\u00e9ridos, mientras que el colesterol HDL “bueno” se mantiene estable.<\/p> M\u00e1s recientemente, un gran estudio de revisi\u00f3n concluy\u00f3 que una dosis de canela de solo 120 mg por d\u00eda puede tener estos efectos. En este estudio, la canela tambi\u00e9n aument\u00f3 los niveles “buenos” de colesterol HDL.<\/p> En estudios con animales, se ha demostrado que la canela reduce la presi\u00f3n arterial.<\/p> Cuando se combinan, todos estos factores pueden reducir dr\u00e1sticamente su riesgo de enfermedad card\u00edaca.<\/p> SUMMARY<\/strong><\/p> Cinnamon may improve some key risk factors for heart disease, including cholesterol, triglycerides and blood pressure.<\/p><\/blockquote> La insulina es una de las hormonas clave que regulan el metabolismo y el uso de energ\u00eda.<\/p> Tambi\u00e9n es esencial para transportar el az\u00facar en la sangre desde el torrente sangu\u00edneo hasta las c\u00e9lulas.<\/p> El problema es que muchas personas son resistentes a los efectos de la insulina.<\/p> Esto se conoce como resistencia a la insulina, un sello distintivo de afecciones graves como el s\u00edndrome metab\u00f3lico y la diabetes tipo 2.<\/p> La buena noticia es que la canela puede reducir dr\u00e1sticamente la resistencia a la insulina, ayudando a esta importante hormona a hacer su trabajo.<\/p> Al aumentar la sensibilidad a la insulina, la canela puede reducir los niveles de az\u00facar en la sangre, como se discuti\u00f3 en el siguiente cap\u00edtulo.<\/p> SUMMARY<\/strong><\/p> Cinnamon has been shown to significantly increase sensitivity to the hormone insulin.<\/p><\/blockquote> La canela es bien conocida por sus propiedades reductoras del az\u00facar en la sangre.<\/p> Adem\u00e1s de los efectos beneficiosos sobre la resistencia a la insulina, la canela puede reducir el az\u00facar en la sangre por varios otros mecanismos.<\/p> Primero, se ha demostrado que la canela disminuye la cantidad de glucosa que ingresa al torrente sangu\u00edneo despu\u00e9s de una comida.<\/p> Lo hace interfiriendo con numerosas enzimas digestivas, lo que ralentiza la descomposici\u00f3n de los carbohidratos en su tracto digestivo.<\/p> En segundo lugar, un compuesto en la canela puede actuar sobre las c\u00e9lulas imitando la insulina.<\/p> Esto mejora en gran medida la absorci\u00f3n de glucosa por las c\u00e9lulas, aunque act\u00faa mucho m\u00e1s lentamente que la insulina en s\u00ed.<\/p> Numerosos estudios en humanos han confirmado los efectos antidiab\u00e9ticos de la canela, mostrando que puede reducir los niveles de az\u00facar en la sangre en ayunas en un 10-29%.<\/p> La dosis efectiva es t\u00edpicamente de 1 a 6 gramos o alrededor de 0.5 a 2 cucharaditas de canela por d\u00eda.<\/p> SUMMARY<\/strong><\/p> Cinnamon has been shown to reduce fasting blood sugar levels, having a potent anti-diabetic effect at 1\u20136 grams or 0.5\u20132 teaspoons per day.<\/p><\/blockquote> Las enfermedades neurodegenerativas se caracterizan por la p\u00e9rdida progresiva de la estructura o funci\u00f3n de las c\u00e9lulas cerebrales.<\/p> La enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson son dos de los tipos m\u00e1s comunes.<\/p> Dos compuestos que se encuentran en la canela parecen inhibir la acumulaci\u00f3n de una prote\u00edna llamada tau en el cerebro, que es una de las caracter\u00edsticas distintivas de la enfermedad de Alzheimer.<\/p> En un estudio en ratones con enfermedad de Parkinson, la canela ayud\u00f3 a proteger las neuronas, normaliz\u00f3 los niveles de neurotransmisores y mejor\u00f3 la funci\u00f3n motora.<\/p> Estos efectos deben estudiarse m\u00e1s a fondo en humanos.<\/p> SUMMARY<\/strong><\/p> Cinnamon has been shown to lead to various improvements for Alzheimer\u2019s and Parkinson\u2019s disease in animal studies. However, human research is lacking.<\/p><\/blockquote> El c\u00e1ncer es una enfermedad grave, caracterizada por un crecimiento celular descontrolado.