¡Los 10 mejores superalimentos que debes conocer!
El famoso adagio “Eres lo que comes” resume perfectamente la importancia de la comida para mantener a una persona sana y en forma. Y por lo tanto, no hace falta decir que una dieta saludable cargada con todos los nutrientes esenciales puede ser de gran ayuda para reducir el riesgo de problemas de salud. Sin embargo, hay ciertas verduras, frutas, especias y nueces que se sabe que tienen superpoderes cuando se trata de alimentos. E incluir estos llamados superalimentos en su dieta no solo puede hacer que coma sano, sino que también lo ayudará a cosechar todos los beneficios para la salud y mantenerse en forma. Entonces, para que conozcas estos superalimentos que están comúnmente disponibles en el mercado y te ayuden a aprovecharlos al máximo, hemos compartido la lista de los 10 mejores superalimentos que todos deben incluir en la dieta. ¡Aquí vamos!
¿Qué son los superalimentos?
Un superhéroe no tiene una definición, pero sabemos que se le otorgan poderes para hacer algo extraordinario. Del mismo modo, los superalimentos son ricos en nutrientes y mejores que los alimentos ordinarios o regulares que consumimos. Los alimentos saludables y los superalimentos tienen una densa concentración de nutrientes esenciales como vitaminas, minerales, grasas buenas, antioxidantes y enzimas saludables. Estos alimentos tienen propiedades que ayudan a prevenir ciertas enfermedades.
Saltarse comidas o comer alimentos poco saludables puede afectar su salud. Y lo mismo ocurre con el consumo de todos los alimentos procesados. Pero dado el hecho de que estamos ocupados y buscamos opciones de alimentos fáciles de tomar, no incluimos todas las vitaminas y minerales esenciales a través de la dieta. Es por eso que se recomienda comer superalimentos, ya que le proporciona numerosos beneficios para la salud y la mejor parte es que estos alimentos están fácilmente disponibles.
Bueno, tenemos una lista de superalimentos que prometen satisfacer sus necesidades diarias de nutrientes; y no, no se trata de cocinar elaboradamente, solo de tomar las decisiones correctas.
1. Brócoli
Este alimento maravilla verde y frondoso es uno de los alimentos más densos en nutrientes de la Tierra. ¿Y por qué no? El brócoli contiene potasio, calcio, hierro, fibra dietética y vitaminas A, C y E en proporciones significativas. Estos nutrientes no solo pueden retrasar el envejecimiento y prevenir el accidente cerebrovascular, sino que también lo protegen de los carcinógenos (compuestos que causan cáncer) debido a su potente actividad antioxidante[1]. Para cosechar los beneficios de este vegetal, todo lo que tienes que hacer es incluirlo en tu dieta diaria, ya sea en forma de sopa, ensalada o curry. Incluso puedes hacer parathas con brócoli rallado y disfrutarlo de forma regular.
2. Canela
Esta especia, que se encuentra comúnmente en todas las cocinas indias, es conocida por su fuerte sabor y aroma. Un ingrediente común en pulav, biryanis, y sopas, esta especia está cargada de numerosas vitaminas y minerales. Algunos de los beneficios comunes para la salud de la canela son que reduce la inflamación del estómago, combate las infecciones del tracto urinario y promueve un metabolismo saludable. Puede agregar canela a las sopas o agregar una pizca de canela en polvo a un vaso de agua y beberla todas las mañanas para cosechar sus beneficios.
3. Arándanos
Vistos principalmente adornando batidos y tartas de queso, los arándanos también pueden combatir ciertas enfermedades crónicas. Los arándanos son ricas fuentes de vitamina C, que actúa como un potente antioxidante. Estos son bajos en calorías, altos en contenido de agua y fibra, lo que lo convierte en un alimento saludable. Si su objetivo es perder peso, comer arándanos puede aumentar el proceso[3]. Además de promover la salud del cerebro y el corazón, ayuda en la digestión y la lucha contra el cáncer, así que asegúrese de aprovechar al máximo estas bayas al incluirlas en la dieta. La mejor manera de disfrutar de los arándanos es comerlo entero y no en forma de jugos o batidos.
