DEJE DE TOMAR ESTAS 10 VITAMINAS Y SUPLEMENTOS Y COMA ESTOS ALIMENTOS
¿Por qué gastar su cheque de pago en píldoras cuando puede comer sus vitaminas en su lugar?
Más de un tercio de todos los norteamericanos toman un multivitamínico. Pero esta tendencia podría ser solo una fuerza de hábito: hay cierto debate sobre si estos suplementos son realmente necesarios.
Según datos de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, de 1990 a 2006, el número de estadounidenses que tomaron algún tipo de suplemento aumentó del 40 al 53 por ciento. Sin embargo, los estudios muestran que, con algunas excepciones específicas, la mayoría de los estadounidenses ya obtienen una cantidad adecuada de nutrientes a través de alimentos fortificados e integrales.
Entonces, ¿son realmente necesarios los suplementos? Para algunas personas, sirven a un propósito importante. Las personas mayores de 50 años tienen problemas para retener la vitamina B-12 de forma natural a través de los alimentos, por ejemplo, y para los vegetarianos, el hierro derivado de las espinacas y otras fuentes vegetales no es tan fácilmente absorbido por el cuerpo. Tenga en cuenta sus necesidades nutricionales individuales y consulte a su médico, entonces, antes de eliminar cualquier suplemento de su dieta.
Sin embargo, si no hay problemas médicos, puede comenzar a dejar de usar suplementos hoy comiendo estos 10 alimentos en su lugar.
Deje de tomar vitamina A: Coma batatas
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Puede ser una raíz humilde, pero la batata es uno de los alimentos más saludables del planeta. Es una rica fuente de betacaroteno, un pigmento que eventualmente se convierte en vitamina A dentro del cuerpo. Hay un sinfín de recetas de batata por ahí, pero aquí están algunas de las mejores. Si se presiona por tiempo, simplemente corte una batata por la mitad a lo largo, haga agujeros tanto en la cáscara como en la superficie cortada con un tenedor y caliérrela en el microondas durante cuatro a cinco minutos. No lo olvides: ¡La piel también está llena de nutrientes!
Deje de tomar vitamina B6: Coma plátanos
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El bocadillo perfecto para llevar de la naturaleza también puede ser su forma favorita de incorporar vitamina B6 en su dieta. Dos plátanos medianos proporcionan el 44 por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitamina B6. También contienen potasio y fibra. Otros alimentos ricos en vitamina B6 son las semillas de girasol, los pistachos y el pavo, ¡no es solo para el Día de Acción de Gracias!
Deje de tomar vitamina B9 (ácido fólico): Coma guisantes de ojos negros
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Una taza de guisantes cocidos de ojos negros contiene el 89 por ciento de su valor diario de vitamina B9 (ácido fólico). El ácido fólico es un nutriente crucial para el funcionamiento normal del cerebro y la salud emocional,pero el consumo excesivo de alcohol, la enfermedad celíaca o la enfermedad inflamatoria intestinal pueden afectar negativamente su absorción. Use guisantes de ojos negros como base para una ensalada fría, o cocínelos a baja velocidad con un poco de carne guisada.
Deje de tomar vitamina C: Coma naranjas
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No te limites a pasarlos por un exprimidor; este cítrico fibroso contiene aún más nutrientes cuando se consume entero. Extraer una naranja proporciona su cantidad diaria de vitamina C, pero también aporta otros nutrientes como el folato, el potasio y la vitamina B1. Coma uno para un bocadillo dulce o obtenga una porción salada de vitamina C de algunos pimientos rojos, col rizada o coles de Bruselas.
Deje de tomar vitamina D: Coma hongos Portobello
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Las aburridas mañanas de invierno pueden afectar nuestro bronceado, pero también pueden afectar nuestra ingesta natural de vitamina D, lo que puede desencadenar algunos síntomas desagradables. Afortunadamente, la luz solar no es la única fuente de vitamina D; también se puede consumir en el interior de la mesa. Los agricultores de hongos Portobello exponen sus cultivos a iluminación adicional, lo que aumenta el contenido de vitamina D en casi un 3,000 por ciento. Asa a la parrilla algunos hongos portobello y cubra con tomate, mozzarella y pesto para darle una vuelta en una ensalada Caprese. Próximo
Deje de tomar vitamina E: Coma semillas de girasol
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Un pequeño puñado de semillas de girasol proporcionan la mitad de la ingesta diaria recomendada de vitamina E. Las semillas también contienen magnesio y selenio, dos minerales cruciales para reducir la hinchazón y la inflamación en el cuerpo. Aquí hay algunas recetas que pueden ayudar a incorporar semillas de girasol en una comida. Si las semillas de girasol no son lo tuyo; las batatas, las espinacas y las almendras también son buenas fuentes de vitamina E.
Deje de tomar vitamina K: Coma brócoli
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Aunque a menudo se pasa por alto en favor de su pariente de moda, la col rizada, el brócoli es un vegetal importante que debe incluirse en las cenas semanales. Una taza de brócoli cocido contiene más del 200 por ciento de su requerimiento diario de vitamina K, un nutriente esencial para la fortaleza ósea. El brócoli es delicioso asado al horno, a la parrilla o mezclado en una sopa suave.
Deje de tomar calcio: coma col rizada
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Este alimento básico de la cocina sureña es en realidad un superalimento disfrazado, y puede ser un salvador para cualquiera que sufra de sensibilidad a la lactosa. Una porción de 3.5 onzas de col rizada cocida proporciona una cuarta parte del requerimiento diario de calcio y medio día de vitamina C. Las hojas de col son inicialmente duras, pero se vuelven más tiernas después de horas de cocción lenta.
Deje de tomar hierro: coma ostras
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Ya sean frescas o enlatadas, las ostras son algunos de los mariscos más densos en nutrientes disponibles. Una porción de una taza de ostras tiene 17.5 gramos de proteína y más del 100 por ciento de la cantidad diaria recomendada de hierro. ¿Necesitas un poco de inspiración para las ostras?
Deje de tomar manganeso: coma garbanzos
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Los garbanzos (también conocidos como garbanzos) son baratos, versátiles y deliciosos. Una taza de garbanzos cubre la ingesta diaria recomendada de manganeso y folato. Intente arrojar algunos garbanzos enlatados en una licuadora con pasta de sésamo, jugo de limón y sal para obtener una sabrosa alternativa a las píldoras de manganeso, o pruebe una de estas cinco recetas de hummus que cambian la vida. ¡Los garbanzos también son uno de los mejores alimentos para comer antes de un entrenamiento!
Fuente: thedailymeal
