{"id":6346,"date":"2024-02-13T15:59:53","date_gmt":"2024-02-13T15:59:53","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=6346"},"modified":"2024-02-13T15:59:53","modified_gmt":"2024-02-13T15:59:53","slug":"10-of-the-best-plant-based-sources-of-protein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/es\/10-of-the-best-plant-based-sources-of-protein\/","title":{"rendered":"10 DE LAS MEJORES FUENTES VEGETALES DE PROTE\u00cdNAS"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<!-- \/wp:post-content -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>S\u00ed, es totalmente posible puntuar su dosis de prote\u00ednas solo de las plantas. Estos son los ingredientes que te llevar\u00e1n all\u00ed.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:image -->\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/stamfordendowedschools.edublogs.org\/files\/2019\/11\/1123-750x500.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n<!-- \/wp:image -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p><strong>Que usted debe comer carne para obtener su dosis de prote\u00ednas es un mito.<\/strong><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Cuando escuchas la palabra &#8220;prote\u00edna&#8221;, es probable que pienses en una pechuga de pollo o un trozo de bistec. Eso tiene sentido: la carne es una de las mejores fuentes de este macronutriente,&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.heartfoundation.org.au\/healthy-eating\/food-and-nutrition\/protein-foods\" target=\"_blank\">seg\u00fan la Fundaci\u00f3n coraz\u00f3n.<\/a>&nbsp;Pero no es la&nbsp;<em>\u00fanica<\/em>&nbsp;fuente. De hecho, es totalmente posible obtener la prote\u00edna que necesita cada d\u00eda sin comer carne como aves de corral, carne de res y cerdo. &#8220;Cuando se hace cuidadosamente, los individuos pueden satisfacer sus necesidades de prote\u00ednas exclusivamente de fuentes basadas en plantas&#8221;, dice Nathalie Sessions, RD, del Hospital Metodista de Houston en Texas.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:heading -->\n<h2><strong>Los posibles beneficios del comercio de prote\u00ednas c\u00e1rnicas para prote\u00ednas vegetales<\/strong><\/h2>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:image -->\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn-a.william-reed.com\/var\/wrbm_gb_food_pharma\/storage\/images\/publications\/food-beverage-nutrition\/foodnavigator-asia.com\/headlines\/nutrition\/plant-power-higher-plant-protein-intake-associated-with-lower-risk-of-death-japan-population-study\/10144425-1-eng-GB\/Plant-power-Higher-plant-protein-intake-associated-with-lower-risk-of-death-Japan-population-study_wrbm_large.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n<!-- \/wp:image -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Una ventaja de comer prote\u00edna animal es que estas fuentes son completas, lo que significa que proporcionan los nueve amino\u00e1cidos esenciales que nuestros cuerpos no pueden hacer, seg\u00fan el&nbsp;<a href=\"https:\/\/blog.cedars-sinai.edu\/best-protein\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Blog Cedars-Sinai.<\/a>&nbsp;Pero hay beneficios para el comercio o la reducci\u00f3n de su consumo de carne y el llenado de prote\u00ednas vegetales, incluyendo:<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p><strong>Bajar de peso<\/strong>&nbsp;Cuando se sigue correctamente, las dietas a base de plantas, como una dieta vegetariana, pueden ayudarle a perder peso, seg\u00fan una revisi\u00f3n de 12 ensayos controlados aleatorizados&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/26138004\" target=\"_blank\">publicados en enero de 2016 en el&nbsp;<em>Journal of General Internal Medicine.