{"id":6246,"date":"2023-12-23T16:24:42","date_gmt":"2023-12-23T16:24:42","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=6246"},"modified":"2023-12-23T16:24:52","modified_gmt":"2023-12-23T16:24:52","slug":"8-health-benefits-of-carrots","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/es\/8-health-benefits-of-carrots\/","title":{"rendered":"8 BENEFICIOS PARA LA SALUD DE LAS ZANAHORIAS"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.verywellfit.com\/thmb\/YUR3DCLbL1XGFZsAB5lEE0OqZc0=\/1500x1000\/filters:fill(FFDB5D,1)\/carrots_annotated2-a37144570fab4b4b83343e2216263ca9.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<p>Cuando eras ni\u00f1o, probablemente o\u00edste que las zanahorias son buenas para tus ojos. Eso es cierto, pero los beneficios de las zanahorias no se detienen ah\u00ed. Estas son algunas otras ventajas buenas para ti, adem\u00e1s de maneras sencillas y saludables de disfrutar de la elegante verduras de ra\u00edz.<\/p>\n<h2>Zanahorias promueven visi\u00f3n saludable<\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/2sp7tm395apo1hyjcl29r7cs-wpengine.netdna-ssl.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/carrots-imporve-eyesight-1280x800.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<p>S\u00f3lo una zanahoria grande puede proporcionar m\u00e1s del 200% del objetivo diario de vitamina A. Este importante nutriente (que act\u00faa como un antioxidante protector celular) apoya la salud pulmonar y de la piel, y se ha demostrado para proteger contra el deterioro cognitivo. Tambi\u00e9n apoya la vista. Una deficiencia de vitamina A puede conducir a una afecci\u00f3n llamada xerofrot\u00e1lmia, que puede da\u00f1ar la visi\u00f3n normal y resultar en ceguera nocturna.<\/p>\n<p>Los antioxidantes lute\u00edna y zeaxantina que se encuentran en las zanahorias tambi\u00e9n mejoran la salud de los ojos. Los dos compuestos naturales protegen la retina y la lente.<\/p>\n<p>Una investigaci\u00f3n publicada en el\u00a0<em>American Journal of Opthalmology<\/em>\u00a0encontr\u00f3 que las mujeres que com\u00edan m\u00e1s de dos porciones de zanahorias por semana ten\u00edan un 64% menos de riesgo de desarrollar glaucoma, en comparaci\u00f3n con las mujeres que com\u00edan menos de una porci\u00f3n.<\/p>\n<h2>Las zanahorias equilibran el az\u00facar en sangre<\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/post.healthline.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/carrot-juice-1200x628-facebook-1200x628.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<p>La fibra soluble en zanahorias se ha demostrado para ayudar a regular los niveles de az\u00facar en la sangre e insulina, y apoyar la salud digestiva. Las zanahorias crudas o ligeramente cocidas tambi\u00e9n son bajas en el \u00edndice gluc\u00e9mico, lo que les ayuda a proporcionar un suministro constante de energ\u00eda.<\/p>\n<h2>Son ideales para el control de peso<\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.philadelphiadentist.com\/pdnew\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/beautifies-skin-1.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<p>Adem\u00e1s de la fibra que proporcionan las zanahorias, est\u00e1n llenas de agua. (Una zanahoria es en realidad 88% agua.) Esta combinaci\u00f3n aumenta la plenitud.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, las zanahorias son bajas en calor\u00edas. Una taza picada contiene solo 52 calor\u00edas. Recoger tu hummus o guac con una taza de zanahorias crudas en rodajas en lugar de 10 chips de pita ahorra 80 calor\u00edas y aumenta la fibra y los nutrientes totales.<\/p>\n<p>Las investigaciones sugieren que la fibra soluble en las zanahorias tambi\u00e9n puede frenar la grasa del vientre.<\/p>\n<h2>Podr\u00edan reducir el riesgo de c\u00e1ncer<\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.images.express.co.uk\/img\/dynamic\/11\/590x\/Carrots-cancer-prevent-food-777087.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<p>Los antioxidantes que se encuentran en las zanahorias se han relacionado con un menor riesgo de varios tipos de c\u00e1ncer, incluyendo pulm\u00f3n, colorrectal, pr\u00f3stata y leucemia. Un estudio publicado en el\u00a0<em>American Journal of Clinical Nutrition<\/em>\u00a0encontr\u00f3 que las personas con una alta ingesta de un tipo llamado antioxidantes carotenoides ten\u00edan un 21% menos de riesgo de c\u00e1ncer de pulm\u00f3n.