{"id":14141,"date":"2023-01-26T16:52:07","date_gmt":"2023-01-26T16:52:07","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=14141"},"modified":"2023-01-26T16:52:08","modified_gmt":"2023-01-26T16:52:08","slug":"the-wonderful-benefits-of-carrots","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/es\/the-wonderful-benefits-of-carrots\/","title":{"rendered":"LOS MARAVILLOSOS BENEFICIOS DE LAS ZANAHORIAS"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/femina.wwmindia.com\/content\/2019\/dec\/benefits-of-carrots-infographic.jpg\" alt=\"Benefits of carrots Infographic\" \/><\/figure>\n<p><span>Todos hemos tenido que sufrir la agon\u00eda de tener que comer zanahorias cocinadas para comer de ni\u00f1os. Si bien ese trauma infantil puede haberte asustado de las zanahorias para siempre, los muchos beneficios de las\u00a0<strong>zanahorias<\/strong>\u00a0justifican que comiences a incluir este vegetal en tu dieta de nuevo, \u00a1aunque en formas m\u00e1s interesantes! Con nuestras madres llorando roncas por las zanahorias, ser\u00eda una persona rara a la que no se le ha perforado en la cabeza.<br \/>Sin embargo, el hecho es que las zanahorias son realmente muy nutritivas y puedes obtener todos los beneficios de las zanahorias y disfrutar del sabor si las preparas de manera innovadora sin cocer en<br \/>exceso. Y por si acaso, no lo sab\u00edas, los beneficios de las zanahorias no solo se limitan a una mejor vista. Aqu\u00ed le damos un resumen completo de todos los incre\u00edbles beneficios de las zanahorias.<\/span><\/p>\n<p><em>1.<br \/>Nutrici\u00f3n 2. Cuando se<br \/>come a la derecha 3. Los<br \/>Ojos 4. Reducci\u00f3n del<br \/>riesgo de c\u00e1ncer 5. Control del<br \/>az\u00facar en la sangre 6. Coraz\u00f3n<br \/>7. Sanidad<br \/>General 8. Coma m\u00e1s zanahorias<br \/>para obtener m\u00e1s beneficios 9. Preguntas frecuentes<\/em><\/p>\n<h2 id=\"nutrition\"><strong>nutrici\u00f3n<\/strong><\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/femina.wwmindia.com\/content\/2019\/dec\/nutrition-benefits-of-carrots.jpg\" alt=\"Nutrition benefits of carrots\" \/><\/figure>\n<p><span>Se dice que las zanahorias se cultivaron por primera vez en Asia Central, Persia y Afganist\u00e1n. Sin embargo, en aquellos tiempos antiguos, esta ra\u00edz vegetal ten\u00eda poco parecido con lo que comemos ahora. La ra\u00edz era m\u00e1s le\u00f1osa, m\u00e1s peque\u00f1a en tama\u00f1o y ven\u00eda en diferentes colores como amarillo p\u00farpura, rojo y blanco.\u00a0<strong>Zanahorias p\u00farpuras<\/strong>\u00a0todav\u00eda se utilizan en el norte de la India para hacer la bebida probi\u00f3tica fermentada,\u00a0<em>kanji.<\/em>\u00a0Aunque no se puede confirmar, se dice que los holandeses desarrollaron las\u00a0<strong>zanahorias amarillas<\/strong>\u00a0que comemos hoy en d\u00eda.<br \/>El sabor, el sabor y el tama\u00f1o de esta verdura var\u00edan seg\u00fan la variedad, sin embargo, cuando se trata de los beneficios de las zanahorias, todas son casi igualmente beneficiosas.<br \/>Las zanahorias son ricas en nutrientes y media taza de zanahorias contienen 25 calor\u00edas; 6 g de carbohidratos; 2 g de fibra; 3 g de az\u00facar y 0,5 g de prote\u00edna.<\/span><\/p>\n<p><strong>Consejo:<\/strong>\u00a0<em>Las zanahorias son una gran fuente de vitaminas y minerales importantes como la vitamina A,\u00a0<strong>vitamina K,<\/strong>potasio, vitamina C, calcio y hierro.