JAMUN (BLACKBERRY): BENEFICIOS, HECHOS Y RECETAS SALUDABLES
resumen
Jamunis una fruta sana y nutritiva que está llena de una variedad de nutrientes. Es una rica fuente de antioxidantes, calcio, fósforo y flavonoides. También contiene otros nutrientes como sodio, tiamina, riboflavina, caroteno, fibra, niacina, ácido fólico, proteína, y grasa.
Es una fruta que se ha utilizado en tratamientos y medicamentos ayurvédicos desde la antigüedad. Se puede encontrar Jamun en dos variedades – una es la variedad de carne blanca, y la otra es el jamun de carne púrpura.
Jamun es conocido por tratar muchas condiciones de salud como problemas cardíacos, diabetes, problemas de la piel, infecciones, asma, dolor de estómago, flatulencia y muchos otros problemas médicos.
Jamun se puede consumir en forma de fruta, hacer como un jugo, o incluso utilizar en forma de polvo. Se puede utilizar en muchas recetas saludables como ensaladas, y batidos, ya que ayuda en la pérdida de peso.
Jamun es una fruta de verano muy nutritiva que tiene una amplia gama de beneficios para la salud. La fruta se llama comúnmente la mora india, ciruela java o ciruela negra. Hay dos tipos de jamuns – una variedad es la carne blanca Jamun, mientras que la otra es la variedad de carne púrpura. El jamun de carne blanca viene con una mayor cantidad de pectina, y la variedad de carne púrpura tiene una cantidad menor. La pectina es una sustancia que actúa como un agente espesante al preparar gelatinas y mermeladas.
Jamun tiene muchas propiedades medicinales, así y se recomienda encarecidamente en Ayurveda para el tratamiento de muchas condiciones de salud. Ayuda en casos como dolor de estómago, artritis, problemas cardíacos, flatulencia, asma, disentería y espasmo estomacal.
La ciruela negra se puede consumir cruda o incluso disfrutar como jugo. La fruta se utiliza en una variedad de recetas como batidos y ensaladas, mientras que la semilla se puede consumir en forma de polvo. Hoy en día, las hojas, corteza, y la fruta se utilizan para hacer suplementos de salud que están disponibles en forma de cápsula y tableta.
Datos nutricionales de Jamun
Jamunis cargado con todos los nutrientes importantes. Aunque la fruta está llena de fructosa y glucosa, es una fruta baja en calorías. Es una excelente fuente de hierro, potasio, vitamina C, proteínas, carbohidratos y magnesio. Dado que la fruta es baja en calorías, es perfecto para la merienda saludable!
Jamun es también una rica fuente de antioxidantes, calcio, fósforo y flavonoides. También contiene otros nutrientes como sodio, tiamina, riboflavina, caroteno, fibra, niacina, ácido fólico, proteína, y grasa.
9 Increíbles beneficios de Jamun
Jamun tiene muchos beneficios para la salud que funcionan maravillas para el cuerpo. Tiene muchos beneficios medicinales y se utiliza para tratar diferentes tipos de problemas médicos. Si estás buscando jamun en tu dieta, entonces aquí tienes 9 beneficios de jamun que deberías saber.
1. Aumenta la hemoglobina
Dado que el jamun tiene un montón de vitamina C y hierro, es útil aumentar el recuento de hemoglobina. El contenido de hierro presente en jamun también funciona como purificador de sangre. Durante el ciclo menstrual, las mujeres enfrentan pérdida de sangre, y por lo tanto el contenido de hierro es beneficioso en tales situaciones. Es ideal para individuos que sufren de ictericia y anemia debido al alto contenido de hierro presente en ella.
2. Mantiene el corazón saludable
Jamun es beneficioso para mantener el corazón sano y mantener alejados los problemas cardíacos. El fruto contiene potasio que ayuda en enfermedades como accidente cerebrovascular, presión arterial alta y problemas cardíacos. Las personas que consumen jamun regularmente evitan que las arterias se endurezcan.
3. Trata problemas digestivos
Jamun tiene propiedades digestivas que ayudan con problemas estomacales. Viene con propiedades que reducen la formación de gas, ayudando así con la hinchazón, flatulencia y estreñimiento. Jamun también tiene propiedades antiácidas que evitan el exceso de formación de ácido en el estómago. Por lo tanto, ayuda a tratar problemas de indigestión, gastritis, problemas de úlceras, y también promueve la absorción de nutrientes.
4. Lucha contra problemas respiratorios
La popular fruta jamun se considera un remedio tradicional para el tratamiento de todo tipo de problemas respiratorios. Se sabe que tiene muchos antibióticos potentes y propiedades antiinflamatorias que ayudan en el tratamiento de problemas como asma, resfriado común y gripe. Se dice que Jamun afloja la acumulación de catarro en la nariz y el pecho, aliviando así la respiración. El fruto también es beneficioso en el cuidado de problemas asmáticos y bronquitis también.
5. Ayuda con la pérdida de peso
Dado que el jamun es una fruta baja en calorías y contiene fibra alta, es perfecto para incluir en recetas y dietas para bajar de peso. Mejora la digestión y ayuda a reducir la retención de agua en el cuerpo. Jamun ayuda a aumentar el metabolismo del cuerpo, sació el hambre, y te mantiene lleno y satisfecho durante más tiempo.
6. Mantiene la piel sana y radiante
Jamun desintoxica y purifica la sangre, dejando la piel radiante y brillante. El fruto también viene con propiedades astringentes que ayudan en el tratamiento del acné y las imperfecciones.
