{"id":6383,"date":"2024-02-26T00:00:39","date_gmt":"2024-02-26T00:00:39","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=6383"},"modified":"2024-02-26T17:27:51","modified_gmt":"2024-02-26T17:27:51","slug":"8-health-benefits-of-nuts","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/es\/8-health-benefits-of-nuts\/","title":{"rendered":"8 BENEFICIOS PARA LA SALUD DE LOS FRUTOS SECOS"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p>Las nueces son una comida muy popular.<\/p>\n<p>Son sabrosos, convenientes y se pueden disfrutar en todo tipo de dietas, desde keto hasta veganas.<\/p>\n<p>A pesar de ser altos en grasa, tienen una serie de beneficios impresionantes para la salud y el peso.<\/p>\n<p>Estos son los 8 principales beneficios para la salud de comer nueces.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/images-prod.healthline.com\/hlcmsresource\/images\/AN_images\/benefits-of-nuts-1296x728-feature.jpg?w=1155&amp;h=1528\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 son las nueces?<\/h2>\n<p>Las nueces son granos de semillas que se utilizan ampliamente en la cocina o se comen por s\u00ed solos como aperitivo. Son ricos en grasas y calor\u00edas.<\/p>\n<p>Contienen un caparaz\u00f3n exterior duro e indeseable que normalmente necesita ser agrietado abierto para liberar el n\u00facleo en su interior.<\/p>\n<p>Afortunadamente, puedes comprar la mayor\u00eda de las nueces de la tienda ya con c\u00e1scara y listas para comer.<\/p>\n<p>Estas son algunas de las nueces m\u00e1s consumidas:<\/p>\n<ul>\n<li>Almendras<\/li>\n<li>Nueces de Brasil<\/li>\n<li>Anacardos<\/li>\n<li>Avellanas<\/li>\n<li>Macadamia<\/li>\n<li>Nueces<\/li>\n<li>Pi\u00f1ones<\/li>\n<li>Pistachos<\/li>\n<li>Nueces<\/li>\n<\/ul>\n<p>Aunque los cacahuetes son t\u00e9cnicamente legumbres como guisantes y frijoles, por lo general se les conoce como frutos secos debido a su perfil y caracter\u00edsticas nutricionales similares.<\/p>\n<blockquote class=\"wp-block-quote\">\n<p><strong>RESUMEN<\/strong>\u00a0Las tuercas son granos de semillas comestibles y ricos en grasa encerrados por una c\u00e1scara dura. Se comen ampliamente como alimento para refrigerios o se usan en la cocina.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>1. Una gran fuente de muchos nutrientes<\/h2>\n<p>Las nueces son altamente nutritivas. Una onza (28 gramos) de nueces mixtas contiene (<a href=\"http:\/\/nutritiondata.self.com\/facts\/nut-and-seed-products\/3177\/2\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">1<\/a>):<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Calor\u00edas:<\/strong>\u00a0173<\/li>\n<li><strong>Prote\u00edna:<\/strong>\u00a05 gramos<\/li>\n<li><strong>Grasa:<\/strong>\u00a016 gramos, incluyendo 9 gramos de grasa monoinsaturada<\/li>\n<li><strong>Carbohidratos:<\/strong>\u00a06 gramos<\/li>\n<li><strong>Fibra:<\/strong>\u00a03 gramos<\/li>\n<li><strong>Vitamina E:<\/strong>\u00a012% de la RDI<\/li>\n<li><strong>Magnesio:\u00a0<\/strong>16% de la RDI<\/li>\n<li><strong>F\u00f3sforo:<\/strong>\u00a013% de la RDI<\/li>\n<li><strong>Cobre:<\/strong>\u00a023% de la RDI<\/li>\n<li><strong>Manganeso:<\/strong>\u00a026% de la RDI<\/li>\n<li><strong>Selenio:<\/strong>\u00a056% de la RDI<\/li>\n<\/ul>\n<p>Algunos frutos secos son m\u00e1s altos en ciertos nutrientes que otros. Por ejemplo, s\u00f3lo una tuerca de Brasil proporciona m\u00e1s del 100% de la Ingesta Diaria de Referencia (RDI) para el selenio.<\/p>\n<p>El contenido de carbohidratos de las nueces es altamente variable. Las avellanas, las nueces de macadamia y las nueces de Brasil tienen menos de 2 gramos de carbohidratos digeribles por porci\u00f3n, mientras que los anacardos tienen casi 8 carbohidratos digeribles por porci\u00f3n.<\/p>\n<p>Dicho esto, los frutos secos son generalmente un excelente alimento para comer en una dieta baja en carbohidratos.