{"id":16570,"date":"2024-11-01T00:00:52","date_gmt":"2024-11-01T00:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=16570"},"modified":"2024-11-01T15:27:08","modified_gmt":"2024-11-01T15:27:08","slug":"kidney-stone-diet-foods-to-eat-and-avoid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/es\/kidney-stone-diet-foods-to-eat-and-avoid\/","title":{"rendered":"DIETA DE C\u00c1LCULOS RENALES: ALIMENTOS PARA COMER Y EVITAR"},"content":{"rendered":"\n

Visi\u00f3n general<\/p>\n\n\n\n

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Los c\u00e1lculos renales en el tracto urinario se forman de varias maneras. El calcio puede combinarse con sustancias qu\u00edmicas, como oxalato o f\u00f3sforo, en la orina. Esto puede suceder si estas sustancias se concentran tanto que se solidifican. Los c\u00e1lculos renales tambi\u00e9n pueden ser causados por una acumulaci\u00f3n de \u00e1cido \u00farico. La acumulaci\u00f3n de \u00e1cido \u00farico es causada por el metabolismo de las prote\u00ednas. Su tracto urinario no fue dise\u00f1ado para expulsar materia s\u00f3lida, por lo que no es de extra\u00f1ar que los c\u00e1lculos renales sean muy dolorosos de pasar. Afortunadamente, generalmente se pueden evitar a trav\u00e9s de la dieta.<\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e9 comer y beber<\/h2>\n\n\n\n

Si est\u00e1 tratando de evitar los c\u00e1lculos renales, lo que come y bebe es tan importante como lo que no debe comer y beber. Aqu\u00ed hay algunas reglas generales importantes a tener en cuenta.<\/p>\n\n\n\n

Mant\u00e9ngase hidratado<\/h3>\n\n\n\n
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Los l\u00edquidos, especialmente el agua, ayudan a diluir los productos qu\u00edmicos que forman las piedras. Trate de beber al menos 12 vasos de agua al d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Aumenta tu consumo de c\u00edtricos<\/h3>\n\n\n\n
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Los c\u00edtricos, y su jugo, pueden ayudar a reducir o bloquear la formaci\u00f3n de c\u00e1lculos debido al citrato natural. Las buenas fuentes de c\u00edtricos incluyen limones, naranjas y pomelos.<\/p>\n\n\n\n

Coma mucho calcio (y vitamina D)<\/h3>\n\n\n\n
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Si su ingesta de calcio es baja, los niveles de oxalato pueden aumentar. Es preferible obtener su calcio de los alimentos, en lugar de suplementos, ya que estos se han relacionado con la formaci\u00f3n de c\u00e1lculos renales. Las buenas fuentes de calcio incluyen leche, yogur, reques\u00f3n y otros tipos de quesos. Las fuentes vegetarianas de calcio incluyen legumbres, tofu en conjunto con calcio, verduras de color verde oscuro, nueces, semillas y melaza de correa negra. Si no le gusta el sabor de la leche de vaca o, si no est\u00e1 de acuerdo con usted, pruebe la leche sin lactosa, la leche de soja fortificada o la leche de cabra. Tambi\u00e9n aseg\u00farese de incluir alimentos ricos en vitamina D todos los d\u00edas. La vitamina D ayuda al cuerpo a absorber m\u00e1s calcio. Muchos alimentos est\u00e1n fortificados con esta vitamina. Tambi\u00e9n se encuentra en pescados grasos, como el salm\u00f3n, las yemas de huevo y el queso.<\/p>\n\n\n\n

Alimentos y bebidas a evitar en una dieta de c\u00e1lculos renales<\/h2>\n\n\n\n

Limitar la sal<\/h3>\n\n\n\n

Los niveles altos de sodio en el cuerpo, pueden promover la acumulaci\u00f3n de calcio en la orina. Evite agregar sal a los alimentos y revise las etiquetas de los alimentos procesados para ver cu\u00e1nto sodio contienen. La comida r\u00e1pida puede ser alta en sodio, pero tambi\u00e9n lo puede ser la comida regular de los restaurantes. Cuando puedas, pide que no se agregue sal a lo que pidas en un men\u00fa. Adem\u00e1s, toma nota de lo que bebes. Algunos jugos de vegetales son altos en sodio.<\/p>\n\n\n\n

Reduzca su ingesta de prote\u00edna animal<\/h3>\n\n\n\n

Muchas fuentes de prote\u00ednas, como la carne roja, el cerdo, el pollo, las aves de corral, el pescado y los huevos, aumentan la cantidad de \u00e1cido \u00farico que produce. Comer grandes cantidades de prote\u00edna tambi\u00e9n reduce una sustancia qu\u00edmica en la orina llamada citrato. El trabajo del citrato es prevenir la formaci\u00f3n de c\u00e1lculos renales. Las alternativas a la prote\u00edna animal incluyen quinua, tofu (cuajada de frijoles), hummus, semillas de ch\u00eda y yogur griego. Dado que la prote\u00edna es importante para la salud en general, discuta cu\u00e1nto debe comer diariamente con su m\u00e9dico.<\/p>\n\n\n\n

Una dieta basada en plantas puede ser ideal<\/h3>\n\n\n\n
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Coma oxalatos sabiamente. Los alimentos ricos en este qu\u00edmico pueden aumentar la formaci\u00f3n de c\u00e1lculos renales. Si ya ha tenido c\u00e1lculos renales, es posible que desee reducir o eliminar los oxalatos de su dieta por completo. Si est\u00e1 tratando de evitar los c\u00e1lculos renales, consulte con su m\u00e9dico para determinar si limitar estos alimentos es suficiente. Si usted come alimentos que contienen oxalatos, siempre aseg\u00farese de comer o beber una fuente de calcio con ellos. Esto ayudar\u00e1 a que el oxalato se una al calcio durante la digesti\u00f3n, antes de que pueda llegar a los ri\u00f1ones. Los alimentos ricos en oxalato incluyen:<\/p>\n\n\n\n