<\/em><\/p>\n<h2 id=\"when eaten right\"><strong>Cuando se come bien<\/strong><\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/femina.wwmindia.com\/content\/2019\/dec\/benefits-of-carrots-are-more-when-eaten-right.jpg\" alt=\"Benefits of carrots are more when eaten right\" \/><\/figure>\n<p><span>Lo interesante de las zanahorias es que su valor nutricional cambia cuando se cocinan. A diferencia de otras verduras que pierden gran parte de su valor nutritivo despu\u00e9s de ser cocinadas, los beneficios de las zanahorias son en realidad m\u00e1s cuando se cocinan. Por ejemplo, s\u00f3lo el tres por ciento del betacaroteno en las zanahorias est\u00e1 disponible para nosotros cuando comemos zanahorias en su forma cruda. Sin embargo, el 39 por ciento del betacaroteno beneficioso est\u00e1 disponible para nosotros cuando cocemos al vapor, fre\u00edmos o hiervemos zanahorias. Una de las mejores maneras de obtener los m\u00e1ximos beneficios de las zanahorias es comerla como\u00a0<strong>gajar ka halwa<\/strong>donde la zanahoria se ralla, se cocina lentamente con leche y az\u00facar y se adorna con nueces.<\/p>\n<p>Un sabroso y saludable regalo de invierno! En su forma cruda, las zanahorias para beb\u00e9s o mini-zanahorias son un refrigerio popular para las personas que hacen dieta y los conscientes de la salud. En las fiestas, \u00a1har\u00edas mejor en recoger un poco de chapuz\u00f3n con un palo de zanahoria en lugar de una galleta! Los aficionados a los alimentos saludables tambi\u00e9n son aficionados a las\u00a0<strong>patatas fritas de zanahorias crujientes<\/strong>\u00a0en rodajas finas que tambi\u00e9n est\u00e1n disponibles en algunas marcas.<\/span><\/p>\n<p><strong>Consejo:<\/strong>\u00a0<em>Comer demasiadas zanahorias har\u00e1 que la piel se vuelva amarilla; es una afecci\u00f3n llamada carotenemia.<\/em><\/p>\n<h2 id=\"the eyes\"><strong>Los Ojos<\/strong><\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/femina.wwmindia.com\/content\/2019\/dec\/benefits-of-carrots-for-the-eyes.jpg\" alt=\"Benefits of carrots for the eyes\" \/><\/figure>\n<p><span>\u00bfRecuerdas lo que te dijeron cuando eras ni\u00f1o, que comer zanahorias previene la ceguera nocturna? Bueno, es un hecho que las zanahorias se extienden a la\u00a0<strong>salud ocular<\/strong>general.\u00a0<strong>Las zanahorias son ricas en vitamina A,<\/strong>que es esencial para una buena vista. De hecho, una deficiencia de vitamina A puede conducir a xeropthalmia tambi\u00e9n llamada ceguera nocturna. La vitamina A tambi\u00e9n mantiene nuestros pulmones, piel y habilidades cognitivas en buena salud. El betacaroteno y el alfacaroteno en las zanahorias se convierten en vitamina A en el cuerpo. Las zanahorias tambi\u00e9n contienen antioxidantes como la lute\u00edna que protegen la retina y el cristalino del ojo.<\/span><\/p>\n<p><strong>Consejo:<\/strong>\u00a0<em>Los estudios han demostrado que comer m\u00e1s de dos porciones de zanahorias protege a las mujeres de desarrollar glaucoma.<\/em><\/p>\n<h2 id=\"reduced cancer risk\"><strong>Reducci\u00f3n del riesgo de c\u00e1ncer<\/strong><\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/femina.wwmindia.com\/content\/2019\/dec\/benefits-of-carrots-for-reduced-cancer-risk.jpg\" alt=\"Benefits of carrots for reduced cancer risk\" \/><\/figure>\n<p><span>Los beneficios de\u00a0<strong>la zanahoria son m\u00faltiples.<\/strong>\u00a0Los estudios han demostrado que comer una dieta rica en carotenoides puede darle un efecto protector contra ciertos tipos de c\u00e1nceres como pr\u00f3stata, colon, c\u00e1ncer de mama y c\u00e1ncer de est\u00f3mago. De hecho, un estudio reciente publicado en el American Journal of Clinical Nutrition descubri\u00f3 que las personas que se abate una dieta rica en carotenoides tambi\u00e9n tienen un 21 por ciento menos de riesgo de c\u00e1ncer de pulm\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p><strong>Consejo:<\/strong>\u00a0<em>Las zanahorias tienen dos tipos de\u00a0<strong>antioxidantes:<\/strong>\u00a0carotenoides (naranja y amarillo) y antocianinas (rojo y p\u00farpura), que le dan a las zanahorias su color.