<\/p>\n<blockquote class=\"wp-block-quote\">\n<p><strong>RESUMEN<\/strong>\u00a0Los frutos secos son ricos en grasa, bajos en carbohidratos y una gran fuente de varios nutrientes, incluyendo vitamina E, magnesio y selenio.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>2. Cargado de antioxidantes<\/h2>\n<p>Los frutos secos son potencias antioxidantes.<\/p>\n<p>Los antioxidantes, incluidos los polifenoles en los frutos secos, pueden combatir el estr\u00e9s oxidativo neutralizando los radicales libres, mol\u00e9culas inestables que pueden causar da\u00f1o celular y aumentar el riesgo de enfermedad.<\/p>\n<p>Un estudio encontr\u00f3 que las nueces tienen una mayor capacidad para combatir los radicales libres que los peces.<\/p>\n<p>La investigaci\u00f3n muestra que los antioxidantes en nueces y almendras pueden proteger las grasas delicadas en las c\u00e9lulas de ser da\u00f1ados por la oxidaci\u00f3n.<\/p>\n<p>En un estudio en 13 personas, comer nueces o almendras aument\u00f3 los niveles de polifenol y redujo significativamente el da\u00f1o oxidativo, en comparaci\u00f3n con una comida de control.<\/p>\n<p>Otro estudio encontr\u00f3 que 2-8 horas despu\u00e9s de consumir pacanas enteras, los participantes experimentaron una ca\u00edda del 26-33% en sus niveles de colesterol LDL &#8220;malo&#8221; oxidado, un factor de riesgo importante para las enfermedades\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/21106921\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">card\u00edacas.<\/a><\/p>\n<p>Sin embargo, estudios en personas mayores y individuos con s\u00edndrome metab\u00f3lico encontraron que las nueces y anacardos no tuvo un gran impacto en la capacidad antioxidante, aunque algunos otros marcadores mejoraron.<\/p>\n<blockquote class=\"wp-block-quote\">\n<p><strong>RESUMEN<\/strong>\u00a0Los frutos secos contienen antioxidantes conocidos como polifenoles, que pueden proteger las c\u00e9lulas y el colesterol LDL &#8220;malo&#8221; del da\u00f1o causado por los radicales libres.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>3. Puede ayudar a bajar de peso<\/h2>\n<p>Aunque se consideran un alimento alto en calor\u00edas, la investigaci\u00f3n sugiere que los frutos secos pueden ayudarte a\u00a0<a href=\"https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/how-to-lose-weight-as-fast-as-possible\">perder peso.<\/a><\/p>\n<p>Un gran estudio que evalu\u00f3 los efectos de la dieta mediterr\u00e1nea encontr\u00f3 que las personas asignadas a comer nueces perdieron una media de 2 pulgadas (5 cm) de sus cinturas, significativamente m\u00e1s que las que recibieron aceite de oliva.,<\/p>\n<p>Almendras se han demostrado constantemente para promover la p\u00e9rdida de peso en lugar de aumento de peso en estudios controlados. Algunas investigaciones sugieren que los pistachos tambi\u00e9n ayudan a bajar de peso.<\/p>\n<p>En un estudio en mujeres con sobrepeso, aquellos que com\u00edan almendras perdieron casi tres veces m\u00e1s peso y experimentaron una disminuci\u00f3n significativamente mayor en el tama\u00f1o de la cintura en comparaci\u00f3n con el grupo de control.<\/p>\n<p>Lo que es m\u00e1s, a pesar de que las nueces son bastante altas en calor\u00edas, la investigaci\u00f3n muestra que su cuerpo no absorbe todas ellas, ya que una porci\u00f3n de grasa permanece atrapada dentro de la pared fibrosa de la nuez durante la digesti\u00f3n.<\/p>\n<p>Por ejemplo, mientras que los datos nutricionales en un paquete de almendras pueden indicar que una porci\u00f3n de 1 onza (28 gramos) tiene 160-170 calor\u00edas, su cuerpo s\u00f3lo absorbe alrededor de 129 de estas calor\u00edas.<\/p>\n<p>Del mismo modo, estudios recientes encontraron que su cuerpo absorbe alrededor del 21% y 5% menos de calor\u00edas de nueces y pistachos, respectivamente, de lo que se hab\u00eda informado anteriormente.