{"id":12895,"date":"2023-01-13T16:44:01","date_gmt":"2023-01-13T16:44:01","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=12895"},"modified":"2023-01-13T16:44:03","modified_gmt":"2023-01-13T16:44:03","slug":"the-100-healthiest-foods-on-the-planet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/es\/the-100-healthiest-foods-on-the-planet\/","title":{"rendered":"LOS 100 ALIMENTOS M\u00c1S SALUDABLES DEL PLANETA"},"content":{"rendered":"<\/p>\n\n\n\n

Descubre los alimentos con m\u00e1s prote\u00ednas, grasas saludables y m\u00e1s vitaminas de la historia.<\/p>\n\n\n\n

La pr\u00f3xima vez que pase por el mercado o pida una entrega de alimentos, aseg\u00farese de que su lista de comestibles contenga tantos de estos alimentos como sea posible.<\/p>\n\n\n\n

Cada uno de estos 100 alimentos m\u00e1s saludables y nutritivos del planeta posee poderes especiales para promover la salud para llevarte a tu vida m\u00e1s saludable y feliz.<\/p>\n\n\n\n

Frutas y verduras<\/h2>\n\n\n\n
\"fruits<\/figure>\n\n\n\n

De acuerdo, de acuerdo, admitimos que no es exactamente una noticia de \u00faltima hora, pero \u00bfsab\u00edas que cuando se trata de la p\u00e9rdida r\u00e1pida de peso, algunas verduras reinan, mientras que otras caen bastante planas en comparaci\u00f3n? \u00a1Es cierto! Gracias a sus perfiles nutricionales espec\u00edficos, ciertas selecciones de pasillo de productos pueden ayudarlo a reducir al acelerar su metabolismo, desactivar los genes de grasa del vientre y fre\u00edr flab, y eso se sum\u00f3 a todos sus otros beneficios para aumentar la salud. Siga leyendo para aprender qu\u00e9 deliciosas selecciones se ajustan a la factura y descubrir deliciosas maneras de incorporarlas a su dieta.<\/p>\n\n\n\n

espinaca<\/h2>\n\n\n\n
\"Spinach\"<\/figure>\n\n\n\n

La verdura favorita de Popeye es una gran fuente no solo de prote\u00ednas, sino tambi\u00e9n de vitaminas A y C, antioxidantes y folato saludable para el coraz\u00f3n. Una taza del superalimento verde tiene casi tanta prote\u00edna como un huevo duro, por la mitad de las calor\u00edas. \u00bfBuscas obtener la mayor explosi\u00f3n nutricional por tu dinero? Aseg\u00farese de cocer al vapor su espinaca en lugar de comerla cruda. Este m\u00e9todo de cocci\u00f3n ayuda a retener las vitaminas y hace que sea m\u00e1s f\u00e1cil para el cuerpo absorber el contenido de calcio del verde. Agregue un pu\u00f1ado a sopas, batidos de prote\u00ednas, tortillas, platos de pasta y papas fritas vegetarianas, o simplemente cocerlo al vapor y rematar con pimienta, ajo, aceite de oliva y un exprimido de lim\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Verdes mostaza<\/h2>\n\n\n\n
\"Mustard<\/figure>\n\n\n\n

Otra verdura digna de un lugar en su dieta son las verduras de mostaza. Cuando se cuecen al vapor, proporcionan la friolera del 922 por ciento de su IDR para la vitamina K, el 96 por ciento de su vitamina A y el 47 por ciento de su vitamina C por taza, y tienen una serie de propiedades que combaten la enfermedad gracias a su alto contenido de glucosinolatos. Los glucosinolatos son sustancias qu\u00edmicas de las plantas que su cuerpo convierte en isotiocianatos, que se ha demostrado que evitan el c\u00e1ncer. De hecho, seg\u00fan una revisi\u00f3n en la revista Current Pharmaceutical Design<\/em><\/a>, los glucosinolatos pueden proteger contra e incluso pueden representar una estrategia terap\u00e9utica contra varias formas de la enfermedad mortal.<\/p>\n\n\n\n

col rizada<\/h2>\n\n\n\n
\"Kale<\/figure>\n\n\n\n

La col rizada definitivamente ha tenido su momento en el sol (y luego algunos) pero en lo que respecta a las verduras saludables, sin duda es digna de elogio. El verde cruc\u00edfera (que incluso est\u00e1 disponible en McDonald’s en estos d\u00edas) est\u00e1 cargado de nutrientes que aumentan la salud como la vitamina A, el f\u00f3sforo y las vitaminas B como el folato, y cuenta con el doble de vitamina C que las espinacas, otra superestrella nutricional. Adem\u00e1s, un estudio en la revista JRSM Cardiovascular Disease<\/em> <\/a>encontr\u00f3 que un alto consumo diario de verduras de hoja verde y cruc\u00edferas (como la col rizada) redujo significativamente la incidencia de varios tipos de enfermedades cardiovasculares, la principal causa de muerte entre las mujeres en los ESTADOS UNIDOS. Y dado que la verdura es tan vers\u00e1til como vienen, si\u00e9ntase libre de agregar un poco de col rizada a una variedad de comidas que van desde platos de huevo hasta tacos y bebidas como jugos y batidos.<\/p>\n\n\n\n

berro<\/h2>\n\n\n\n
\"Watercress\"<\/figure>\n\n\n\n

La pr\u00f3xima vez que est\u00e9s haciendo una ensalada, \u00bfpor qu\u00e9 no tirar un poco de berro all\u00ed? La verdura verde es una excelente fuente de folato, que se ha demostrado que estimula la p\u00e9rdida de peso. De hecho, un estudio en el British Journal of Nutrition<\/em> <\/a>encontr\u00f3 que aquellos con los niveles m\u00e1s altos de folato pierden alrededor de 8,5 veces m\u00e1s peso al hacer dieta que aquellos con los niveles m\u00e1s bajos de folato. \u00bfadem\u00e1s? Un estudio separado en el diario brit\u00e1nico<\/em> <\/a>del c\u00e1ncer encontr\u00f3 que una toma diet\u00e9tica m\u00e1s alta del folato reduce riesgo del c\u00e1ncer de seno. Adem\u00e1s del berro, otras buenas fuentes de folato incluyen espinacas, esp\u00e1rragos y papaya.<\/p>\n\n\n\n

Tomates secados al sol<\/h2>\n\n\n\n
\"Sun<\/figure>\n\n\n\n

Los tomates est\u00e1n llenos del antioxidante licopeno, que los estudios<\/a> muestran que puede disminuir el riesgo de c\u00e1ncer de vejiga, pulm\u00f3n, pr\u00f3stata, piel y est\u00f3mago, as\u00ed como reducir el riesgo de enfermedad de las arterias coronarias. Solo una taza de la versi\u00f3n secada al sol le prestar\u00e1 6 gramos de prote\u00edna saciante, 7 gramos de fibra y el 75 por ciento de su RDA de potasio, que es esencial para la salud del coraz\u00f3n y la reparaci\u00f3n de tejidos. Tambi\u00e9n son ricos en vitaminas A y K. \u00dasalos como cobertura de pizza, una adici\u00f3n picante a las ensaladas o merienda en ellas directamente de la bolsa.<\/p>\n\n\n\n

Alcachofas<\/h2>\n\n\n\n
\"Artichokes\"<\/figure>\n\n\n\n

La grelina es la hormona “tengo hambre” de su cuerpo, que se suprime cuando el est\u00f3mago est\u00e1 lleno, por lo que comer alimentos saciantes ricos en fibra y prote\u00ednas es una obviedad. La humilde alcachofa es ganadora en ambos aspectos: tiene casi el doble de fibra que la col rizada (10,3 g por alcachofa mediana, o el 40 por ciento de la fibra diaria que necesita la mujer promedio) y uno de los recuentos de prote\u00ednas m\u00e1s altos entre las verduras. Hervir y comer todo el shebang como una ensalada independiente (\u00bfpor qu\u00e9 no a\u00f1adir un poco de queso de cabra y tomates secados al sol?), lanza las hojas con tus verduras y aderezo favoritos, o pela y hace estallar los corazones en pizzas saludables y panes planos y pierde grasa abdominal.<\/p>\n\n\n\n

Guisantes<\/h2>\n\n\n\n
\"Green<\/figure>\n\n\n\n

Es suficiente para hacer que Popeye haga una toma de escupitajo: A pesar de su reputaci\u00f3n d\u00e9bil, una taza de guisantes verdes contiene ocho veces la prote\u00edna de una taza de espinacas. Y con casi el 100 por ciento de su valor diario de vitamina C en una sola taza, ayudar\u00e1n a mantener su sistema inmunol\u00f3gico hasta el tabaco. Col\u00f3quelos en una ensalada de tarro de alba\u00f1il o agr\u00e9guelos a una tortilla para aumentar el poder saciante de los huevos.8<\/p>\n\n\n\n

Pimientos<\/h2>\n\n\n\n
\"Bell<\/figure>\n\n\n\n

Es posible que hayas escuchado que los pimientos picantes picantes pueden ayudarte a quemar calor\u00edas, pero \u00bfsab\u00edas que los pimientos suaves pueden tener el mismo efecto? Gracias a un compuesto que aumenta el metabolismo, el dihidrocapsiato,<\/a>y su alto contenido de vitamina C, los pimientos rojos y verdes dulces pueden ayudarlo a perder peso. Una taza de estas verduras en forma de campana sirve hasta tres veces la vitamina C recomendada del d\u00eda, un nutriente que contrarresta las hormonas del estr\u00e9s que desencadenan el almacenamiento de grasa alrededor de la secci\u00f3n media.<\/p>\n\n\n\n

br\u00e9col<\/h2>\n\n\n\n
\"Broccoli\"<\/figure>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de protegerse de los c\u00e1nceres de pr\u00f3stata, mama, pulm\u00f3n y piel, esta verdura florida tambi\u00e9n puede ayudarlo a batir su medio. Seg\u00fan los expertos, el br\u00f3coli contiene un fitonutriente llamado sulforafano que aumenta la testosterona y combate el almacenamiento de grasa corporal.<\/a> Tambi\u00e9n es rico en vitamina C (una simple taza de las cosas puede ayudarte a alcanzar tu marca diaria), un nutriente que puede reducir los niveles de cortisol durante situaciones estresantes. \u00bfEl \u00fanico inconveniente? Puede hacer que algunas personas con est\u00f3magos sensibles sean un poco gaseosos e hinchados, lo que no es un buen aspecto si est\u00e1s planeando ir a la playa o mecer un atuendo ajustado. Sin embargo, eso no es raz\u00f3n para mantenerse alejado de esta verdura en el d\u00eda a d\u00eda. Prepara nuestra receta de br\u00f3coli asado de parmesano para cosechar los beneficios de aplanar el vientre, tal vez no el d\u00eda antes de que necesites lucir tu m\u00e1s delgado.<\/p>\n\n\n\n

zanahoria<\/h2>\n\n\n\n
\"Carrots\"<\/figure>\n\n\n\n

Las zanahorias son una excelente fuente de vitamina A, vitamina C, vitamina K, potasio y fibra, y eso es solo la punta del iceberg nutricional. El betacaroteno, el compuesto que le da a las zanahorias su tono anaranjado, se ha relacionado con un menor riesgo de desarrollar ciertos tipos de c\u00e1ncer. Seg\u00fan un estudio del American Journal of Clinical Nutrition<\/a> <\/em>de m\u00e1s de 3,000 mujeres, aquellas que ten\u00edan niveles m\u00e1s altos de betacaroteno en su sangre ten\u00edan un 59 por ciento menos de riesgo de cierto tipo de c\u00e1ncer de mama (c\u00e1ncer de mama ER negativo) que las mujeres con niveles m\u00e1s bajos. Otro compuesto relacionado tambi\u00e9n encontrado en zanahorias, alfa-caroteno, redujo el riesgo de c\u00e1ncer por el cerca de 39 por ciento.<\/p>\n\n\n\n

Otro estudio publicado en la revista Nutrition and Cancer<\/em> <\/a>sugiri\u00f3 que el betacaroteno puede evitar el c\u00e1ncer de pulm\u00f3n. Seg\u00fan cient\u00edficos, el betacaroteno y el alfacaroteno son carotenoides que nuestros cuerpos convierten en vitamina A, que es importante para la funci\u00f3n inmune, el mantenimiento de c\u00e9lulas sanas y la activaci\u00f3n de enzimas carcin\u00f3gena-metabolizadoras.<\/p>\n\n\n\n

pickles<\/h2>\n\n\n\n
\"Pickles<\/figure>\n\n\n\n

Los encurtidos son de baja cal, llenos de fibra y cubiertos de vinagre, lo cual es una buena noticia para su cintura. De hecho, solo un encurtido grande tiene 15 calor\u00edas y 2 gramos de fibra que llena el vientre, por lo que comer tres o cuatro puede hacer que te sientas bastante saciado por menos de 100 calor\u00edas. Todas las personas que hacen dieta saben que comer bocadillos de relleno son primordiales para el \u00e9xito de la p\u00e9rdida de peso, pero \u00bfc\u00f3mo ayuda el vinagre a la causa de combatir la grasa? Los estudios muestran que los alimentos \u00e1cidos ayudan a aumentar la velocidad a la que el cuerpo quema los carbohidratos hasta en un 40 por ciento, y cuanto m\u00e1s r\u00e1pido queme los carbohidratos, m\u00e1s pronto su cuerpo comience a incinerar la grasa, lo que puede ayudarlo a obtener ese aspecto delgado que anhela. Agregue estos pepinos picados y encurtidos a s\u00e1ndwiches y hamburguesas o mu\u00e9dalos solo para comenzar a sentirse m\u00e1s seguro en sus skivvies.<\/p>\n\n\n\n

papas<\/h2>\n\n\n\n
\"Roasted<\/figure>\n\n\n\n

Si normalmente comes tus papas calientes del horno, te est\u00e1s perdiendo los superpoderes que combaten la grasa del spud. Cuando tiras las patatas en el refrigerador y las comes fr\u00edas, sus almidones digeribles se convierten en almidones resistentes<\/a> a trav\u00e9s de un proceso llamado retrogradaci\u00f3n. Como su nombre lo indica, el almid\u00f3n resistente, bueno, resiste la digesti\u00f3n, lo que promueve la oxidaci\u00f3n de las grasas y reduce la grasa abdominal. Dado que comer papas fr\u00edas al horno no suena demasiado apetitoso, \u00bfpor qu\u00e9 no usar los spuds refrigerados para hacer una ensalada de papas en su lugar? As\u00ed es como: Hornear las papas rojas en el horno hasta que se cocinen y dejar que se enfr\u00eden por completo. Luego, c\u00f3rtalos en peque\u00f1as rodajas y v\u00edstelos con mostaza de Dijon, pimienta fresca, cebollas verdes picadas (m\u00e1s sobre esta verdura a continuaci\u00f3n), eneldo y yogur griego natural. Mezclar todo junto y poner en el refrigerador para enfriar antes de consumir.<\/p>\n\n\n\n