4. Almendras
Crujientes y sabrosas, las almendras califican como uno de los alimentos saludables no solo para niños sino también para adultos. Además de los ácidos grasos omega-3, estos frutos secos son una rica fuente de proteínas, calcio y vitamina E[4]. Para aquellos que son veganos o vegetarianos, las almendras pueden servir como una de las mejores alternativas para sus necesidades diarias de proteínas. Puede remojar algunas almendras en agua durante la noche y comerla por la mañana. Alternativamente, puede disfrutar de estos frutos secos como bocadillos por la noche porque lo llenan y evitan que se atiborres de bocadillos poco saludables.
5. Aguacates
Aunque es originaria de América del Sur y México, esta fruta ha ganado popularidad en todo el mundo; cortesía: sus beneficios para la salud. Después de todo, no es común encontrar ácidos grasos monoinsaturados, carbohidratos, fibra, vitaminas, magnesio, folato y potasio en un solo alimento[5]. Agregue aguacates a las ensaladas junto con otras verduras para cosechar sus beneficios.
6. Wheatgrass
El pasto de trigo es muy recomendable para su dieta diaria, ya que este pasto joven de planta de trigo contiene hierro, calcio, magnesio, aminoácidos y vitaminas. Funciona de maravilla para aquellos que están luchando contra los cálculos renales[6]. Puede beber un vaso de jugo de pasto de trigo recién preparado con el estómago vacío para aprovechar al máximo sus beneficios.
7. Semillas de lino
Las semillas de lino se pueden tomar en forma de semillas o aceite, y recientemente se han convertido en un favorito entre los que manejan los niveles de colesterol. El omega-3 presente en la linaza es ideal para combatir la diabetes, las enfermedades cardíacas y el cáncer. Además, estas semillas también le ayudan a mantener la salud de los huesos y las articulaciones. Puede tomar una cucharadita de estas semillas tosmando ligeramente las semillas de lino. También puede agregarlos a ensaladas, batidos, parathas o curry.
8. Semillas de chía
Las semillas de chía son ricas en antioxidantes, hierro, fibra, calcio y ácidos grasos omega-3[7]. Ayuda a elevar el colesterol de lipoproteínas de alta densidad o colesterol “bueno” que es esencial para protegerse contra las enfermedades cardíacas y los accidentes cerebrovasculares. Agregue 1/4 de cucharadita de estas semillas a las ensaladas de frutas y disfrútelo en un caluroso día de verano. También puede agregarlos a jugos como el jugo de limón o el agua de coco para cosechar sus beneficios.
9. Salmón
Si usted no es vegetariano, entonces obtenga el máximo provecho de los beneficios para la salud del salmón incluyéndolo en la dieta. Una de las mejores fuentes de ácidos grasos omega-3, el salmón ayuda a mantener su corazón sano y en forma[8]. Incluya esto en su dieta dos veces por semana, y cumplirá fácilmente con el requerimiento nutricional.
10. Batatas
Es posible que no lo sepa, pero este vegetal contiene nutrientes como potasio, betacaroteno, vitamina C y B6, fibra[9]. Aunque muy subestimadas, las batatas ayudan a frenar los efectos del envejecimiento y combaten las infecciones de la piel. También es alto en contenido de fibra que puede ayudar en la digestión y también ayudar en la pérdida de peso.
Si los alimentos saludables son tan sabrosos, ¿por qué dar a los alimentos poco saludables una importancia innecesaria? ¿Cuál es tu alimento saludable favorito? Incluya estos alimentos saludables comúnmente disponibles en su dieta y obtenga sus beneficios. ¡Coma sano para mantenerse saludable!
