{"id":6984,"date":"2023-06-12T16:33:17","date_gmt":"2023-06-12T16:33:17","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=6984"},"modified":"2023-06-12T16:33:21","modified_gmt":"2023-06-12T16:33:21","slug":"what-is-intermittent-fasting","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/es\/what-is-intermittent-fasting\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es el ayuno intermitente?"},"content":{"rendered":"

El ayuno ha existido durante siglos y es practicado por muchas culturas y religiones. Los ayunos religiosos son comunes entre los musulmanes, hind\u00faes, budistas y cristianos. Algunas religiones practican la abstinencia de alimentos particulares, otras ayunan durante ciertos per\u00edodos de tiempo o d\u00edas.<\/p>

En los \u00faltimos tiempos, hay una creciente moda de la dieta en la \u00faltima d\u00e9cada que ha dado su propio giro en el ayuno. Es m\u00e1s conocido como ayuno intermitente y ha ganado popularidad entre los entusiastas de la salud. Las personas famosas que defienden esta dieta incluyen a Hugh Jackman, Terry Crews, Chris Hemsworth, Kourtney Kardashian, Jennifer Lopez, y la lista contin\u00faa.<\/p>

El ayuno intermitente no es de ninguna manera morirse de hambre. En cambio, es un programa de dieta que implica ciclos alternos de abstinencia voluntaria de alimentos y bebidas. Algunos planes de ayuno intermitente no restringen el tipo de alimentos a consumir durante el per\u00edodo sin ayuno, pero hacer elecciones de alimentos saludables durante la ventana de no ayuno ha demostrado ser lo m\u00e1s beneficioso.<\/p>

Tipos de ayuno intermitente<\/h2>
\"\"<\/figure>

Existen diferentes tipos de ayuno intermitente. Los ayunos com\u00fanmente practicados incluyen ayuno restringido en el tiempo, ayuno en d\u00edas alternos y ayuno modificado.<\/p>

El ayuno restringido en el tiempo generalmente ve un ayuno nocturno prolongado. Un ejemplo muy popular de ayuno restringido en el tiempo es el m\u00e9todo 16:8. Las personas ayunan durante 16 horas durante la noche, dejando una ventana de 8 horas en el d\u00eda para que coman normalmente. Algunos optan por saltarse el desayuno, consumiendo solo el almuerzo y la cena. Otros optan por consumir el desayuno y el almuerzo, lo que hace falta a la cena.<\/p>

El ayuno en d\u00edas alternos, como su nombre lo indica, significa alternar entre d\u00edas de ayuno y d\u00edas de comer. En los d\u00edas de ayuno, uno no come ni bebe nada con calor\u00edas. Solo se permiten tomar bebidas no cal\u00f3ricas como agua y caf\u00e9 o t\u00e9 sin az\u00facar. En los d\u00edas sin ayuno, puede comer lo que quiera.<\/p>

El ayuno modificado implica consumir muy poco en los d\u00edas de ayuno. Un m\u00e9todo popular es la dieta 5: 2 donde el individuo ayuna durante 2 d\u00edas en una semana y come normalmente durante los 5 d\u00edas restantes. Para el ayuno 5: 2, las personas consumir\u00e1n del 20 al 25% de las necesidades diarias, lo que equivale a 500 a 600 kcal para mujeres y hombres, respectivamente. A veces se adopta el m\u00e9todo 4:3, dependiendo de la preferencia del individuo.<\/p>

Beneficios del ayuno intermitente<\/h2>
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El beneficio m\u00e1s buscado del ayuno intermitente es efectivo weight loss<\/a> y fat mass loss<\/a>. Cuando una persona ayuna por m\u00e1s de 12 hours<\/a>, el az\u00facar en la sangre del cuerpo se agota y el cuerpo luego recurre a su siguiente fuente de energ\u00eda f\u00e1cilmente disponible, que es la grasa almacenada. Metaboliza sus reservas de grasa para seguir produciendo la energ\u00eda que necesita. Los cient\u00edficos denominan a esto como “voltear el interruptor metab\u00f3lico”, donde la preferencia del cuerpo ha pasado de usar glucosa a la oxidation of fatty acids<\/a>. La cantidad de calor\u00edas consumidas tambi\u00e9n se reduce debido a una ventana de alimentaci\u00f3n acortada.<\/p>