Batatas<\/h2>\n\n\n\n
\"Sweet<\/figure>\n\n\n\n

Aunque las papas blancas ofrecen algo de potasio y fibra, las batatas en realidad reinan en el departamento de nutrici\u00f3n. Una batata grande contiene alrededor de 4 gramos de prote\u00edna que estimula la saciedad, el 25 por ciento de la fibra que llena el vientre del d\u00eda y 11 veces la ingesta diaria recomendada de vitamina A, que se ha demostrado que tiene propiedades para combatir el c\u00e1ncer. Un estudio con sede en Taiw\u00e1n en el Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition<\/em> <\/a>encontr\u00f3 que un mayor consumo de verduras ricas en vitamina A, especialmente crisantemo de guirnalda y hojas de batata, podr\u00eda proporcionar una protecci\u00f3n potencial contra el c\u00e1ncer de pulm\u00f3n. \u00bfToda esa nutrici\u00f3n y protecci\u00f3n por menos de 200 calor\u00edas? \u00a1Cuenta con nosotros!<\/p>\n\n\n\n

Cebollas<\/h2>\n\n\n\n
\"Sliced<\/figure>\n\n\n\n

Las cebollas son ricas en quercetina, un flavonoide que aumenta el flujo sangu\u00edneo y activa una prote\u00edna en el cuerpo que ayuda a regular los niveles de glucosa,<\/a>antorchas almacena grasa y evita que se formen nuevas c\u00e9lulas de grasa. Sin mencionar que las cebollas son b\u00e1sicamente el h\u00e9roe an\u00f3nimo de la salud cardiovascular, un \u00e1rea importante de bienestar para todos, pero especialmente para aquellos que golpean el gimnasio con fuerza para acelerar sus esfuerzos de p\u00e9rdida de peso. El alimento b\u00e1sico culinario puede ayudar a reducir el colesterol,<\/a>evitar el endurecimiento de las arterias y ayudar a mantener niveles saludables de presi\u00f3n arterial. \u00bfLa mejor parte? Las cebollas son s\u00faper bajas en cal y f\u00e1ciles de tirar en casi cualquier cosa, desde sopas, hamburguesas caseras, s\u00e1ndwiches y tacos hasta pastas, ensaladas, caras vegetales, arroz y tortillas.<\/p>\n\n\n\n

Calabaza de espagueti<\/h2>\n\n\n\n
\"Spaghetti<\/figure>\n\n\n\n

El estadounidense promedio consume aproximadamente 15.5 libras de pasta cada a\u00f1o, y la mayor parte de ella es la materia blanca refinada. Desafortunadamente, este tipo de fideos generalmente est\u00e1 vac\u00edo de fibra y micronutrientes. La calabaza de espagueti, por otro lado, cuenta con solo unas 40 calor\u00edas por taza, m\u00e1s del 75 por ciento menos de calor\u00edas que una taza de pasta simple, y es una excelente fuente de vitamina A y potasio, que mantendr\u00e1 sus m\u00fasculos toneados y fuertes. La calabaza tambi\u00e9n contiene betacaroteno que combate el c\u00e1ncer, y el doble de la cantidad de \u00e1cidos grasos omega-3 que se encuentran en la calabaza de mantequilla.<\/p>\n\n\n\n

champi\u00f1ones<\/h2>\n\n\n\n
\"Mushrooms\"<\/figure>\n\n\n\n

Fungi are considered health food all-stars because they are a great source of potassium, which is vital for muscle health and recovery and can also lower blood pressure and decrease the effects of a high-sodium meal. In addition to being low-cal and fat-free, research has shown eating fungi can lead to increased immunity and protect against cancer. One study printed in the journal 3Biotech<\/em><\/a> that compared the effects of mushroom extract on mice found that those treated with the extract experienced reductions in prostate tumor size and tumor cell proliferation compared to the control group of mice that were not treated.<\/p>\n\n\n\n

Asparagus<\/h2>\n\n\n\n
\"Asparagus
Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

It\u2019s a natural diuretic, so asparagus, which contains less than 5 grams of sugar per serving, can help relieve bloating and other unpleasant feelings. The green veggie\u2019s balance of amino acids and minerals may also help to alleviate hangover symptoms, according to a study in the Journal of Food Science<\/em><\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Beets<\/h2>\n\n\n\n
\"Beets\"<\/figure>\n\n\n\n

These ruby-red roots contain a type of antioxidant called betalains that help repair and regenerate cells in the liver<\/a>, your body\u2019s primary detox organ. Beets are also high in immune-boosting vitamin C, fiber, and essential minerals like potassium, which allows for healthy nerve and muscle function, and manganese, which is good for your bones, liver, kidneys, and pancreas. What\u2019s more? Beets also contain nitrates which, according to a study in The Journal of Nutrition<\/a>,<\/em> lowers blood pressure and helps those with chronic kidney disease.<\/p>\n\n\n\n

apio<\/h2>\n\n\n\n
\"Celery<\/figure>\n\n\n\n

Seg\u00fan un estudio de 2014 publicado en la revista Obesity,<\/em><\/a>masticar hasta que su comida no tiene grumos aumenta el n\u00famero de calor\u00edas que el cuerpo quema durante la digesti\u00f3n: alrededor de 10 calor\u00edas adicionales para una comida de 300 calor\u00edas, lo que significa que solo con ralentizar la velocidad a la que mastica, potencialmente podr\u00eda quemar aproximadamente 2,000 calor\u00edas adicionales cada mes. El estudio tambi\u00e9n encontr\u00f3 que masticar los alimentos m\u00e1s a fondo aumenta el flujo sangu\u00edneo al est\u00f3mago y el intestino, lo que puede ayudar a mejorar la digesti\u00f3n y la absorci\u00f3n de m\u00e1s nutrientes de los alimentos. Teniendo en cuenta que el apio ha sido elogiado durante mucho tiempo como una de las verduras m\u00e1s masticables, por lo que es pr\u00e1cticamente libre de calor\u00edas, vale la pena agregar algo a su dieta. Trate de lanzar la verdura hidratante en una sopa de tomate o pollo para un crujido adicional que reducir\u00e1 f\u00e1cilmente el recuento total de calor\u00edas de su comida. Adem\u00e1s de ser s\u00faper masticable, el apio tambi\u00e9n es bajo en carbohidratos y relativamente alto en fibra, solo una taza de la verdura picada tiene 1.6 gramos del nutriente saciante.<\/p>\n\n\n\n

berenjena<\/h2>\n\n\n\n
\"Grilled<\/figure>\n\n\n\n

Seg\u00fan una revisi\u00f3n publicada en la revista Molecular Nutrition &Food Research<\/em> <\/a>antocianinas, los flavonoides que dan a las berenjenas su color \u00fanico, le proporcionar\u00e1n una variedad de beneficios impresionantes. Dichas ventajas incluyen, entre otras, el control de la obesidad, el control de la diabetes, la prevenci\u00f3n de enfermedades cardiovasculares y la mejora de las funciones visuales y cerebrales, como una memoria a corto plazo m\u00e1s aguda y una inflamaci\u00f3n reducida. Siga adelante y eche algo de esta deliciosa verdura en un salteado o haga un poco de babaganoush, un untable a base de berenjenas con menos calor\u00edas que el hummus.<\/p>\n\n\n\n

Espirulina<\/h2>\n\n\n\n
\"Spirulina<\/figure>\n\n\n\n

La espirulina es un suplemento de algas de alto contenido proteico que normalmente se seca y se vende en forma de polvo. El material seco es aproximadamente 60 por ciento de prote\u00edna, y, al igual que la quinua, es una prote\u00edna completa, lo que significa que se puede convertir directamente en m\u00fasculo en el cuerpo y, por lo tanto, es una gran herramienta de p\u00e9rdida de peso. Una cucharada de algas azul-verdosas entrega 8 gramos de prote\u00edna que aumenta el metabolismo por solo 43 calor\u00edas, m\u00e1s la asignaci\u00f3n de medio d\u00eda de vitamina B12, que en s\u00ed misma puede darle m\u00e1s energ\u00eda y aumentar su metabolismo. Trate de lanzar un poco de espirulina en un batido y ver las libras se derriten.<\/p>\n\n\n\n

chucrut<\/h2>\n\n\n\n
\"Sauerkraut\"<\/figure>\n\n\n\n

El chucrut no es solo para perros calientes; esta col lacto-fermentada, que contiene los compuestos naturales, puede tener propiedades c\u00e1ncer-que luchan y vientre-que adelgazan potentes. Cuando unpasteurized, chucrut es rico en bacterias Lactobacillus, incluso m\u00e1s que el yogur, que aumenta la flora saludable en el tracto intestinal, refuerza su sistema inmunol\u00f3gico, e incluso mejora su salud en general. Un 2013 estudio publicado en el World Journal of Microbiology and Biotechnology<\/em> <\/a>encontr\u00f3 que los ratones alimentados con un extracto de chucrut rico en probi\u00f3ticos hab\u00edan reducido los niveles de colesterol.<\/p>\n\n\n\n

aguacate<\/h2>\n\n\n\n
\"Avocado<\/figure>\n\n\n\n

Aunque algo villanizado por ser alto en calor\u00edas, los aguacates son m\u00e1s que dignos de un papel en su dieta. Solo la mitad de un aguacate contiene 4.6 gramos de fibra que llena el vientre, y los poderes saciantes de la fruta verde son tan potentes que un estudio en Nutrition Journal<\/em> <\/a>descubri\u00f3 que las personas que agregaron medio aguacate fresco a su comida informaron una disminuci\u00f3n del 40 por ciento en el deseo de comer durante horas despu\u00e9s. Adem\u00e1s, los aguacates contienen grasas monoinsaturadas que mejoran el metabolismo que han demostrado reducir el hambre, y grasas insaturadas, que parecen impedir el almacenamiento de grasa del vientre. De hecho, seg\u00fan una revisi\u00f3n que apareci\u00f3 en la revista Phytotherapy Research,<\/em>los aguacates pueden ayudar a combatir el s\u00edndrome metab\u00f3lico, que es un agrupamiento de factores de riesgo que incluyen az\u00facar en la sangre alta, colesterol, presi\u00f3n arterial e \u00edndice de masa corporal que luego puede conducir a un mayor riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n\n\n\n

zapote negro<\/h2>\n\n\n\n
\"Black<\/figure>\n\n\n\n

Conocida como la “fruta de pud\u00edn de chocolate”, el sapote negro sabe a … bud\u00edn de chocolate. No es de extra\u00f1ar que sea un Comer esto, no eso! \u00a1favorito! Enga\u00f1osamente rica y cremosa, una porci\u00f3n de 100 gramos tiene 130 calor\u00edas y 191 mg de vitamina C, o el doble que una naranja. (Eso es una gota de micr\u00f3fono, pud\u00edn de chocolate.) Un estudio publicado en Food Research International<\/em> <\/a>encontr\u00f3 que el sapote negro es una buena fuente de carotenoides y catequinas, que estimulan la liberaci\u00f3n de grasa de las c\u00e9lulas de grasa y ayudan al h\u00edgado a convertir la grasa en energ\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo disfrutarlo:<\/strong> Originarios de Am\u00e9rica del Sur, los sapotes negros se pueden encontrar en Florida y Hawai, y ciertos cultivadores en l\u00ednea los enviar\u00e1n dentro de los EE. UU. Los devotos juran por ellos pasteles y batidos de baja cal.<\/p>\n\n\n\n

Pomelo rojo rub\u00ed<\/h2>\n\n\n\n
\"Grapefruit\"<\/figure>\n\n\n\n

Un estudio de 2012 impreso en la revista Metabolism<\/em> <\/a>encontr\u00f3 que comer medio pomelo antes de las comidas puede ayudar a reducir la grasa visceral (del vientre) y reducir los niveles de colesterol. \u00a1Los participantes del estudio de seis semanas que comieron pomelo con cada comida vieron sus cinturas encogerse hasta una pulgada! Los investigadores atribuyen los efectos a una combinaci\u00f3n de fitoqu\u00edmicos y vitamina C en el pomelo. Considere tomar la mitad de una toronja antes de su avena de la ma\u00f1ana, y cortar algunos segmentos a una ensalada de inicio.<\/p>\n\n\n\n

Cerezas agrias<\/h2>\n\n\n\n
\"Bing<\/figure>\n\n\n\n

Se ha demostrado que las cerezas agrias benefician la salud del coraz\u00f3n, as\u00ed como el peso corporal, en un estudio en ratas obesas. Un estudio de 12 semanas realizado por investigadores de la Universidad de Michigan encontr\u00f3 que las ratas alimentadas con cerezas agrias ricas en antioxidantes mostraron una reducci\u00f3n de grasa del vientre del 9 por ciento en comparaci\u00f3n con las ratas alimentadas con una “dieta occidental”. Por otra parte, los investigadores observaron que el consumo de la cereza ten\u00eda capacidad profunda de alterar la expresi\u00f3n de genes gordos. Disfrute de algunos junto con estos mejores alimentos para el desayuno para bajar de peso.<\/p>\n\n\n\n

Bayas<\/h2>\n\n\n\n
\"Raspberries,<\/figure>\n\n\n\n

Berries\u2014raspberries, strawberries, blueberries\u2014are packed with polyphenols, powerful natural chemicals that can help you lose weight\u2013and even stop fat from forming! In a recent Texas Woman\u2019s University study<\/a>, researchers found that feeding mice three daily servings of berries decreased the formation of fat cells by up to 73 percent!<\/p>\n\n\n\n