<\/em><\/a><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p><strong>Ayudar al medio ambiente<\/strong>&nbsp;Cambiar la carne por plantas para obtener su soluci\u00f3n de prote\u00ednas puede beneficiar igualmente al medio ambiente, se\u00f1ala un&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC6316289\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">art\u00edculo publicado en diciembre de 2018 en&nbsp;<em>Nutrients<\/em><\/a>.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p><strong>Aumentar la salud del coraz\u00f3n<\/strong>&nbsp;Cuando se trata de carne roja, los beneficios de depender de alternativas vegetales para la prote\u00edna posiblemente se ponen a\u00fan m\u00e1s impresionantes. &#8220;Algunos estudios han relacionado la carne roja con un mayor riesgo de enfermedades card\u00edacas y diabetes tipo 2, en parte debido al contenido de grasas saturadas&#8221;, dice Sessions.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>De hecho, un&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/academic.oup.com\/ajcn\/article-abstract\/110\/1\/24\/5494812?redirectedFrom=fulltext\" target=\"_blank\">ensayo controlado aleatorizado publicado en junio de 2019 en el<em>&nbsp;American Journal of Clinical Nutrition<\/em>&nbsp;<\/a>encontr\u00f3 que entre las dietas con carne roja, dietas con carne blanca y dietas con plantas, las dietas a base de plantas ten\u00edan los efectos m\u00e1s positivos en los niveles de LDL o colesterol &#8220;malo&#8221;. Seg\u00fan la&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.heart.org\/en\/healthy-living\/healthy-eating\/eat-smart\/fats\/saturated-fats\" target=\"_blank\">Asociaci\u00f3n Americana del Coraz\u00f3n,<\/a>&nbsp;reemplazar las grasas saturadas por grasas m\u00e1s saludables, como la grasa poliinsaturada y monoinsaturada, puede beneficiar los niveles de l\u00edpidos y colesterol.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Mientras tanto,&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/24566947\" target=\"_blank\">otras investigaciones, como un metan\u00e1lisis publicado en abril de 2014 en&nbsp;<em>JAMA Internal Medicine,<\/em><\/a>revela que en comparaci\u00f3n con los dietistas omn\u00edvoros (aquellos que comen prote\u00ednas vegetales y animales) los vegetarianos ten\u00edan n\u00fameros m\u00e1s bajos de presi\u00f3n arterial diast\u00f3lica y sist\u00f3lica. Esos beneficios pueden conducir a un ticker m\u00e1s saludable, reduciendo el riesgo de enfermedades card\u00edacas, seg\u00fan los Centros para el Control y la&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.cdc.gov\/heartdisease\/conditions.htm\" target=\"_blank\">Prevenci\u00f3n de Enfermedades.<\/a><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p><strong>Alargar tu vida<\/strong>&nbsp;Los&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.nih.gov\/news-events\/nih-research-matters\/risk-red-meat\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Institutos Nacionales de Salud<\/a>&nbsp;informan que el consumo de carne roja puede acortar su vida. El grupo recomienda cambiarlo de su dieta en favor de fuentes de prote\u00ednas m\u00e1s saludables.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Siguiendo una dieta con una variedad de alimentos, es posible obtener su soluci\u00f3n de los amino\u00e1cidos que su cuerpo necesita para realizar en su mejor momento, se\u00f1ala Cedars-Sinai.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>&#8220;Nadie necesita comer carne roja para estar sano&#8221;, dice Sessions.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:heading -->\n<h2><strong>&#8220;\u00bfCu\u00e1nta prote\u00edna necesito?&#8221;<\/strong><\/h2>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p><a href=\"https:\/\/www.health.harvard.edu\/blog\/how-much-protein-do-you-need-every-day-201506188096\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Seg\u00fan Harvard Health Publishing,<\/a>la asignaci\u00f3n diaria recomendada para prote\u00ednas es de 0,8 gramos (g) por kilogramo de peso corporal. Multiplica tu peso en libras (lb) por 0,36 , es decir, cu\u00e1ntos gramos de prote\u00edna deber\u00edas recibir cada d\u00eda como m\u00ednimo. Por lo tanto, si pesas 150 libras, apuntar\u00edas a 54 g de prote\u00edna diariamente. Para pensarlo de otra manera, la prote\u00edna debe compensar entre el 10 y el 35 por ciento de su ingesta diaria de calor\u00edas, dice Shira Sussi, RDN, fundadora de Shira Sussi Nutrition en Brooklyn, Nueva York.