<\/em><\/p>\n<h2 id=\"blood sugar control\"><strong>Control de az\u00facar en la sangre<\/strong><\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/femina.wwmindia.com\/content\/2019\/dec\/benefits-of-carrots-for-blood-sugar-control.jpg\" alt=\"Benefits of carrots for blood sugar control\" \/><\/figure>\n<p><span><strong>Las zanahorias tienen muchos beneficios<\/strong>\u00a0para alguien que est\u00e1 sufriendo de diabetes. Son un excelente refrigerio para alguien que sufre de niveles elevados de\u00a0<strong>az\u00facar en la sangre.<\/strong>\u00a0A pesar de que las zanahorias son dulces, son ricas en fibra soluble que ayuda a mantener los niveles de az\u00facar en la sangre y la insulina bajo control y ayuda a sus deposiciones, as\u00ed. Las zanahorias crudas o salteadas tambi\u00e9n son bajas en el \u00edndice gluc\u00e9mico, lo que significa que no aumentan sus niveles de az\u00facar en la sangre y, en su lugar, le suministran un flujo constante de energ\u00eda. Adem\u00e1s, los estudios han demostrado que ciertos nutrientes como la vitamina A en\u00a0<strong>las zanahorias ayudan en el control del az\u00facar en la sangre.<\/strong><\/p>\n<p>Los estudios tambi\u00e9n han demostrado que la ingesta regular de fibra puede reducir el riesgo de desarrollar\u00a0<strong>diabetes tipo 2;<\/strong>\u00a0y para aquellos que ya tienen la enfermedad, la fibra puede ayudar a reducir sus niveles de az\u00facar en la sangre.<\/span><\/p>\n<p><strong>Consejo:<\/strong>\u00a0<em>Las zanahorias son una buena manera de reducir los antojos de alimentos, ya que tienen toneladas de fibra y agua y son muy bajas en calor\u00edas.<\/em><\/p>\n<h2 id=\"heart\"><strong>coraz\u00f3n<\/strong><\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/femina.wwmindia.com\/content\/2019\/dec\/benefits-of-carrots-for-the-heart.jpg\" alt=\"Benefits of carrots for the heart\" \/><\/figure>\n<p><span>Si desea un coraz\u00f3n sano, le complacer\u00e1 saber de los beneficios de las zanahorias para la salud cardiovascular. Los estudios han demostrado que\u00a0<strong>comer una dieta rica<\/strong>\u00a0en verduras de colores como las\u00a0<strong>zanahorias reduce el riesgo de desarrollar enfermedades del coraz\u00f3n.<\/strong>\u00a0De hecho, un estudio holand\u00e9s mostr\u00f3 que comer productos de naranja profunda por solo 25 g puede conducir a un 32% menos de riesgo de enfermedad card\u00edaca.<\/span><\/p>\n<p><span><strong>Las zanahorias tambi\u00e9n ayudan a regular la presi\u00f3n arterial.<\/strong>\u00a0El mineral, el potasio, que se encuentra en las zanahorias, ayuda a equilibrar los niveles de sodio y a expulsarlo del cuerpo.<\/span><\/p>\n<p><strong>Consejo:<\/strong>\u00a0<em>\u00bfTe sientes hinchado? Tomar una taza de zanahorias. El potasio ayudar\u00e1 a regular la acumulaci\u00f3n de l\u00edquido en su cuerpo.<\/em><\/p>\n<h2 id=\"general health\"><strong>Salud General<\/strong><\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/femina.wwmindia.com\/content\/2019\/dec\/benefits-of-carrots-for-general-health.jpg\" alt=\"Benefits of carrots for general health\" \/><\/figure>\n<p><span>Si usted est\u00e1 buscando para\u00a0<strong>mejorar su salud general<\/strong>\u00a0y la inmunidad, empezar a a\u00f1adir zanahorias a su dieta. La vitamina A y C estimular\u00e1 su sistema inmunol\u00f3gico y mejorar\u00e1 la capacidad de su cuerpo para curarse a s\u00ed mismo. Los\u00a0<strong>nutrientes en las zanahorias<\/strong>\u00a0tienen fuertes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. De hecho, las zanahorias de color oscuro son m\u00e1s ricas en propiedades antioxidantes.