A\u00e7ai Berries<\/h2>\n\n\n\n
\"Acai<\/figure>\n\n\n\n

Las bayas de A\u00e7ai son tales superestrellas, que merecen una entrada para s\u00ed mismos. \u00bfNecesita pruebas? Un estudio en el Journal of Agricultural and Food Chemistry<\/em> <\/a>descubri\u00f3 que las bayas negro-p\u00farpura contienen niveles m\u00e1s altos de antioxidantes que las granadas y los ar\u00e1ndanos. Y un estudio<\/a> de la Universidad de Florida encontr\u00f3 que un extracto de a\u00e7ai desencaden\u00f3 una respuesta de autodestrucci\u00f3n en hasta el 86 por ciento de las c\u00e9lulas de leucemia con las que entr\u00f3 en contacto, un hallazgo prometedor para los cient\u00edficos que trabajan para curar el c\u00e1ncer.<\/p>\n\n\n\n

kiwi<\/h2>\n\n\n\n
\"Kiwi\"<\/figure>\n\n\n\n

\u00bfRespaldado e hinchado? Merienda en kiwi. La fruta verde puede ayudarte a ponerte en plena forma gracias a su capacidad para ayudar a la digesti\u00f3n. Aunque peque\u00f1o, el kiwi contiene una gran cantidad de actinidina, una enzima natural que ayuda a facilitar la digesti\u00f3n al descomponer la prote\u00edna en el cuerpo. La fruta tropical tambi\u00e9n contiene fibra prebi\u00f3tica, que prepara el intestino para una digesti\u00f3n saludable. De hecho, seg\u00fan un estudio de 2015 publicado en Nutrition Research,<\/em><\/a>una porci\u00f3n diaria de kiwi verde ayuda a aumentar las deposiciones.<\/p>\n\n\n\n

Manzanas dama rosa<\/h2>\n\n\n\n
\"Pink
Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Las manzanas son una gran fuente de fibra de fruta, que los estudios han demostrado ser parte integral para reducir la grasa visceral. Un estudio reciente en wake forest Baptist Medical Center encontr\u00f3 que por cada aumento de 10 gramos en fibra soluble ingerida por d\u00eda, la grasa visceral se redujo en un 3,7 por ciento durante cinco a\u00f1os. Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Australia Occidental encontr\u00f3 que la variedad Pink Lady ten\u00eda el nivel m\u00e1s alto de flavonoides antioxidantes.<\/a><\/p>\n\n\n\n

sand\u00eda<\/h2>\n\n\n\n
\"Watermelon\"<\/figure>\n\n\n\n

La sand\u00eda a veces recibe una mala reputaci\u00f3n por ser alta en az\u00facar, pero la fruta tiene algunos beneficios impresionantes para la salud. Comer sand\u00eda puede mejorar los perfiles de l\u00edpidos y reducir la acumulaci\u00f3n de grasa, seg\u00fan investigadores de la Universidad de Kentucky. Mejor a\u00fan, un estudio<\/a> de atletas realizado por la Universidad Polit\u00e9cnica de Cartagena en Espa\u00f1a encontr\u00f3 que el jugo de sand\u00eda ayuda a reducir el nivel de dolor muscular. Y mantenerse hidratado con alimentos como la sand\u00eda es solo una de las formas de comer agua.<\/p>\n\n\n\n

Uvas<\/h2>\n\n\n\n
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Las uvas son otra fruta que a menudo se pasa por alto debido a su alto contenido de az\u00facar, pero no dejes que eso te disuada de picar un pu\u00f1ado de estos beb\u00e9s de vez en cuando. Esto se debe a que tanto las uvas como el jugo de uva son fuentes ricas de resveratrol, un fitoqu\u00edmico bien estudiado para los efectos anticancer\u00edgenos. La investigaci\u00f3n sugiere que los polifenoles en general, y el resveratrol en particular, posean propiedades antioxidantes y antiinflamatorias potentes, y en estudios de laboratorio el resveratrol previno la clase de da\u00f1o sabido para accionar el proceso del c\u00e1ncer en c\u00e9lula, tejido, y modelos animales. Seg\u00fan el centro conmemorativo del c\u00e1ncer de Sloan Kettering,<\/a>el resveratrol fue encontrado para inhibir la proliferaci\u00f3n de c\u00e9lulas cancerosas v\u00eda apoptosis y ejerciendo efectos anti-estrogenic, y las reducciones en la migraci\u00f3n y la invasi\u00f3n de la c\u00e9lula del c\u00e1ncer de seno fueron observadas despu\u00e9s de la suplementaci\u00f3n del resveratrol.<\/p>\n\n\n\n

Pl\u00e1tanos<\/h2>\n\n\n\n
\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

La humilde fruta \u2014bot\u00e1nicamente, \u00a1en realidad una baya!\u2014 es quiz\u00e1s el alimento b\u00e1sico menos anunciado del supermercado. Pero sus poderes est\u00e1n probados, y para investigar lo impactantes que pueden ser, \u00a1C\u00f3mete esto, no eso! consult\u00f3 a nuestro equipo de nutricionistas para determinar exactamente lo que comer un pl\u00e1tano le hace a su cuerpo.<\/p>\n\n\n\n

Granadas<\/h2>\n\n\n\n
\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Las granadas no solo est\u00e1n llenas de prote\u00ednas y fibra que llena el vientre (que se encuentra en las semillas comestibles de la fruta), sino que tambi\u00e9n contienen antocianinas, taninos y altos niveles de antioxidantes, que seg\u00fan una investigaci\u00f3n publicada en el International Journal of Obesity<\/em> <\/a>puede ayudar a combatir el aumento de peso. Arroje algunas semillas de granada en una ensalada para una explosi\u00f3n de sabor, o m\u00e9zclelas en un batido para aumentar el contenido de nutrientes de la bebida.<\/p>\n\n\n\n

Limones<\/h2>\n\n\n\n
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Adem\u00e1s de oler bien y verse bonito, el lim\u00f3n tambi\u00e9n puede ayudar a fomentar la p\u00e9rdida de peso. Solo uno de los c\u00edtricos brillantes contiene un d\u00eda entero de vitamina C, un nutriente que tiene el poder de reducir los niveles de una hormona del estr\u00e9s llamada cortisol que desencadena el hambre y el almacenamiento de grasa. Adem\u00e1s, los limones tambi\u00e9n contienen polifenoles, que los investigadores dicen que pueden evitar la acumulaci\u00f3n de grasa y el aumento de peso. Lo creas o no, incluso la c\u00e1scara es beneficiosa porque es una fuente potente de pectina, una fibra soluble que se ha demostrado que ayuda a las personas a sentirse m\u00e1s llenas, por m\u00e1s tiempo. Seg\u00fan un estudio publicado en el Journal of the American College of Nutrition,<\/em><\/a>los participantes que indician solo 5 gramos de pectina experimentaron m\u00e1s saciedad.<\/p>\n\n\n\n

Naranjas<\/h2>\n\n\n\n
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Al igual que sus parientes amarillos, las naranjas est\u00e1n llenas de vitamina C, solo una de las sabrosas frutas proporciona un asombroso 130 por ciento de sus necesidades de vitamina C para el d\u00eda. Sin embargo, lo que diferencia a las naranjas de los limones es su aparente capacidad para reducir el riesgo de accidente cerebrovascular de las mujeres. Seg\u00fan la investigaci\u00f3n divulgada en el movimiento: Diario de la asociaci\u00f3n americana del coraz\u00f3n<\/em> <\/a>en 2012, comer cantidades m\u00e1s altas de un flavonoide llamado flavanone (que es abundante en naranjas y pomelos) puede bajar las ocasiones de uno de tener un movimiento isqu\u00e9mico. El estudio encontr\u00f3 que las mujeres que consum\u00edan altas cantidades de flavanona ten\u00edan un riesgo 19 por ciento menor de accidente cerebrovascular isqu\u00e9mico que las mujeres que consum\u00edan la menor cantidad.<\/p>\n\n\n\n

T\u00e9s<\/h2>\n\n\n\n
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Para la mayor\u00eda de los estadounidenses, el t\u00e9 es t\u00e9. Sin embargo, en lugares como Jap\u00f3n, el Reino Unido y grandes franjas del sudeste asi\u00e1tico, las hojas de t\u00e9 son tan diversas y matizadas como las uvas de vino. No solo el perfil de sabor cambia dr\u00e1sticamente entre una variedad de t\u00e9 y la siguiente, sino que tambi\u00e9n lo hacen los beneficios para la salud. No s\u00f3lo pueden ciertas cervezas luchar contra diversas enfermedades, t\u00e9s selectos tambi\u00e9n se han demostrado para acelerar el metabolismo,<\/a>calmar el hambre, reducir el estr\u00e9s de la cintura-ensanchamiento y reducir las c\u00e9lulas de grasa. Cuando los investigadores taiwaneses<\/a> estudiaron a m\u00e1s de 1.100 personas durante un per\u00edodo de 10 a\u00f1os, determinaron que los que beb\u00edan t\u00e9 ten\u00edan casi un 20 por ciento menos de grasa corporal que los que no beb\u00edan ninguna.<\/p>\n\n\n\n

Para asegurarnos de que prepare las mejores tazas para sus objetivos de p\u00e9rdida de peso, hemos reunido los t\u00e9s de cintura m\u00e1s potentes de todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n

t\u00e9 verde<\/h2>\n\n\n\n
\"Green<\/figure>\n\n\n\n

Obtener esto: El t\u00e9 verde, literalmente, explosiones de distancia flab! Los investigadores atribuyen las propiedades de quema de grasa del t\u00e9 verde a las catecoles, espec\u00edficamente EGCG , el nombre de un grupo de compuestos antioxidantes que destruyen el tejido adiposo acelerando el metabolismo, aumentando la liberaci\u00f3n de grasa de las c\u00e9lulas de grasa (particularmente en el vientre) y luego acelerando la capacidad de quema de grasa del h\u00edgado. Se pone mejor: La investigaci\u00f3n sugiere que la combinaci\u00f3n de beber t\u00e9 verde regular con ejercicio puede maximizar los beneficios de p\u00e9rdida de peso. Un estudio en The Journal of Nutrition <\/em><\/a>encontr\u00f3 que los participantes que combinaron un h\u00e1bito diario de 4-5 tazas de t\u00e9 verde con un entrenamiento de 25 minutos perdieron 2 libras m\u00e1s que los que no beb\u00edan t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

T\u00e9 Blanco<\/h2>\n\n\n\n
\"White<\/figure>\n\n\n\n

En t\u00e9rminos generales, el t\u00e9 es una excelente alternativa sin az\u00facar a los refrescos y jugos incre\u00edblemente dulces, y, como pronto aprender\u00e1, cada variedad de t\u00e9 viene con sus propios beneficios de p\u00e9rdida de peso. Por ejemplo, un estudio en la revista Nutrition &Metabolism<\/em> <\/a>encontr\u00f3 que el t\u00e9 blanco puede estimular simult\u00e1neamente la descomposici\u00f3n de la grasa en el cuerpo mientras bloquea la formaci\u00f3n de nuevas c\u00e9lulas de grasa, \u00a1un doble golpe en el vientre!<\/p>\n\n\n\n

t\u00e9 negro<\/h2>\n\n\n\n
\"Black<\/figure>\n\n\n\n

Los investigadores italianos encontraron que beber una taza de t\u00e9 negro por d\u00eda mejora la funci\u00f3n cardiovascular, \u00a1y cuantas m\u00e1s tazas bebas, m\u00e1s te beneficiar\u00e1s! Una mejor funci\u00f3n cardiovascular significa que puede pasar por ese 5K en el que se inscribi\u00f3. Y un estudio publicado en Proceedings of the National Academy of Sciences<\/em> <\/a>revel\u00f3 que beber 20 onzas de t\u00e9 negro diariamente hace que el cuerpo secrete cinco veces m\u00e1s interfer\u00f3n, un elemento clave del arsenal de protecci\u00f3n contra infecciones de su cuerpo.<\/p>\n\n\n\n

T\u00e9 rojo<\/h2>\n\n\n\n
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El t\u00e9 Rooibos est\u00e1 hecho de las hojas de la planta “arbusto rojo”, cultivada exclusivamente en la peque\u00f1a regi\u00f3n de Cederberg de Sud\u00e1frica, cerca de Ciudad del Cabo. Lo que hace que el t\u00e9 rooibos sea particularmente bueno para su vientre es un flavonoide \u00fanico y poderoso llamado Aspalathin. Seg\u00fan los investigadores sudafricanos, los<\/a>polifenoles y flavonoides que se encuentran en la planta inhiben la adipog\u00e9nesis, la formaci\u00f3n de nuevas c\u00e9lulas de grasa, hasta en un 22 por ciento. Los productos qu\u00edmicos tambi\u00e9n ayudan a ayudar al metabolismo de las grasas. Adem\u00e1s, Rooibos es naturalmente dulce, por lo que no necesitar\u00e1 agregar az\u00facar. Tampoco es t\u00e9cnicamente un t\u00e9, es una infusi\u00f3n de hierbas.<\/p>\n\n\n\n

T\u00e9 Pu-erh<\/h2>\n\n\n\n
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Otra estrella de The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse,<\/em>\u00a1este t\u00e9 chino fermentado puede literalmente reducir el tama\u00f1o de sus c\u00e9lulas de grasa! Para descubrir los poderes de cruzada de grasa de la cerveza, los investigadores chinos dividieron a las ratas en cinco grupos y las alimentaron con dietas variables durante un per\u00edodo de dos meses. Adem\u00e1s de un grupo de control, hab\u00eda un grupo dado una dieta de alto grado en grasas sin la suplementaci\u00f3n del t\u00e9 y tres grupos adicionales que fueron alimentados una dieta de alto grado en grasas con las dosis diversas del extracto del t\u00e9 del pu-erh. Los investigadores encontraron que el t\u00e9 baj\u00f3 perceptiblemente concentraciones del triglic\u00e9rido (grasa potencialmente peligrosa encontrada en la sangre) y grasa del vientre en los grupos de la dieta de alto en grasa.<\/p>\n\n\n\n