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Esa no es una pregunta dif\u00edcil para la mayor\u00eda de los estadounidenses. &#8220;No estamos terriblemente preocupados por obtener suficiente prote\u00edna, la mayor\u00eda de los estadounidenses est\u00e1n cumpliendo o excediendo la ingesta recomendada&#8221;, dice Sessions. &#8220;En muchos casos que he visto trabajar con clientes y pacientes, est\u00e1n exagerando la ingesta de prote\u00ednas, al tiempo que subestiman las ingestas recomendadas de las verduras, frutas y cereales integrales ricos en nutrientes&#8221;.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Sussi sospecha que es porque &#8220;la gente se cr\u00eda con la idea de que la prote\u00edna, espec\u00edficamente la prote\u00edna animal, tiene que ser el centro de la comida, y que una comida sin prote\u00ednas no es satisfactoria ni satisfactoria&#8221;. Ella desaf\u00eda este pensamiento y dice que no tiene que ser todo acerca de un pedazo grande de carne en la cena. Usted podr\u00eda obtener su soluci\u00f3n mediante la incorporaci\u00f3n de prote\u00ednas de alta calidad a las comidas y aperitivos durante todo el d\u00eda, por ejemplo, mediante la adici\u00f3n de una porci\u00f3n de frijoles a una ensalada o apilar filetes de tofu a la parrilla entre rebanadas de pan para el almuerzo, dice Sussi.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>\u00bfListo para explorar el lado vegetal de la prote\u00edna? Estas son 10 de las mejores prote\u00ednas a base de plantas para empezar a incorporar en sus comidas, ya sea que est\u00e9 buscando deshacerse de los productos animales por completo o simplemente est\u00e9 buscando diversificar sus opciones de prote\u00ednas.&nbsp;<strong>1<\/strong><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:heading -->\n<h2>Lentejas (Hasta 9 g de prote\u00edna por 1\/2 taza)<\/h2>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:image -->\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images.everydayhealth.com\/images\/the-best-plant-based-sources-of-protein-01-722x406.jpg?w=768\" alt=\"the-Best-Plant-Based-Sources-of-Protein-01-722x406\"\/><\/figure>\n<!-- \/wp:image -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Jeff Wasserman\/Stocksy<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Sessions dice que las lentejas y otras legumbres (como frijoles, guisantes, nueces y semillas) ofrecen un paquete completo de prote\u00ednas. &#8220;Son ricos en fibra, vitaminas, minerales y fitonutrientes, y [pueden] proporcionar&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/ndb.nal.usda.gov\/ndb\/foods\/show\/16070?man=&amp;lfacet=&amp;count=&amp;max=25&amp;qlookup=lentils+cooked&amp;offset=&amp;sort=default&amp;format=Abridged&amp;reportfmt=other&amp;rptfrm=&amp;ndbno=&amp;nutrient1=&amp;nutrient2=&amp;nutrient3=&amp;subset=&amp;totCount=&amp;measureby=&amp;Qv=1&amp;Q330991=.5&amp;Q3309\" target=\"_blank\">hasta 9 g de prote\u00edna por porci\u00f3n&#8221;,<\/a>que es 1\/2 taza de legumbres cocidas, dice. Tambi\u00e9n contienen polifenoles ricos en antioxidantes, que&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/29125587\" target=\"_blank\">un estudio publicado en 2017 en la Revista Internacional de Ciencias<em>&nbsp;Moleculares<\/em>&nbsp;<\/a>dice que tienen propiedades contra<a href=\"https:\/\/www.everydayhealth.com\/obesity\/guide\/\">la obesidad,<\/a>contra el c\u00e1ncer, antiinflamatorias y anti-diabetes.