¿PUEDEN LOS DIABÉTICOS COMER MANGO?
1. La gran pregunta
Los veranos indios son sinónimo de ahondar en los sabores de los deliciosos mangos. Vienen los veranos y vemos los mercados adornados con estos jugosos manjares que son difíciles de resistir. Todo el año los esperamos y son sin duda nuestras frutas favoritas. Mientras que a la mayoría de nosotros nos encanta devorar estas deliciosas golosinas, se recomienda a las personas diabéticas que las eviten debido a su contenido de azúcar y calorías. Pero es la naturaleza humana ir tras las cosas prohibidas. Cuanto más se le pide que evite los mangos, más ganas tiene de comerlos.
La vieja pregunta que golpea a toda persona diabética es que si los mangos son seguros para comer o no. Esta es una pregunta muy discutible que después de todas las especulaciones todavía no ha llegado a una conclusión sólida.
2. ¿Cómo afectan los mangos a los diabéticos?
La gente tiende a pensar que los mangos tienen azúcares naturales por lo que se pueden consumir en cualquier cantidad. Si usted es uno de los que piensan lo mismo, entonces sentimos mucho romper esto a usted, pero incluso las frutas como los mangos, cuando se toman en grandes cantidades, puede tener un gran efecto en sus niveles de azúcar en la sangre.
Los hidratos de carbono presentes en los mangos contienen azúcares añadidos que afectan considerablemente a los niveles de glucosa en sangre.
A los diabéticos se recomienda consumir los alimentos que tienen un bajo índice glucémico. Los alimentos que tienen un valor gastrointestinal más bajo que 55 se digieren lentamente, lo que causa un bajo aumento en los niveles de azúcar en la sangre. Los mangos tienen un IG de 51 y por lo tanto no afectan mucho a los niveles de glucosa en sangre.
El contenido de fibra presente en los mangos puede ayudar a mantener el nivel de azúcar en la sangre bajo control. Estas fibras ralentizan la absorción de azúcar en el cuerpo y por lo tanto tienen un efecto mínimo sobre los niveles de glucosa en sangre.
3. La moderación es la clave
Los mangos son ricos en hidratos de carbono y su contenido calórico también es alto pero no afectan a la glucosa en sangre cuando se consumen con moderación.
Si usted es diabético, debe limitar la porción de los mangos que consume a 1-2 rebanadas cada dos días.
Ir para las variedades como badami o karnataka mangos alphonso, ya que están en el lado de Tánger y por lo tanto tienen un IG más bajo. Además, asegúrese de tener los firmes porque a medida que los mangos se vuelven maduros y suaves, su índice glucémico aumenta.
4. Cosas a tener en cuenta
Siempre consulte a su médico antes de consumir cualquier alimento para saber si son seguros para que usted coma.
Coma los mangos en rodajas en lugar de jugos, ya que la concentración de azúcar es alta en el jugo de mango.
Asegúrese de comerlos durante el día.
El día que coma mangos, no se atracones de otros alimentos ricos en azúcar para mantener un equilibrio.
5. Recetas de mango para diabéticos
También puede consumir mangos en forma de las siguientes recetas. Se mezclan con otros ingredientes saludables que le darán el sabor de los mangos y no afectarán los niveles de glucosa en sangre.
6. Sopa de Mango
Sopa demango : Esta deliciosa sopa se prepara con mango, pepino, coco, suero de mantequilla y una mezcla de especias. Esta receta de sopa exótica tiene un tinte de mango que lo hace ligeramente dulce y puede ser consumido por las personas que tienen diabetes.
7. Ensalada de mango y frijoles negros
Ensalada de mango y frijol negro:Las ensaladas son la mejor manera de mantenerse saludable. Esta ensalada fácil contiene mangos que puedes improvisar según la intensidad de tu diabetes. Por otra parte, frijoles negros mantener el nivel de glucosa en sangre bajo control y también ayudar en la digestión.
8. Ensalada de quinua de mango
Ensalada de quinua demango: Esta es una ensalada perfecta para diabéticos porque contiene solo la mitad de mango. Los otros ingredientes utilizados para preparar esta ensalada son la quinua saludable, el caldo de verduras, el jugo de limón y las especias.