T\u00e9 Oolong<\/h2>\n\n\n\n
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Para no quedarse atr\u00e1s, el t\u00e9 oolong, una bebida china, puede ayudar a aquellos que lo beben a arrojar hasta una libra por semana. Seg\u00fan un estudio de 2009 en el Chinese Journal of Integrative Medicine,<\/em><\/a>los participantes que bebieron regularmente t\u00e9 oolong perdieron seis libras en el transcurso de seis semanas. \u00bfadem\u00e1s? Se cree que los antioxidantes del t\u00e9 eliminan los radicales libres da\u00f1inos y mejoran la salud \u00f3sea.<\/p>\n\n\n\n

Kombucha<\/h2>\n\n\n\n
\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

La kombucha es una bebida fermentada ligeramente efervescente hecha con t\u00e9 negro o verde y un cultivo simbi\u00f3tico de bacterias y levaduras, conocido como SCOBY. Este t\u00e9 fermentado est\u00e1 lleno de probi\u00f3ticos intestinales saludables que pueden ayudar a equilibrar las bacterias intestinales buenas y ayudar a estimular su sistema inmunol\u00f3gico. De hecho, investigadores de la Universidad de Cornell<\/a> descubrieron que la bebida de moda puede promover la inmunidad debido a sus poderosas propiedades antimicrobianas, que pueden combatir las bacterias pat\u00f3genas. \u00bfadem\u00e1s? Kombucha todav\u00eda tiene las propiedades saludables del t\u00e9, incluyendo antioxidantes superestrella.<\/p>\n\n\n\n

Carne Roja y Cerdo<\/h2>\n\n\n\n
\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Aunque la pechuga de pollo es el est\u00e1ndar de oro de la parrilla saludable que puede ayudar a la p\u00e9rdida de peso, bajo en grasas, alto en prote\u00ednas, la clave para cualquier plan de alimentaci\u00f3n exitoso es la variedad, y la investigaci\u00f3n indica que ahora tiene opciones. Si bien todav\u00eda desea alejarse de la mandril tradicional de tierra de supermercado, hay maneras de disfrutar de una hamburguesa de carne sabiendo que lo est\u00e1 haciendo bien por su cintura. Y usted puede abrir su parrilla a opciones m\u00e1s creativas, tambi\u00e9n-todo embalado con los alimentos y la prote\u00edna que mantendr\u00e1n sus metas de la aptitud en la pista sin sacrificar sabor.44<\/p>\n\n\n\n

Carne de res alimentada con pasto<\/h2>\n\n\n\n
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Cuando se trata de bistec o hamburguesas, ir alimentado con hierba. Puede ding su billetera, pero va a hacer mella en sus abdominales. La carne de res alimentada con pasto es naturalmente m\u00e1s magra y tiene menos calor\u00edas que la carne convencional: un filete de tira convencional de siete onzas magra tiene 386 calor\u00edas y 16 gramos de grasa. Pero un filete de tira alimentado con hierba de siete onzas tiene solo 234 calor\u00edas y cinco gramos de grasa. la carne Hierba-alimentada tambi\u00e9n contiene niveles m\u00e1s altos de \u00e1cidos grasos omega-3, seg\u00fan un estudio publicado en el diario de la nutrici\u00f3n,<\/em><\/a>que se han mostrado para reducir el riesgo de enfermedad card\u00edaca.45<\/p>\n\n\n\n

bisonte<\/h2>\n\n\n\n
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Si bien la carne de res alimentada con pasto es una excelente opci\u00f3n, el perfil del bisonte ha ido en aumento en los \u00faltimos a\u00f1os, y por una buena raz\u00f3n: tiene la mitad de grasa y menos calor\u00edas que la carne roja. Seg\u00fan el USDA,<\/a>mientras que una hamburguesa 90% magra puede promediar 10 gramos de grasa, una hamburguesa de b\u00fafalo de tama\u00f1o comparativo aros en 2 gramos de grasa con 24 gramos de prote\u00edna, por lo que es una de las carnes m\u00e1s magras alrededor. Pero espera, arriesgarte con esta carne inesperada te har\u00e1 ganar dos bonificaciones saludables: En una sola porci\u00f3n obtendr\u00e1s una cantidad de d\u00eda completo de vitamina B-12, que ha demostrado aumentar la energ\u00eda y ayudar a apagar los genes responsables de la resistencia a la insulina y la formaci\u00f3n de c\u00e9lulas grasas; adem\u00e1s, dado que los bisontes se alimentan naturalmente con pasto, puede bajar con confianza su hamburguesa sabiendo que est\u00e1 libre de las hormonas y contaminantes que pueden manifestarse en la grasa de su vientre.<\/p>\n\n\n\n

avestruz<\/h2>\n\n\n\n
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Baje esa ceja que est\u00e1 levantando. La carne de avestruz es la estrella en ascenso de la parrilla. Si bien es t\u00e9cnicamente rojo y tiene el rico sabor de la carne de res, tiene menos grasa que el pavo o el pollo. Una empanada de cuatro onzas contiene casi 30 gramos del nutriente para la construcci\u00f3n muscular y solo seis gramos de grasa. Adem\u00e1s, una porci\u00f3n tiene el 200% de la cantidad diaria recomendada de vitamina B-12. Esta carne ex\u00f3tica tambi\u00e9n puede ayudar a batir su medio: Avestruz contiene 55 miligramos de colina, uno de estos nutrientes esenciales para la p\u00e9rdida de grasa<\/a>. Y no es tan dif\u00edcil de encontrar como parece: el avestruz est\u00e1 cada vez m\u00e1s disponible en los supermercados de todo el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Caldo de huesos<\/h2>\n\n\n\n
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Si bien el caldo de huesos podr\u00eda no ser para todos, es dif\u00edcil negar los numerosos beneficios para la salud de la bebida caliente. El caldo se hace cuando los huesos de los animales (generalmente carne de res o pollo) se dejan cocer a fuego lento en agua durante un per\u00edodo prolongado de tiempo, lo que descompone su col\u00e1geno y otros nutrientes. Parte de ese material descompuesto del cart\u00edlago y los tendones es la glucosamina (que usted puede haber visto vendido como un suplemento para la artritis y el dolor en las articulaciones). Seg\u00fan un estudio publicado en la revista PLOS One<\/em><\/a>, cuando los adultos con sobrepeso y de mediana edad tomaron un suplemento de glucosamina, pudieron disminuir los niveles s\u00e9ricos de PCR (biomarcador de la inflamaci\u00f3n) en un 23 por ciento m\u00e1s que aquellos que no tomaron un suplemento. El caldo tambi\u00e9n est\u00e1 lleno de amino\u00e1cidos antiinflamatorios (glicina y prolina), y los amplios niveles de gelatina ayudar\u00e1n a reconstruir su revestimiento intestinal para ayudar a\u00fan m\u00e1s con sus microbios intestinales antiinflamatorios. En otras palabras, \u00a1beba!<\/p>\n\n\n\n

cerdo<\/h2>\n\n\n\n
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Un enemigo de larga data de los m\u00e9dicos y personas que hacen dieta, la carne de cerdo ha estado apareciendo como una alternativa m\u00e1s saludable en los \u00faltimos tiempos, siempre y cuando elija el corte correcto. Su mejor opci\u00f3n es el solomo de cerdo: Un estudio de la Universidad de Wisconsin encontr\u00f3 que una porci\u00f3n de tres onzas de lomo de cerdo tiene un poco menos de grasa que una pechuga de pollo sin piel. Tiene 24 gramos de prote\u00edna por porci\u00f3n y 83 miligramos de colina de cintura (en este \u00faltimo caso, aproximadamente lo mismo que un huevo mediano). En un estudio publicado en la revista Nutrients<\/em><\/a>, los cient\u00edficos pidieron a 144 personas con sobrepeso que comieran una dieta rica en carne de cerdo fresca y magra. Despu\u00e9s de tres meses, el grupo vio una reducci\u00f3n significativa en el tama\u00f1o de la cintura, el IMC y la grasa del vientre, \u00a1sin reducci\u00f3n en la masa muscular! Especulan que el perfil de amino\u00e1cidos de la prote\u00edna de cerdo puede contribuir a una mayor quema de grasa.<\/p>\n\n\n\n

marisco<\/h2>\n\n\n\n
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Comer mariscos regularmente como parte de una dieta saludable puede hacer maravillas para sus objetivos de p\u00e9rdida de peso, siempre y cuando elija el tipo correcto. Ah\u00ed es donde las aguas vuelven a ponerse turbias. As\u00ed que tuvimos nuestro equipo de investigaci\u00f3n aqu\u00ed en Eat This, Not That! sum\u00e9rgete en la ciencia detr\u00e1s de tus mariscos. Vamos a ver si no podemos aclarar las cosas con esta lista de los mejores peces para perder peso.49<\/p>\n\n\n\n

flet\u00e1n<\/h2>\n\n\n\n
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Ya sab\u00edas que el pescado era rico en prote\u00ednas, pero es posible que te sorprenda saber que el flet\u00e1n supera la avena rica en fibra y las verduras en el departamento de saciedad. El \u00cdndice de Saciedad de Common Foods<\/a> lo clasifica como el n\u00famero dos de alimentos m\u00e1s abundantes, superado solo por las papas hervidas por su factor de plenitud. Los autores del estudio atribuyen el factor de relleno de pescados blancos como el flet\u00e1n a su contenido e influencia impresionantes de la prote\u00edna en la serotonina, una de las hormonas dominantes responsables de se\u00f1ales del apetito.50<\/p>\n\n\n\n

Salm\u00f3n salvaje<\/h2>\n\n\n\n
\"Wild<\/figure>\n\n\n\n

No dejes que el contenido relativamente alto en calor\u00edas y grasas del salm\u00f3n te enga\u00f1e; los estudios sugieren que el pescado azul puede ser uno de los mejores para bajar de peso. En un estudio,<\/a>los participantes fueron divididos en grupos y se les asign\u00f3 una de las tres dietas de p\u00e9rdida de peso equical\u00f3rico que no inclu\u00edan mariscos (el grupo de control), pescado blanco magro o salm\u00f3n. Todos perdieron peso, pero los salmoneros tuvieron los niveles m\u00e1s bajos de insulina en ayunas y una marcada reducci\u00f3n de la inflamaci\u00f3n. Es probable que se deba a los altos niveles de \u00e1cidos grasos omega-3 antiinflamatorios del salm\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

At\u00fan enlatado ligero<\/h2>\n\n\n\n
\"Tunafish<\/figure>\n\n\n\n

Como fuente primo de prote\u00edna y \u00e1cido docosahexaenoico (DHA), el at\u00fan ligero enlatado es uno de los mejores y m\u00e1s asequibles pescados para bajar de peso, \u00a1especialmente de su vientre! Un estudio<\/a> en el Journal of Lipid Research<\/em> mostr\u00f3 que la suplementaci\u00f3n con \u00e1cidos grasos omega 3 ten\u00eda la capacidad profunda de desactivar los genes de grasa abdominal. Y si bien encontrar\u00e1 dos tipos de \u00e1cidos grasos en los pescados de agua fr\u00eda y los aceites de pescado, dha y \u00e1cido eicosapentaenoico (EPA), los investigadores dicen que el DHA puede ser de 40 a 70 por ciento m\u00e1s efectivo que la EPA para regular hacia abajo los genes de grasa en el abdomen, evitando que las c\u00e9lulas de grasa del vientre se expandan en tama\u00f1o. El at\u00fan ligero enlatado, cosechado del pescado m\u00e1s peque\u00f1o, se considera un “pescado bajo en mercurio” y se puede disfrutar de dos a tres veces a la semana (o hasta 12 onzas), seg\u00fan las directrices m\u00e1s recientes de la FDA.<\/p>\n\n\n\n

Bacalao del Pac\u00edfico<\/h2>\n\n\n\n
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El pescado y las patatas fritas no te ayudar\u00e1n a perder peso, al menos no fuera de la freidora. Pero la investigaci\u00f3n sugiere que una porci\u00f3n regular de bacalao del Pac\u00edfico, el pescado que es t\u00edpico de los palitos de pescado, puede mantenerlo delgado. Un estudio en la revista Nutrition, Metabolism &Cardiovascular Diseases<\/em> <\/a>encontr\u00f3 que comer cinco porciones de bacalao por semana como parte de una dieta baja en calor\u00edas durante ocho semanas result\u00f3 en 3.8 libras adicionales de p\u00e9rdida de peso en comparaci\u00f3n con una dieta con la misma cantidad de calor\u00edas pero sin pescado. Los investigadores atribuyen las propiedades saciantes y adelgazantes al alto contenido de prote\u00ednas y al perfil de amino\u00e1cidos del bacalao, que pueden ayudar a regular el metabolismo. \u00a1No es de extra\u00f1ar que el Capit\u00e1n Birdseye se vea tan engre\u00eddo!53<\/p>\n\n\n\n

Ostras<\/h2>\n\n\n\n
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Hablando de p\u00e9rdida de peso, tambi\u00e9n se ha demostrado que las ostras contribuyen a ayudarte a perder libras gracias a su impresionante contenido de zinc. Un estudio<\/a> encontr\u00f3 que las personas obesas que consum\u00edan 30 miligramos de zinc por d\u00eda, el equivalente a solo seis ostras crudas, ten\u00edan IMC m\u00e1s bajos, pesaban menos y mostraban mejoras en los niveles de colesterol en la sangre. \u00bfadem\u00e1s? Esa misma ayuda de seis ostras le dar\u00e1 28 g de prote\u00edna y 2,064 mg de omega-3.<\/p>\n\n\n\n

Sardinas en conserva en aceite<\/h2>\n\n\n\n
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Cuanto m\u00e1s peque\u00f1os son los peces, menor es la cantidad de mercurio da\u00f1ino. Estos peque\u00f1os peces t\u00edpicamente provienen del Pac\u00edfico. A pesar de su diminuto tama\u00f1o, empacan un golpe nutricional. Un mero 3 onzas proporciona el 12 por ciento de su ingesta diaria recomendada de vitamina D, 835 mg de omega-3 y 64 por ciento de selenio, un mineral que desempe\u00f1a un papel clave en el metabolismo, la inmunidad y la salud reproductiva. Adem\u00e1s, est\u00e1n llenos de calcio que construye hueso. Se sabe que las versiones enlas son altas en sodio, as\u00ed que aseg\u00farese de consumirlas con moderaci\u00f3n o busque versiones enlas bajas en sodio.<\/p>\n\n\n\n

