ARROZ BLANCO VS. ARROZ INTEGRAL
Los diferentes beneficios de este alimento clásico culturismo.
El arroz es un alimento clásico del culturismo, pero el arroz blanco y el arroz integral tienen diferentes beneficios. Ambos son grandes fuentes de carbohidratos, pero el arroz blanco causa más de un pico de insulina debido a su muy bajo contenido de fibra y grasa. El arroz integral también aumenta la liberación de insulina, pero la fibra y las grasas ayudan a reducir esto. Por lo tanto, en momentos del día en que no está entrenando, los carbohidratos del arroz integral son mucho menos propensos a ir al almacenamiento de grasa corporal que los del arroz blanco.
IR CON ARROZ INTEGRAL
El arroz integral es la mejor opción en la mayoría de las horas del día porque los carbohidratos que contiene tienen menos probabilidades de almacenarse como grasa corporal en comparación con los que se encuentran en el arroz blanco. Si prefieres el arroz blanco, tomar un suplemento de fibra (como glucomanano) poco antes de tu comida ayudará a reducir el impacto indeseado de la insulina del arroz blanco y aumentará el tiempo que se tarda en digerir tu comida, ideal para cuando estás tratando de reducir la grasa corporal en una dieta moderada en carbohidratos.