<\/p> La canela ha sido ampliamente estudiada por su uso potencial en la prevenci\u00f3n y el tratamiento del c\u00e1ncer.<\/p> En general, la evidencia se limita a estudios de probeta y en animales, que sugieren que los extractos de canela pueden proteger contra el c\u00e1ncer.<\/p> Act\u00faa reduciendo el crecimiento de las c\u00e9lulas cancerosas y la formaci\u00f3n de vasos sangu\u00edneos en los tumores y parece ser t\u00f3xico para las c\u00e9lulas cancerosas, causando la muerte celular.<\/p> Un estudio en ratones con c\u00e1ncer de colon revel\u00f3 que la canela es un potente activador de las enzimas desintoxicantes en el colon, protegiendo contra un mayor crecimiento del c\u00e1ncer.<\/p> Estos hallazgos fueron respaldados por experimentos de probeta, que mostraron que la canela activa las respuestas antioxidantes protectoras en las c\u00e9lulas del colon humano.<\/p> Si la canela tiene alg\u00fan efecto en la vida, la respiraci\u00f3n de los seres humanos debe confirmarse en estudios controlados.<\/p> SUMMARY<\/strong><\/p> Animal and test-tube studies indicate that cinnamon may have protective effects against cancer.<\/p><\/blockquote> El cinamaldeh\u00eddo, uno de los principales componentes activos de la canela, puede ayudar a combatir varios tipos de infecci\u00f3n.<\/p> Se ha demostrado que el aceite de canela trata eficazmente las infecciones del tracto respiratorio causadas por hongos.<\/p> Tambi\u00e9n puede inhibir el crecimiento de ciertas bacterias, incluyendo\u00a0Listeria<\/em>\u00a0y\u00a0Salmonella<\/em>\u00a0.<\/p> Sin embargo, la evidencia es limitada y hasta ahora no se ha demostrado que la canela reduzca las infecciones en otras partes del cuerpo.<\/p> Los efectos antimicrobianos de la canela tambi\u00e9n pueden ayudar a prevenir la caries dental y reducir el mal aliento.<\/p> SUMMARY<\/strong><\/p> Cinnamaldehyde has antifungal and antibacterial properties, which may reduce infections and help fight tooth decay and bad breath.<\/p><\/blockquote> El VIH es un virus que descompone lentamente su sistema inmunol\u00f3gico, lo que eventualmente puede conducir al SIDA, si no se trata.<\/p> Se cree que la canela extra\u00edda de las variedades de Cassia ayuda a combatir el VIH-1, la cepa m\u00e1s com\u00fan del virus del VIH en los seres humanos.<\/p> Un estudio de laboratorio que analiz\u00f3 las c\u00e9lulas infectadas por el VIH encontr\u00f3 que la canela fue el tratamiento m\u00e1s efectivo de las 69 plantas medicinales estudiadas.<\/p> Se necesitan ensayos en humanos para confirmar estos efectos.<\/p> SUMMARY<\/strong><\/p> Test-tube studies have shown that cinnamon can help fight HIV-1, the main type of HIV virus in humans.<\/p><\/blockquote> No toda la canela es igual.<\/p> La variedad Cassia contiene cantidades significativas de un compuesto llamado cumarina, que se cree que es da\u00f1ino en grandes dosis.<\/p> Toda la canela debe tener beneficios para la salud, pero Cassia puede causar problemas en grandes dosis debido al contenido de cumarina.<\/p> Ceil\u00e1n (“verdadera” canela) es mucho mejor en este sentido, y los estudios muestran que es mucho m\u00e1s baja en cumarina que la variedad Cassia.<\/p> Desafortunadamente, la mayor\u00eda de la canela que se encuentra en los supermercados es la variedad Cassia m\u00e1s barata.<\/p> 2. La canela est\u00e1 cargada de antioxidantes<\/h2>
3. La canela tiene propiedades antiinflamatorias<\/h2>
4. La canela puede reducir el riesgo de enfermedad card\u00edaca<\/h2>
5. La canela puede mejorar la sensibilidad a la hormona insulina<\/h2>
6. La canela reduce los niveles de az\u00facar en la sangre y tiene un poderoso efecto antidiab\u00e9tico<\/h2>
7. La canela puede tener efectos beneficiosos sobre las enfermedades neurodegenerativas<\/h2>
8. La canela puede proteger contra el c\u00e1ncer<\/h2>
9. La canela ayuda a combatir las infecciones bacterianas y f\u00fangicas<\/h2>
10. La canela puede ayudar a combatir el virus del VIH<\/h2>
Es mejor usar Ceil\u00e1n (“verdadera” canela)<\/h2>