Aves de corral y huevos<\/h2>\n\n\n\n
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Aunque hay numerosas fuentes de prote\u00ednas disponibles, que van desde frijoles y verduras hasta pescado y carne de res, el pollo es, con mucho, una de las fuentes m\u00e1s populares, y es f\u00e1cil ver por qu\u00e9: es asequible, f\u00e1cil de preparar y m\u00e1s bajo en grasa que muchos otros tipos de carne. \u00a1Pero no querr\u00e1 perderse todas las<\/em> otras fuentes de aves de corral buenas para usted!<\/p>\n\n\n\n

Turqu\u00eda<\/h2>\n\n\n\n
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Magra y rica en prote\u00ednas, el pavo ya no es un sustituto autom\u00e1tico de la carne roja, esta ave merece apoyos por s\u00ed sola. Una hamburguesa de pavo de un cuarto de libra contiene 140 calor\u00edas, 16 gramos de prote\u00edna y ocho gramos de grasa. Adem\u00e1s, el pavo es rico en \u00e1cidos omega-3 dha,18 mg por porci\u00f3n, el m\u00e1s alto en esta lista, que se ha demostrado para aumentar la funci\u00f3n cerebral, mejorar su estado de \u00e1nimo y desactivar los genes de grasa, evitando que las c\u00e9lulas de grasa crezcan en tama\u00f1o. S\u00f3lo aseg\u00farese de comprar carne blanca solamente; oscuro contiene demasiada grasa. Y sepa que le est\u00e1 haciendo a su salud un doble s\u00f3lido al asar a la parrilla en casa: las versiones de restaurantes se pueden llenar con complementos grasos para aumentar el sabor. No es tu problema, ya que va directamente de la parrilla a tu plato (idealmente con las mejores especias para quemar grasa y pimientos mezclados).<\/p>\n\n\n\n

pollo<\/h2>\n\n\n\n
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Una pechuga de pollo cocida de 3 onzas contiene solo 142 calor\u00edas y 3 gramos de grasa, pero contiene la friolera de 26 gramos de prote\u00edna, m\u00e1s de la mitad de la cantidad recomendada del d\u00eda. Pero la prote\u00edna go-to puede ser un fracaso en el frente del sabor. (Nuestra encuesta casual sobre el sabor del pecho liso provoc\u00f3 respuestas que van desde “aire que cortaste con un cuchillo” hasta “calcet\u00edn mojado”). La buena noticia: Con solo un poco de creatividad, puede hacer que sea una cena sabrosa despu\u00e9s del gimnasio o una impresionante comida de cita nocturna.<\/p>\n\n\n\n

huevos<\/h2>\n\n\n\n
\"Eggs<\/figure>\n\n\n\n

Los huevos podr\u00edan ser la forma m\u00e1s f\u00e1cil, barata y vers\u00e1til de aumentar su ingesta de prote\u00ednas. M\u00e1s all\u00e1 de aumentar f\u00e1cilmente su recuento diario de prote\u00ednas, cada huevo de 85 calor\u00edas paquetes de un s\u00f3lido 7 gramos de la constructora muscular! Los huevos tambi\u00e9n aumentan tu salud: est\u00e1n cargados de amino\u00e1cidos, antioxidantes y hierro. Sin embargo, no solo busques a los blancos; las yemas cuentan con un nutriente que combate la grasa llamado colina, por lo que optar por huevos enteros en realidad puede ayudarle a recortar. Cuando est\u00e9s comprando huevos, presta atenci\u00f3n a las etiquetas. Usted debe comprar org\u00e1nico, cuando sea posible. Estos est\u00e1n certificados por el USDA y est\u00e1n libres de antibi\u00f3ticos, vacunas y hormonas. En cuanto al color, esa es su llamada. La diferencia de color solo var\u00eda seg\u00fan el tipo de pollo: ambos tienen el mismo valor nutricional, dice Molly Morgan<\/a>, RD, CDN, una dietista especialista en deportes certificada por la junta con sede en el norte del estado de Nueva York.<\/p>\n\n\n\n

Legumbres y frutos secos<\/h2>\n\n\n\n
\"Legumes\"<\/figure>\n\n\n\n

De vez en cuando es beneficioso reemplazar las prote\u00ednas animales con fuentes vegetales del nutriente en su dieta, hacerlo puede reducir su riesgo de afecciones cr\u00f3nicas como c\u00e1ncer, enfermedades cardiovasculares, diabetes y obesidad. En un estudio<\/a>espa\u00f1ol, los participantes que consumi\u00f3 una dieta restringida en calor\u00edas que inclu\u00eda cuatro porciones semanales de legumbres perdieron m\u00e1s peso que aquellos en una dieta equivalente a calor\u00edas que no inclu\u00eda frijoles, probablemente debido a su contenido de fibra que llena el vientre. Un estudio publicado en la revista Obesity<\/em> <\/a>respalda esa suposici\u00f3n: los investigadores encontraron que comer 160 gramos, o un poco m\u00e1s de media taza, de legumbres llev\u00f3 a las personas a sentirse un 31 por ciento m\u00e1s llenas. No importa qu\u00e9 tipos de frijoles coma (siempre y cuando no se vuelvan a fre\u00edr), solo aseg\u00farese de trabajarlos en su dieta para cosechar los beneficios. \u00a1Mezclar algunos en un batido es solo una de las formas de perder peso en 4 segundos!<\/p>\n\n\n\n

frijoles<\/h2>\n\n\n\n
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Los frijoles son buenos para algo m\u00e1s que su coraz\u00f3n. Est\u00e1n cargados de prote\u00ednas, antioxidantes, vitaminas y minerales que tambi\u00e9n pueden beneficiar al cerebro y a los m\u00fasculos. Sin mencionar que digieren muy lentamente, lo que puede ayudarlo a sentirse m\u00e1s lleno, m\u00e1s largo y alimentar los esfuerzos de p\u00e9rdida de peso sin causar sentimientos de privaci\u00f3n. Busque variedades f\u00e1ciles de usar y precocinadas sin BPA que vengan en una bolsa o una caja. A\u00f1\u00e1dalos a sopas y ensaladas o m\u00e9zclelos con arroz integral y verduras al vapor para crear una cena abundante pero saludable. \u00bfGrande en la merienda? Mezcle los frijoles negros con un poco de salsa y ma\u00edz, y sirva con algunas galletas integrales (solo aseg\u00farese de que sean uno de nuestros bocadillos bajos en carbohidratos.<\/p>\n\n\n\n

Productos de soja<\/h2>\n\n\n\n
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\u00a1Los vegetarianos se regocijan! La prote\u00edna de soja, como el tofu o el tempeh, podr\u00eda no ser tan popular como el pollo o el pescado, pero cuenta con su propio conjunto de impresionantes beneficios nutricionales que incluyen la protecci\u00f3n de la masa corporal magra y la reducci\u00f3n del colesterol LDL (“malo”). De hecho, una revisi\u00f3n<\/a> publicada en la revista Nutrients<\/em> encontr\u00f3 que la soja, adem\u00e1s de reducir el colesterol malo, tambi\u00e9n puede mejorar la salud cardiovascular a trav\u00e9s de mecanismos que no tienen nada que ver con su contenido en prote\u00ednas. Gracias a componentes-a saber adicionales isoflavonas, lecitinas, saponinas, y fibra-estudios numerosos han mostrado que la soja puede aliviar factores de riesgo de la enfermedad cardiovascular tales como hipertensi\u00f3n, hiperglucemia, inflamaci\u00f3n, y obesidad m\u00e1s all\u00e1 de la baja del colesterol. Un estudio<\/a> de 2016 incluso encontr\u00f3 que el alimento vegetariano-seguro puede tambi\u00e9n mejorar la funci\u00f3n del ri\u00f1\u00f3n entre m\u00e1s viejos adultos.60<\/p>\n\n\n\n

lenteja<\/h2>\n\n\n\n
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Aqu\u00ed hay algunas proporciones bastante sorprendentes: \u00a1Una taza de lentejas tiene la prote\u00edna de tres huevos, con menos de un gramo de grasa! Su alto contenido en fibra los hace extremadamente saciantes, y los estudios han demostrado que aceleran la p\u00e9rdida de grasa: investigadores<\/a> espa\u00f1oles encontraron que las personas cuyas dietas inclu\u00edan cuatro porciones semanales de legumbres perdieron m\u00e1s peso y mejoraron su colesterol m\u00e1s que las personas que no lo hicieron. C\u00f3melos solos como acompa\u00f1amiento o cocine a fuego lento en una sopa.<\/p>\n\n\n\n

Mantequilla de man\u00ed<\/h2>\n\n\n\n
\"Toast
Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Este untable cremoso es francamente adictivo. Mientras que eatin g demasiada mantequilla de pe anut puede causar estragos en la cintura, una porci\u00f3n est\u00e1ndar de dos cucharadas proporciona una dosis s\u00f3lida de prote\u00edna de construcci\u00f3n muscular y grasas saludables. Seg\u00fan un estudio de 2014 publicado en The Ame rican Journal of Clinical Nutrition,<\/em><\/a>consumir cacahuetes puede prevenir la enfermedad de las arterias cardiovasculares y coronarias, el tipo m\u00e1s com\u00fan de afecci\u00f3n card\u00edaca. Busque las variedades sin asalar, sin az\u00facar a\u00f1adido sin aceites hidrogenados para cosechar la mayor\u00eda de los beneficios. Si est\u00e1 cansado de los viejos s\u00e1ndwiches de PB&J, intente remover la propagaci\u00f3n en avena caliente, untarla con productos frescos o mezclarla en su batido posterior al entrenamiento.<\/p>\n\n\n\n

hummus<\/h2>\n\n\n\n
\"Hummus<\/figure>\n\n\n\n

El hummus est\u00e1 hecho del poderoso garbanzo, tambi\u00e9n conocido como garbanzo. Esta inmersi\u00f3n saciante es m\u00e1s alta en fibra, grasas saludables y prote\u00ednas que su inmersi\u00f3n promedio en el rancho, lo que la convierte en una alternativa m\u00e1s saludable para su plato de crudte.<\/p>\n\n\n\n

Granos<\/h2>\n\n\n\n
\"Pantry<\/figure>\n\n\n\n

Un hombre sabio dijo una vez: “Una buena reputaci\u00f3n es m\u00e1s valiosa que el dinero”. Y en el \u00e1mbito de la alimentaci\u00f3n, el grano que m\u00e1s peso tiene es, sin duda, la quinua. Conocido por su alto contenido de prote\u00ednas y fibra, se ha dicho que el grano antiguo ayuda a la p\u00e9rdida de peso y mejora la salud, y los estadounidenses no pueden obtener suficiente de las cosas. De hecho, importamos 69 millones de libras de quinua solo en 2013. Pero el hecho de que la quinua lleve un halo de salud masivo no significa necesariamente que sea el grano m\u00e1s nutritivo del supermercado. De hecho, hay una serie de granos que empacan tantos o m\u00e1s beneficios totales para la salud y la p\u00e9rdida de peso.<\/p>\n\n\n\n

Pan integral germinado<\/h2>\n\n\n\n
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No todos los panes son bombas de carbohidratos a la espera de romper sus objetivos de p\u00e9rdida de peso. Este pan denso en nutrientes est\u00e1 cargado de lentejas llenas de folato, prote\u00ednas y granos y semillas como la cebada y el mijo. Para aumentar el sabor de sus rebanadas, haga un s\u00e1ndwich vegetariano rebosante de nutrientes saludables. En dos rebanadas de pan integral germinado combine hummus sin tahini, rebanadas de aguacate, pimientos rojos tostados, pepinos, cebollas, espinacas y tomates, uno de los alimentos m\u00e1s saludables del planeta.64<\/p>\n\n\n\n

teff<\/h2>\n\n\n\n
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Este grano sin gluten con sabor a nuez puede ser peque\u00f1o, pero tiene un poderoso impacto nutricional. Est\u00e1 cargado de fibra, amino\u00e1cidos esenciales, calcio y vitamina C, un nutriente que no se encuentra t\u00edpicamente en los granos. Para cosechar los beneficios, cambia tu avena de la ma\u00f1ana por una papilla de teff llena de prote\u00ednas. Combine media taza de teff con una media taza de agua y una pizca de sal en una cacerola mediana. Deje que llegue a ebullici\u00f3n antes de bajar el calor a bajo y dejarlo cocer a fuego lento durante 15 a 20 minutos. Retirar del fuego y rematar con manzanas, canela y una cucharada de mantequilla de man\u00ed natural.<\/p>\n\n\n\n

triticale<\/h2>\n\n\n\n
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Si bien es posible que nunca haya o\u00eddo hablar de este abundante grano entero antes, puede convertirse en su nuevo favorito. Este h\u00edbrido trigo-centeno contiene 12 gramos de prote\u00edna por media taza, y tambi\u00e9n es rico en hierro que estimula el cerebro, potasio que destruye la hinchaz\u00f3n, magnesio y fibra saludable para el coraz\u00f3n. Use bayas de triticale en lugar de arroz y m\u00e9zclelo con salsa de soja, jengibre fresco, clavos, hongos shiitake y edamame para hacer un plato saludable de inspiraci\u00f3n asi\u00e1tica. Si prefiere encender el horno para usar la estufa, use harina de triticale en lugar de harina tradicional en su horneado.<\/p>\n\n\n\n

avena<\/h2>\n\n\n\n
\"Overnight<\/figure>\n\n\n\n

El wonderfood: Las personas que comen avena para el desayuno se sienten llenas por m\u00e1s tiempo, \u00a1incluso cuatro horas despu\u00e9s de poner la cuchara en la boca! Eso es seguro que te mantendr\u00e1 fuera del caj\u00f3n de bocadillos a media ma\u00f1ana, aumentando sus esfuerzos de p\u00e9rdida de peso. Las variedades instant\u00e1neas a menudo tienen az\u00facares a\u00f1adidos y sabores artificiales y hacer avena de cocci\u00f3n lenta en la estufa puede agregar estr\u00e9s a su rutina matutina ya apresurada. La soluci\u00f3n: avena durante la noche. Todo lo que tienes que hacer para preparar un taz\u00f3n es llenar un frasco de alba\u00f1il o un recipiente de Tupperware con granos, coberturas, complementos y un l\u00edquido como leche o agua.<\/p>\n\n\n\n

amaranto<\/h2>\n\n\n\n
\"Amaranth<\/figure>\n\n\n\n

Al igual que la quinua, el amaranto no es t\u00e9cnicamente un grano, sino la semilla de una planta de amaranto. Naturalmente libre de gluten, el amaranto es m\u00e1s alto en prote\u00ednas de construcci\u00f3n muscular que el trigo y el arroz integral, con m\u00e1s de 9 gramos por taza, y sorprendentemente alto en otros nutrientes como el calcio y la fibra tambi\u00e9n. El amaranto tambi\u00e9n es una excelente fuente de manganeso, hierro y selenio, que mantiene su tiroides bajo control y preserva la elastina en la piel, ayudando a que su piel se mantenga flexible, suave y apretada. \u00bfadem\u00e1s? Las hojas de amaranto cocidas son una rica fuente de vitamina A, vitamina C, calcio, manganeso y folato.<\/p>\n\n\n\n

