{"id":6160,"date":"2023-11-12T15:56:39","date_gmt":"2023-11-12T15:56:39","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=6160"},"modified":"2023-11-12T15:56:45","modified_gmt":"2023-11-12T15:56:45","slug":"foods-you-should-eat-raw","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/es\/foods-you-should-eat-raw\/","title":{"rendered":"\u00a1ALIMENTOS QUE DEBES COMER CRUDOS!"},"content":{"rendered":"<\/p>\n

A veces es bueno apagar la estufa y disfrutar de ciertas frutas y verduras en su forma m\u00e1s pura, es decir.raw.\u00a0<\/em>\u00a0<\/p>\n

Cocinar o hervir o asar aumenta los beneficios nutricionales de la mayor\u00eda de los alimentos consumidos diariamente. Sin embargo, hay alimentos que pierden sus beneficios y obstaculizan su salud al dificultar la digesti\u00f3n o perder la nutrici\u00f3n.<\/p>\n

Aqu\u00ed hay una lista de alimentos que debe evitar comer cocinados:<\/strong><\/h3>\n

\u2013\u00a0Cebolla y Ajo:<\/strong><\/span>\u00a0<\/p>\n

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La cebolla contiene alicina y quercetina, que ayuda en la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer, reduce la presi\u00f3n arterial y modera el hambre. Coma cantidades adecuadas de cebolla para deshacerse de cualquier infecci\u00f3n o inflamaci\u00f3n f\u00fangica en su cuerpo. La cebolla tambi\u00e9n te ayuda a combatir virus como el resfriado com\u00fan. Los estudios han demostrado el hecho de que el calentamiento o microvestido de cebollas puede reducir la eficacia de la misma.<\/p>\n

Del mismo modo en el ajo tambi\u00e9n, hervir lo mismo reduce las propiedades antibacterianas del ajo. Tambi\u00e9n un ajo cocido es algo inferior a un ajo crudo. Pierde su efectividad en alrededor de 25%.<\/p>\n

\u2013\u00a0Br\u00f3coli y Col rizada:<\/strong><\/span>\u00a0<\/p>\n

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Los br\u00f3colis son ricos en fibra, vitamina C, calcio entre muchos otros nutrientes que previenen el c\u00e1ncer, diabetes, inflamaci\u00f3n, etc. Los estudios han demostrado que nuestros cuerpos pueden absorber los nutrientes del br\u00f3coli m\u00e1s r\u00e1pido cuando se comen crudos que cocidos. Tambi\u00e9n hervir o fre\u00edr br\u00f3coli agota sus niveles de vitamina C.<\/p>\n

La amargura en la col rizada se puede reducir coci\u00e9ndola, sin embargo, al hacerlo tambi\u00e9n est\u00e1s reduciendo los nutrientes principalmente sus antioxidantes y vitamina C. El vapor puede ser una opci\u00f3n para reducir el amargor y mantener los nutrientes intactos.<\/p>\n

\u2013 Bayas y frutos secos:<\/strong>\u00a0<\/p>\n

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A todo el mundo le gusta comer bayas secas, sin embargo, el proceso de secado por completo sacia todas las vitaminas y minerales esenciales. Las bayas crudas est\u00e1n llenas de antioxidantes y cualquier tipo de horneado, cocinar reduce los niveles de polifenoles y calor\u00edas.<\/p>\n

Las nueces son una gran fuente de grasa, hierro, magnesio y te ayudan a mantener una dieta equilibrada. Las nueces le ayudan a reducir sus niveles de colesterol y promueve mejores afecciones card\u00edacas. Siempre vaya por nueces crudas en lugar de saladas o fritas.<\/p>\n

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\u2013\u00a0Jugo y Chocolates:<\/strong><\/span>\u00a0<\/p>\n

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Hay jugo disponible para comprar en la tienda departamental cercana, sin embargo, lo mismo nunca tendr\u00e1 beneficios para la salud que se pueden encontrar en un vaso fresco de jugo. El jugo artificial contiene todo tipo de color, conservante, aditivos de az\u00facar y muchos otros contenidos nocivos que reducen su nutrici\u00f3n.<\/p>\n

El chocolate crudo es muy potente debido a sus antioxidantes y te ayuda a sentirte bien al instante y tambi\u00e9n a reducir tu presi\u00f3n arterial. El chocolate de f\u00e1brica se mezcla con az\u00facar, aceite y otros ingredientes que hace que sea una raz\u00f3n para desarrollar diabetes que no sea cualquier otra cosa.<\/p>\n

\u2013 Coco y manzana:<\/strong>\u00a0<\/p>\n

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Los cocos son ricos en triglic\u00e9ridos de cadena media de fibra que son procesados por su cuerpo de una manera alternativa a los \u00e1cidos grasos de cadena larga. Estos \u00e1cidos grasos van directamente a su h\u00edgado y se utilizan como una fuente de energ\u00eda. El agua cruda de coco es m\u00e1s beneficiosa que el agua normal. Sin embargo, el coco procesado no retiene sus nutrientes y puede no darle los mismos beneficios para la salud.<\/p>\n

Las manzanas crudas son una buena fuente de carbohidratos y prote\u00ednas entre otros nutrientes necesarios. Hornear o deshidrataci\u00f3n de manzanas conduce al agotamiento de grandes cantidades de nutrientes de ella y tambi\u00e9n aumenta los niveles de az\u00facar en ella.<\/p>\n

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En conclusi\u00f3n:<\/p>\n

La forma de proporcionar comida a la naturaleza ha sido y siempre ser\u00e1 mejor que lo que nos hacemos…<\/em>\u00a0<\/p>\n

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