<\/p>\n<blockquote class=\"wp-block-quote\">\n<p><strong>RESUMEN<\/strong>\u00a0Nueces se han demostrado para promover la p\u00e9rdida de peso en lugar de contribuir al aumento de peso. Varios estudios indican que el cuerpo no absorbe todas las calor\u00edas en los frutos secos.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>4. Puede reducir el colesterol y los triglic\u00e9ridos<\/h2>\n<p>Los frutos secos tienen efectos impresionantes sobre los niveles de colesterol y triglic\u00e9ridos.<\/p>\n<p>Se ha demostrado que los pistachos reducen los triglic\u00e9ridos en personas obesas y con diabetes.<\/p>\n<p>En un estudio de 12 semanas en personas obesas, aquellos que com\u00edan pistachos ten\u00edan niveles de triglic\u00e9ridos casi un 33% m\u00e1s bajos que en el grupo de control.<\/p>\n<p>La potencia de reducci\u00f3n del colesterol de los frutos secos puede deberse a su alto contenido de \u00e1cidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados.<\/p>\n<p>Las almendras y avellanas parecen aumentar el colesterol HDL &#8220;bueno&#8221; al tiempo que reducen el colesterol LDL total y &#8220;malo&#8221;. Un estudio encontr\u00f3 que el suelo, en rodajas o avellanas enteras ten\u00edan efectos beneficiosos similares en los niveles de colesterol.<\/p>\n<p>Otro estudio en mujeres con s\u00edndrome metab\u00f3lico observ\u00f3 que comer una mezcla de 1 onza (30 gramos) de nueces, cacahuetes y pi\u00f1ones por d\u00eda durante 6 semanas redujo significativamente todos los tipos de colesterol, excepto hdl &#8220;bueno&#8221;.<\/p>\n<p>Varios estudios demuestran que los frutos secos de macadamia tambi\u00e9n reducen los niveles de colesterol. En un ensayo, una dieta moderada en grasas que incluye nueces de macadamia redujo el colesterol tanto como una dieta con menos grasas.<\/p>\n<blockquote class=\"wp-block-quote\">\n<p><strong>RESUMEN<\/strong>\u00a0Los frutos secos pueden ayudar a reducir el colesterol LDL total y &#8220;malo&#8221; y los triglic\u00e9ridos mientras aumentan los niveles de colesterol HDL &#8220;bueno&#8221;.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>5. Beneficioso para la diabetes tipo 2 y el s\u00edndrome metab\u00f3lico<\/h2>\n<p>La diabetes tipo 2 es una enfermedad com\u00fan que afecta a cientos de millones de personas en todo el mundo.<\/p>\n<p>El s\u00edndrome metab\u00f3lico se refiere a un grupo de factores de riesgo que pueden aumentar el riesgo de padecer enfermedades card\u00edacas, accidentes cerebrovasculares y diabetes tipo 2.<\/p>\n<p>Por lo tanto, la diabetes tipo 2 y el s\u00edndrome metab\u00f3lico est\u00e1n fuertemente vinculados.<\/p>\n<p>Curiosamente, los frutos secos pueden ser uno de los mejores alimentos para las personas con s\u00edndrome metab\u00f3lico y diabetes tipo 2.<\/p>\n<p>En primer lugar, son bajos en carbohidratos y no aumentan mucho los niveles de az\u00facar en la sangre. Por lo tanto, sustituir los frutos secos por alimentos con carbohidratos m\u00e1s altos deber\u00eda conducir a una reducci\u00f3n de los niveles de az\u00facar en la sangre.<\/p>\n<p>Los estudios sugieren que comer frutos secos tambi\u00e9n puede reducir el estr\u00e9s oxidativo, la presi\u00f3n arterial y otros marcadores de salud en personas con diabetes y s\u00edndrome metab\u00f3lico.<\/p>\n<p>En un estudio controlado de 12 semanas, las personas con s\u00edndrome metab\u00f3lico que comieron poco menos de 1 onza (25 gramos) de pistachos dos veces al d\u00eda experimentaron una disminuci\u00f3n del 9% en el az\u00facar en la sangre en ayunas, en promedio.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, en comparaci\u00f3n con el grupo de control, el grupo de pistacho tuvo mayores reducciones en la presi\u00f3n arterial y la prote\u00edna C reactiva (CRP), un marcador de inflamaci\u00f3n vinculado a las enfermedades card\u00edacas.