Kamut<\/h2>\n\n\n\n
\"Kamut<\/figure>\n\n\n\n

Kamut es un grano antiguo nativo de Oriente Medio que es una excelente fuente de \u00e1cidos grasos omega-3, prote\u00ednas y fibra saludables para el coraz\u00f3n, mientras que al mismo tiempo es bajo en calor\u00edas. De hecho, una porci\u00f3n de media taza de las cosas tiene un 30 por ciento m\u00e1s de prote\u00edna que el trigo regular y solo 140 calor\u00edas. \u00bfadem\u00e1s? Un estudio publicado en el European Journal of Clinical Nutrition<\/em> <\/a>encontr\u00f3 que comer kamut reduce el colesterol, el az\u00facar en la sangre y las citoquinas (que causan inflamaci\u00f3n en todo el cuerpo). La capacidad de Kamut para estabilizar el az\u00facar en la sangre y reducir la inflamaci\u00f3n lo convierten en un gran elemento b\u00e1sico de p\u00e9rdida de peso, especialmente si se usa en lugar de granos refinados nutricionalmente carentes.<\/p>\n\n\n\n

lecher\u00eda<\/h2>\n\n\n\n
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No alrededor de su cintura, sino en su plato: Un nuevo informe del Instituto de Investigaci\u00f3n Credit Suisse<\/a> encontr\u00f3 que cada vez m\u00e1s de nosotros estamos eligiendo alimentos integrales en lugar de descremados, lite, sin grasa u otros apodos modernos de delgadez. Y si bien muchas organizaciones de salud como la Asociaci\u00f3n Americana del Coraz\u00f3n todav\u00eda quieren que reduzcamos la grasa, particularmente las grasas saturadas, esta tendencia de grasa completa puede ser una rebeli\u00f3n saludable contra esos credos de d\u00e9cadas de antig\u00fcedad, seg\u00fan estudios recientes. Echa un vistazo a nuestros productos l\u00e1cteos favoritos.<\/p>\n\n\n\n

Queso Gruyere<\/h2>\n\n\n\n
\"Gruyere
Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Aqu\u00ed hay una excusa para una hora de vino y queso: El queso suizo de lujo contiene un 30% m\u00e1s de prote\u00edna que un huevo en una rebanada, m\u00e1s un tercio de su RDA de vitamina A. Si usted est\u00e1 buscando para disfrutar, mantener su porci\u00f3n al tama\u00f1o de cuatro dados, y moderar su vino a un vaso para las mujeres, dos vasos para los hombres, para obtener los beneficios de reducci\u00f3n de colesterol malo del resveratrol antioxidante. Y mejor a\u00fan, se adhieren a la #1 vino para una r\u00e1pida p\u00e9rdida de peso.<\/p>\n\n\n\n

Queso Parmesano<\/h2>\n\n\n\n
\"Parmesan<\/figure>\n\n\n\n

La mayor\u00eda de los quesos son naturalmente muy bajos en az\u00facar debido al proceso de fermentaci\u00f3n que lo produce, y el queso parmesano tiene el beneficio adicional de reducir realmente los antojos de az\u00facar que hinchan el vientre. El parmesano contiene el amino\u00e1cido tirosina (un bloque de construcci\u00f3n de la prote\u00edna) que se ha demostrado que anima al cerebro a liberar dopamina y otro neurotransmisor, la norepinefrina, eliminando el deseo de cosas dulces. \u00bfadem\u00e1s? El parmesano tambi\u00e9n es bajo en carbohidratos, pero est\u00e1 lleno de otros nutrientes clave. Una onza del queso italiano contiene aproximadamente el 31 por ciento de su ingesta diaria recomendada de calcio para la construcci\u00f3n de huesos y 11 g de prote\u00edna saciante.<\/p>\n\n\n\n

2% Yogur griego<\/h2>\n\n\n\n
\"Fruit
Peter Hershey\/Unsplash<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

El yogur puede ser uno de sus aliados clave en los esfuerzos de p\u00e9rdida de peso. Un estudio impreso en el British Journal of Nutrition<\/em> <\/a>encontr\u00f3 que los probi\u00f3ticos como los que se encuentran en el yogur cremoso y delicioso ayudaron a las mujeres obesas a perder casi el doble de peso en comparaci\u00f3n con las que no consum\u00edan probi\u00f3ticos. Ambos conjuntos de temas estaban en dietas bajas en calor\u00edas, pero despu\u00e9s de 12 semanas, los poppers probi\u00f3ticos perdieron un promedio de 9.7 libras, mientras que \u00e9sos en placebos perdieron solamente 5.7. Bono: los sujetos que recibieron las bacterias buenas continuaron perdiendo peso incluso despu\u00e9s de 12 semanas adicionales, \u00a1un promedio de 11.5 libras para ser precisos! Los probi\u00f3ticos pueden ayudar a aumentar su metabolismo y mejorar su sistema inmunol\u00f3gico, pero vale la pena ser exigente con sus fuentes. El yogur es una excelente manera de obtener una .m. prote\u00ednas y probi\u00f3ticos, pero para obtener el yogur m\u00e1s saludable tendr\u00e1s que leer las etiquetas; la mayor\u00eda est\u00e1n llenos de az\u00facares a\u00f1adidos que exceden sus niveles de prote\u00edna.<\/p>\n\n\n\n

k\u00e9fir<\/h2>\n\n\n\n
\"Drinkable<\/figure>\n\n\n\n

K\u00e9fir, leche fermentada producida a partir de granos, ha sido una superestrella nutricional en aumento en los \u00faltimos a\u00f1os gracias a la mir\u00edada de beneficios para la salud que ofrece. Aunque la bebida l\u00e1ctea similar a un batido es similar al yogur, es ideal para aquellos con intolerancia a los l\u00e1cteos porque se ha encontrado que contrarresta los efectos de la lactosa irritante del est\u00f3mago de la leche. Adem\u00e1s, una revisi\u00f3n publicada en Nutrition Research Reviews<\/em> <\/a>encontr\u00f3 que el consumo regular de k\u00e9fir se ha asociado con una mejor digesti\u00f3n, efecto antibacteriano, efecto hipocolesterol\u00e9mico, control de la glucosa plasm\u00e1tica, efecto antihipertensivo, efecto antiinflamatorio, actividad antioxidante, actividad anti-cancer\u00edgena, actividad antialerg\u00e9nica, y efectos curativos.<\/p>\n\n\n\n

1% leche org\u00e1nica alimentada con pasto<\/h2>\n\n\n\n
\"Glass<\/figure>\n\n\n\n

Las vacas criadas org\u00e1nicamente no est\u00e1n sujetas a las mismas hormonas y antibi\u00f3ticos que las vacas convencionales; sin antibi\u00f3ticos para ellos significa que no hay antibi\u00f3ticos para usted. Las vacas alimentadas con pasto han demostrado<\/a> tener niveles m\u00e1s altos de \u00e1cidos grasos omega-3 (buenos) y de dos a cinco veces m\u00e1s CLA<\/a> (\u00e1cido linoleico conjugado) que sus contrapartes alimentadas con ma\u00edz y grano. El CLA contiene un grupo de sustancias qu\u00edmicas que proporcione una amplia variedad de ventajas para la salud, incluyendo la ayuda inmune e inflamatoria del sistema, la masa mejorada del hueso, la regulaci\u00f3n mejorada del az\u00facar de sangre, las grasas de cuerpo reducidas, el riesgo reducido de ataque del coraz\u00f3n, y el mantenimiento de la masa magra del cuerpo. Si bien la leche descremada puede ser la m\u00e1s baja en calor\u00edas, muchas vitaminas son liposolubles, lo que significa que no obtendr\u00e1 todos los beneficios de los nutrientes alfab\u00e9ticos enumerados en su caja de cereales a menos que opte por al menos el 1%.<\/p>\n\n\n\n

Frutos secos y semillas<\/h2>\n\n\n\n
\"Pistachios\"<\/figure>\n\n\n\n

Pasa el rato en un bar local y seguramente te encontrar\u00e1s con una variedad de nueces (la comida, no la gente que pasa el rato en la esquina), y chicos que los hacen estallar como si fueran regalos de dieta. Es el ejemplo perfecto de buena comida que ha salido mal. Las nueces, como los aguacates, est\u00e1n cargadas de grasas saludables para el coraz\u00f3n. Pero saludable no siempre significa magro. Un par de cervezas y unos cuantos pu\u00f1ados de nueces y has acumulado algunas calor\u00edas graves y da\u00f1os en la dieta. “Una porci\u00f3n de una onza de nueces contiene 135 calor\u00edas, y cu\u00e1ntas nueces obtienes en una porci\u00f3n depender\u00e1 de tu nuez de elecci\u00f3n”, dice Tanya Zuckerbrot, RD. “Pi\u00e9nsalo: \u00bfPreferir\u00edas tener 12 anacardos o 22 almendras?” Aqu\u00ed est\u00e1n nuestros frutos secos y semillas favoritas.<\/p>\n\n\n\n

Semillas de ch\u00eda<\/h2>\n\n\n\n
\"Chia<\/figure>\n\n\n\n

Una de las se\u00f1as de identidad de una dieta equilibrada es tener una buena proporci\u00f3n de \u00e1cidos grasos omega-6 a omega-3. Una proporci\u00f3n de 4:1 ser\u00eda ideal, pero la dieta estadounidense moderna es m\u00e1s como 20:1. Eso conduce a la inflamaci\u00f3n, que puede desencadenar el aumento de peso. Pero si bien comer una porci\u00f3n de salm\u00f3n todos los d\u00edas no es exactamente conveniente, espolvorear semillas de ch\u00eda, entre las fuentes m\u00e1s concentradas de omega-3 en el mundo de la comida, en batidos, ensaladas, cereales, panqueques o incluso postres es una actualizaci\u00f3n de la dieta tan f\u00e1cil como puede obtener.<\/p>\n\n\n\n

linaza<\/h2>\n\n\n\n
\"Ground<\/figure>\n\n\n\n

La linaza es nutritiva a cualquier edad, pero pueden ser especialmente beneficiosas a medida que envejece, ya que se ha demostrado que reduce la presi\u00f3n arterial alta, disminuyendo as\u00ed sus posibilidades de tener un ataque card\u00edaco o un accidente cerebrovascular. Seg\u00fan un estudio en Natural Medicine Journal,<\/em><\/a> los participantes se dividieron en dos grupos y ambos produjeron una variedad de alimentos, incluidos bagels, muffins y bollos. Mientras que un grupo recibi\u00f3 la linaza agregada que totaliz\u00f3 30 g de linaza molida cada d\u00eda por un a\u00f1o, dieron al otro grupo un placebo. Despu\u00e9s de seis meses, la presi\u00f3n arterial sist\u00f3lica y diast\u00f3lica era m\u00e1s baja en el grupo de la linaza, adem\u00e1s, los participantes del grupo del lino que comenzaron con la presi\u00f3n arterial elevada ten\u00edan disminuciones m\u00e1s pronunciadas de la presi\u00f3n arterial que los que no fueron dados la linaza.<\/p>\n\n\n\n

Semillas de s\u00e9samo<\/h2>\n\n\n\n
\"Sesame<\/figure>\n\n\n\n

Las semillas de s\u00e9samo probablemente no son uno de esos alimentos a los que le prestas atenci\u00f3n, pero se ha demostrado que los peque\u00f1os bichos crujientes juegan un papel crucial en el mantenimiento del peso y merecen ser arrojados en una ensalada o un plato de fideos de trigo integral. Los investigadores sospechan que son los lignanos\u2014compuestos vegetales\u2014que se encuentran en las semillas de s\u00e9samo (y las semillas de lino) los que los hacen tan especiales. En un estudio de 2015,<\/a>las mujeres que consumieron altos niveles de lignanos tendieron a pesar menos y ganar menos peso con el tiempo en comparaci\u00f3n con las mujeres que no consumieron estos compuestos en grandes cantidades. \u00bfNo eres fan de esa textura s\u00f3rcida? Trate de untar un poco de tahini a base de s\u00e9samo en un pedazo de pan en su lugar.<\/p>\n\n\n\n

Semilla de mostaza<\/h2>\n\n\n\n
\"Musard<\/figure>\n\n\n\n

Investigadores del Instituto Polit\u00e9cnico de Oxford de Inglaterra encontraron que comer 1 cucharadita de mostaza preparada (aproximadamente 5 calor\u00edas) puede aumentar el metabolismo hasta en un 25 por ciento durante varias horas despu\u00e9s de comer. No solo eso, un estudio publicado en el Asian Journal of Clinical Nutrition<\/em> <\/a>encontr\u00f3 que el tejido adiposo visceral de ratas alimentadas con una dieta de manteca de cerdo pura se redujo cuando la dieta se complement\u00f3 con aceite de mostaza. Los cient\u00edficos atribuyen las capacidades de granallado del vientre de la mostaza a los isotiocianatos de alilo, fitoqu\u00edmicos que dan al condimento popular su sabor caracter\u00edstico.<\/p>\n\n\n\n