<br><br>Incorpora lentejas como la prote\u00edna en una sopa empacada en vegetales (como en&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/cookieandkate.com\/best-lentil-soup-recipe\/\" target=\"_blank\">Cookie y Kate&#8217;s Best Lentil Soup)<\/a>o como la estrella de tu pr\u00f3xima hamburguesa vegetariana (prueba la receta&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.veganricha.com\/2016\/03\/lentil-walnut-rice-burgers.html\" target=\"_blank\">vegana richa&#8217;s Lentil Walnut Burger).<\/a>&nbsp;<strong>2<\/strong><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:heading -->\n<h2>Garbanzos (7 g de prote\u00edna por 1\/2 taza)<\/h2>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:image -->\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images.everydayhealth.com\/images\/the-best-plant-based-sources-of-protein-02-722x406.jpg?w=768\" alt=\"the-Best-Plant-Based-Sources-of-Protein-02-722x406\"\/><\/figure>\n<!-- \/wp:image -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Alie Lengyelova\/Stocksy<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Los garbanzos (tambi\u00e9n conocidos como frijoles garbanzos) son legumbres ricas en prote\u00ednas, folato, fibra, hierro, f\u00f3sforo y \u00e1cidos grasos saludables,&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.hsph.harvard.edu\/nutritionsource\/food-features\/chickpeas-garbanzo-beans\/\" target=\"_blank\">seg\u00fan la Escuela de Salud P\u00fablica T.H. Chan de Harvard.<\/a>&nbsp;Una porci\u00f3n de 1\/2 taza de garbanzos tiene alrededor de 7 g de prote\u00edna, seg\u00fan el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).<br><br>Sussi sugiere asarlos para un refrigerio crujiente, o puedes conseguir tu dosis en hummus \u2014 los garbanzos son el ingrediente principal en el dip.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:heading -->\n<h2>Semillas de c\u00e1\u00f1amo (10 g de prote\u00edna por 3 cucharadas)<\/h2>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:image -->\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images.everydayhealth.com\/images\/the-best-plant-based-sources-of-protein-03-722x406.jpg?w=768\" alt=\"the-Best-Plant-Based-Sources-of-Protein-03-722x406\"\/><\/figure>\n<!-- \/wp:image -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Harald Walker\/Stocksy<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>&#8220;Estas peque\u00f1as semillas contienen los nueve amino\u00e1cidos esenciales, y&nbsp;<a href=\"https:\/\/ndb.nal.usda.gov\/ndb\/foods\/show\/45267188?fgcd=&amp;manu=&amp;format=&amp;count=&amp;max=25&amp;offset=&amp;sort=default&amp;order=asc&amp;qlookup=hemp+seed&amp;ds=&amp;qt=&amp;qp=&amp;qa=&amp;qn=&amp;q=&amp;ing=\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">3 cucharadas (cucharadas) proporcionan 10 g de prote\u00edna&#8221;,<\/a>dice Sussi. Tambi\u00e9n puede verlos en la tienda de comestibles como corazones de c\u00e1\u00f1amo, que son semillas de c\u00e1\u00f1amo con c\u00e1scara.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Sussi sugiere rociar corazones de c\u00e1\u00f1amo o semillas en ensaladas, sopas, yogur o encima de tostadas con mantequilla de nueces. &#8220;Tienen un perfil sutil de sabor a nuez y un buen crujido, los llamo &#8216;espolvoreados nutricionales'&#8221;, dice.&nbsp;<strong>4<\/strong><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:heading -->\n<h2>Tofu (8 g de prote\u00edna por 3 onzas)<\/h2>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:image -->\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images.everydayhealth.com\/images\/the-best-plant-based-sources-of-protein-04-722x406.jpg?w=768\" alt=\"the-Best-Plant-Based-Sources-of-Protein-04-722x406\"\/><\/figure>\n<!