Muchos estudios han encontrado que el ayuno intermitente es \u00fatil en pre-diabetic<\/a> individuos. El ayuno durante m\u00e1s de 12 horas mantiene bajos los niveles de az\u00facar en la sangre y mejora la sensibilidad a la insulina, lo que reduce el riesgo o incluso mejora las formas tempranas de diabetes.<\/p>

Los estudios emergentes tambi\u00e9n han sugerido que el sistema nervioso central se estimula a trav\u00e9s del ayuno intermitente. Hay una creciente investigaci\u00f3n que sugiere que el ayuno intermitente se correlaciona positivamente con el aumento de los niveles de factor neurotr\u00f3fico derivado del cerebro (BDNF) que mejora el aprendizaje y la memoria al estimular las nuevas c\u00e9lulas cerebrales y las sinapsis (la conexi\u00f3n entre dos nervios).<\/p>

Finalmente, el ayuno intermitente parece tener efectos positivos en los microorganismos en el intestino humano. Las funciones gastrointestinales siguen el ritmo circadiano (sue\u00f1o-vigilia), como el vaciamiento g\u00e1strico y el flujo sangu\u00edneo g\u00e1strico m\u00e1s activo durante el d\u00eda. “A chronically disturbed circadian profile may reduce gastrointestinal function and impair metabolism and health<\/a>.” El ayuno intermitente limita la actividad digestiva excesiva durante la noche. Esto ayuda a restablecer y regular la microflora intestinal y su entorno.<\/p>

Con tantos resultados deseados del ayuno intermitente, es posible que se pregunte si hay alg\u00fan efecto secundario.<\/p>

Por otro lado<\/h2>
\"intermittent<\/figure>

El ayuno intermitente no es un enfoque \u00fanico para todos. La tasa de deserci\u00f3n puede ser tan alta como el 38% y algunas personas encuentran que este plan de dieta no es f\u00e1cil de cumplir. Adem\u00e1s, es not superior<\/a> a una dieta que restringe las calor\u00edas diarias (restricci\u00f3n cal\u00f3rica continua).<\/p>

Las personas se alimentan con alimentos poco saludables como pizza, pasteles y alimentos fritos, en d\u00edas sin ayuno \/ ventanas para comer. Es muy recomendable optar por opciones de alimentos ricos en nutrientes como granos enteros, carnes magras, pescado, frutas y verduras.<\/p>

Algunos efectos secundarios reportados incluyen hambre persistente, fr\u00edo, irritabilidad, baja energ\u00eda, distracci\u00f3n y menor rendimiento laboral. Otras personas que experimentan s\u00edntomas m\u00e1s graves como p\u00e9rdida de cabello, per\u00edodos irregulares o perdidos, insomnio, ansiedad o depresi\u00f3n deben cesar y evitarlo. Si experimenta alguno de estos efectos secundarios, podr\u00eda ser una se\u00f1al para dejar el plan de ayuno intermitente.<\/p>

El ayuno intermitente no es adecuado para todos, particularmente para aquellos en riesgo o con antecedentes de alimentaci\u00f3n desordenada como anorexia o bulimia.<\/p>

Las mujeres que est\u00e1n planificando la familia, embarazadas o amamantando no deben practicar el ayuno intermitente. Sus cuerpos necesitan la mayor cantidad de nutrientes, minerales y vitaminas para apoyar a un feto en desarrollo o para amamantar.<\/p>

Otro grupo que puede no ser adecuado para el ayuno intermitente son las personas con diabetes avanzada y est\u00e1n tomando medicamentos.<\/p>

Cosas a tener en cuenta cuando se ayuna intermitente<\/h2>

Ninguna dieta funciona para todos, por lo tanto, se recomienda encarecidamente que busque consejo m\u00e9dico antes del ayuno intermitente si no est\u00e1 en el mejor estado de salud o experimenta alguno de los efectos secundarios antes mencionados.<\/p>

Consuma alimentos ricos en nutrientes, y no simplemente alimentos ricos en calor\u00edas. Incluya cereales integrales, carnes magras, frutas y verduras para garantizar una ingesta adecuada de macro y micronutrientes. Recuerde mantenerse hidratado tambi\u00e9n, dado que hay menos ocasiones de comidas y largos per\u00edodos entre comidas.<\/p>

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