7. Manejo de la diabetes
Según Ayurveda, jamun ayuda con el manejo de la diabetes. Los ingredientes como la mimosina y la jambolina presentes en las semillas ralentizan la cantidad de azúcar liberada en la sangre y aumentan los niveles de insulina. Jamun reduce los síntomas diabéticos como orinación frecuente y sed.
8. Fortalece los dientes y las encías
Jamun también se utiliza para la higiene bucal. Es beneficioso para fortalecer los dientes y las encías. Las propiedades antibacterianas que se encuentran en las hojas de Jamun ayudan a prevenir las encías sangrantes. Las hojas de la fruta jamun se secan y en polvo y luego se utilizan en forma de un polvo dental para fortalecer las encías y los dientes.
9. Protege contra infecciones
Jamun se ha utilizado como un remedio antiguo para luchar contra los gérmenes y proteger el cuerpo contra las infecciones. Las propiedades antibacterianas y antifúngicas presentes en el extracto de fruta no sólo deshacerse de gérmenes y bacterias, sino que también funciona para tratar y curar heridas. Las propiedades bioactivas en jamun reducen la fatiga y la debilidad, dejándote energizado y fresco.
Recetas saludables con Jamun
En caso de que usted está buscando para agregar jamun a su dieta, pero no está seguro acerca de las diferentes maneras de consumirlo, entonces aquí hay 2 recetas de jamun simples que podría probar de inmediato.
#1 receta de jugo de fruta Jamun
Consumir jamun en forma de jugo de fruta es una de las cosas más fáciles que podrías hacer. Esta es una de las mejores maneras en que podrías incluir jamun en tu dieta, especialmente si estás buscando bajar de peso.
Porciones: 2 tazas
ingredientes:
- 1/4 de taza de pulpa jamun
- Polvo de Jaggery al gusto
- 2 tazas de agua fría
- Una gran pizca de sal negra
instrucciones:
- Comience raspando la pulpa de la semilla
- Añade toda la pulpa a una licuadora
- Comienza a mezclar la pulpa, el polvo jaggery, el agua fría y la sal negra.
- Vierta en vasos grandes y sirva inmediatamente
nota:
- Para la dulzura, en lugar de polvo de jaggery, puedes usar miel, azúcar o cualquier tipo de edulcorante que prefieras
- El jugo de jamun debe tener un sabor un poco agrio, así que agregue el edulcorante en consecuencia
- Usted puede tener el jugo tal cual o colarlo antes de servir
#2 receta de budín jamun chia
Esta es otra receta fácil y sin cocinar utilizando la combinación de semillas de jamun y chía que son deliciosas.
Porciones: 2
ingredientes:
- 10 jamuns grandes
- 2 cucharadas de semillas de chía
- Miel – según sea necesario
- 1,5 tazas de leche de coco
- Nueces o semillas para decorar el plato
instrucciones:
- Tome un tazón grande y agregue las semillas de chía, la leche de coco y la miel. Mezcle todos los ingredientes para combinar bien
- Ahora, deja reposar la mezcla durante unas 4 horas o hasta que las semillas de chía se hinchen bien. Incluso se puede dejar en la nevera durante la noche
- Retire toda la pulpa de la fruta y puré
- Mezcle una parte del puré jamun con la mezcla de semillas de chía y combine todo bien
- Tome una porción de la mezcla de semillas de chía en un vaso o tazón y colóquela con un poco de puré de fruta jamun
- Decore con nueces o semillas de su elección
- Repita lo mismo para el segundo servicio
nota:
- Si no desea usar leche de coco, puede usar cualquier leche de su elección
- También se puede añadir un poco de yogur fresco
- En lugar de miel, puedes usar un edulcorante de tu elección
Asegúrese de probar estas recetas simples y obtener los máximos beneficios de jamun. Se recomienda consumir Jamun en la proporción correcta porque un exceso de cualquier cosa puede ser perjudicial. Si usted es alguien con algún problema médico, entonces es mejor obtener el consejo de su médico antes de comenzar, incluyendo jamun en su dieta.
Preguntas frecuentes (preguntas frecuentes)
q. ¿Podemos consumir jamun por la noche?
Sí, puedes consumir jamun en cualquier momento. No hay evidencia científica que indique que el jamun debe ser comido en un momento determinado.
q. ¿Jamun es seguro para individuos diabéticos?
Si ya estás tomando medicamentos antidiabéticos, asegúrate de controlar tus niveles de azúcar en sangre al consumir fruta jamun o polvo. Esto es importante porque el jamun tiene propiedades que reducen el azúcar en la sangre. Antes de incluir jamun en tu dieta, asegúrate de consultar con tu médico.
q. ¿El jamun ayuda a mejorar el sistema inmunitario?
Sí. Debido a la vitamina C y antioxidantes presentes en el jamun, podría ayudar a mejorar el sistema inmunitario. La vitamina C ayuda a deshacerse de los radicales libres en el cuerpo y también previene el daño celular.
q. ¿Es seguro consumir jamun durante el embarazo?
No hay evidencia científica disponible para apoyar el consumo de jamun durante el embarazo. Por lo tanto, es recomendable consultar siempre a su médico antes de consumir jamun durante el embarazo.
q. ¿El jamun es bueno para la tiroides?
Sí. Dado que el polvo de semilla de jamun contiene zinc, ayuda a activar las hormonas tiroideas. Por lo tanto, controlando la tiroides.