<\/p>\n<h2>Las zanahorias ayudan con la regulaci\u00f3n de la presi\u00f3n arterial<\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.images.express.co.uk\/img\/dynamic\/11\/750x445\/1057739.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<p>El potasio en las zanahorias juega un papel clave en la regulaci\u00f3n de la presi\u00f3n arterial. Este mineral equilibra los niveles de sodio, y ayuda a barrer el exceso de sodio y l\u00edquido del cuerpo, lo que elimina la presi\u00f3n del coraz\u00f3n. Esto tambi\u00e9n hace que las zanahorias sean una buena opci\u00f3n si quieres desinflar despu\u00e9s de consumir demasiados alimentos salados.<\/p>\n<h2>Y puede reducir el riesgo de enfermedades card\u00edacas<\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mk0mapleholistij9o2t.kinstacdn.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/carrots-for-heart-e1539136076318.png\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<p>Un estudio de los Pa\u00edses Bajos analiz\u00f3 hasta qu\u00e9 punto los grupos de color de frutas y verduras contribuyen a la protecci\u00f3n del coraz\u00f3n. Los investigadores encontraron que cada aumento de 25 gramos por d\u00eda en la ingesta de productos de naranja profunda se asoci\u00f3 inversamente con enfermedades card\u00edacas. Las zanahorias, en particular, se asociaron con un 32% menos de riesgo de enfermedad card\u00edaca.<\/p>\n<h2>Las zanahorias apoyan tu inmunidad<\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.simplyhealth.co.uk\/content\/dam\/simplyhealth\/images\/cards\/Immune_System_Booster_Foods_Vitamin_E_450x300px.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<p>La vitamina C en las zanahorias es vital para el apoyo inmune y la curaci\u00f3n. La vitamina A del vegetal tambi\u00e9n apoya el sistema inmunitario, y desempe\u00f1a un papel importante en la formaci\u00f3n y protecci\u00f3n de las membranas mucosas, que act\u00faan como barreras para mantener los g\u00e9rmenes fuera del cuerpo.<\/p>\n<h2>Y tambi\u00e9n tienen nutrientes de bonificaci\u00f3n<\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/post.healthline.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/carrots-1200x628-facebook-1200x628.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<p>Compuestos naturales en zanahorias se han demostrado para actuar como antiinflamatorios, para apoyar la salud del cerebro y el h\u00edgado. Las zanahorias tambi\u00e9n proporcionan cantidades m\u00e1s peque\u00f1as de vitamina K que apoya los huesos, as\u00ed como vitaminas del grupo B, que ayudan con la producci\u00f3n de energ\u00eda. Para una gama m\u00e1s amplia de antioxidantes, coma zanahorias en varios colores, incluyendo p\u00farpura y rojo.<\/p>\n<h2>C\u00f3mo conseguir m\u00e1s zanahorias en tu dieta<\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vitalrecord.tamhsc.edu\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/carrots-being-washed-1100x625.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<p>Recomiendo comer zanahorias tanto crudas como cocidas, ya que hay beneficios clave para ambas. Las zanahorias crudas tienen un \u00edndice gluc\u00e9mico m\u00e1s bajo, pero cocinar ayuda a amplificar la absorci\u00f3n antioxidante.<\/p>\n<p>Agregue zanahorias crudas ralladas o picadas a avena, ensaladas o ensaladas durante la noche, y doble en mantequilla de nueces. Use zanahorias enteras o cortadas y crudas para recoger salsa, tapenade de oliva y tahini, o agr\u00e9guelas a jugos o batidos prensados frescos.<\/p>\n<p>Para cocinar, cocina zanahorias al vapor o t\u00edralas en tus salteados favoritos, sopa, chile vegetal o guiso. Tambi\u00e9n son incre\u00edbles horno asado, cepillado con un poco de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta, o preparado con un glaseado hecho de jarabe de arce puro adelgazado con agua, canela y ra\u00edz de jengibre fresca y rallada.<\/p>\n<p>Las zanahorias incluso se pueden incorporar a los postres, incluyendo pastel de zanahoria, por supuesto, as\u00ed como pastel de zanahoria (\u00a1piensa en calabaza o batata, pero con zanahorias!), galletas de zanahoria, pasteles de whoopie, trufas de chocolate negro e incluso helado de zanahoria.<\/p>\n<p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuando eras ni\u00f1o, probablemente o\u00edste que las zanahorias son buenas para tus ojos. 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