<\/p>\n<p>Sin embargo, la evidencia es mixta y no todos los estudios se\u00f1alan un beneficio de comer nueces en personas con s\u00edndrome metab\u00f3lico.<\/p>\n<blockquote class=\"wp-block-quote\">\n<p><strong>RESUMEN<\/strong>\u00a0Varios estudios han demostrado que el az\u00facar en la sangre, la presi\u00f3n arterial y otros marcadores de salud mejoran cuando las personas con diabetes tipo 2 y s\u00edndrome metab\u00f3lico incluyen frutos secos en su dieta.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>6. Puede reducir la inflamaci\u00f3n<\/h2>\n<p>Las nueces tienen fuertes propiedades antiinflamatorias.<\/p>\n<p>La inflamaci\u00f3n es la forma en que el cuerpo se defiende de lesiones, bacterias y otros pat\u00f3genos potencialmente da\u00f1inos.<\/p>\n<p>Sin embargo, la inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica a largo plazo puede causar da\u00f1o a los \u00f3rganos y aumentar el riesgo de enfermedad. Las investigaciones sugieren que comer frutos secos puede reducir la inflamaci\u00f3n y promover el envejecimiento saludable.<\/p>\n<p>En un estudio sobre la dieta mediterr\u00e1nea, las personas cuyas dietas se complementaron con frutos secos experimentaron una disminuci\u00f3n del 35% y del 90% en los marcadores inflamatorios prote\u00edna C reactiva (CRP) e interleucina 6 (IL-6), respectivamente.<\/p>\n<p>Del mismo modo, se ha encontrado que algunos frutos secos, como pistachos, nueces, nueces y almendras de Brasil, combaten la inflamaci\u00f3n en personas sanas y aquellas con afecciones graves como diabetes y enfermedad renal.<\/p>\n<p>Sin embargo, un estudio sobre el consumo de almendras en adultos sanos observ\u00f3 poca diferencia entre los grupos de almendras y de control, aunque algunos marcadores inflamatorios disminuyeron en aquellos que com\u00edan almendras.<\/p>\n<blockquote class=\"wp-block-quote\">\n<p><strong>RESUMEN<\/strong>\u00a0Las investigaciones sugieren que los frutos secos pueden reducir la inflamaci\u00f3n, especialmente en personas con diabetes, enfermedad renal y otras condiciones de salud graves.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>7. Alto en fibra beneficiosa<\/h2>\n<p>La fibra proporciona muchos beneficios para la salud.<\/p>\n<p>Aunque el cuerpo no puede digerir la fibra, las bacterias que viven en el colon pueden.<\/p>\n<p>Muchos tipos de fibra funcionan como prebi\u00f3ticos o alimentos para sus bacterias intestinales saludables.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n, las bacterias intestinales fermentan la fibra y la convierten en \u00e1cidos grasos beneficiosos de cadena corta (SCFAs).<\/p>\n<p>Estos SCFAs tienen beneficios poderosos, incluyendo mejorar la salud intestinal y reducir el riesgo de diabetes y obesidad.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, la fibra te ayuda a sentirte lleno y reduce el n\u00famero de calor\u00edas que absorbes de las comidas. Un estudio sugiere que aumentar la ingesta de fibra de 18 a 36 gramos diarios puede resultar en hasta 130 calor\u00edas menos absorbidas.<\/p>\n<p>Aqu\u00ed est\u00e1n las nueces con el mayor contenido de fibra por porci\u00f3n de 1 onza (28 gramos):<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Almendras:<\/strong>\u00a03,5 gramos<\/li>\n<li><strong>Pistachos:<\/strong>\u00a02,9 gramos<\/li>\n<li><strong>Avellanas:<\/strong>\u00a02,9 gramos<\/li>\n<li><strong>Pecanas:<\/strong>\u00a02,9 gramos<\/li>\n<li><strong>Cacahuetes:<\/strong>\u00a02,6 gramos<\/li>\n<li><strong>Macadamias:<\/strong>\u00a02,4 gramos<\/li>\n<li><strong>Nueces de Brasil:<\/strong>\u00a02,1 gramos<\/li>\n<\/ul>\n<blockquote class=\"wp-block-quote\">\n<p><strong>RESUMEN<\/strong>\u00a0Muchos frutos secos son ricos en fibra, lo que puede reducir el riesgo de enfermedad, ayudar a mantenerte lleno, disminuir la absorci\u00f3n de calor\u00edas y mejorar la salud intestinal.