Semillas de calabaza con c\u00e1scara<\/h2>\n\n\n\n
\"pumpkin<\/figure>\n\n\n\n

La Dra. Lindsey Duncan, una nutricionista que ha trabajado con Reggie Bush, es una gran fan de las semillas de calabaza. “Un pu\u00f1ado de pepitas crudas o semillas de calabaza tostadas secas pueden darle una sacudida natural para poder a trav\u00e9s de un entrenamiento”, dice. “Son una buena fuente de prote\u00ednas, grasas saludables y fibra, que te mantienen lleno y energizado por m\u00e1s tiempo, y contienen manganeso, magnesio, f\u00f3sforo y zinc, que proporcionan un apoyo energ\u00e9tico adicional para maximizar el tiempo de gimnasio”. T\u00edralos en ensaladas y arroces, o c\u00f3melos crudos.<\/p>\n\n\n\n

Almendras<\/h2>\n\n\n\n
\"Almonds\"<\/figure>\n\n\n\n

Piense en cada almendra como una p\u00edldora natural para bajar de peso. Un estudio de adultos con sobrepeso y obesidad encontr\u00f3 que, combinado con una dieta restringida en calor\u00edas, consumir un poco m\u00e1s de un cuarto de taza de las nueces puede disminuir el peso de manera m\u00e1s efectiva que un refrigerio compuesto de carbohidratos complejos y aceite de c\u00e1rtamo, \u00a1despu\u00e9s de solo dos semanas! (\u00a1Y despu\u00e9s de 24 semanas, aquellos que se fueron de las nueces experimentaron una reducci\u00f3n del 62% mayor en peso e IMC!) Para obtener resultados \u00f3ptimos, coma su porci\u00f3n diaria antes de ir al gimnasio. Las almendras, ricas en el amino\u00e1cido L-arginina, en realidad pueden ayudarte a quemar m\u00e1s grasa y carbohidratos durante los entrenamientos, seg\u00fan un estudio impreso en The Journal of the International Society of Sports Nutrition.<\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n

Pistachos<\/h2>\n\n\n\n
\"Pistachios\"
Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Resulta que las almendras no son las \u00fanicas nueces superestrellas. Los estudios han demostrado que los pistachos tampoco son malos para picar. Los investigadores del Centro de Nutrici\u00f3n Humana de UCLA<\/a> dividieron a los participantes del estudio en dos grupos, cada uno de los cuales fue alimentado con una dieta baja en cal casi id\u00e9ntica durante tres meses. Un grupo recibi\u00f3 220 calor\u00edas de pretzels como un refrigerio de la tarde, mientras que la otra secta comi\u00f3 pistachos por valor de 240 calor\u00edas. Alrededor de un mes despu\u00e9s del estudio, el grupo de pistachos hab\u00eda reducido su IMC en un punto y mejorado sus niveles de colesterol y triglic\u00e9ridos, mientras que los pretzel-comedores se mantuvieron igual.<\/p>\n\n\n\n

Nueces<\/h2>\n\n\n\n
\"Walnuts\"<\/figure>\n\n\n\n

\u00bfConoces esos \u00e1cidos grasos omega-3 saludables para el coraz\u00f3n de los que sigues oyendo hablar tanto? Las nueces tienen m\u00e1s de esos compuestos nutritivos que cualquier otra nuez, que es la raz\u00f3n por s\u00ed sola para echar un pu\u00f1ado de ’em en una ensalada o comerlos como parte de un bocadillo lleno de prote\u00ednas, y tampoco les faltan otros nutrientes. De hecho, la investigaci\u00f3n ha demostrado que podr\u00edan ser especialmente beneficiosos para consumir a medida que envejece. Seg\u00fan el estudio<\/a>Walnuts and Healthy Aging (WAHA), que actualmente est\u00e1 siendo realizado por investigadores del Hospital Clinic de Barcelona y la Universidad de Loma Linda, los hallazgos preliminares sugieren que el consumo diario de nueces impacta positivamente en los niveles de colesterol en sangre sin efectos adversos en el peso corporal entre los adultos mayores. Los investigadores instruyeron a 707 adultos mayores sanos a agregar dosis diarias de nueces (aproximadamente el 15 por ciento de la ingesta cal\u00f3rica) a su dieta t\u00edpica o a consumir su dieta habitual sin nueces. Despu\u00e9s de un a\u00f1o, el estudio encontr\u00f3 que ambas dietas ten\u00edan efecto m\u00ednimo sobre el peso corporal, los triglic\u00e9ridos, y el colesterol de HDL, sin embargo, la nogal-dieta dio lugar a reducciones significativas del colesterol de LDL comparadas al control, dieta tuerca-libre.<\/p>\n\n\n\n

Nueces de Brasil<\/h2>\n\n\n\n
\"Brazil<\/figure>\n\n\n\n

Al igual que muchas otras nueces, las nueces de Brasil son una excelente fuente de fibra, prote\u00edna y calcio, pero tambi\u00e9n se ha demostrado que son especialmente beneficiosas en la lucha contra el c\u00e1ncer de pr\u00f3stata gracias a su impresionante contenido de magnesio y selenio. De hecho, un estudio que apareci\u00f3 en el diario del instituto nacional del c\u00e1ncer<\/em> <\/a>encontr\u00f3 que la asociaci\u00f3n inversa entre los niveles del selenio del plasma de la l\u00ednea de fondo y el riesgo de c\u00e1ncer de pr\u00f3stata avanzado sugiere que niveles m\u00e1s altos de selenio puedan reducir la progresi\u00f3n del tumor del c\u00e1ncer de pr\u00f3stata.<\/p>\n\n\n\n

Anacardos<\/h2>\n\n\n\n
\"Cashews\"
Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Los anacardos son una buena fuente de prote\u00ednas, f\u00f3sforo, magnesio, calcio y cobre, y no deben pasarse por alto como una de sus nueces. El magnesio cuenta con una mir\u00edada de beneficios para la salud, como ayudar a su cuerpo a aliviar diversas condiciones como el estre\u00f1imiento, insomnio, dolores de cabeza y calambres musculares, as\u00ed como la regulaci\u00f3n del sistema inmunol\u00f3gico y el apoyo a la funci\u00f3n cerebral. Tambi\u00e9n contienen una buena cantidad de biotina, que ayudar\u00e1 a mantener sus cerraduras brillantes y brillantes.<\/p>\n\n\n\n

grasas<\/h2>\n\n\n\n
\"Various<\/figure>\n\n\n\n

Aqu\u00ed est\u00e1 tu nuevo mantra: Come grasa para perder grasa.<\/p>\n\n\n\n

Es cierto: Nuestros cuerpos necesitan grasa diet\u00e9tica, particularmente aceites saludables, para perder peso y funcionar correctamente. Los tipos correctos de grasas y aceites ayudan a acallar el hambre, maximizar su metabolismo y acelerar los nutrientes a trav\u00e9s de su cuerpo. Pero no todos los aceites son iguales: algunos son francamente malos (como las grasas trans en las margarinas), mientras que algunas grasas son simplemente confusas (\u00bfc\u00f3mo se ve una canola, de todos modos? \u00bfY qu\u00e9 es esto de un virgen extra?).<\/p>\n\n\n\n

Estos aceites tienen los niveles m\u00e1s altos de \u00e1cidos grasos omega-3 saludables para el coraz\u00f3n, grasas monoinsaturadas y \u00e1cido l\u00e1urico (todo bueno para usted), niveles m\u00e1s bajos de \u00e1cidos grasos omega-6 y grasas saturadas (no tan buenas para usted) y cero grasas trans (evite a toda costa).<\/p>\n\n\n\n

aceite de coco<\/h2>\n\n\n\n
\"Coconut
Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Por qu\u00e9 es genial:<\/strong> Extra\u00eddo de la carne de cocos frescos, este aceite tropical es una gran fuente de grasa saturada de cadena media, el \u00e1cido l\u00e1urico, que se convierte en energ\u00eda m\u00e1s f\u00e1cilmente que otros tipos de grasa. Recoger aceite de coco sobre otras grasas menos saludables, como la manteca de cerdo y la margarina, significa que es apto para almacenarse menos flubber en su marco. (Cambiar su aceite de cocina est\u00e1ndar por esta versi\u00f3n ex\u00f3tica es uno de nuestros trucos de p\u00e9rdida de peso que no ha probado<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo usarlo:<\/strong> Este aceite de moda se puede utilizar para cualquier cosa para la que pueda usar la mantequilla, desde fre\u00edr hasta hornear; \u00fasarlo para galletas, pasteles y panqueques. Es tan saludable que lo encontrar\u00e1s en algunos de los batidos zero belly diet. Tambi\u00e9n sabe muy bien en tostadas y rociado sobre “papas fritas” de batata al horno caseras con un poco de ajo en polvo, sal y pimienta. El aceite de coco se descompone cuando se expone a temperaturas s\u00faper altas, as\u00ed que no se fr\u00ede con \u00e9l.<\/p>\n\n\n\n

Aceite de cacahuete<\/h2>\n\n\n\n
\"Oil\"
Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Por qu\u00e9 es genial:<\/strong> El aceite de cacahuete est\u00e1 cargado con una grasa monoinsaturada llamada \u00e1cido oleico (OEA) que puede ayudar a reducir el apetito y promover la p\u00e9rdida de peso. Adem\u00e1s, la investigaci\u00f3n de la Universidad de California, Irvine,<\/a>encontr\u00f3 que este tipo particular de grasa aumenta la memoria.<\/a> No lo olvides la pr\u00f3xima vez que cocines.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo usarlo:<\/strong> Debido a su alto punto de humo, el aceite de man\u00ed debe ser su aceite de referencia para fre\u00edr y muchas tareas de alto calor como cocinar wok y abrasador de sart\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n

Aceite de aguacate<\/h2>\n\n\n\n
\"Avocado<\/figure>\n\n\n\n

Por qu\u00e9 es genial:<\/strong> Hecho de aguacates prensados, este aceite es rico en grasas monoinsaturadas saludables para el coraz\u00f3n que pueden ayudar a mejorar el colesterol y evitar el hambre. Tambi\u00e9n contiene vitaminas B y E y potasio desterrador de hinchaz\u00f3n, no es de extra\u00f1ar que sea una de las grasas preferidas de la dieta Paleo.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo usarlo:<\/strong> Como un aceite de ensalada. El aceite tiene un sabor suave a nuez y un ligero aroma a aguacate. Funciona bien rociado sobre panes, pescado y pizzas caseras. Tambi\u00e9n marida muy bien con sand\u00eda, pomelo y naranjas. Agregue algunos a su ensalada de frutas para crear un nuevo giro en un plato cl\u00e1sico.<\/p>\n\n\n\n

Aceite de nuez de macadamia<\/h2>\n\n\n\n
\"Macadamia<\/figure>\n\n\n\n

Por qu\u00e9 es genial:<\/strong> Tendr\u00e1s que cazar en las tiendas especializadas para ello, pero este aceite audaz y mantecoso puede ser el m\u00e1s saludable que encontrar\u00e1s: El ochenta y cuatro por ciento de la grasa en las nueces de macadamia es monoinsaturada, y tiene un porcentaje muy alto de \u00e1cidos grasos omega-3. Tambi\u00e9n es una fuente de fitoesteroles, un compuesto derivado de plantas que se ha asociado con una disminuci\u00f3n del riesgo de c\u00e1ncer.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo usarlo:<\/strong> Debido a su punto de humo medio a alto, el aceite de nuez de macadamia es el m\u00e1s adecuado para hornear, saltear y cocinar al horno. Para un refrigerio r\u00e1pido, t\u00edrale rodajas de batatas con el aceite de nuez y hornea en el horno 350 grados durante 20 minutos o hasta que est\u00e9 crujiente.<\/p>\n\n\n\n

Aceite de Oliva Virgen Extra<\/h2>\n\n\n\n
\"Olive<\/figure>\n\n\n\n

Por qu\u00e9 es genial:<\/strong> Extra virgin El aceite de oliva puede aumentar los niveles sangu\u00edneos de serotonina, una hormona asociada con la saciedad. Adem\u00e1s, el aceite de oliva tambi\u00e9n est\u00e1 cargado de polifenoles, antioxidantes que ayudan a combatir muchas enfermedades como el c\u00e1ncer, la osteoporosis y el deterioro cerebral.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo usarlo:<\/strong> Caro extra-virgin, con su sabor robusto, debe guardarse para vestir ensaladas, verduras y platos cocinados. Para cocinar, el aceite de oliva regular o ligero es suficiente.<\/p>\n\n\n\n

Aceite de nuez<\/h2>\n\n\n\n
\"Walnut
Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Por qu\u00e9 es genial:<\/strong> Recientemente haciendo un chapoteo en los men\u00fas de los restaurantes y los estantes de las tiendas de comestibles, este aceite tiene un rico sabor a nuez y asado. Un peque\u00f1o estudio del estado de Pensilvania<\/a> encontr\u00f3 que una dieta rica en nueces y aceite de nuez puede ayudar al cuerpo a responder mejor al estr\u00e9s y tambi\u00e9n puede ayudar a mantener bajos los niveles de presi\u00f3n arterial diast\u00f3lica. El aceite de nuez tambi\u00e9n es rico en \u00e1cidos grasos poliinsaturados que pueden aumentar la quema de calor\u00edas inducida por la dieta y la tasa metab\u00f3lica en reposo (las calor\u00edas que usamos para mantener nuestro coraz\u00f3n bombeando y el cuerpo funcionando). Y las nueces tienen m\u00e1s \u00e1cidos grasos omega-3 que cualquier otra nuez.<\/p>\n\n\n\n

Aceite de canola<\/h2>\n\n\n\n
\"Rapeseed
Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Por qu\u00e9 es genial:<\/strong> La canola, derivada de las semillas de una planta de la familia del br\u00f3coli, llega a la parte superior de nuestra lista con su proporci\u00f3n casi perfecta de 2.5:1 de grasas omega-6 a omega-3. Seg\u00fan una revisi\u00f3n<\/a> del estudio publicada el a\u00f1o pasado en Experimental Biology and Medicine<\/em>, las personas que logran una proporci\u00f3n diet\u00e9tica similar a esta han sido capaces de combatir el c\u00e1ncer, la artritis y el asma de manera m\u00e1s efectiva. Tambi\u00e9n es rico en \u00e1cido alfa-linol\u00e9nico (ALA), un \u00e1cido graso omega-3 esencial que puede desempe\u00f1ar un papel en el mantenimiento del peso, seg\u00fan un estudio reciente.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo usarlo:<\/strong> Esta es la mejor opci\u00f3n para situaciones de cocina cotidianas. El aceite de canola puede soportar niveles relativamente altos de calor, y su sabor es bastante neutro, por lo que no dominar\u00e1 un plato.<\/p>\n\n\n\n

