¿POR QUÉ ES MALA LA HARINA REFINADA PARA EL CUERPO HUMANO?
1. Harina refinada y sus efectos nocivos
Maida también conocida como harina refinada no tiene ningún valor nutricional, pero tiene un montón de calorías. Está hecho de grano de trigo que contiene altas cantidades de muchos nutrientes, tales como, fibra, vitaminas, hierro, magnesio, fósforo, manganeso y selenio. Durante el proceso de elaboración, se elimina todo el contenido importante de fibra que la convierte en harina con cero nutrientes. Lea esta información para conocer los efectos nocivos de la harina refinada.
2. Qué es la harina refinada
La harina refinada, comúnmente conocida como ‘Maida’, es la mejor variedad de harina de trigo que se utiliza en la fabricación de pan, bhatura, samosa, base de pizza y muchos más bocadillos. El proceso de blanqueo le da el color blanco y lo hace atractivo para los ojos.
3. Conduce al aumento de peso
Se ha demostrado que la maida no puede mantenerte lleno por más tiempo. Estimula el hambre y te empuja a darte más atracones. Además, tiene carbohidratos altos que aumentan la secreción de insulina que conduce al aumento de peso y la obesidad. Es alto en el índice glucémico también, que se ha relacionado con comer en exceso.
4. Presencia de SMBS
Los alimentos hechos con harina refinada también usan un producto químico peligroso llamado Meta Bisulfato de Sodio (SMBS) y ácido benzoico que puede ser peligroso para las mujeres embarazadas y los niños.
5. Harina refinada y diabetes
Según los expertos, la harina refinada es rica en aloxano, un compuesto que induce la diabetes. Se ha demostrado que la harina refinada tiene un alto índice glucémico que libera azúcar en la sangre y aumenta aún más la insulina. El consumo regular de harina puede causar inflamación y diabetes tipo 2.
6. Causa problemas digestivos
También se llama “pegamento del intestino” que no tiene contenido de fibra, causa congestión y también ralentiza el sistema digestivo en general que conduce aún más a la obesidad, el estrés y el estreñimiento.
7. Falta de nutrientes
El proceso de elaboración de la harina refinada hace que pierda todos los nutrientes como vitaminas y minerales. Además, el proceso de blanqueo que hace que el color blanco lo hace dañino para el intestino humano.
8. Veredicto
El proceso de elaboración de la harina refinada hace que sea perjudicial para el cuerpo humano. Según los expertos, el consumo con moderación no es peligroso, pero el consumo excesivo de harina refinada puede conducir a un aumento de peso y también dañar el hígado y el riñón.