-- \/wp:image -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Alita Ong\/Stocksy<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Al igual que las semillas de c\u00e1\u00f1amo, la soja contiene los nueve amino\u00e1cidos esenciales, por lo que es una prote\u00edna completa, dice Sussi. La soja est\u00e1 en la ra\u00edz de varios tipos de alimentos, incluyendo leche de soja, edamame, miso, tempeh y nueces de soja, lo que le da un mont\u00f3n de maneras de incorporar productos de soja en su dieta. Es el ingrediente principal del tofu, tambi\u00e9n, que deber\u00eda estar en lo alto de su lista de sustitutos de la carne. Una rebanada, que es de 85 g o 3 onzas, ofrece 8 g de prote\u00edna, seg\u00fan el&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/ndb.nal.usda.gov\/ndb\/foods\/show\/45287359?man=&amp;lfacet=&amp;count=&amp;max=25&amp;qlookup=black+beans&amp;offset=&amp;sort=default&amp;format=Full&amp;reportfmt=other&amp;rptfrm=&amp;ndbno=&amp;nutrient1=&amp;nutrient2=&amp;nutrient3=&amp;subset=&amp;totCount=&amp;measureby=&amp;Q511388=1&amp;Qv=1&amp;Q511388=0.5&amp;Qv=1\">USDA.<\/a><br><br>Tambi\u00e9n contiene potasio y hierro, dice Sussi. Los productos de soja no tienen la mejor reputaci\u00f3n: es posible que hayas o\u00eddo que la soja puede provocar c\u00e1ncer de mama.&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.cancer.org\/latest-news\/soy-and-cancer-risk-our-experts-advice.html\" target=\"_blank\">Seg\u00fan la Sociedad Americana del C\u00e1ncer,<\/a>ese v\u00ednculo se encontr\u00f3 en animales y no parece ser un problema para los seres humanos, por lo que sus expertos dicen que es seguro y recomendable disfrutar de productos de soja.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Lo bueno del tofu es que es una gran adici\u00f3n a las papas fritas y recetas de una sart\u00e9n que puedes asar en el horno. Para obtener inspiraci\u00f3n, echa un vistazo a&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/pinchofyum.com\/honey-ginger-tofu-veggie-stir-fry\" target=\"_blank\">Pincho de tofu de jengibre de miel de Yum y salteado vegetariano<\/a>&nbsp;o la receta de la cena de la sart\u00e9n y la&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.kitchentreaty.com\/sheet-pan-tofu-veggie-dinner\/\" target=\"_blank\">cena vegetariana de la sart\u00e9n del tratado de cocina!)<\/a><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:heading -->\n<h2>Nueces (5 a 6 g de prote\u00edna por 1\/4 de taza)<\/h2>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:image -->\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images.everydayhealth.com\/images\/the-best-plant-based-sources-of-protein-05-722x406.jpg?w=768\" alt=\"the-Best-Plant-Based-Sources-of-Protein-05-722x406\"\/><\/figure>\n<!-- \/wp:image -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Gabriel Bucataru\/Stocksy<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>No importa qu\u00e9 tuerca sea tu favorita, es probable que sea una buena fuente de prote\u00ednas, registrando entre 5 y 6 g por pu\u00f1ado peque\u00f1o (menos de 1\/4 de taza), dice Sussi. Las almendras ofrecen la mayor cantidad de prote\u00ednas por porci\u00f3n, con pistachos cerca en el lugar no. 2,&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.almonds.com\/sites\/default\/files\/content\/Tree%20Nut%20Nutrient%20Comparison%20Chart%20Web%20File.pdf\" target=\"_blank\">seg\u00fan California Almonds.<\/a>&nbsp;Adem\u00e1s de las prote\u00ednas, los frutos secos son buenas fuentes de grasas insaturadas saludables para el coraz\u00f3n, que pueden&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.everydayhealth.com\/high-cholesterol\/treatment\/simple-ways-to-lower-cholesterol\/\">reducir los niveles de colesterol,<\/a>seg\u00fan la Cl\u00ednica&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.mayoclinic.org\/diseases-conditions\/heart-disease\/in-depth\/nuts\/art-20046635\" target=\"_blank\">Mayo.<\/a>&nbsp;Y gracias a las muchas opciones, como almendras, pistachos, anacardos, nueces y avellanas, es f\u00e1cil agregar una variedad a tu dieta. Espolvorearlas en ensaladas, en batidos o encima de verduras, sugiere Sussi.