{"id":10160,"date":"2024-05-07T00:00:30","date_gmt":"2024-05-07T00:00:30","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=10160"},"modified":"2024-05-07T18:11:35","modified_gmt":"2024-05-07T18:11:35","slug":"6-big-reasons-you-should-be-eating-blackberries","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/es\/6-big-reasons-you-should-be-eating-blackberries\/","title":{"rendered":"6 GRANDES RAZONES POR LAS QUE DEBER\u00cdAS COMER MORAS"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<!-- \/wp:post-content -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Las moras son una fruta llena de sabor que es s\u00faper vers\u00e1til en la cocina. Un pu\u00f1ado de moras puede aumentar la delicia de casi cualquier plato. Las moras tambi\u00e9n confieren un gran n\u00famero de beneficios para la salud, la mayor\u00eda de los cuales se relacionan con su alta concentraci\u00f3n de antioxidantes. Con eso en mente, aqu\u00ed hay seis grandes razones por las que debe comer moras regularmente.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:heading -->\n<h2><strong>1. Las moras aumentan la capacidad intelectual<\/strong><\/h2>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:image {\"id\":224706} -->\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/upl.stack.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/09131037\/Blackberry-8.jpg\" alt=\"Blackberries Boost Brainpower\" class=\"wp-image-224706\" title=\"Blackberries Boost Brainpower - STACK\"\/><\/figure>\n<!-- \/wp:image -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Un estudio de 2009 publicado en la revista&nbsp;<em>Nutritional Neuroscience<\/em>&nbsp;encontr\u00f3 que comer regularmente moras puede ayudar a combatir el deterioro cognitivo y motor de habilidades que normalmente ocurre durante el envejecimiento. Los investigadores alimentaron moras a un grupo de ratas envejecieron durante un per\u00edodo de ocho semanas y luego las realizaron a trav\u00e9s de una serie de pruebas. Las ratas que comieron regularmente los ar\u00e1ndanos (que constitu\u00eda el 2 por ciento de su dieta) mostraron un mejor rendimiento motor, coordinaci\u00f3n, equilibrio y memoria a corto plazo que el grupo de control. Estos beneficios probablemente se pueden rastrear a la alta concentraci\u00f3n de polifenoles de moras.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Un estudio de&nbsp;<a href=\"http:\/\/news.harvard.edu\/gazette\/story\/2012\/04\/berries-keep-your-brain-sharp\/\">2012<\/a>&nbsp;en el Brigham and Women&#8217;s Hospital confirm\u00f3 el hallazgo de que las moras (y otras bayas) pueden ayudar a mantener la mente aguda en la vejez. En este estudio de varias d\u00e9cadas, los participantes que consum\u00edan regularmente bayas retrasaron su disminuci\u00f3n de la memoria en un promedio de dos a\u00f1os y medio.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Investigadores del Centro de Investigaci\u00f3n en Nutrici\u00f3n Humana sobre el Envejecimiento de la Universidad de Tufts llevaron a cabo recientemente una&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.theatlantic.com\/health\/archive\/2012\/04\/the-benefits-of-berries-to-the-brain\/255262\/\">revisi\u00f3n sistem\u00e1tica<\/a>&nbsp;del impacto de las bayas en la salud del cerebro. Descubrieron que consumir regularmente bayas ten\u00eda m\u00faltiples beneficios, incluyendo una reducci\u00f3n de la inflamaci\u00f3n cerebral y una mejor cognici\u00f3n.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:heading -->\n<h2><strong>2. Las moras combaten el sobreeating y la obesidad<\/strong><\/h2>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:image {\"id\":224705} -->\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/upl.stack.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/09131014\/Blackberry-45.jpg\" alt=\"Blackberries Combat Overeating and Obesity\" class=\"wp-image-224705\" title=\"Blackberries Combat Overeating and Obesity - STACK\"\/><\/figure>\n<!