<\/span><\/p>\n<p><strong>Consejo: Las<\/strong>\u00a0<em>zanahorias pueden mantener sus huesos fuertes y significativos, ya que tienen vitamina K y una serie de vitaminas del grupo B.<\/em><\/p>\n<h2 id=\"eat more carrots for more benefits\">Coma m\u00e1s zanahorias para obtener m\u00e1s beneficios<\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/femina.wwmindia.com\/content\/2019\/dec\/eat-more-carrots-for-more-benefits.jpg\" alt=\"Eat more carrots for more benefits\" \/><\/figure>\n<p><span><strong>Coma muchas zanahorias<\/strong>\u00a0tanto en forma cruda como cocida para obtener los m\u00e1ximos beneficios. Coma zanahorias crudas de bajo IG en forma de ensaladas o agr\u00e9guelas a las garras y raita o coma como palitos con su hummus y salsas de cuajada colgadas. Tambi\u00e9n puede blitz zanahorias crudas en jugos y batidos. Sin embargo, para obtener todos los beneficios de la\u00a0<strong>fibra,<\/strong>aseg\u00farese de beber la versi\u00f3n sin filtrar. Las zanahorias crudas tambi\u00e9n se pueden encurte. Convierte los naranjas en un achaar picante o crujiente en los palos p\u00farpuras semi-fermentados despu\u00e9s de haber bebido todos los kanji curativos de la\u00a0<em>tripa.<\/em><\/p>\n<p>Convierta las zanahorias cocidas en platos salados como el\u00a0<em>gajar matar<\/em>del norte de la India, o como rellenos para pasteles. Tambi\u00e9n puede mezclarlos en una sopa deliciosa o simplemente asarlos con un poco de aceite de oliva, condimentos y un poco de ajo en polvo. Las zanahorias tambi\u00e9n tienen un sabor incre\u00edble cuando se convierten en postres como gajar ka halwa,\u00a0<strong>pastel de zanahoria h\u00famedo,<\/strong>galletas y helados.<\/span><\/p>\n<p><strong>Consejo:<\/strong>\u00a0<em>Zanahorias glaseadas con jarabe de arce y un polvo de canela lo convierten en un gran bocadillo dulce.<\/em><\/p>\n<h2 id=\"faqs\"><strong>Preguntas frecuentes<\/strong><\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/femina.wwmindia.com\/content\/2019\/dec\/carrots-for-diabetics.jpg\" alt=\"Carrots for diabetics\" \/><\/figure>\n<h3>q. \u00bfPueden los diab\u00e9ticos comer zanahorias?<\/h3>\n<p><strong>A.<\/strong>\u00a0S\u00ed, los diab\u00e9ticos pueden comer zanahorias. De hecho, a menudo se les aconseja hacerlo, ya que son ricos en fibra soluble, son bajos en IG y tambi\u00e9n bajos en calor\u00edas. Adem\u00e1s, se est\u00e1n llenando.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/femina.wwmindia.com\/content\/2019\/dec\/cooked-carrots.jpg\" alt=\"Cooked Carrots\" \/><\/figure>\n<h3>q. \u00bfLas zanahorias crudas son mejores o est\u00e1n cocidas?<\/h3>\n<p><strong>A.<\/strong>\u00a0Ambos tienen sus beneficios. Mientras que las zanahorias crudas hacen un gran bocadillo bajo del SOLDADO ENROLLADO EN EL EJ\u00c9RCITO, la forma cocinada hace que el betacaroteno sea f\u00e1cilmente digerible por nuestros cuerpos.<\/p>\n<h3>q. \u00bfPueden las zanahorias ayudar a mi estre\u00f1imiento?<\/h3>\n<p><strong>A.<\/strong>\u00a0S\u00ed, las zanahorias son ricas en fibra y eso mantiene su sistema digestivo funcionando sin problemas y sus intestinos limpios. De hecho, cuando est\u00e9 estre\u00f1ido, intente comer un taz\u00f3n de zanahorias crudas.<\/p>\n<p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Todos hemos tenido que sufrir la agon\u00eda de tener que comer zanahorias cocinadas para comer de ni\u00f1os. 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