&nbsp;<strong>6<\/strong><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:heading -->\n<h2>Quinua (8 g de prote\u00edna por taza)<\/h2>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:image -->\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images.everydayhealth.com\/images\/the-best-plant-based-sources-of-protein-06-722x406.jpg?w=768\" alt=\"the-Best-Plant-Based-Sources-of-Protein-06-722x406\"\/><\/figure>\n<!-- \/wp:image -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Cameron Whitman\/Stocksy<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Aunque t\u00e9cnicamente es una semilla, la quinua se conoce com\u00fanmente como un grano integral y se puede utilizar en lugar de otros granos como el arroz y la pasta. Una taza de quinua cocida ofrece 8 g de prote\u00edna y 5 g de fibra saciante,&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.hsph.harvard.edu\/nutritionsource\/food-features\/quinoa\/\" target=\"_blank\">seg\u00fan la Escuela de Salud P\u00fablica T.H. Chan de Harvard.<\/a>&nbsp;Sin mencionar que la quinua es una prote\u00edna completa porque contiene todos los nueve amino\u00e1cidos esenciales.<br><br>Disfrute de la quinua durante todo el d\u00eda, por la ma\u00f1ana en leche como lo har\u00eda con un cereal de desayuno, para el almuerzo como la prote\u00edna en su ensalada y en la cena en lugar de pasta.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:heading -->\n<h2>Levadura nutricional (8 g de prote\u00edna por 1\/4 de taza)<\/h2>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:image -->\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images.everydayhealth.com\/images\/the-best-plant-based-sources-of-protein-07-722x406.jpg?w=768\" alt=\"the-Best-Plant-Based-Sources-of-Protein-07-722x406\"\/><\/figure>\n<!-- \/wp:image -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>iStock<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Muchos veganos se vuelven locos por el sabor umami similar al queso de la levadura nutricional, pero hay varias razones por las que los no veganos tambi\u00e9n deber\u00edan probarlo. &#8220;Est\u00e1 lleno de vitaminas del grupo B, el glutati\u00f3n antioxidante y prote\u00ednas&#8221;, dice Sussi. &#8220;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/ndb.nal.usda.gov\/ndb\/foods\/show\/45360902?fgcd=&amp;manu=&amp;format=&amp;count=&amp;max=25&amp;offset=&amp;sort=default&amp;order=asc&amp;qlookup=LARGE+FLAKE+NUTRITIONAL+YEAST%2C+UPC%3A+039978025463&amp;ds=&amp;qt=&amp;qp=&amp;qa=&amp;qn=&amp;q=&amp;ing=\" target=\"_blank\">Un cuarto de taza tiene 8 g de prote\u00edna.&#8221;<\/a>&nbsp;Adem\u00e1s, est\u00e1 libre de gluten, az\u00facar, l\u00e1cteos e ingredientes artificiales. &#8220;A\u00f1\u00e1delo a sopas y salsas, espolvorea palomitas de ma\u00edz o tostadas de aguacate, o m\u00e9zclalo con anacardos empapados para hacer un gran queso vegano casero en pasta o verduras&#8221;, sugiere Sussi.&nbsp;<strong>8<\/strong><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:heading -->\n<h2>Tempeh (13 g de prote\u00edna por 3 oz)<\/h2>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:image -->\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images.everydayhealth.com\/images\/the-best-plant-based-sources-of-protein-08-722x406.jpg?w=768\" alt=\"the-Best-Plant-Based-Sources-of-Protein-08-722x406\"\/><\/figure>\n<!-- \/wp:image -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Alamy<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Aunque no es tan popular como el tofu, tempeh es otro producto de soja alta en prote\u00ednas que hace un gran sustituto de la carne. Es esencialmente una ayuda empacada en forma de pastel de soja fermentada, aunque a menudo se a\u00f1aden especias y granos, como el arroz. Una porci\u00f3n de 3 onzas de tempeh contiene 13 g de prote\u00edna,&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/ndb.nal.usda.gov\/ndb\/foods\/show\/45019542?fgcd=&amp;manu=&amp;format=&amp;count=&amp;max=25&amp;offset=&amp;sort=default&amp;order=asc&amp;qlookup=SURATA+SOYFOODS%2C+ORGANIC+ORIGINAL+SOY+TEMPEH%2C+UPC%3A+077110001104&amp;ds=&amp;qt=&amp;qp=&amp;qa=&amp;qn=&amp;q=&amp;ing=\" target=\"_blank\">seg\u00fan el USDA.