-- \/wp:image -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Las moras son ricas en fibra diet\u00e9tica. Una porci\u00f3n t\u00edpica contiene el 32 por ciento de su valor diario recomendado. La fibra es el cuchillo suizo de nutrientes&nbsp;<a href=\"http:\/\/viglink.pgpartner.com\/rd.php?r=29796&amp;m=774243165&amp;q=n&amp;rdgt=1447011487&amp;it=1447443487&amp;et=1447616287&amp;priceret=18.76&amp;pg=~~3&amp;k=e1d91b0882bc9d91bc7edad4a2524268&amp;source=feed&amp;url=http:\/\/rd.bizrate.com\/rd?t=http%3A%2F%2Fclickserve.dartsearch.net%2Flink%2Fclick%3Flid%3D92700008548314155%26ds_s_kwgid%3D58700000775792481%26ds_s_inventory_feed_id%3D97700000001734266%26ds_e_product_id%3D00998821000%26ci_customer_id%3D1001207%26ci_cse_id%3D1003%26ci_feed_id%3D1007085%26ds_e_product_country%3DUS%26ds_e_product_language%3Den%26ds_e_product_channel%3Donline%26ds_url_v%3D2%26ds_dest_url%3Dhttp%3A%2F%2Fsears.rdr.channelintelligence.com%2Fgo.asp%253FfVhzOC8fBggESSNiX1pSSxlsFXN0Y1EABEwEay5bW1hEFCIPPzg7WUZAChhwJRgURQBEP01XEUcsKXxbW1NEVy07AQwTXkIyRTA3Ok4fVVRcMyUKChgADDxTNiF*XkVZQkNyMx0OEl5RMVxPWlBuLz1EVFUfRXJiX1pSSxlsFXN0Y30NQ0JVPD0LBlYQSDdgcnRjGQEEB\">del ej\u00e9rcito;<\/a>&nbsp;desempe\u00f1a un papel importante en una amplia variedad de funciones.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Seg\u00fan la&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.mayoclinic.org\/healthy-lifestyle\/nutrition-and-healthy-eating\/in-depth\/fiber\/art-20043983\">Cl\u00ednica Mayo,<\/a>la fibra ayuda a normalizar las deposiciones, reducir los niveles de colesterol, controlar el az\u00facar en la sangre, mantener la salud intestinal y lograr un peso saludable.&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.hsph.harvard.edu\/nutritionsource\/carbohydrates\/fiber\/\">La Escuela de Salud P\u00fablica T.H. Chan de Harvard<\/a>&nbsp;afirma que la fibra parece reducir el riesgo de enfermedades card\u00edacas, diabetes y enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Uno de los efectos m\u00e1s interesantes de la fibra es que ralentiza la digesti\u00f3n, haci\u00e9ndote sentir lleno m\u00e1s tiempo despu\u00e9s de comer. Dado que una porci\u00f3n de moras es alta en fibra pero baja en calor\u00edas (62 por porci\u00f3n), es un alimento perfecto para cualquiera que busque perder peso, o para cualquiera que desee un refrigerio por la tarde que los mantendr\u00e1 hasta la cena.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:heading -->\n<h2><strong>3. Las moras contribuyen a la salud ocular<\/strong><\/h2>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:image {\"id\":224704} -->\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/upl.stack.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/09130958\/Blackberry-STACK.jpg\" alt=\"Blackberries Contribute to Eye Health\" class=\"wp-image-224704\" title=\"Blackberries Contribute to Eye Health - STACK\"\/><\/figure>\n<!-- \/wp:image -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Uno de los beneficios nutricionales m\u00e1s impresionantes de las moras es su notablemente alto contenido en vitamina C. Una porci\u00f3n contiene el 50 por ciento de su valor diario recomendado.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>La vitamina C tiene grandes beneficios para la salud ocular, sin juego de palabras. Te ayuda a ver mejor reduciendo el riesgo de cataratas, promoviendo los vasos sangu\u00edneos oculares sanos y ralentizando la progresi\u00f3n de la degeneraci\u00f3n macular relacionada con la edad.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Las moras tambi\u00e9n son altas en betacaroteno, un compuesto que nuestros cuerpos utilizan para hacer vitamina A, que nos ayuda a ver en condiciones de poca luz. La deficiencia de vitamina A es la&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.who.int\/nutrition\/topics\/vad\/en\/\">causa n\u00famero 1 de ceguera prevenible en los ni\u00f1os.<\/a>&nbsp;Cada a\u00f1o, se estima que entre 250.000 y 500.000 ni\u00f1os se ciegan debido a la deficiencia de vitamina A.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:heading -->\n<h2><strong>4. Las moras luchan contra el c\u00e1ncer<\/strong><\/h2>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:image {\"id\":224703} -->\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/upl.stack.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/09130923\/Blackberry-3-STACK.jpg\" alt=\"Blackberries Fight Cancer\" class=\"wp-image-224703\" title=\"Blackberries Fight Cancer - STACK\"\/><\/figure>\n<!-- \/wp:image -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Las moras son conocidas por sus potentes propiedades para combatir el c\u00e1ncer. Contienen altas cantidades de&nbsp;<a href=\"http:\/\/berryhealth.fst.oregonstate.edu\/health_healing\/fact_sheets\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00e1cido es\u00e1gico y galo,<\/a>dos compuestos que podr\u00edan desempe\u00f1ar un papel clave en la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer y la reversi\u00f3n del tumor. Aunque la investigaci\u00f3n se ha limitado a animales de laboratorio hasta ahora, los resultados han sido alentadores. Varios estudios en animales han encontrado que consumir una dieta que incluye \u00e1cido es\u00e1gico reduce el riesgo de desarrollar tumores cuando se expone a sustancias causantes del c\u00e1ncer.