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>8. Puede reducir el riesgo de ataque card\u00edaco y accidente cerebrovascular<\/h2>\n<p>Las nueces son extremadamente buenas para tu coraz\u00f3n.<\/p>\n<p>Varios estudios sugieren que los frutos secos ayudan a reducir las enfermedades card\u00edacas y el riesgo de accidente cerebrovascular debido a sus beneficios para los niveles de colesterol, el tama\u00f1o &#8220;malo&#8221; de part\u00edculas LDL, la funci\u00f3n arterial y la inflamaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Los estudios encontraron que las part\u00edculas LDL peque\u00f1as y densas pueden aumentar el riesgo de enfermedades card\u00edacas m\u00e1s que las part\u00edculas LDL m\u00e1s grandes.<\/p>\n<p>Curiosamente, un estudio sobre la dieta mediterr\u00e1nea encontr\u00f3 que las personas que comieron nueces tuvieron una disminuci\u00f3n significativa en las part\u00edculas peque\u00f1as de LDL y un aumento de part\u00edculas LDL grandes, as\u00ed como &#8220;buenos&#8221; niveles de colesterol HDL<\/p>\n<p>En otro estudio, a las personas con colesterol normal o alto se les asign\u00f3 aleatoriamente consumir aceite de oliva o frutos secos con una comida alta en grasas.<\/p>\n<p>Las personas del grupo de nueces ten\u00edan mejor funci\u00f3n arterial y triglic\u00e9ridos de ayuno m\u00e1s bajos que el grupo de aceite de oliva, independientemente de sus niveles iniciales de colesterol.<\/p>\n<blockquote class=\"wp-block-quote\">\n<p><strong>RESUMEN<\/strong>\u00a0Las nueces pueden reducir significativamente el riesgo de ataque card\u00edaco y accidente cerebrovascular. Comer nueces aumenta el tama\u00f1o &#8220;malo&#8221; de las part\u00edculas LDL, aumenta el colesterol HDL &#8220;bueno&#8221;, mejora la funci\u00f3n arterial y tiene varios otros beneficios.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>Delicioso, vers\u00e1til y ampliamente disponible<\/h2>\n<p>Las nueces se pueden disfrutar enteras, como mantequillas de nueces, o picadas y espolvoreadas en los alimentos.<\/p>\n<p>Est\u00e1n ampliamente disponibles en tiendas de comestibles y en l\u00ednea y vienen en una amplia variedad de opciones, incluyendo salado, sin sal, sazonado, llano, crudo o tostado.<\/p>\n<p>En general, es m\u00e1s saludable comer nueces crudas o tostarlas en el horno a una temperatura inferior a 350\u00b0F (175\u00b0C). Los frutos secos tostados son la mejor opci\u00f3n, pero trata de evitar los frutos secos asados en aceites vegetales y de semillas.<\/p>\n<p>Las nueces se pueden mantener a temperatura ambiente, lo que las hace ideales para aperitivos sobre la marcha y viajar. Sin embargo, si vas a almacenarlos por mucho tiempo, un refrigerador o congelador los mantendr\u00e1 m\u00e1s frescos.<\/p>\n<blockquote class=\"wp-block-quote\">\n<p><strong>RESUMEN<\/strong>\u00a0Las nueces se pueden disfrutar enteras, como mantequillas de nuez, o picadas en los alimentos. Son los m\u00e1s sanos crudos o tostados. Gu\u00e1rdalos a temperatura ambiente o col\u00f3calos en la nevera o congelador para mantenerlos m\u00e1s frescos durante m\u00e1s tiempo.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>La conclusi\u00f3n<\/h2>\n<p>Comer nueces regularmente puede mejorar tu salud de muchas maneras, como reduciendo el riesgo de diabetes y enfermedades card\u00edacas, as\u00ed como los niveles de colesterol y triglic\u00e9ridos.<\/p>\n<p>Este nutritivo tratamiento con alta fibra puede incluso ayudar a bajar de peso, a pesar de su alto recuento de calor\u00edas.<\/p>\n<p>Siempre y cuando los comas con moderaci\u00f3n, las nueces hacen una sabrosa adici\u00f3n a una dieta saludable y equilibrada.<\/p>\n<p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las nueces son una comida muy popular. 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