<\/a>&nbsp;Lo encontrar\u00e1s en la secci\u00f3n refrigerada de la tienda de comestibles. Una vez que lo consigas a casa, pru\u00e9balo en un salteado<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/minimalistbaker.com\/simple-vegetable-tempeh-stir-fry\/\" target=\"_blank\">(aqu\u00ed hay una receta de Minimalist Baker)<\/a>o en un s\u00e1ndwich (como con&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/vegetariangastronomy.com\/crispy-tempeh-arugula-sandwich-with-roasted-garlic-truffle-aioli\/\" target=\"_blank\">esta receta de Vegetarian Gastronomy).<\/a><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:heading -->\n<h2>Frijoles Negros (10 g de Prote\u00edna por 1 Taza)<\/h2>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:image -->\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images.everydayhealth.com\/images\/the-best-plant-based-sources-of-protein-09-722x406.jpg?w=768\" alt=\"the-Best-Plant-Based-Sources-of-Protein-09-722x406\"\/><\/figure>\n<!-- \/wp:image -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>iStock<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Elija su elecci\u00f3n para su frijol de elecci\u00f3n : frijoles negros, frijoles marinos, frijoles de ar\u00e1ndanos, frijoles, etc. Sussi dice que hay m\u00e1s de 20 variedades y todas ofrecen nutrientes esenciales. &#8220;Son potencias nutricionales&#8221;, dice Sussi, explicando que son ricas en prote\u00ednas, fibra, folato, magnesio y hierro. Una taza de 1\/2 de frijoles negros contiene 5 g de prote\u00edna,&nbsp;<a href=\"https:\/\/ndb.nal.usda.gov\/ndb\/foods\/show\/45287359?fgcd=&amp;manu=&amp;format=&amp;count=&amp;max=25&amp;offset=&amp;sort=default&amp;order=asc&amp;qlookup=black+beans&amp;ds=&amp;qt=&amp;qp=&amp;qa=&amp;qn=&amp;q=&amp;ing=\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">seg\u00fan el USDA.<\/a>&nbsp;Sussi sugiere agregar frijoles a ensaladas, papas fritas, sopas y guisos. Opte por variedades bajas en sodio o sin sodio a\u00f1adido al comprar frijoles enlatados en la tienda de comestibles, dice.&nbsp;<strong>10<\/strong><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:heading -->\n<h2>Mantequilla de man\u00ed (7 g de prote\u00edna por 2 cucharadas)<\/h2>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:image -->\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images.everydayhealth.com\/images\/the-best-plant-based-sources-of-protein-10-722x406.jpg?w=768\" alt=\"the-Best-Plant-Based-Sources-of-Protein-10-722x406\"\/><\/figure>\n<!-- \/wp:image -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Alamy<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>S\u00ed, el alimento b\u00e1sico de la infancia es delicioso&nbsp;<em>y<\/em>&nbsp;una buena fuente de prote\u00edna de calidad a base de plantas. Dos cucharadas tiene 7 g de prote\u00edna, adem\u00e1s de otros nutrientes clave como grasa monoinsaturada saludable para el coraz\u00f3n y algo de fibra,&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/ndb.nal.usda.gov\/ndb\/foods\/show\/45281108?fgcd=&amp;manu=&amp;format=&amp;count=&amp;max=25&amp;offset=&amp;sort=default&amp;order=asc&amp;qlookup=CREAMY+PEANUT+BUTTER%2C+UPC%3A+075450818390&amp;ds=&amp;qt=&amp;qp=&amp;qa=&amp;qn=&amp;q=&amp;ing=\" target=\"_blank\">seg\u00fan el USDA.<\/a>&nbsp;S\u00f3lo aseg\u00farese de comprar variedades saludables y mantener el tama\u00f1o de su porci\u00f3n bajo control &#8211; la porci\u00f3n antes mencionada tiene una enorme 180 calor\u00edas, por lo que puede pasar r\u00e1pidamente de una fuente de prote\u00ednas saludable a un regalo indulgente que puede contribuir al aumento de peso si lo exagera.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S\u00ed, es totalmente posible puntuar su dosis de prote\u00ednas solo de las plantas. 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