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Pero los efectos anti-cancer\u00edgenos de esta fruta no se detienen all\u00ed. Seg\u00fan el Instituto Americano para la&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.aicr.org\/foods-that-fight-cancer\/apples.html#research\">Investigaci\u00f3n del C\u00e1ncer,<\/a>la fibra diet\u00e9tica reduce &#8220;convincentemente&#8221; el riesgo de c\u00e1ncer colorrectal, y la vitamina C &#8220;probablemente&#8221; reduce el riesgo de c\u00e1ncer esof\u00e1gico. Los frutos en general &#8220;probablemente&#8221; reducen el riesgo de c\u00e1ncer de pulm\u00f3n, est\u00f3mago, boca, faringe, laringe y es\u00f3fago, seg\u00fan el instituto.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:heading -->\n<h2><strong>5. Las moras mejoran la salud vascular<\/strong><\/h2>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:image {\"id\":224702} -->\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/upl.stack.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/09130857\/Blackberry-2-STACK.jpg\" alt=\"Blackberries Improve Vascular Health\" class=\"wp-image-224702\" title=\"Blackberries Improve Vascular Health - STACK\"\/><\/figure>\n<!-- \/wp:image -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Un&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.the-aps.org\/mm\/hp\/Audiences\/Public-Press\/2015\/44.html\">nuevo estudio<\/a>&nbsp;realizado en la Universidad de Colorado, Boulder ha descubierto que tomar un suplemento de vitamina C diariamente podr\u00eda tener grandes beneficios en la prevenci\u00f3n de enfermedades vasculares.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Los investigadores monitorearon los niveles de actividad de ET-1 en participantes obesos. ET-1 es una prote\u00edna que constri\u00f1e los vasos, y los adultos con sobrepeso y obesidad tienen una actividad elevada de ET-1, lo que hace que sus vasos sean m\u00e1s propensos a constre\u00f1irse y aumenta su riesgo de enfermedad vascular.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>El ejercicio se ha conocido durante mucho tiempo como una forma de reducir la actividad de ET-1. Sin embargo, los investigadores encontraron que los participantes que tomaron un suplemento diario de vitamina C (500mg\/d\u00eda) redujeron la constricci\u00f3n de su vaso tanto como los participantes que comenzaron a caminar para hacer ejercicio.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Aunque el estudio fue peque\u00f1o, y el ejercicio es sin duda la mejor opci\u00f3n general, los resultados son un buen augurio para la capacidad de la vitamina C para promover la salud \u00f3ptima de los vasos sangu\u00edneos.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:heading -->\n<h2><strong>6. Las moras mantienen los huesos y la piel saludables<\/strong><\/h2>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:image {\"id\":224701} -->\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/upl.stack.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/09130822\/ThinkstockPhotos-180115156.jpg\" alt=\"Blackberries Keep Bones and Skin Healthy\" class=\"wp-image-224701\" title=\"Blackberries Keep Bones and Skin Healthy - STACK\"\/><\/figure>\n<!-- \/wp:image -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>La vitamina C en moras es importante para el cultivo y reparaci\u00f3n de tejidos en todo el cuerpo. Seg\u00fan el Centro M\u00e9dico de la&nbsp;<a href=\"https:\/\/umm.edu\/health\/medical\/altmed\/supplement\/vitamin-c-ascorbic-acid\">Universidad de Maryland,<\/a>la vitamina C ayuda a curar heridas y mantener huesos y dientes sanos. La vitamina C tambi\u00e9n apoya la producci\u00f3n de col\u00e1geno, que se necesita para hacer cart\u00edlago, ligamentos, tendones, vasos sangu\u00edneos y piel.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Las moras tambi\u00e9n son ricas en vitamina K. Una porci\u00f3n contiene aproximadamente una cuarta parte de su valor diario recomendado. Los atletas que consumen una dieta alta en vitamina K se han encontrado con un menor riesgo de lesiones relacionadas con los huesos, como fracturas.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las moras son una fruta llena de sabor que es s\u00faper vers\u00e1til en la cocina. 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