Aceite de linaza<\/h2>\n\n\n\n
\"Flaxseed<\/figure>\n\n\n\n

Por qu\u00e9 es genial:<\/strong> Tambi\u00e9n conocido como aceite de linaza, s\u00ed, las cosas que us\u00f3 en la clase de arte, esta grasa contiene ALA, un \u00e1cido graso omega-3 esencial que puede ayudar al mantenimiento del peso y puede reducir los riesgos de enfermedades card\u00edacas al promover la salud de los vasos sangu\u00edneos y reducir la inflamaci\u00f3n. Este aceite tambi\u00e9n se puede utilizar t\u00f3picamente para combatir el s\u00edndrome del t\u00fanel carpiano, seg\u00fan un ensayo cl\u00ednico iran\u00ed de 2014.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo usarlo:<\/strong> El aceite de linaza no se sostiene bien cuando se expone al calor. R\u00f3dalo encima de ensaladas o \u00fasala en lugar de aceite de oliva o mayo al batir pestos, ensaladas de at\u00fan y salsas. O verter en un batido!<\/p>\n\n\n\n

especias<\/h2>\n\n\n\n
\"Spices<\/figure>\n\n\n\n

Se libraron guerras por ellos, los grupos pop m\u00e1s vendidos fueron nombrados en su honor y se descubrieron nuevos continentes en busca de ellos. Pero antes de que fueran dinero o s\u00edmbolos de Girl Power, las especias eran medicinas, curanderos que se remontan a las primeras civilizaciones del mundo.<\/p>\n\n\n\n

El siglo 21 trae un nuevo cap\u00edtulo a la historia del mundo de las especias: uno de exploraci\u00f3n cient\u00edfica. Los investigadores de hoy est\u00e1n descubriendo incre\u00edbles riquezas nutricionales y de salud en especias. Desde equilibrar el az\u00facar en la sangre hasta aumentar el poder del cerebro, e incluso promover la p\u00e9rdida de peso, aqu\u00ed hay cinco de las especias m\u00e1s saludables del planeta, \u00a1adem\u00e1s de consejos \u00fatiles para hacer la mejor compra para el estante de especias curativo definitivo!<\/p>\n\n\n\n

cacao<\/h2>\n\n\n\n
\"Dark<\/figure>\n\n\n\n

\u00a1Qu\u00e9 dulce es! Docenas de estudios muestran que las personas que consumen cacao como bebida caliente o como chocolate negro est\u00e1n en mucho mejor forma cardiovascular que las que no lo hacen. Un estudio de nueve a\u00f1os en la revista Circulation Heart Failure<\/em> encontr\u00f3 que las mujeres que tomaba de una a dos porciones de chocolate de alta calidad por semana ten\u00edan un riesgo 32 por ciento menor de desarrollar insuficiencia card\u00edaca<\/a> que aquellas que dijeron no al cacao. Los investigadores atribuyen los beneficios para la salud del cacao a los polifenoles y flavanoles, compuestos antiinflamatorios que ayudan a proteger el coraz\u00f3n de varias maneras. Sin embargo, los beneficios no se detienen en el coraz\u00f3n. Los estudios han demostrado que esta especia dulce puede ayudar a controlar enfermedades relacionadas con la inflamaci\u00f3n,<\/a> como la diabetes, la cirrosis hep\u00e1tica y las enfermedades degenerativas del cerebro como el Alzheimer.<\/p>\n\n\n\n

Obtenga los beneficios:<\/strong> El chocolate negro m\u00e1s saludable contiene 74 por ciento o m\u00e1s de s\u00f3lidos de cacao, pero si usted es serio acerca de un coraz\u00f3n m\u00e1s saludable, no compre nada por debajo del 60 por ciento de cacao. Nos gusta la barra 85% Cocoa Excellence de Lindt. El chocolate en esta barra no est\u00e1 alcalinizado, un proceso que elimina el amargor a costa de los compuestos naturales y saludables del cacao, y puede disfrutar de cuatro cuadrados indulgentes por solo 230 calor\u00edas y 5 gramos de az\u00facar. La regla general para comprar cacao: \u00a1Cuanto m\u00e1s amargo, mejor!<\/p>\n\n\n\n

canela<\/h2>\n\n\n\n
\"ground<\/figure>\n\n\n\n

Ir\u00f3nicamente, (o tal vez la forma de la naturaleza de cortarnos un poco de holgura) la canela, la especia c\u00e1lida que le da sabor adicional a los productos horneados azucarados, puede ayudar a controlar el az\u00facar en la sangre y prevenir contra la diabetes. Un estudio<\/a> encontr\u00f3 que agregar una cucharadita de canela a una comida con almid\u00f3n es tan efectivo como los medicamentos para la diabetes de la generaci\u00f3n anterior para estabilizar el az\u00facar en la sangre y evitar los picos de insulina. Hay otros beneficios para la salud de la canela: los estudios han demostrado que la especia puede mejorar el colesterol,<\/a>evitar los efectos de la enfermedad de Alzheimer y proporcionar tratamiento<\/a> para las mujeres con s\u00edndrome de ovario poliqu\u00edstico (SOP).<\/p>\n\n\n\n

Obtenga los beneficios:<\/strong> \u00bfSe levantar\u00e1 la verdadera especia de canela, por favor? La canela de cassia<\/em> es la variedad que es m\u00e1s probable que encuentres en la tienda de comestibles, pero es canela de Ceil\u00e1n,<\/em> una variedad m\u00e1s suave y cara que es promocionada por los expertos en salud.<\/p>\n\n\n\n

c\u00farcuma<\/h2>\n\n\n\n
\"Turmeric\"<\/figure>\n\n\n\n

Una vez conocido como “Azafr\u00e1n del pobre hombre” debido a su tono amarillo profundo, la c\u00farcuma ahora es promocionada por los expertos en salud como la “especia dorada de la vida”. Tradicional a la cocina india, la c\u00farcuma debe sus beneficios para la salud a la curcumina ingrediente activo, un poderoso antioxidante demostrado para liberar su bondad antiinflamatoria a casi todas las c\u00e9lulas en el cuerpo, impulsar el sistema inmunol\u00f3gico y el tratamiento de una serie de enfermedades de la indigesti\u00f3n al c\u00e1ncer. La investigaci\u00f3n m\u00e1s reciente muestra que la c\u00farcuma puede ser un tratamiento eficaz para la enfermedad cerebral. Un estudio<\/a> reciente encontr\u00f3 que las personas en riesgo de deterioro cognitivo que a\u00f1adieron un gramo de c\u00farcuma al desayuno mostraron una memoria de trabajo significativamente mejorada despu\u00e9s de s\u00f3lo seis horas. Tambi\u00e9n hay un creciente cuerpo de investigaci\u00f3n<\/a> sobre el papel de la curcumina en la prevenci\u00f3n y el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer.<\/p>\n\n\n\n

Obtenga los beneficios:<\/strong> La c\u00farcuma es la \u00fanica fuente comestible de curcumina, por lo que desea colarlo en su dieta tanto como sea posible. Si bien la especia es t\u00edpica de los currys, no debe confundirse con el polvo de curry, una mezcla de especias que incluye c\u00farcuma. Busque la c\u00farcuma de Alleppey, que tiene el doble de curcumina que la c\u00farcuma de Madr\u00e1s. La especia cruda es bastante dura, por lo que se disfruta mejor cocinada en platos como un salteado o guiso. Tambi\u00e9n puede usarlo como condimento para carne, aves de corral y pescado.<\/p>\n\n\n\n

jengibre<\/h2>\n\n\n\n
\"Ginger
Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Utilizado durante miles de a\u00f1os para domesticar tummies problem\u00e1ticos y ayudar a la digesti\u00f3n, el jengibre se menciona en los textos m\u00e9dicos chinos del siglo IV aC! Y durante las \u00faltimas d\u00e9cadas, los cient\u00edficos han estado demostrando que el jengibre funciona para calmar esa sensaci\u00f3n de calma. Un importante cuerpo de investigaci\u00f3n pinta el jengibre como un potente relajante muscular que ayuda a reducir el dolor provocado por el ejercicio hasta en un 25 por ciento,<\/a>as\u00ed como destierra la hinchaz\u00f3n.<\/a> Los investigadores atribuyen los beneficios para la salud del jengibre a los jengibres, compuestos que son antioxidantes, antiinflamatorios, antibacterianos y anti-enfermedades. De hecho, los estudios sugieren que el jengibre puede reducir los s\u00edntomas de la artritis,<\/a> mejorar el colesterol<\/a>y prevenir el c\u00e1ncer.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Obtenga los beneficios:<\/strong> El jengibre fresco es m\u00e1s rico en gingerol, el compuesto que contribuye a muchos de los beneficios para la salud de la especia. Al comprar la especia seca, los investigadores dicen que obtendr\u00e1 la mayor cantidad de gingerol de variedades org\u00e1nicas. \u00a1El jengibre es solo uno de los incre\u00edbles remedios del SII!<\/p>\n\n\n\n

ajo<\/h2>\n\n\n\n
\"Garlic<\/figure>\n\n\n\n

Si te preguntaras: “\u00bfHay algo que el ajo no pueda hacer?”, la respuesta corta a esa pregunta ser\u00eda “No”. Una revisi\u00f3n<\/a> en Nutrition Journal<\/em> mostr\u00f3 que la especia responsable del mal aliento tambi\u00e9n puede prevenir y tratar una mir\u00edada de enfermedades cardiovasculares y metab\u00f3licas, como la trombosis, la hipertensi\u00f3n y la diabetes. M\u00e1s espec\u00edficamente, se ha demostrado que el ajo ayuda a revertir la enfermedad card\u00edaca temprana al eliminar la acumulaci\u00f3n de placa en las arterias. En un estudio de 2016 publicado en el Journal of Nutrition<\/em> participaron 55 pacientes, de entre 40 y 75 a\u00f1os de edad, que hab\u00edan sido diagnosticados con s\u00edndrome metab\u00f3lico. Los resultados del estudio mostraron que el extracto envejecido del ajo redujo con eficacia la placa en las arterias coronarias (las arterias que suministran sangre al coraz\u00f3n) para los pacientes con s\u00edndrome metab\u00f3lico.<\/p>\n\n\n\n

cilantro<\/h2>\n\n\n\n
\"Cilantro<\/figure>\n\n\n\n

Aunque t\u00e9cnicamente no es una especia, el cilantro es m\u00e1s que una guarnici\u00f3n bonita. La hierba, aunque polarizante en t\u00e9rminos de sabor, contiene una mezcla \u00fanica de aceites que funcionan como medicamentos de venta libre para relajar los m\u00fasculos digestivos y aliviar un intestino “hiperactivo”. Un estudio<\/a> publicado en la revista Digestive Diseases and Science<\/em> encontr\u00f3 que los pacientes con SII se beneficiaron de la suplementaci\u00f3n con cilantro en lugar de placebo porque sus vientres no estaban tan hinchados.<\/p>\n\n\n\n

romero<\/h2>\n\n\n\n
\"Rosemary\"<\/figure>\n\n\n\n

Una vez m\u00e1s, aunque t\u00e9cnicamente no es una especia, el romero merece reconocimiento m\u00e1s all\u00e1 de ser espolvoreado sobre un pollo asado. Esto se debe a que esta sabrosa hierba es un potente antiinflamatorio gracias a su alta concentraci\u00f3n de compuestos antioxidantes. Los cient\u00edficos creen que la actividad antiinflamatoria proviene de la presencia de \u00e1cido carn\u00f3sico y carnosol, dos compuestos polifen\u00f3licos en el romero que un estudio de medicina complementaria y alternativa de BMC<\/em> <\/a>descubri\u00f3 que podr\u00edan inhibir eficazmente la producci\u00f3n de citoquinas proinflamatorias.<\/p>\n\n\n\n

Vinagre de sidra de manzana<\/h2>\n\n\n\n
\"Pour<\/figure>\n\n\n\n

El vinagre de sidra de manzana, o ACV para abreviar, es un tipo de vinagre hecho de manzanas fermentadas que tiene un tono \u00e1mbar distinto y una multitud de beneficios para la salud. Para empezar, se ha demostrado que calma las hormonas del hambre. Seg\u00fan un estudio de Biociencia, Biotecnolog\u00eda y Bioqu\u00edmica,<\/em> <\/a>el consumo de vinagre de sidra de manzana cada d\u00eda puede conducir a la p\u00e9rdida de peso, la reducci\u00f3n de la grasa del vientre, la circunferencia de la cintura y la disminuci\u00f3n de los triglic\u00e9ridos en la sangre. M\u00e1s espec\u00edficamente, el estudio de participantes japoneses obesos encontr\u00f3 que aquellos que consumieron 1 cucharada de ACV durante un per\u00edodo de tres meses perdieron 2.6 libras, y aquellos que consumieron 2 cucharadas perdieron 3.7 libras en el mismo per\u00edodo de tiempo.<\/p>\n\n\n\n

aj\u00ed<\/h2>\n\n\n\n
\"Chili<\/figure>\n\n\n\n

Los beneficios para la salud de la especia al rojo vivo van desde la reducci\u00f3n de la presi\u00f3n arterial<\/a> hasta la eliminaci\u00f3n de la inflamaci\u00f3n de los senos paranasales.<\/a> Pero la investigaci\u00f3n<\/a> m\u00e1s caliente gira en torno a la p\u00e9rdida de peso. La capsaicina ardiente, el compuesto que da a los chiles su patada caracter\u00edstica, se ha demostrado para aumentar el calor corporal, aumentar la tasa metab\u00f3lica y disminuir el apetito.<\/a> En realidad, los cient\u00edficos est\u00e1n buscando actualmente en convertir la capsaicina en un suplemento totalmente natural contra la obesidad por su capacidad para activar nuestro “bueno,” calor\u00edas queman reservas de grasa marr\u00f3n. Los cient\u00edficos dicen que los beneficios de p\u00e9rdida de peso de la capsaicina ocurren a nivel molecular mediante la alteraci\u00f3n de las prote\u00ednas clave que se encuentran en la grasa.<\/p>\n\n\n\n

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