{"id":3671,"date":"2023-11-26T15:31:13","date_gmt":"2023-11-26T15:31:13","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=3671"},"modified":"2023-11-26T15:31:23","modified_gmt":"2023-11-26T15:31:23","slug":"a-nutrition-expert-tells-you-all-about-eggs-fitness","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/es\/a-nutrition-expert-tells-you-all-about-eggs-fitness\/","title":{"rendered":"UN EXPERTO EN NUTRICION TE DICE TODO SOBRE EGGS & FITNESS"},"content":{"rendered":"<\/p>\n
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Un equipo de investigadores del Centro de Investigaci\u00f3n Biom\u00e9dica de Baton Rouge (Louisiana) llev\u00f3 a cabo un estudio de 8 semanas sobre 152 participantes de la prueba de sobrepeso, tanto hombres como mujeres. Los participantes se dividieron en grupos con diferentes planes de nutrici\u00f3n, mientras que sus niveles de peso y colesterol fueron monitoreados. El grupo 1 se le permiti\u00f3 tener todo lo que deseaban para el desayuno, mientras que el grupo 2 ten\u00eda dos huevos para el desayuno y el grupo 3 disfrutaba de bagels de desayuno para comenzar su d\u00eda. Los individuos que comen huevos perdieron un 65% m\u00e1s de peso y un 35% m\u00e1s de grasa del vientre que los que comen bagel. Al mismo tiempo, no se encontraron efectos negativos sobre los niveles de colesterol del grupo 2. La raz\u00f3n: Si consumimos mucho colesterol con nuestros alimentos, el cuerpo reduce su propia producci\u00f3n de colesterol (end\u00f3gena).<\/p>\n

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El huevo y el pollo- err, el tema del huevo y el colesterol es a menudo discutido y bastante controvertido. \u00bfPodemos disfrutar de los huevos sin remordimientos o no? Hemos preguntado a un experto en nutrici\u00f3n,\u00a0Christian Putscher,<\/strong>algunas preguntas:<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1ntos huevos por semana son saludables para un atleta?<\/strong><\/p>\n

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Es dif\u00edcil llegar a un n\u00famero cuando se trata del consumo semanal de huevos. Seg\u00fan el experto, esto depende principalmente de la tolerancia individual de todos. Sin embargo, para las personas con sobrepeso o aquellos que luchan con niveles altos de colesterol, un huevo por d\u00eda es una buena regla general. Los atletas o individuos sanos pueden incluso tener hasta 3 o 4 huevos para el desayuno de vez en cuando, siempre que les gusten y toleren los huevos. En pocas palabras: No hay una sola soluci\u00f3n universal para todos.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 hace que los huevos sean tan especiales para los atletas?
<\/strong>Los huevos cuentan con una gran biodisponibilidad de todos los nutrientes, con el mayor contenido de amino\u00e1cidos esenciales, por ejemplo. Lo que los hace especiales es su contenido de nutrientes como \u00e1cido f\u00f3lico, vitamina A, vitamina D, vitaminas del grupo B y productos vegetales secundarios.<\/p>\n

\u00bfLos huevos son un aperitivo de entrenamiento adecuado?<\/strong>
Los huevos, ya sea que est\u00e9n en el lado soleado, hervidos suaves o revueltos, son un gran refrigerio antes del entrenamiento cuando se consumen una hora antes de tu entrenamiento. \u00a1Sin embargo, quita las manos de los huevos duros! Son demasiado duros con el est\u00f3mago y la digesti\u00f3n.<\/p>\n

Dentro de una hora despu\u00e9s del entrenamiento, los huevos apoyan el crecimiento muscular y la recuperaci\u00f3n de las fibras musculares. Los huevos contienen pocas calor\u00edas (aprox. 70 \u2013 80 cal por huevo) y su alta densidad de nutrientes es bastante impresionante. Los huevos son ideales para proporcionar a su cuerpo todos los amino\u00e1cidos esenciales y nutrientes vitales, ideales para aumentar la quema de grasa, y a\u00fan as\u00ed un aperitivo bajo en calor\u00edas.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo debo comer mis huevos para la mejor absorci\u00f3n de prote\u00ednas posible?
<\/strong>Los huevos son bastante vers\u00e1tiles. Adem\u00e1s de productos b\u00e1sicos como arroz frito con huevo, pasta con salsa carbonara, o huevos revueltos, puedes usarlos tambi\u00e9n en recetas dulces, como salsa de vainilla, tortitas, budines de arroz al horno, etc. Las golosinas dulces se convierten f\u00e1cilmente en un alimento de poder para su cuerpo. Solo aseg\u00farate de reducir el az\u00facar y la grasa al prepararlos.<\/p>\n

Puede aumentar el valor biol\u00f3gico de un plato de huevo combinando los ingredientes adecuados, como trigo + huevos, leche + huevos o patatas + huevos. La combinaci\u00f3n de huevos y avena mejora la disponibilidad de hierro.<\/p>\n

\u00bfPuedo comer huevos crudos?<\/strong><\/p>\n

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Por razones de seguridad y debido a posibles infecciones por salmonelas, no se recomienda el consumo de huevos crudos.<\/span><\/p>\n

\u00bfImporta la calidad de los huevos? \u00bfDebo comprar huevos org\u00e1nicos u de corral?<\/strong>
El rango libre no significa una agricultura apropiada para las especies. Por lo tanto, es mejor comprar huevos org\u00e1nicos por razones \u00e9ticas.<\/p>\n

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